1樓：匿名使用者
紫菜是一種乾的海產品，現在我們就一起來了解一下紫菜蛋花湯的做法吧，這是一道很容易煮的一道菜。
紫菜蛋花湯的做法。
紫菜蛋花湯是很有營養的一種湯，製作起來也是特別的簡單，很快就可以做好了，是很多人喜歡的一種快速家常湯。特別人是在夏天這種天氣很炎熱的季節裡， 人們需要大量的水份，喝這種紫菜蛋花湯是最好不過了。
1.紫菜蛋花湯的做食材。
西紅柿、雞蛋、紫菜、香菜、及調味料。
2.紫菜蛋花湯的做法。
1）先把西紅柿清洗乾淨，然後再把西紅柿切成小塊，然後再把雞蛋加少許清水打散，這個紫菜蛋花湯能不能成形？就看這一步了。再把香菜和紫菜切碎備用。
2）先把水放進湯鍋中，開始加熱，直到水開了以後再把西紅柿塊倒進去，用大火煮上十分鐘，再把一些水澱粉勾薄芡。
3）再把少量的香醋倒進鍋中，把蛋液倒進去，一邊倒一邊攪拌，然後再把紫菜碎放入鍋內，再煮一小會再加入調味料即可。這是一道特別簡單的的一種常湯的製作我學會了嗎？
2樓：日照趕海找鐵哥
紫菜蛋花湯怎麼做？蒜末炒香加入西紅柿丁，加入水，紫菜蝦皮，鹽味精胡椒粉，雞蛋蔥花香油，加入蔥花燉15分鐘。
3樓：aa我愛我家
做紫菜蛋花湯的詳細步驟，其實要想詳細是不可能的，因為這裡的次數是有限的，一般來說都是把水燒開以後，然後打入雞蛋，然後加入一些澱粉，再打入紫菜湯就可以了。
4樓：網友
做紫菜蛋花湯是非常的簡單的，只要燒一鍋開水，放入一些蔥花，加入紫菜，打入雞蛋就可以了。
5樓：比佛
薑片熗鍋，放熱水煮開，放紫菜和蛋液一起煮。
6樓：妮妮小樂園
做這個的話一般來說首先最好是先泡一下紫菜，然後再做湯的時候可以選擇無油，也可以選擇這一個，有油的新增的時候可以少新增一些紫菜，因為味會比較重。
7樓：塞家焮
嗯，你好做姿態淡化他們的步驟，首先先把水燒開，雞蛋打碎，慢慢澆進去，再最後放入紫菜出鍋淋了香油即可。
8樓：帳號已登出
紫菜蛋花湯我覺得是所有的湯中應該最好做的一種特別的簡單。我熱過，然後放入作料和水加入紫菜，燒開以後再打入蛋花就可以了。
9樓：涵羽
親親，你**一個菜譜什麼小公主之類的都可以，很簡單的就是先把說說看，然後把雞蛋打散，然後倒進去，然後放紫菜，放點兒鹽什麼就好。
10樓：生活的原動力就是開心
做紫菜蛋湯，先把水燒開，紫菜放進去燒開，把打好的雞蛋到進去，放點雞精和鹽就好了。
11樓：我
先把雞蛋打碎，然後用筷子攪勻，最後準備蔥薑蒜，放入水中煮開，然後把紫菜煮熟之後倒雞蛋等雞蛋出書之後就好了，也可以放少許的煙。
12樓：殘陽如血
做紫菜蛋花湯的詳細步驟，做紫菜蛋花湯我們把水燒開，把雞蛋攪碎，慢慢兒的。攪到湯裡擱筷子攪拌，這樣均勻但花還勻稱，把紫菜放裡，擱點兒蔥末，蒜末，香菜段。就可以。
13樓：大河呀全是水啊
三把紫菜洗乾淨，這樣就是很好的對把水倒在鍋裡面，把水開了，把紫菜放在鍋裡面，把雞蛋放進去，這樣的主菜蛋花湯就很好了。
14樓：稱絲
做紫菜蛋花湯的詳細步驟，首先你要把雞蛋打散放到碗裡，然後把水燒開，然後倒入雞蛋，再把紫菜放進去，加上鹽，加上香油就可以了。
15樓：網友
做紫菜蛋花湯的詳細步驟，做紫菜蛋花湯的時候，直接把清水放到鍋裡燒開，把紫菜放到水中，然後給打一個雞蛋在碗中用筷子給他教育軍訓。在碗裡，在雞蛋液裡放上少許的水，然後再到在紫菜湯中。在紫菜蛋花湯出鍋之前放上少許的香菜，這樣做出來的。
紫花紫菜蛋花湯g鮮美又好喝。
16樓：等風來了
個子選單，華堂先燒一鍋水，然後加上紫菜麝香上生粉。
17樓：歡喜婆婆給我
把乾淨紫菜撕成小片，放入盤中備用。
雞蛋打入碗中攪均備用。
香菜切沫。鍋中放入清水500克，大火燒開放入鹽、雞粉、胡椒粉。
然後用水澱粉10克勾芡，燒開，把攪均的蛋液均勻的撒入鍋中，燒開關火。
取一隻乾淨的碗，把紫菜放入碗中，倒入香油。
然後把鍋中的湯倒入碗中氽熟，撒入香菜即可。
18樓：滴水穿石
在蛋花湯的詳細步驟比較簡單，你把湯放水放進去，再放蛋攪碎，放到裡面，在放紫菜就可以。
19樓：匿名使用者
1、首先將紫菜洗乾淨後撕碎放入碗中，可以加適量的蝦米，也可以不加。
2、在鍋中放入適量的水燒開，然後淋入攪拌均勻的雞蛋液。
3、最後放紫菜進去，等到雞蛋花浮起來的時候，加適量鹽、味精調味即可。
20樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
紫菜少量雞蛋1個、澱粉2小勺、調味料包5克、香菜10克、香油少量1、準備以下食材：將雞蛋打入碗中，香菜切小段，兩小勺澱粉中放入適量水調勻，袋裝紫菜和調味料包各一個；2、鍋中放入適量水，然後將紫菜放入鍋中；3、再將料包放入鍋中，料包可以自己調配，用鹽、雞粉、蔥、蝦皮就可以；4、用湯勺推動幾下，將調味料、紫菜和水充分混合均勻；5、待湯煮至沸騰時將澱粉水慢慢轉圈倒入鍋中進行勾芡；6、然後將雞蛋液轉圈慢慢倒入鍋中；7、用湯勺輕輕推動湯，讓雞蛋液凝結成小碎塊；8、湯汁再次沸騰時將香菜放入鍋中即可；9、將煮好的紫菜雞蛋湯盛入湯碗中，淋入一點香油；10、這樣一碗好吃的紫菜雞蛋湯就完成了。
紫菜蛋花湯要怎麼做啊？
21樓：匿名使用者
材料雞蛋1個，紫菜2張，蔥1支、鹽、香油各1匙。
所需配料。主料：紫菜、雞蛋、蝦米。
輔料：精鹽、味精、蔥花、香油。
具體做法。第一步：將紫菜洗淨撕碎放入碗中，加入適量蝦米第二步：在鍋中放入適量的水燒開，然後淋入拌勻的雞蛋液第三步：等雞蛋花浮起時，加鹽、味精然後將湯倒入紫菜碗中、淋些香油即可。
即。 貼心小提示。
紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的時候可先倒在漏勺中，這樣做出的蛋花比較漂亮。
22樓：雙龍美食教做菜
紫菜蛋花湯這麼做滑溜溜特別好喝。
23樓：匿名使用者
鍋裡放水，放入洗乾淨的紫菜，之後放一小撮蔥末，之後放幾粒蝦米，之後放幾滴味極鮮醬油，之後打雞蛋到碗裡，打散，便往鍋裡倒邊用筷子快速攪動湯，最後放上熗好的蔥花油，記著，要放蔥花油而不是香油。 蔥花油就是把蔥切成打斷，油燒熱，放入蔥花，放入幾粒花椒。看到蔥快變黑了，關火，讓他自然冷卻。
就可以了，拌冷盤，做湯放些，味道比別的油都香。
24樓：匿名使用者
水開後把發好的紫菜放下去，並放些薑絲，等水再開後，把調好的蛋放下去，在放些蝦皮，蔥，味精即可。
如何做紫菜蛋花湯，要具體的步驟
25樓：山暮東郭美麗
製作過程：
材料：紫菜。
10克番茄。
1個雞蛋。1個蝦米。
15克史雲生原汁上湯。
香蔥生薑。適量番茄紫菜蛋花湯的做法。
：1、紫菜用水泡開，淘洗乾淨；蝦米用水泡軟後瀝乾水分；番茄底部切十字。
2、花刀，放進熱水中煮一下，剝皮後切小塊；雞蛋打散成蛋液；生薑切片、蔥切花。
3、熱油鍋，爆香薑片，放進蝦米爆香，放進番茄，翻炒幾下，倒入適量的史雲生原汁上湯。
4、煮開後，放入紫菜，煮開，淋入蛋液，劃散成蛋花，撒入蔥花即可。
做紫菜雞蛋湯的步驟
26樓：我心似水晶
材料主料：紫菜、雞蛋；
輔料：小蔥。
紫菜雞蛋湯。
紫菜含有很多的微量元素特別是鉀，還能降血糖等。
燒開水，放點油，豬油，然後下紫菜，把雞蛋攪拌均勻，也到在裡面，攪拌一下，放點鹽和雞精，撒上蔥花就可以吃了。
27樓：田暄玲
首先把紫菜用水浸泡一下，然後把水燒沸了就把紫菜放進去，之後再把蛋攪拌一下放入鍋中，這樣紫菜雞蛋湯就做好了。
28樓：豐綺波
水開後失放紫菜，等紫菜軟後再放雞蛋，加少許水澱粉，鹽香油。
紫菜蛋花湯怎樣做
29樓：騎著蝸牛當房車
紫菜蛋花湯是老少皆宜的湯品。
清淡又不失營養。
製作起來並不耗時。
少油少鹽，常喝養胃暖胃。
今天，就跟大夥兒說說這道。
簡單易做卻又營養好喝的紫菜蛋花湯。
雞蛋的營養價值幾乎人盡皆知。
而紫菜也被稱為「營養寶庫」
那是因為紫菜含有大量的蛋白質。
碳水化合物、不飽和脂肪酸。
維生素和礦物質等。
所以紫菜與雞蛋結合而成的紫菜蛋花湯。
就成了深受人們喜愛的餐桌湯品了。
時下用餐正適宜多喝湯。
今天的晚餐就讓我們來碗紫菜蛋花湯吧。
製作步驟：第一步：
將紫菜洗淨撕碎放入碗中，加入適量的蝦米。
第二步：在鍋中放入適量的水燒開，然後倒入打散的雞蛋液。
第三步：等雞蛋花浮起時，加鹽、王守義十三香雞精調味料，然後將湯倒入紫菜碗中、淋兩三滴香油即可。
30樓：雙龍美食教做菜
紫菜蛋花湯這麼做滑溜溜特別好喝。
紫菜蛋花湯怎麼做？
31樓：薄荷**專家
主料： 紫菜(幹) 10克 雞蛋 65克。
調料： 香油 1克 鹽 1克 味精 1克 各適量紫菜蛋花湯的做法：
1. 雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用；
2. 鍋內倒水燒開，放入紫菜稍煮片刻；
3. 最後倒入蛋液，待蛋黃漂起，加鹽、味精，淋香油即可。
32樓：雙龍美食教做菜
紫菜蛋花湯這麼做滑溜溜特別好喝。
紫菜蛋花湯怎麼做
33樓：向月葵
材料雞蛋。
1個，紫菜2張，蔥1支、鹽、香油。
34樓：匿名使用者
主料： 紫菜(幹) 10克 雞蛋 65克。
調料： 香油 1克 鹽 1克 味精 1克 各適量紫菜蛋花湯的做法：
1. 雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用；
2. 鍋內倒水燒開，放入紫菜稍煮片刻；
3. 最後倒入蛋液，待蛋黃漂起，加鹽、味精，淋香油即可。
35樓：美麗的靚仔
嘿我是一個廚師你問我最合適啦！
材料：紫菜2張、蔥1支、肉5兩、蛋2只。
調味：麻油、雞精、鹽。
做法：（1）用水把紫菜洗好。
（2）把蔥切蔥花，把肉剁碎。
（3）把水燒好放紫菜去滾，然後加蓋大約3分鐘，下肉等待肉浮起，下蛋記住打好蛋才放還要慢慢下蛋花才好看。然後下調味下蔥花。就可以啦！
36樓：蕉城小若
材料：紫菜，雞蛋，蒜末，蔥白，蔥花，澱粉。
步驟：1.在熱鍋裡放少量食用油，中溫，放入蒜末和蔥白，聞到炸香味立即放入適量水或開水(大火)
2.將紫菜用刀切得細碎(細碎的紫菜不會掉喉嚨),放入滾沸的鍋湯中3.打散雞蛋，同時使用小火，將雞蛋液緩慢倒入鍋中，同時用鍋鏟攪拌紫菜湯，加入適量鹽和味精。
4.將一湯匙的澱粉溶於適量的水中，緩慢倒入鍋中，同時鍋鏟攪拌湯液，見湯中冒出氣泡即可起鍋。
37樓：匿名使用者
鍋裡放一小勺子油 放蔥白一小撮炒熟 放水兩大碗 開鍋了 撕紫菜放進去用筷子開啟，馬上把打好的雞蛋轉圈的慢慢倒進鍋，左手倒 右手用筷子不停的順時針攪動 放雞精 出鍋。
38樓：
紫菜的用量不要太大，一般三口之家，紫菜2張，雞蛋一個足夠了，畢竟是湯嘛！
紫菜用溫水泡一下撕碎，倒出泡紫菜的水。
鍋裡放水，加少許油，幾片薑絲，和少許鹽燒開，放入紫菜燒沸後淋入蛋液，水沸即可調味出鍋。
39樓：匿名使用者
簡單，油適量，鹽適量，雞蛋兩個，紫菜三張，先把紫菜入鍋水煮開後，把雞蛋打勻，慢慢淋入鍋中，煮開即可！
40樓：彼岸墨瞳
清湯下鍋，紫菜弄碎下鍋，雞蛋打到碗裡充分攪勻，加1/3的水，攪勻，鍋開後調味，加入鹽和雞精，水澱粉勾薄芡，下入雞蛋液，輕攪，點香油，下蔥花香菜出鍋 .保證美味！
41樓：匿名使用者
先放油、蔥，嗆個鍋，然後加水，水開了撒蛋液，之後加紫菜，就好了。
42樓：匿名使用者
我家就是做紫菜的，浙江蒼南的。所以比較熟悉。
紫菜蛋花湯的營養價值，經常喝紫菜蛋花湯對身體好嗎？
紫菜屬中葉狀藻體可食的種群，其蛋白質 鐵 磷 鈣 核黃素 胡蘿蔔素 等含量居各種蔬菜之冠，故紫菜又有 營養寶庫 的美稱。雞蛋含蛋白質，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸。卵磷脂 固醇類 蛋黃素以及鈣 磷 鐵 維生素a 維生素d及b族維生素。宜食人群 1 產婦食用後可滋補身體，加快...
白瓜蛋花湯的做法步驟圖，白瓜蛋花湯怎麼做
用料白瓜 1條 雞蛋 1只 油 適量 鹽 適量 雞精 適量 白瓜蛋花湯的做法 注水，前加入適量油鹽，大火把水煮沸 水開了後加白瓜，煮沸後調中火，蓋鍋蓋煮15分鐘待白瓜變軟加入蛋液，打散，再煮一會兒，加入雞精調味。花鳥魚蟲 詩詞 有關花鳥魚蟲的詩句 俄羅斯美食的湯品 羅宋湯 最具代表性的傳統湯品。推薦...
蛋花湯怎麼做好吃，蛋花湯怎麼做？
蛋花湯是南方的統稱，在北方我們都叫雞蛋湯，這雞蛋湯還分為兩種 一種是蛋花西紅柿湯，另一種是蛋花紫菜湯，做法大致是相同的，只是裡面的主料有所區別而已，下面我給大家分別來介紹一下它們各自的做法。蛋花西紅柿湯 主料雞蛋兩個，西紅柿一個。輔料 香菜段 調味料 鹽，雞精，香油 做法 先將西紅柿洗淨，改刀切橘子...