1樓：清溪看世界
米酒蛋花湯，主要是用米酒和雞蛋製作而成，米酒是由糯米和酒麴釀製的，不僅可以補充你的氣血，驅除你身體裡面的寒氣，而且可以殺除掉你體內的細菌，雞蛋中含有非常豐富的蛋白質，可以補充身體所需要的營養。
這兩種東西混合做成的米酒蛋花湯是具有很高的營養價值的，因為比較的補身體，所以通常老人和孕婦吃的比較多，米酒蛋花湯的口感味道都非常的不錯，但是不要吃太多，以免影響身體發胖。
2樓：只見飛機飛過滄海
米酒蛋花湯主要的原材料為米酒以及雞蛋，具有比較好的潤燥除溼的作用。在日常生活中適當的喝一些米酒蛋花湯，還可以加速身體內廢物的排出，進而促進新陳代謝，對於增強免疫力也有一定的功效
3樓：黑番子
可以有效的潤燥除溼，並且可以加速身體廢物的排出、活血化瘀，能夠促進新陳代謝。其中含有非常豐富的維生素a、維生素b、蛋白質、氨基酸等成分。不但可以改善視疲勞，而且可以增強人體的免疫力。
但是需要注意，建議最好煮熟以後再吃，不然的話有可能會導致寄生蟲性疾病。
4樓：匿名使用者
米酒蛋花湯主要是用米酒和雞蛋混合在一塊製作而成的一種湯品。這種米酒蛋花湯可以有效的潤燥除溼，並且可以加速身體廢物的排出、活血化瘀，能夠促進新陳代謝。其中含有非常豐富的維生素a、維生素b、蛋白質、氨基酸等成分。
不但可以改善視疲勞，而且可以增強人體的免疫力。但是需要注意，建議最好煮熟以後再吃，不然的話有可能會導致寄生蟲性疾病。
米酒蛋花湯的功效
5樓：匿名使用者
米酒蛋花湯，此湯清淡爽口，可謂是食療佳品。具體做法如下：
準備食材：米酒 一大勺，雞蛋 一個，水 適量。
1、雞蛋一個，米酒兩大勺；
2、水燒開，加入米酒；
3、米酒燒開後，倒入打散的蛋液；
4、用勺子稍稍攪拌，讓蛋花散開，即可盛出開吃；
5、成品。
6樓：己辰陽洪霽
在家中閒著無聊就上網查了一下米酒蛋花湯相關的內容。本來是想試著自己做一次。網上也有很多米酒蛋花湯的做法，可是有關米酒蛋花湯的功效的卻沒多少。
那麼今天就來說說這米酒蛋花湯的功效吧。
米酒蛋花湯一般都是給老人家或者是孕產婦來喝的，當然也有很多腸胃不適的以及身體虛弱的朋友們來喝。從這些人我們大概就可以知道一些米酒蛋花湯的功效了。例如它蛋白質是十分的豐富。
米酒大家是知道的，它有益氣活血，補充身體水分，祛除身體內的寒氣，同樣也能促進消化。雞蛋則是含有豐富的礦物質和維生素，我們常常提倡讓小孩子每天一個雞蛋，是因為它有強健大腦增加智力的功效哦。並且它還能保護我們的肝臟，延緩衰老，更是有防止動脈硬化的作用呢。
那麼這兩樣好東西做出來的米酒蛋花湯的功效更是集合了它們所有的優點呢。
現在你是不是瞭解了米酒蛋花湯的功效了呢？那麼趕緊去試著做一次吧。
7樓：匿名使用者
米酒是糯米和酒麴釀製而成的酵米，有益氣活血、散寒消積、殺蟲、生津液之功效。尤其適合中老年人、孕產婦和身體虛弱者。
雞蛋富含維生素、礦物質和蛋白質等多種營養物質，具有健腦益智、保護肝臟、預防癌症、延緩衰老、補肺養血、滋陰潤燥、防治動脈硬化等功效。
8樓：匿名使用者
米酒有益氣活血、散寒消積、殺蟲、生津液之功效。
雞蛋富含維生素、礦物質和蛋白質等多種營養物質，具有健腦益智、保護肝臟、預防癌症、延緩衰老、補肺養血、滋陰潤燥、防治動脈硬化等功效。
米酒蛋花湯適合中老年人、孕產婦和身體虛弱者服用。
吃米酒蛋花湯有那些好處
9樓：匿名使用者
米酒蛋花湯有促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等功效。生活中有神經衰弱、精神恍惚、抑鬱健忘等症的人，喝米酒蛋花湯效果較好。
米酒，又叫酒釀，是中國傳統的特產酒。它口味香甜醇美，乙醇含量極少，深受人們喜愛。米酒的營養價值有：
1、米酒的原料（大米、慄米）含有大量的b族維生素，釀酒用的酵母也是維生素的寶庫。酵母細胞的維生素較多，食用米酒可為人體提供豐富的維生素，起到維護神經系統、消化系統和迴圈系統正常功能的作用，並且起到促進代謝、增強身體免疫力的作用。
2、米酒中的蛋白質為酒中之最，而且絕大部分以肽和氨基酸的形態存在，極易被人體吸收利用。其富含的多種人體必需氨基酸能為人體生長髮育提供助力，是細胞發育的重要營養物質。
3、最新研究發現，利用傳統方法制作的米酒，還能抑制胃癌細胞生長。
4、有助於前列腺健康，也能降低膽固醇水平。
5、米酒具有促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等功效。
擴充套件資料：
米酒在生活的妙用：
1、做火鍋調料加入米酒，能增加醇香和回甜。
2、米酒還可以去除魚腥味，用作調味，比如米酒燉鯽魚。
3、在炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩鬆軟且光澤鮮豔。做蛋花湯時也可以加些米酒，做成酒釀蛋花湯。
4、煮湯圓時加入少許米酒，做成米酒湯圓，開胃促消化。
食用提醒：米酒中也含有一定量的酒精，每天飲用量最好別超過500克，如果酒精度數較高，則要減量。嚴重胃酸過多、胃潰瘍、胃出血的人不宜飲用。
10樓：末你要
米酒蛋花湯主要是以番茄、雞蛋、米酒為材料熬製的的一道美味的湯，它營養價值高，有補充蛋白質和補健的功效。
番茄番茄含有較多蘋果酸、檸檬酸等有機酸、有機酸除了保護維他命c不被破壞外，尚可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質，這是其他蔬菜所不及的。
雞蛋是一種全球性普及的食品，用途廣泛。雞蛋中含有15種不同的維他命、核黃素、葉酸以及12種礦物質和人體所需的各種氨基酸，比例與人體很接近，利用率達99.6%。
雞蛋中的鐵含量尤其豐富。
而米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲後能開胃提神，並有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營養佳品。
米酒能同肉中的脂肪起酯化反應，生成芳香物質，使菜餚增味。米酒的這些去腥、去羶及增味功能，在菜餚烹製中廣為人們採用。因此人們喜歡在蛋花湯中加入米酒。
11樓：深航小夥伴
對腸胃有好處。對腸胃有好處。
米酒蛋花湯有什麼功效？
12樓：未來大空橩
在家中閒著無聊就上網查了一下米酒蛋花湯相關的內容。本來是想試著自己做一次。網上也有很多米酒蛋花湯的做法，可是有關米酒蛋花湯的功效的卻沒多少。
那麼今天就來說說這米酒蛋花湯的功效吧。
米酒蛋花湯一般都是給老人家或者是孕產婦來喝的，當然也有很多腸胃不適的以及身體虛弱的朋友們來喝。從這些人我們大概就可以知道一些米酒蛋花湯的功效了。例如它蛋白質是十分的豐富。
米酒大家是知道的，它有益氣活血，補充身體水分，祛除身體內的寒氣，同樣也能促進消化。雞蛋則是含有豐富的礦物質和維生素，我們常常提倡讓小孩子每天一個雞蛋，是因為它有強健大腦增加智力的功效哦。並且它還能保護我們的肝臟，延緩衰老，更是有防止動脈硬化的作用呢。
那麼這兩樣好東西做出來的米酒蛋花湯的功效更是集合了它們所有的優點呢。
現在你是不是瞭解了米酒蛋花湯的功效了呢？那麼趕緊去試著做一次吧。
米酒蛋花湯有什麼營養
13樓：羅朗朗
米酒是糯米和酒麴釀製而成的酵米，有益氣活血、散寒消積、殺蟲、生津液之功效...米酒蛋花湯適合中老年人、孕產婦和身體虛弱者服用。
14樓：匿名使用者
雞蛋富含維生素、礦物質和蛋白質等多種營養物質，具有健腦益智、保護肝臟、預防癌症、延緩衰老、補肺養血、滋陰潤燥、防治動脈硬化等功效。
米酒蛋花湯適合中老年人、孕產婦和身體虛弱者服用。 米酒是糯米和酒麴釀製而成的酵米，有益氣活血、散寒消積、殺蟲、生津液之功效。尤其適合中老年人、孕產婦和身體虛弱者。
雞蛋富含維生素、礦物質和蛋白質等多種營養物質，具有健腦益智、保護肝臟、預防癌症、延緩衰老、補肺養血、滋陰潤燥、防治動脈硬化等功效。
米酒雞蛋湯功效
15樓：匿名使用者
米酒是糯米和酒麴釀製而成的酵米，有益氣活血、散寒消積、殺蟲、生津液之功效。尤其適合中老年人、產婦和身體虛弱者。雞蛋富含維生素、礦物質和蛋白質等多種營養物質，具有健腦益智、保護肝臟、預防癌症、延緩衰老、補肺養血、滋陰潤燥、防治動脈硬化等功效。
原料：米酒，雞蛋，葡萄乾，白糖
做法：1、雞蛋打碗裡，攪散。
2、米酒倒進鍋內燒開。
3、待米酒開後，倒入雞蛋液，及時快速的攪開蛋液，一直攪拌到燒開。
4.最後加入葡萄乾和白糖，攪勻即可。
16樓：匿名使用者
米酒雞蛋湯有促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等功效。
米酒蛋花湯怎麼做？
17樓：y丶
米酒蛋花湯的做法如下：
主料：米酒300克、雞蛋1個。
輔料：水300克、玉米碎30克、枸杞
專10個、澱屬粉20克。
1、玉米碎和枸杞準備好。
2、雞蛋、玉米澱粉、白砂糖適量、米酒一碗。
3、鍋裡放涼水，放入米酒。
4、放入玉米碎和枸杞。
5、上鍋開始煮，水熱後加入白砂糖。
6、澱粉調好備用。
7、水開後，調中火，放入雞蛋液。用筷子不斷攪拌，調出雞蛋花。
8、湯再次沸騰後，加入水澱粉。
9、加入水澱粉，不斷攪拌。湯再次沸騰後就可以關火。
烹飪技巧：
1、澱粉和白砂糖根據自己的口味放。
2、加入玉米碎，湯的顏色很好看。
18樓：姓媛子車蓮
前言米酒，酒釀又
名醪糟，古人叫「醴」。是南方常見的傳統地方風味小吃。主專要原料是江米，所以屬也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為「米酒」或「甜酒」。
材料主料：米酒200g；
輔料：雞蛋1個
米酒蛋花湯
1準備好上述所需食材；
2鍋內加少量清水；
3雞蛋打散在碗內；
4水開後，加入米酒；
5米酒開水，淋入雞蛋液；
6淋入雞蛋液後，立即關火；這樣蛋花漂亮，口感還好。
小貼士淋入雞蛋液後，立即關火；這樣蛋花漂亮，口感還好。
19樓：海曉飛流婉
前言記得小bai時候媽媽每年端du午節和過年都會自己做zhi一盆米dao酒，一部分衝版蛋酒喝，一部分加到白權酒裡面做甜米酒。蛋酒功效很多據我所知就有養胃、活血、散寒、發奶，像我們這裡每個媽媽在做月子的時候基本上都會喝很多，這麼好的一樣東西，操作也非常簡單，你也不妨來做些喝吧
材料主料：酒糟半碗；
輔料：雞蛋1個
米酒蛋花湯
1準備好雞蛋、酒糟
2加入適量的水在鍋裡燒開
3將雞蛋打好備用
4水燒開後先將酒糟加入燒開，再將雞蛋邊倒入邊攪拌出花後關火5裝入碗中，有點燙稍等下再喝
小貼士有些酒糟做出來就很甜，不需要加白糖，不甜的話適量加些，要沒有什麼特別的技巧，衝開就可以了
20樓：野澹壬孤蘭
兩少澱粉用水調開，米酒蛋湯煮開鍋加入調好的水澱粉，30秒即可關火。想更濃稠就多加些澱粉，根據口味調。
醪糟蛋花湯有解酒的功能嗎，米酒蛋花湯的功效
1 喝多了的話建議回家睡覺，多喝水，喝點花旗參茶能幫忙快些解酒。2 也可以取1 2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。3 也可以喝解酒湯，最簡單的解酒湯就是醋加生薑煮開了就行。米酒蛋花湯的功效 米酒蛋花湯，此湯清淡爽口，可謂是食療佳品。具體做法如下 準備食材 米酒 一大勺，雞蛋 一個，水 適量。1 雞蛋一個...
蛋花湯怎麼做好吃，蛋花湯怎麼做？
蛋花湯是南方的統稱，在北方我們都叫雞蛋湯，這雞蛋湯還分為兩種 一種是蛋花西紅柿湯，另一種是蛋花紫菜湯，做法大致是相同的，只是裡面的主料有所區別而已，下面我給大家分別來介紹一下它們各自的做法。蛋花西紅柿湯 主料雞蛋兩個，西紅柿一個。輔料 香菜段 調味料 鹽，雞精，香油 做法 先將西紅柿洗淨，改刀切橘子...
紫菜蛋花湯的營養價值，經常喝紫菜蛋花湯對身體好嗎？
紫菜屬中葉狀藻體可食的種群，其蛋白質 鐵 磷 鈣 核黃素 胡蘿蔔素 等含量居各種蔬菜之冠，故紫菜又有 營養寶庫 的美稱。雞蛋含蛋白質，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸。卵磷脂 固醇類 蛋黃素以及鈣 磷 鐵 維生素a 維生素d及b族維生素。宜食人群 1 產婦食用後可滋補身體，加快...