1樓：匿名使用者
昨天回家時我就惦記著要包餃子吃，呵呵，路上就拐
怎樣做餃子（胡蘿蔔香菇餡）最好吃
2樓：夜夢薇
主料高筋麵粉500g
肉餡400g
香菇300g
胡蘿蔔1根
輔料油適
量鹽適量
蠔油適量
海鮮醬油適量
十三香3g
香油適量
大蔥適量
姜適量步驟
1.食材圖
2.和好的麵粉
3.香菇切碎粒，胡蘿蔔切小丁、蔥姜切末
4.炒鍋放油燒6成熱放入蔥薑末、八角一個炒香再將胡蘿蔔丁放入煸炒。然後關火放置一邊晾涼待用。
5.晾涼後的材料倒入肉餡中，再將香菇末倒入，放入蠔油、海鮮醬油、鹽、十三香等調料。
6.順一個方向攪拌均勻
7.餳過的麵糰搓成長條，再揪成大小均勻的劑子8.擀成餃子皮
9.取適量的肉餡放在餃子皮中間，包餃子
10.包好的餃子
11.入開水鍋裡煮熟即可撈出。
小貼士1、提前用絞肉機攪好的肉餡放入保鮮膜袋子裡，拍平後放入冷凍室冷凍用的時候取出解凍即可。
2、香菇也是年前焯過水後放入冰箱冷凍的。
3、蔥薑末放入油鍋煸香後，拌入餡裡味道更佳。
香菇胡蘿蔔肉餡怎麼做
3樓：青春離線
香菇胡蘿蔔豬肉餡的做法
用料：香菇250g、豬肉800g胡蘿蔔1根、大蔥5根、鹽3g、胡椒粉3g、澱粉3g、老抽1勺、生抽1.5勺、味達美1勺、香油1勺、花生油2勺、料酒1勺、生薑適量
1、把香菇、胡蘿蔔、大蔥用刀切碎，放在盆裡備用。
2、把從超市買的絞好的肉和剛剛剁好的配料放在一起。
3、然後把用料裡寫的調味品全部倒進去，攪拌均勻即可。
4、最後切適量生薑，放在裡面醃製一下入入味，生薑能起到很好的調味作用。
5、拌勻的所有材料蓋上保鮮膜，冰箱冷藏過夜即可。
4樓：匿名使用者
1.豬肉切丁、剁成肉泥。
2.姜切成碎末。
3.薑末加入肉餡中，加入適量的甜麵醬、料酒、老抽、生抽。
4.將肉餡調勻，醃製備用。
5.將麵粉倒入乾淨面盆中，加涼水和成麵糰備用。
6.胡蘿蔔去皮洗淨切片、熱水淖燙，切碎末。
7.洋蔥剝外皮洗淨，切碎末。
8.香菇提前泡發好，切碎末。
9.將香菇、胡蘿蔔、洋蔥碎末，倒入肉餡中。
10.大蔥切碎末也加入肉餡中。
11倒入花生油、胡椒、鹽和雞精，充分攪拌均勻，入味。
香菇肉餡餃子怎麼做好吃，胡蘿蔔香菇肉餡餃
5樓：匿名使用者
主料 5人份
豬肉(肥瘦)2斤、胡蘿蔔2個、香菇10個、豬大骨頭1個輔料鹽3勺、味精1勺
步驟1把豬肉，胡蘿蔔，香菇剁碎。備用
步驟2在剁菜時，燒水把豬大骨熬好，不用放任何調料步驟3把肉餡放上鹽，味精。豬骨湯拌勻。就可以包了
6樓：宸宇
主料：高筋麵粉500克、肉餡400克、香菇300克、胡蘿蔔1根。
輔料：油適量、鹽適量、蠔油適量、海鮮醬油適量、十三香3克、香油適量、大蔥適量、姜適量。
胡蘿蔔香菇肉餡餃子的製作步驟
1.準備食材。
2.和好的麵粉。
3.香菇切碎粒，胡蘿蔔切小丁、蔥姜切末。
4.炒鍋放油燒6成熱放入蔥薑末、八角一個炒香再將胡蘿蔔丁放入煸炒。然後關火放置一邊晾涼待用。
5.晾涼後的材料倒入肉餡中，再將香菇末倒入，放入蠔油、海鮮醬油、鹽、十三香等調料。
6.順一個方向攪拌均勻。
7.餳過的麵糰搓成長條，再揪成大小均勻的劑子。
8.擀成餃子皮。
9.取適量的肉餡放在餃子皮中間，包餃子。
10.包好的餃子。
11.入開水鍋裡煮熟即可撈出。
小貼士1、提前用絞肉機攪好的肉餡放入保鮮膜袋子裡，拍平後放入冷凍室冷凍用的時候取出解凍即可。
2、香菇也是年前焯過水後放入冰箱冷凍的。
3、蔥薑末放入油鍋煸香後，拌入餡裡味道更佳。
7樓：深圳酒一搜文化傳媒
可以把香菇先用水注意下，去掉泥沙和生味，然後切成小的丁。胡蘿蔔切小的丁與香菇混合在一起，加兩個雞蛋也進去攪拌，在新增調料：鹽、胡椒粉、雞粉、生抽，拌勻就可以了。
8樓：冷文德扈高
食材與明細
豬肉700g
胡蘿蔔2根
香菇10個
雞蛋2個
餃子皮適量
鹽適量香蔥5根
難度普通
香菇胡蘿蔔豬肉水餃的做法步驟
1.胡蘿蔔刨絲
2.香菇切丁
3.肉剁泥，自己剁的比較乾淨，黏性大，所以才好吃4.加入雞蛋和香蔥
5.加適量鹽，攪拌均勻
6.不太會包這種形狀的
7.煮好開吃，味道還是不錯滴
餡餃子的做法，胡蘿蔔香菇瘦肉餡餃子怎麼做
9樓：宮野·灰原
主料：瘦肉400g、胡蘿蔔100g、香菇100g、餃子皮500g；
輔料：油適量、鹽適量、雞蛋1個、蠔油適量、生抽適量、胡椒粉適量、澱粉適量
胡蘿蔔香菇瘦肉餡餃子
1香菇提前泡發好。
2準備一根胡蘿蔔和餃子。
3瘦肉剁成肉末後加入一個雞蛋，醬油，蠔油，鹽，胡椒粉，澱粉。
4加入調味料的瘦肉攪拌均勻。
5胡蘿蔔擦成絲，香菇瀝乾水分也剁成末。
6切好的胡蘿蔔和香菇倒入到之前拌勻的瘦肉餡中。
7調和均勻後先倒入適量油拌勻，再加入適量鹽。
8用筷子徹底攪拌上筋。
9拿一張餃子皮包入適量餡，包成餃子。
10包好的餃子放入鍋內煮熟，水開後放三次水即可。
小貼士1.買的現成的餃子皮在包的時候要在封口處沾點水才好粘住。
2.菜裡放調味料之前先放油，可以包住蔬菜的水分。
餃子的做法，胡蘿蔔香菇瘦肉餡餃子怎麼做好
10樓：新軍都專業祛白
食材主料
瘦肉400g
胡蘿蔔100g
香菇100g
餃子皮500g輔料油
適量鹽適量雞蛋
1個蠔油
適量生抽
適量胡椒粉
適量澱粉
適量步驟
1.香菇提前泡發好。
2.準備一根胡蘿蔔和餃子。
3.瘦肉剁成肉末後加入一個雞蛋，醬油，蠔油，鹽，胡椒粉，澱粉。
4.加入調味料的瘦肉攪拌均勻。
5.胡蘿蔔擦成絲，香菇瀝乾水分也剁成末。
6.切好的胡蘿蔔和香菇倒入到之前拌勻的瘦肉餡中。
7.調和均勻後先倒入適量油拌勻，再加入適量鹽。
8.用筷子徹底攪拌上筋。
9.拿一張餃子皮包入適量餡，包成餃子。
10.包好的餃子放入鍋內煮熟，水開後放三次水即可。
小貼士1.買的現成的餃子皮在包的時候要在封口處沾點水才好粘住。
2.菜裡放調味料之前先放油，可以包住蔬菜的水分。
11樓：
把香菇焯了晾涼剁碎把水攥了，然後打肉餡，肉餡打好了跟香菇放一起包餃子
胡蘿蔔香菇豬肉餡餃子怎麼做
12樓：匿名使用者
餡料：胡蘿蔔、豬肉、香菇切丁，加入適當的油、醬油、鹽、蔥花，如果喜歡加胡椒可以加。按同一個方向攪拌上勁。
高筋麵粉加適量水用筷子按同一方向攪拌，當面粉呈絮狀，用手揉麵團，柔道表面光潔，蓋上保鮮膜，醒半小時。醒好面後搓條切劑子，擀皮，包起來。把水燒開下鍋，三開以後撈出來就能吃了。
胡蘿蔔香菇肉餡餃子有什麼營養
13樓：貞貞營養師
增強抵抗力 胡蘿蔔中的有效成分和香菇多糖，有提升免疫力的作用。
胡蘿蔔和香菇還有降糖降脂 降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心的作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
明目作用， 胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有明目的作用。
通常來說，肉餡補充足量的蛋白質和其他人體必需的微量元素。
14樓：
羊肉加香菜 牛肉可以加柿子 都挺好吃的 香菇鮮的 感覺更好些 可以再加點木耳有營養
15樓：額滴神在哪兒
富含蛋白質微量元素維生素，不過吃多會加重腎臟負擔。
的做法，香菇胡蘿蔔豬肉水餃怎麼做好吃，香
16樓：匿名使用者
香菇胡蘿蔔豬復肉水餃制
主料香菇
500g
胡蘿蔔bai
200g
豬肉餡500g
麵粉500g
輔料du蔥適量
姜適量耗油適量
花生zhi油
適量醬油
適量味精dao適量鹽
適量步驟
1.香菇，胡蘿蔔
2.香菇切粒，胡蘿蔔擦絲剁碎
3.加入肉餡，香菇，胡蘿蔔，其他輔料調味品攪拌均勻4.包好了
胡蘿蔔肉餡兒餃子怎麼做好吃，胡蘿蔔肉餡兒
主料豬肉400克胡蘿蔔400克輔料蔥花適量鹽適量姜適量醬油適量胡椒粉適量食用油適量 步驟胡蘿蔔肉餡兒餃子的做法步驟11.將豬肉剁碎胡蘿蔔肉餡兒餃子的做法步驟22.將胡蘿蔔剁碎，蔥花備用胡蘿蔔肉餡兒餃子的做法步驟33.將肉餡兒和胡蘿蔔，蔥花，鹽，味精，醬油，胡椒粉拌勻 胡蘿蔔肉餡兒餃子的做法步驟44....
卞蘿蔔包餃子肉餡要炒嗎胡蘿蔔餃子餡要炒熟嗎，胡蘿蔔餃子的做法
白蘿蔔羊肉餃子餡bai的搭du 配十分合理，白蘿蔔zhi能抑制羊肉的羶味，又dao能保留了羊肉內的營養的味道。白蘿蔔羊 容肉餃子餡的做法 將羊肉先切小丁，然後剁成肉餡兒。將蔥姜切成末。將白蘿蔔洗淨先搽成絲，然後剁成碎末。在羊肉餡中加入花椒水拌勻，再加入蔥薑末 五香粉 料酒 味精，醬油拌勻。將剁好的白...
餃子的香菇肉餡怎麼調，香菇豬肉餃子餃子餡應該怎麼去調？
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