1樓：我是曉奧
過年前打餈粑，是湖南農村這個地方千百年來不變的風俗
2樓：匿名使用者
餈粑是一種民間小吃，物美價廉，還可以自己做：糯米，鍋，打餈粑的棍子，打餈粑的盆，放餈粑的東西。
餈粑的來歷 15
3樓：霽雨若初
相傳春秋戰國時期，楚國的臣子伍子胥為報父仇投奔了吳國，想從吳國借兵討伐楚國。他來到吳國幫助吳王闔閭坐穩了江山，成了吳國的有功之臣。越國勾踐乘機舉兵伐吳，將吳國都城團團圍住。
當時正值年關，天寒地凍，城內民眾斷食，餓殍遍野，國家和人民果然遭到危難。
在此危難之際，人們想起了伍子胥生前的囑咐，便暗中拆城牆挖地，人們驚奇地發現，城基都是用熟糯米壓制成的磚石。原來，這是伍子胥在建城時將大批糯米蒸熟壓成磚塊放涼後，作為城牆的基石儲備下來的備荒糧。
人們不禁感嘆道，伍子胥真有先見之明！大家將糯米磚石拙起，敲碎，重新蒸煮，分而食之。後來，在楚天一帶，人們每到豐年年底，便要用糯米制成像當年「城磚」一樣的餈粑，以此來祭奠伍子胥。
擴充套件資料:
餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。餈粑是用熟糯米飯放到石槽裡用石錘或者蘆竹（因地方差異，有的也用竹來代替）搗成泥狀製作而成，一般此型別的食物都可以叫做餈粑。餈粑，是南方各族的小吃，流行於中國南方地區。
餈粑，南方各族小吃，流行於中國南方地區。貴州、重慶、四川、江西、湖南、福建、湖北、廣東、廣西、陝西等省市都有，又以河南潢川、江西九江、福建武夷山地區最為盛行，其中又以廣西梧州的做法最為特別。
多數地區的人習慣於在臘月打餈粑；在梅州客家地區每逢傳統節日或家庭喜慶；四川地區的人在中秋節前製作，象徵豐收、喜慶和團圓，是中秋節和月餅齊名的必備佳品。
在四川民間一些地方，在餈粑中加入桂花搗製成月桂餈粑，蘸上炒黃豆麵和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，別具一番風味。
4樓：匿名使用者
冬至吃餈粑 紀念母猩猩
福州人冬至吃餈粑的習俗**於一個古老的傳說。相傳在古代，福州一個年輕後生上山砍柴，被一「禽母」(雌猩猩)抓走,後來兩者生下一個兒子。幾年後,男青年思鄉心切,一天終於趁著「禽母」外出抱著兒子逃回家去。
幼兒離開了母親,天天哭鬧不停,青年無奈下想起在山上的時候，「禽母」最愛吃他做的餈粑，就做了一些餈粑放在門口。「禽母」聞到餈粑的香味，尋味找來，一家從此團聚。
餈粑的來歷？
5樓：神女小小舞
相傳春秋戰國時期，楚國的臣子伍子胥為報父仇投奔了吳國，想從吳國借兵討伐楚國。他來到吳國幫助吳王闔閭坐穩了江山，成了吳國的有功之臣。越國勾踐乘機舉兵伐吳，將吳國都城團團圍住。
當時正值年關，天寒地凍，城內民眾斷食，餓殍遍野，國家和人民果然遭到危難。
在此危難之際，人們想起了伍子胥生前的囑咐，便暗中拆城牆挖地，人們驚奇地發現，城基都是用熟糯米壓制成的磚石。原來，這是伍子胥在建城時將大批糯米蒸熟壓成磚塊放涼後，作為城牆的基石儲備下來的備荒糧。
人們不禁感嘆道，伍子胥真有先見之明！大家將糯米磚石拙起，敲碎，重新蒸煮，分而食之。後來，在楚天一帶，人們每到豐年年底，便要用糯米制成像當年「城磚」一樣的餈粑，以此來祭奠伍子胥。
6樓：匿名使用者
冬至吃餈粑 紀念母猩猩
福州人冬至吃餈粑的習俗**於一個古老的傳說。相傳在古代，福州一個年輕後生上山砍柴，被一「禽母」(雌猩猩)抓走,後來兩者生下一個兒子。幾年後,男青年思鄉心切,一天終於趁著「禽母」外出抱著兒子逃回家去。
幼兒離開了母親,天天哭鬧不停,青年無奈下想起在山上的時候，「禽母」最愛吃他做的餈粑，就做了一些餈粑放在門口。「禽母」聞到餈粑的香味，尋味找來，一家從此團聚。
7樓：匿名使用者
我喜歡把餈粑切成塊，然後沾點雞蛋液（就是雞蛋打散打勻），然後放鍋裡炸，炸成金黃色後撈起來 撒點白糖，蠻好吃的
中國各個地方的文化特點風俗習慣是什黱
1 彝族風俗習慣 火把節 文化特點 在彝族地區，對火的崇拜和祭祀非常普遍，雲南瀘西縣彝族在正月初一和六月二十四，由家庭主婦選一塊最肥的肉扔進燃燒的火塘祈禱火神護佑平安。永仁縣彝族在同樣正月初二或初三奉行祭火，稱作開 火神會 涼山彝族把火塘看作是火神居住的神聖之地，嚴禁觸踏和跨越。到了節日，各族男女青...
潑水節是我國哪個民族的風俗習慣A漢族B壯族C傣族D蒙古
潑水節是我國傣族的傳統節日，潑水節的具體日期每年都要按傣歷計算，大致在公曆4月14日 15日 16日這3天 第一天傣語叫 麥日 與農曆的除夕相似 第二天傣語叫 惱日 空日 是新舊年交替中的過渡日子 第三天才是新年，叫 叭網瑪 意為歲首，人們把這一天視為最美好 最吉祥的日子 節日清晨，傣族男女老少就穿...
緬甸人的生活習慣 風俗，緬甸人的風俗習慣是什麼？
緬甸人的房屋有竹質結構 木質結構的和水泥結構的。一般城市裡常見的是水泥結構和木質結構的，農村則常見竹質結構的。緬甸人習慣每天吃兩頓飯，上午十點吃一頓，下午五點吃一頓，早起洗澡後，只喝杯茶，吃些點心或炒米飯 煮豆等充飢。緬甸人的主食是米飯 麵條。副食有雞 魚 蝦 雞蛋 豬肉以及洋蔥 空心菜等。緬甸人不...