1樓：匿名使用者
1.放油熱鍋，油一定得8-9分熱再打雞蛋下去（好固定形狀）油如果不夠熱就打雞蛋下去雞蛋液無法速度凝固，煎出來的雞蛋麵積比較大導致沒口感
2.雞蛋清變的時候就可以在雞蛋上面均勻的抖上適當的鹽3.抖完鹽速度翻面稍煎片刻
4.繼續翻過來有蛋黃的那面撒上胡椒粉即可出鍋5.成品
酒店早餐那種煎雞蛋的做法
2樓：凹凸小田螺
材料雞蛋1個、煎蛋器或洋蔥圈1個，鹽1/4茶匙（1克）。
做法1.平底鍋中塗上一層薄油，加熱到7成熱時，放下煎蛋器（或切好的洋蔥圈）。
2.將磕開的蛋液倒入煎蛋器（或洋蔥圈）裡，調成小火慢慢煎到底部定型，均勻的撒上一些鹽，待顏色變成金黃色，蛋液凝固即可。
3樓：愛兔兔
如何煎出好看又好吃的雞蛋，用洋蔥來幫你解決這個問題，不但雞蛋不會破，而且煎出來的雞蛋那是又圓又好吃。
1、平底鍋中塗上一層薄油，加熱到7成熱時，放下切好的洋蔥圈2、將磕開的蛋液倒入洋蔥圈裡，調成小火慢慢煎到底部定型，均勻的撒上一些鹽，待顏色變成金黃色，蛋液凝固即可
4樓：匿名使用者
用一個大的洋蔥圈放在平底鍋內
鍋底塗一層油(不能流動)
將雞蛋打在洋蔥圈內,
單面煎熟,
最後加水,
即不會粘鍋
5樓：匿名使用者
用洋蔥或者甜椒都可以做的，切成圈，就行了
6樓：安琪不留下
把水燒開，儘量加一些鹽【可以不加鹽
用圓形模具放在水中
將雞蛋打入模具中
7樓：郭靖168產品
看你想怎麼吃法，生吃也不錯的哦，
早餐一一愛心煎雞蛋.怎麼做好吃
8樓：twj懶羊羊
主料雞蛋一個 麻油少許
心型鍋（必備）
輔料白糖半勺
愛心煎蛋的做法步驟
1. 將油倒如鍋內 燒熱（冒煙咯）
2. 輕輕的打破雞蛋 先將蛋清倒入 再將蛋黃倒入3. 過一小會看到雞蛋表面呈凝固狀
小貼士當然根據個人口味不同 糖的量可以根據個人喜好心型鍋的具體賣點本人也不是很清楚 只是在看雜誌的時候看到有賣就買了 很實用喔~
創意早餐（煎雞蛋土司）怎麼做
9樓：魂牽夢縈
用料土司 兩片
雞蛋 一枚
葡萄等水果 隨意
海苔 少許
番茄醬 少許
火腿或香腸 半根
創意早餐(土司雞蛋)的做法
麵包切片或準備土司
擺盤，黑色用海苔，窗戶可以用火腿~
煎雞蛋麵包片怎麼做好吃
10樓：寵寵欲動闖天涯
1準備好材料。
2雞蛋打散備用。
3麵包片去邊一分為二，共4片待用。
4裹上蛋液。
5熱鍋中到少許食用油。
6裹好蛋液的麵包放鍋中小火煎至金黃。
7煎另一面。
8煎側面。煎好後撒上點鹽就可以了。
11樓：啟雲蘭菊
食材主料麵包片200g雞蛋180g輔料鹽1勺油1勺步驟1.原料：麵包片，雞蛋；
2.有心形模具，可以壓出圖案；
3.壓好的麵包片；
4.電餅鐺加油，放入麵包片；
5.兩個雞蛋，加鹽，攪拌均勻，心形麵包片沾上蛋液；
6.一隻雞蛋打入麵包片內煎；
心形麵包片裹好蛋液，放入煎；
7.煎至雞蛋凝固；
8.出鍋；
9.其餘的麵包片裹上蛋液煎好。
12樓：豪傑飛鴻
主料麵包片200g雞蛋180g輔料鹽1勺油1勺步驟煎雞蛋麵包片的做法步驟11.原料：麵包片，雞蛋；
煎雞蛋麵包片的做法步驟22.有心形模具，可以壓出圖案；
煎雞蛋麵包片的做法步驟33.壓好的麵包片；
煎雞蛋麵包片的做法步驟44.電餅鐺加油，放入麵包片；
煎雞蛋麵包片的做法步驟55.兩個雞蛋，加鹽，攪拌均勻，心形麵包片沾上蛋液；
煎雞蛋麵包片的做法步驟66.一隻雞蛋打入麵包片內煎；
心形麵包片裹好蛋液，放入煎；
煎雞蛋麵包片的做法步驟77.煎至雞蛋凝固；
煎雞蛋麵包片的做法步驟88.出鍋；
煎雞蛋麵包片的做法步驟99.其餘的麵包片裹上蛋液煎好。
最喜歡的煎蛋怎麼做好吃又簡單，做法**
13樓：側身西望長嘆息
用料雞蛋 雞蛋 油 鹽 蔥
最簡單的煎蛋的做法
將雞蛋打散待用
熱鍋涼油，直到鍋冒白煙，
把雞蛋放到鍋裡
一分鐘後把蛋翻面煎兩分鐘
完成，開動
怎麼做早餐香腸煎蛋才好吃
14樓：
食材 －
美式香來
腸 2根
雞蛋 1個
牛奶源 1盒
－ 步驟 －
1.鍋裡放少許油bai，打一個整個雞蛋進du去zhi，煎太陽蛋（注意不dao要著急翻面，待2分鐘左右翻面，這樣太陽蛋基本才能成型，不然形狀會亂掉）煎至兩面金黃後，可起鍋裝盤！
2.剛煎雞蛋剩餘的油不要急著倒掉，這時可利用鍋裡剩餘的油煎香腸，將超市裡買好的美式香腸2根放入鍋裡，小火煎至微焦，可起鍋裝盤！
3.將牛奶倒入杯中，我這杯是純牛奶，可根據自己口味選擇酸奶或其他飲品。 大功告成，享受一個清新的早晨吧！！
抱蛋煎餃怎麼做好吃 早餐必備煎餃雞蛋餅
15樓：吖_及時行樂
其實都般煎更吃些
：（用平底鍋）
1、鍋底用油擦勻餃擺整齊再鍋用太鬆散
2、待鍋熱加水至淹沒餃半要注意火候火容易燒焦火蓋蓋悶至水差幹餃基本熟煎包同煎程要緊掌握火候
感覺這個不難的
可以網上找下資料
每天早上吃煎雞蛋好嗎，早餐吃煎雞蛋好嗎 早餐吃煎雞蛋好不好？
不能每天都吃這樣會營養不良的。早餐吃煎雞蛋好嗎 早餐吃煎雞蛋好不好？1 早餐吃煎雞蛋不是很好。雞蛋在高溫下破壞了雞蛋的營養價值，食用油的熱量非常高，長期食用很可能導致肥胖，因此早上吃煎雞蛋不好。2 雞蛋中富含蛋白質 維生素和礦物質，可以說是一種營養全面平衡的食材。但是很多人在早上吃早餐的時候，喜歡將...
早餐煎蛋怎麼煎，早餐煎蛋怎麼做
材料原科 雞蛋5個 約重250克 火腿腸50克。調料 精鹽，味精，紹酒，蔥薑汁各適量。做法1 將雞蛋打入碗中，火腿腸切粒狀也加入碗中，放精鹽 味精 紹酒 蔥薑汁攪勻調味備用。2 鍋上火燒熱，加適量底油，將蛋液下鍋，用 晃鍋 的方法攤成圓餅狀，先用小火將蛋餅一面煎至金黃色，翻個後再將另一面也煎至金黃色...
早餐雞蛋餅的做法，早餐雞蛋餅怎麼做好吃，早餐
早餐雞蛋餅的好吃做法 教你做快速早餐雞蛋餅 早餐雞蛋餅怎麼做才好吃？首先麵糊的比例要好，將中筋麵粉還有兩個雞蛋與各種材料混合，加入清水，起鍋攤，即可。早上起來正為早餐吃什麼苦惱，於是用剩下的食材做了點雞蛋餅，第一次做請見諒。賣相有點醜，不是我想象中的樣子 不過配上點辣椒醬味道出奇的好，希望對你有幫助...