1樓：咖蜜兒
麵包烤出來以後，過一段時間再切片。15分鐘左右吧。麵包切片的時間很短的，因專為現在麵包房屬都有面包切片機器。
很快的。你可以到一家麵包店買吐司麵包，服務好的麵包店的店員就會問要不要切片。如果你要求切片，他們就去用機器給你切片。
2分鐘就鞥搞定的。
自己做的麵包什麼時候切
2樓：匿名使用者
如果單純從時間角度考慮，麵包出爐後30-120分鐘內是麵包進行切片的最佳時間。
首先麵包一定要冷卻到位（麵包內外溫度與室溫一致）才能切，這不管是不是自制麵包都是一樣的要求。
新出爐的麵包溫度高，表皮因為過度失水發硬，內瓤則因為仍處於澱粉糊化狀態發軟。此時麵包沒有彈性，如立即切片，則麵包會受到擠壓或機械（刀具）碰撞，造成斷裂、破碎或變形。
按實際加工中的統計，一款質量為60克的小圓麵包，在室溫為20℃的環境中冷卻到位需要的時間超過30分鐘。體積越大的麵包的，其冷卻需要的時間則更長。但不管體積大小，麵包總體而言，冷卻到位所需要的時間不超過2小時。
其次，麵包進行切片的時間不能在出爐後太久。因為麵包冷卻到位後，即開始走向老化。隨著時間的推移，麵包內澱粉結晶化、不分被排除，麵包會變幹變硬，失去柔軟、彈性。
這時再切片，那麼易破碎掉渣。
3樓：**與烘焙
吐司？冷卻之後切，麵包的中心溫度在32度以下才能切，太熱了，會變形
超市買的麵包，想放微波爐裡烤一下吃，要幾分鐘
4樓：匿名使用者
微波爐里加熱麵包只需30秒即可。
操作方法：
一：將將麵包拿出來放進瓷碗或者玻璃碗中，千萬不要放在塑料碗或者不鏽鋼網碗中，然後放進微波爐。
二：將微波爐設定成中火，設定30秒，如果用高火或者時間設定過長，麵包就會烤焦烤糊。
三：等待微波爐停止工作後，稍等一會拿出來即可。
5樓：匿名使用者
微波爐會把饅頭類的食物內部烤乾，形成一個硬心。麵包是烤箱烤的。用微波爐加熱建議半分鐘左右，不超過一分鐘。
自己做的麵包怎麼切片
6樓：q王小年
第一步：準備好要切片的長麵包。
第二步：將麵包倒放在容器中，即正面朝下，背面朝上。
第三步：將餐刀放在麵包的一角，慢慢向下切。
第四步：如果切的時候不好直接下刀，可以用抽拉的方式，將刀一點點下移。
第五步：將刀劃到麵包底部後取出，麵包片切好，而且不會掉麵包渣。
7樓：枠噯梓尐
把做好的麵包晾涼一些，不燙手的程度，左手按住麵包，右手按照你平時握刀的方法（如是左撇子，反之。），刀口向下，對準麵包，一刀一刀的切成片片，可根據個人喜好切薄或者切厚。
8樓：安徽新東方烹飪學校
用鋸齒刀像鋸木頭一樣上下拉動
麵包機烤出的麵包怎麼切才能不變形,切成"切片面包"那樣?
9樓：匿名使用者
買把麵包刀咯……呵呵
電動的麵包刀更好了……
沒有的話就用切蛋糕的那把，記住：不是切，是鋸麵包
10樓：匿名使用者
用麵包（切片）機分切
假如還是不漂亮的話先凍硬一點再切
做好的麵包切片是趁熱切、還是冷了再切？
11樓：軒寶奶奶
冷了再切，熱著切形狀不好看。
12樓：匿名使用者
應該是冷了再切，熱的時候是軟的，切不了，切的話用不上勁兒
13樓：匿名使用者
涼時候切，切完加熱。
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