1樓：最愛幻雪寶兒
主料茄子
1/2個
西紅柿1個
豆角200克輔料油
適量鹽適量生抽
適量蔥花內
適量雞精
適量步驟
1.西紅柿洗乾淨，待容用
2.茄子洗乾淨，不用削皮，營養高哦。
3.豆角洗淨
4.茄子切塊
5.豆角直接撅小段
6.西紅柿切塊
7.鍋中放油，放蔥花爆香，倒入豆角。多煸炒一會兒，因為豆角不好熟。
8.豆角變色後，放入茄子，繼續翻炒。
茄子會把放的油吸的乾乾淨淨。呵呵
9.這個時候就放西紅柿
10.翻炒均勻，倒適量生抽。
11.蓋蓋小火燉一會
12.出鍋前，放適量鹽和雞精。
西紅柿茄子燉豆角怎麼做好吃，西紅柿茄子燉
2樓：匿名使用者
主料長茄子
2個四季豆
150克
西紅柿1個輔料油
適量蔥姜
適量蒜瓣4個鹽
適量醬油
20毫升糖2克
雞精少許
步驟1.準備好所有的食材。
2.茄子洗淨切墩=滾刀塊加入一些鹽醃製片刻。
3.豆角去老筋掰小段，蔥姜切碎。西紅柿洗淨。
4.炒鍋倒油爆香蔥姜。
5.放入豆角翻炒片刻。
6.然後在放入茄子繼續翻炒片刻。
7.把西紅柿用手撕入鍋中。
8.加少許糖。
9.加入醬油翻炒。
10.然後加適量清水。
11.加蓋大火燉燒。
12.大火燉煮15分鐘後加入鹽調味。
13.最後加少許雞精關火。
小貼士西紅柿用手撕入鍋中，可以使其中的湯汁不流失，菜餚更有味。
3樓：匿名使用者
茄子切成條，豆角掐得跟茄子差不多長度，大蒜拍碎，西紅柿切小丁
鍋裡倒水煮豆角至變軟後盛出，然後鍋洗淨倒油煸炒茄子，且至變色發軟後盛出。再加少許油或者不放油，下番茄丁和糖炒成幾近泥狀，加水，燒開後下茄子和豆角，沸騰後轉小火，加鹽、生抽、黑胡椒調味，然後大火收汁
盛盤前沿鍋邊倒一圈醋，用量很少，不好掌握可以先倒在鍋鏟上，再沿鍋邊淋入，然後翻勻，關火即可盛盤食用哦
西紅柿茄子燉豆角怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
主料長茄子copy
2個四季豆
150克
西紅柿1個輔料油
適量蔥姜
適量蒜瓣4個鹽
適量醬油
20毫升糖2克
雞精少許
步驟1.準備好所有的食材。
2.茄子洗淨切墩=滾刀塊加入一些鹽醃製片刻。
3.豆角去老筋掰小段，蔥姜切碎。西紅柿洗淨。
4.炒鍋倒油爆香蔥姜。
5.放入豆角翻炒片刻。
6.然後在放入茄子繼續翻炒片刻。
7.把西紅柿用手撕入鍋中。
8.加少許糖。
9.加入醬油翻炒。
10.然後加適量清水。
11.加蓋大火燉燒。
12.大火燉煮15分鐘後加入鹽調味。
13.最後加少許雞精關火。
小貼士西紅柿用手撕入鍋中，可以使其中的湯汁不流失，菜餚更有味。
5樓：革雲德天淑
西紅柿茄子燉豆角的家常做法
主料：長茄子
2個、西紅柿
1個、四季豆
150克
輔料：醬油
20毫升、版
蒜瓣4個、姜權
6樓：張簡廣英權甲
茄子性涼，脾胃虛寒抄、體弱、bai
便溏者、哮喘者不宜du多食,
豆角含有
zhi各種維生素，
豆角燉茄子更好dao吃。
豆角尤為適宜容易長痱子、生瘡癤的人.健脾和胃、補腎止帶的功效，特別適合脾胃虛弱所導致的食積、腹脹以及腎虛遺精、白帶增多者食用。(收起)
食材主料
豆角500g
茄子500g
豬肉400g輔料油
適量鹽適量花椒
適量大料適量蔥
適量料酒
適量番茄醬
適量步驟
1.豆角洗淨掰開。
2.茄子洗淨。
3.掰開。
4.肉切塊。
5.加火燒油。
6.放肉，翻炒，加料酒，大料，花椒，蔥，姜，放豆角翻炒5分鐘。
7.加入茄子，翻炒，放點蕃茄醬，加水燉熟。
8.裝盤。
小貼士放點翻茄醬。
7樓：陌上_卿名酒酒
主料長茄子
2個四季豆
150克
西紅柿1個輔料油
適量回蔥姜適量
蒜瓣4個鹽適量
醬油20毫升糖2克
雞精少許答
步驟1.準備好所有的食材。
2.茄子洗淨切墩=滾刀塊加入一些鹽醃製片刻。
3.豆角去老筋掰小段，蔥姜切碎。西紅柿洗淨。
4.炒鍋倒油爆香蔥姜。
5.放入豆角翻炒片刻。
6.然後在放入茄子繼續翻炒片刻。
7.把西紅柿用手撕入鍋中。
8.加少許糖。
9.加入醬油翻炒。
10.然後加適量清水。
11.加蓋大火燉燒。
12.大火燉煮15分鐘後加入鹽調味。
13.最後加少許雞精關火。
豆角茄子西紅柿怎麼炒
8樓：丁丁無心
食材主料
長茄子2個
四季豆150克
西紅柿1個輔料油
適量蔥姜
適量蒜瓣4個鹽
適量醬油
20毫升糖2克
雞精少許
步驟1.準備好所有的食材。
2.茄子洗淨切墩=滾刀塊加入一些鹽醃製片刻。
3.豆角去老筋掰小段，蔥姜切碎。西紅柿洗淨。
4.炒鍋倒油爆香蔥姜。
5.放入豆角翻炒片刻。
6.然後在放入茄子繼續翻炒片刻。
7.把西紅柿用手撕入鍋中。
8.加少許糖。
9.加入醬油翻炒。
10.然後加適量清水。
11.加蓋大火燉燒。
12.大火燉煮15分鐘後加入鹽調味。
13.最後加少許雞精關火。
西紅柿用手撕入鍋中，可以使其中的湯汁不流失，菜餚更有味。
9樓：匿名使用者
主料茄子
1/2個
西紅柿1個
豆角200克輔料油
適量鹽適量生抽
適量蔥花
適量雞精
適量步驟
1.西紅柿洗乾淨，待用
2.茄子洗乾淨，不用削皮，營養高哦。
3.豆角洗淨
4.茄子切塊
5.豆角直接撅小段
6.西紅柿切塊
7.鍋中放油，放蔥花爆香，倒入豆角。多煸炒一會兒，因為豆角不好熟。
8.豆角變色後，放入茄子，繼續翻炒。
茄子會把放的油吸的乾乾淨淨。呵呵
9.這個時候就放西紅柿
10.翻炒均勻，倒適量生抽。
11.蓋蓋小火燉一會
12.出鍋前，放適量鹽和雞精。
用豬肉，豆角，茄子，土豆，西紅柿，做亂燉，具體步驟，先放什麼，後放什麼，不好豆角什麼時候放，求解答
10樓：匿名使用者
用料五花肉 200g
豆角 300g
茄子土豆西紅柿 一樣一個
辣椒 兩個
油 少許
鹽 少許
味精 少許
紅燒醬油 兩小勺
豆中寶大醬 兩大勺
蔥薑蒜 少許
十三香 少許
東北菜之——亂燉、豆角茄子土豆辣椒西紅柿的做法蔬菜準備好啦
豆角切小段
五花肉切片
茄子我是切四瓣、用手掰開的
辣椒土豆西紅柿切塊
油、紅燒醬油、豆中寶大醬、蔥薑蒜
熱鍋醬油、放五花肉
五花肉卷邊、放入蔥姜、紅燒醬油、豆中寶大醬、十三香炒出香味、把洗好的豆角放入鍋裡翻炒
豆角變色、放入茄子
茄子變軟、放入土豆
翻炒均勻、放入熱水、水不要沒過菜
煮開了、最後放入辣椒西紅柿、蓋上鍋蓋，大火5分鐘、中火20分鐘、最後收湯、我喜歡湯多一點的、喜歡湯泡飯
切好的蒜末放入、少許的味精、出鍋啦
這樣的一大碗菜、配這香香的大米飯、冬天真的暖和！
快點來試試吧！
小貼士個人喜歡多加蒜、
11樓：匿名使用者
先把豬肉炒熟，豆角和土豆
同時放，再放茄子炒，加點
水，避免糊鍋。炒的差不多
了，加大量水燉，燉到一半
熟時，放入西紅柿。
豆角燒茄子可以加西紅柿嗎
12樓：深圳巨人
材料： 麵條、西紅柿、長豆角、茄子、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片 做法： 1、兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎；茄子洗淨，切丁；長豆角洗淨，切段。
2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；再燒熱半杯油，將茄子炸軟撈出 3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會（可 以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是隻加一點點）； 4、放入豆角，然後加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些）。大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在麵碗裡，加鹽（鹽要多一些），味精，香油。 5、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗，撒上香菜，香噴噴~~ 好吃祕訣 茄子切丁後，最好用鹽水過一下，炸好顏色比較漂亮，油溫高一點較不會吸入太多油。
13樓：匿名使用者
可以，不過我不愛吃茄子，而且加了西紅柿的豆角會很酸- -！
西紅柿茄子燉豆角怎麼做好吃，西紅柿茄子燉
主料長茄子 2個四季豆 150克 西紅柿1個輔料油 適量蔥姜 適量蒜瓣4個鹽 適量醬油 20毫升糖2克 雞精少許 步驟1.準備好所有的食材。2.茄子洗淨切墩 滾刀塊加入一些鹽醃製片刻。3.豆角去老筋掰小段，蔥姜切碎。西紅柿洗淨。4.炒鍋倒油爆香蔥姜。5.放入豆角翻炒片刻。6.然後在放入茄子繼續翻炒片...
茄子豆角的做法，茄子豆角的做法 豆角燒茄子怎麼做的竅門
主料 250g茄子 250g豆角 配料 2瓣蒜米 1匙鹽 10ml鮮貝汁 2匙油步驟 1 將豆角 茄瓜洗淨備用 2 豆角切段備用 3 茄子切大概小指粗的段 4 鍋中放油，加熱至高溫時倒入茄子條，過一下油5 茄子軟後撈出控油 6 放入豆角過油至變色 7 豆角變軟後撈出控油 8 鍋中留少許油，下蒜米和辣...
西紅柿與茄子同吃有問題嗎
西紅柿與茄子 同吃沒有問題。西紅柿燒茄子是一道家常菜，主料為西紅柿和茄子。茄子含有蛋白質 脂肪 碳水化合物 維生素以及鈣 磷 鐵等多種營養成分，特別是維生素p的含量很高。茄子和番茄的搭配，使其含有豐富的維生素c，胡蘿蔔素及b族維生素，多食有益於心腦血管的健康，還可有效預防消化道癌，肝癌，肺癌等疾病。...