1樓：小知65253慈尉
發朋友圈超過2個小時，下次可以拼著憑證獲得全年優惠卷，就做一本，每個月的優惠卷（不懂參考下kfc和麥當勞）然後，做一個邀約朋友來吐槽的活動，吃完飯以後，拉群，收集吐槽意見，然後每天評選吐槽支援率最高的一條給予免單。同時，封給一個單月vip，到店分量都增加。
2樓：8550滅韓認韻
鎖銷3次，記住老客戶的名字(通過客戶滿意調查表瞭解到客戶的姓名）然後在填寫完滿意度調查表可以，送給客戶一張飲料抵用卷（或者食品抵用卷），在下次來的時候可以抵用（日期限制1一個月內）。然後，再推出一個活動如果，下次到店報姓名同時帶一個朋友來，兩個人都可以獲得一份抵用卷。同時登記一下，客戶生日的時間，在生日的當月，送出一份特別的食物。
這樣就完成鎖銷3次客戶。
3樓：以心
新客拓展三個渠道：門口自然流量，外賣平臺，轉介紹。不可否認的是，時至今日，大部分餐飲商家幾乎不會做什麼營銷，他們覺得開店就是坐等客戶上門，覺得這就是營銷。
還有一些覺得營銷是生意不好的時候做的，殊不知錦上添花可以倍增數倍利潤，因為已經有成功的經驗和基礎了。
4樓：匿名使用者
現代人手機是器官，幹實體產業，不懂網際網路營銷真的不行了。我家裡開了個家常菜館，有三家小連鎖，之前用過廣點通，以及其他dsp產品等等，發現tx的廣告起碼是真實的。後來朋友圈廣告也可以投了，就申請去試了一下，效果槓槓的！
需要注意的是餐飲朋友圈廣告一定要跟優惠繫結，給盤冷盤啊，送個優惠券啊啥的，吸引新客很好用。新店開業用朋友圈和廣點通效果也很好，發傳單真的費時費力費錢。
5樓：匿名使用者
想學做牛雜就到售賣牛雜湯的小吃店去學吧！一般大型賓館飯店幾乎是不會有牛雜湯**。雖說牛雜營養價值豐富，比起牛肉毫不遜色。
但也只有在街邊小吃店才能尋覓到它的身影。如果你想跟師傅學做牛雜，應該是一件特別容易的事情，只要交足學費沒有哪個師傅會拒絕吧！又或者你還可以在小吃店中打工，邊工作邊學藝。
6樓：莘綺楓
增加進店的理由,比如三月婦女節，做一個感恩母親的活動，只要母親帶著小孩就可以獲得，一份免費的兒童食品。如果覺得食物好吃，拍照發朋友圈就可以獲得一份感恩母親食品（下次到店可以使用）再推一箇中華美食傳承活動，只要客戶能說出一個與店裡美食相關的典故就可以獲得一份美食卷（下次可以使用）然後在同城多發一些問題，比如周邊的美食店有什麼？剛到本地急需科普，然後換一個號回答引流到你的店裡。
7樓：年79343詰娜
跟個人有關係，你的做東西的初衷要想清楚。譬如先去吃吃同類的別人的東西，再想想你自己能做成什麼樣，怎麼做的更好，而不是扣扣索索，省原料，做爛的東西。這樣別人一般都會回頭吃你的東西。
服務要熱情，包括你心情不好的時候。要會比別人靠的時間長，沒辦法這是小吃定律，靠時間，別生意不好了就心灰意冷，當然前邊兩條你得做好，包括好的產品。
8樓：尹朶月
如果你正在開餐飲店或者準備開餐飲店，務必把口味放在第一位，這是核心的核心，我們看過太多因為口味很好根本不懂營銷的食品或者小餐館小麵館聲名遠播的，但是沒有一個不好吃的食物但是營銷宣傳做的很好的生意火爆，即使有，那也是曇花一現。口味的評價標準可以請一些人來試吃，來改善不斷提高，周圍潛在客戶群覺得好吃並且願意經常來吃這才是真的好吃，這才是有效的，否則花錢花力租店面，搞裝修等都是徒勞無功，口味不好註定關門倒閉。
9樓：匿名使用者
建議你採用最近比較流行的社交玩法，新開的店總會有幾個顧客，那你就把他們當做你種子客戶，運用社交軟體，比如vx等，你做一個**單，任何一個顧客進店消費只要**你做好的**與息，那麼付款打8折，第二種方法就是採用拼團的形勢，老顧客帶一個新顧客，付款打7折，帶二個新顧客打5折，當然具體打多少折只是一個建議，用此方法來積累前期人氣，人氣來了，生意就好了。
街邊小吃牛雜的做法
10樓：小獅子
牛雜是很有名的小吃，但是烹調起來是非常花心思的。牛雜的做法如下：內
主材料：鮮牛骨容，牛雜（肚、心、舌、頭皮等）。
調料：花椒麵25g，八角4g，精鹽125g，白酒50g，辣椒油、醬油各150g，味精、花椒和肉桂各5g。
做法：1、將牛骨、牛雜洗淨。牛骨打碎與牛雜一起放入鍋中，加入清水（以淹過牛肉為宜），用旺火燒沸，並不斷撇去浮沫，見牛雜呈白紅色，潷去湯水，牛骨、牛雜仍放鍋內，倒人老滷水，放人香料包（將花椒、肉桂、八角用布包紮好）、白酒和精鹽，再加清水400克左右，旺火燒沸約30分鐘後，改用小火繼續燒1．5小時，煮至牛雜酥而不爛，撈出晾涼。
2、加入味精、辣椒油、醬油、花椒麵調成味汁。
3、將晾涼的牛雜分別切成4釐米長、2釐米寬、0．2釐米厚的片，混合在一起，淋入湯汁即成。
擴充套件資料
牛雜的特點：是鹹甜辣香和諧統一的「和味」，牛雜香、湯底鮮，再加上脆爽的蘿蔔、甜辣各需的醬料，各種味道完美融合，每位食客都大快朵頤。還可根據個人需要新增粉面或蔬菜，一鍋嚐盡天下美食，既可過小吃美味癮可又吃飽喝足。
本人想做牛雜想學誰教，本人想做街邊小吃牛雜，誰介紹下牛雜的做法和配料。
水煮牛雜 原料牛腱 牛肚 牛心 牛舌 這幾樣看著眼熟吧 郫縣豆瓣 薑末 蔥段 醬油 生抽 料酒 精鹽 白糖 雞精 可選 辣椒麵 乾紅椒 可選 花椒 滷水 鹽 白酒。這道菜如果不點名的話，會被以為是把水煮牛肉中的 牛肉 換成牛雜即可，其實不然。做法 牛肉牛雜的第一步處理和夫妻肺片相同 將牛肉牛雜加滷水...
牛雜怎麼做才好吃，牛雜要怎麼做才好吃？
先將牛雜煮熟，然後切洋蔥配菜，姜 蒜爆香放牛雜加料酒翻炒均勻，再放料酒鹽翻炒，最後放辣椒醬翻炒撒蔥花出鍋。牛雜，又稱 牛雜碎 是牛內臟的統稱，是發源於老廣州地區的一道傳統美食。據說，上古一位大王在先農壇親耕祭祀農神時，突然天降大雨，大王看到當地百姓饑饉，立即下令屠宰親耕的牛，將其牛肉 牛肚 牛心 牛...
怎麼做牛雜湯才好吃，怎麼做牛雜才好吃？
牛雜湯的做法 1.準備好牛肉和牛骨。2.然後在水裡浸泡四小時。中途換水 3.將八角 桂皮 香葉 花椒 辣椒 肉蔻 小茴香 和蔥姜用紗布包好成調料包。4.將牛肉及骨頭下入溫水鍋，等即將要開時撇去浮沫。5.下入調料包大火燒開，轉小火煮至5小時。6.準備好牛雜和香菜。7.另起鍋，倒入吊好的牛骨湯，大火燒開...