1樓：電商達人秀
做法：1.準備蔥薑絲,辣椒麵100g,花椒、香葉、草果（一定要拍開）、大料、桂皮,還有其它的類似的香料都來點吧(其實超市賣的那種專門用來燉肉的調料包就不錯哦,都放進去好了)
2.大約500g的油燒熱後放入蔥薑絲,改小火,將蔥薑絲炸幹後撈出扔掉；
3.將香葉,草果、大料、桂皮、花椒扔油裡,繼續小火慢慢的將這些東東炸出香味,感覺差不多都撈出扔掉；鍋裡的油燒熱至微微冒煙後關火
4.辣椒麵放入一個大容器裡,將燒熱的油的四分之一的量澆在辣椒麵上,攪拌一下,隨後再倒入一半,攪拌,最後倒入剩下的油攪勻就ok了.
5.等紅油放涼後,辣椒麵基本上也都沉澱下去了；最後要做的就是將油和被榨乾有的辣椒麵分裝入2個瓶子裡就ok了.紅油和炸過紅油剩下的辣椒麵都是拌冷盤的好東東,慢慢吃吧!
2樓：海之聲西五路店
幹辣椒和豆瓣醬用油炒香，油多一點
3樓：買點皇冠梨
就是鍋裡放入油加熱，然後放入郫縣豆瓣辣醬就出紅油了。
4樓：baby拐角遇見她
就是用郫縣豆瓣辣醬炒制而成的。
5樓：匿名使用者
倒入幹辣椒和豆瓣醬，炒出香味和紅油。
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