1樓：匿名使用者
我是學過營養的，怎麼沒聽說過土豆和香菇不能一起放啊，你要是怕的話，把兩個都在水裡涮一下，就行了，因為大多數的其反應物都是水溶性的，涮一下就沒有了，就像樓上說的火鍋一樣
倒是聽說過土豆和牛肉不能一起放，這真是一改傳統做法啊
下面是香菇土豆悶飯的做法，很好吃的～
這個飯，不用在廚房待很久，而且營養還是很全面的。先介紹一下原料：香菇、四季豆、土豆、胡蘿蔔、肉、大米、姜。
說一點剛在大學營養課學的知識吧。
香菇：又稱香蕈、椎耳、香信、冬菰、厚菇、花菇，是我國傳統的著名食用菌，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美稱。
香菇中含不飽和脂肪酸甚高，還含有大量的可轉變為維生素d的麥角甾醇和菌甾醇，對於增強抗疾病和預防感冒及治序有良好效果。經常食用對預防人體，特別是嬰兒因缺乏維生素d而引起的血磷、血鈣代謝障礙導致的佝僂病有益，可預防人體各種粘膜及**炎病。香菇中所含香菇太生（lentysin）可預防血管硬化，可降低人的血壓。
胡蘿蔔：又稱紅蘿蔔或甘荀，素有“小人蔘”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營養成分，有**夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。
美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10％～20％；每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤。
土豆：又稱馬鈴薯、洋芋、山藥蛋。所含的蛋白質和維生素c、維生素b1、維生素b2比蘋果高得多，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類裡排第一位。
薯類中含有大量的優質纖維素，有預防便祕和防治癌症等作用。很多人一直誤認為土豆澱粉含量過高，是容易導致發胖的食品，因此對土豆望而卻步。其實，從主食的角度來評判，土豆的澱粉含量非但不高，而且還有助於人們**。
這是因為，土豆的含水量較高，其中的澱粉含量只20%左右，並且還富含能夠產生飽腹感的柔軟膳食纖維。所以，如果用土豆來代替白米飯、白饅頭，哪怕放開肚子吃，也很難讓人肥胖。作為主食的一部分，土豆的鉀、鎂含量高於精白米和精白麵粉，是一種呈鹼性食品，利於維持人體內的酸鹼平衡。
其次，土豆的蛋白質質量高，並富含賴氨酸，可以讓人獲得身體所需的各種氨基酸。土豆含有維生素c，這可是精米、白麵所沒有的好東西。土豆含有膳食纖維，纖維質地柔軟，不會刺激腸胃，患胃潰瘍或腸炎的人也可以放心地吃土豆。
四季豆：四季豆富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食慾。四季豆種子可啟用腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用，即有抗腫瘤作用。
現學現賣，希望大家不要笑我。好了，羅嗦了這麼多，迴歸正題，開始做飯吧！
1、土豆，香菇，胡蘿蔔洗好，切大塊。四季豆擇去絲，掰成段兒。肉，切小塊。姜切碎。
2、炒鍋放油，倒入薑末兒。
3、倒入肉塊兒，翻炒。
4、加入鹽，醬油，翻炒片刻盛出。
5、鍋中再倒少許油，油熱後倒入豆角、土豆、胡蘿蔔、香菇。
6、加入鹽、雞精、醬油，水。
7、好了，讓它先咕嘟著，這個時候可以把米淘洗出來，電飯鍋通電
8、將所有的菜連湯倒入米中。
最後熟後，盛起來就可以吃了～～，那個香啊～～
2樓：匿名使用者
怎麼沒聽說過土豆和香菇不能一起放啊，你要是怕的話，把兩個都在水裡涮一下，就行了，因為大多數的其反應物都是水溶性的，涮一下就沒有了，就像火鍋一樣
3樓：英姐美食集中營
土豆片這樣吃超級下飯
香菇能和土豆一起吃嗎，香菇可以和土豆一起吃嗎，香
4樓：大國康美
香菇和土豆可以一起吃
例如我們經常去吃黃燜雞米飯
其中就是有香菇的食材，我們可以選擇新增土豆二者在一起適合做燉菜、燴菜
這樣吃起了也會更香
5樓：情_未_變
可以的，但是香菇吃的時候要炒一下。
6樓：匿名使用者
事實證明、是可以一起吃的、
因為我到現在還活著、、、、
7樓：釋涵菡母艾
這個問題問的，你從來沒做過飯吧，那是理所當然得可以一起做，而且還可以搭配做很多種菜品，你不知道有個菜叫香菇燒土豆嗎。
「香菇」 「木耳」 「山藥」能一起烹飪嗎？
可以。一兩根山藥去皮，洗淨，切成小塊。木耳撕成小朵，洗淨，冷水浸泡備用。香菇洗淨，切成塊，泡起備用。山藥焯水。乾煸幾分鐘。加入木耳香菇，翻炒均勻，加入雞精鹽調味。起鍋。山藥含有澱粉酶 多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收 而且山藥中含有皂甙 黏液質 膽鹼 維生素c等營養成分以及多種礦物質。對身體有很...
香菇可以和土豆茄子豆角一起吃嗎香菇能和土豆一起吃嗎，香菇可以和土豆一起吃嗎，香
可以。土豆 茄子和香菇都是很常見的食材，三種食材的營養價值都很高，對身體健專康都有很多好處，比如吃屬茄子可以抗衰老，可以降低高血脂，能夠保護使用者的心血管，能夠增強使用者的毛細血管彈性等。其中香菇多糖能提高輔助性t細胞的活力而增強人體體液免疫功能。另外香菇含有多種維生素 礦物質，對促進人體新陳代謝，...
香菜與香菇能一起吃嗎香菜可以和香菇一起包餃子嗎
香菜與香菇可以一起吃，可以做成香菜香菇雞胸餃子進行食用，具體做法如下 準備材料 雞胸肉 2塊 香菜 150克 香菇 30克 馬蹄 100克 燕麥 30克 蛋白 1份。1 將香草洗淨，馬蹄的皮削去，香菇提早一晚泡發。2 香菜切碎後，用生油拌一拌。3 將香菇去腚切丁，如下圖所示。4 稍微再剁一剁成小粒。...