1樓：巨蟹我為遊戲狂
紅燒肉（夾肉餅滷肉）的做法
紅燒肉（夾肉餅滷肉）的做法**1
步驟1中腰切3cm見方焯水，冷水下鍋，撇去浮沫備用。
紅燒肉（夾肉餅滷肉）的做法**2
步驟2趁著焯水的時候把蔥薑蒜切好，調料備好紅燒肉（夾肉餅滷肉）的做法**3
步驟3炒鍋倒油放白糖，開小火加熱至顏色變棕紅色，冒小泡關火，這步是炒糖色，紅燒肉做好後顏色紅亮
紅燒肉（夾肉餅滷肉）的做法**4
步驟4把肉放入炒鍋中拌勻，確保每塊肉都裹上糖色紅燒肉（夾肉餅滷肉）的做法**5
步驟5往炒鍋中加入足量熱水，放入材料表中所有調料，水開後全部倒入深鍋中，陶瓷燉鍋最好，開小火燉制兩個小時
紅燒肉（夾肉餅滷肉）的做法**6
步驟6燉到水剛沒過食材時，嘗一下肉燉爛沒，想直接吃紅燒肉的開大火收汁，湯汁濃稠裹在肉上就可以出鍋，想吃夾肉餅的可以撈出肉切碎澆肉湯，也可以關火讓其自然冷卻，等肉和湯涼了以後再**，小火燉1個小時，會有滷肉的香味，肉也更綿軟
家常蒸肉餅的做法步驟圖，家常蒸肉餅怎麼做好吃
蒸肉餅的做法 1.提前把bai香菇du泡軟 2.豬肉碎 再用刀加工一下 3.加入所zhi有配菜 蔥dao 香菇切好4.調味回 加鹽 生抽 油 白胡椒 雞蛋先放入蛋答白 5.把肉餅攪拌均勻 慢慢加點水攪拌 把蛋黃放中間 上鍋大火蒸6.大火蒸15分鐘即可 用料豬肉bai300 中腰 克 小土豆1 個 香...
蟹肉餅家常做法，正宗金華蟹肉餅怎麼做
美式蟹肉餅 主料蟹肉碎150克 蟹肉塊50克 西紅柿1個輔料卡珍汁30克 麵包糠10克 義大利香菜3克 蒜油1克 香蔥3克 美式蟹肉餅的做法步驟 1.將蟹肉碎 蟹肉塊加入麵包糠中，與蒜油 一半的卡珍汁 義大利鮮香草 香蔥調勻 2.將調好的蟹肉按照自己的喜好製成餅，煎 至兩面呈金黃色。3.配上由西芝柿...
發麵肉餅的做法，發麵肉餅怎麼做好吃，發麵肉餅
發麵肉餅的做法 主料小麥麵粉 500g 肉餡200g輔料油 適量鹽適量孜然粉適量蔥 適量胡椒粉 適量生抽 適量發酵粉 3g醪糟 2湯勺步驟 1.麵粉 醪糟 發酵粉混合在一起，用溫水和麵。2.揉至三光 盆光 面光 手光。用溼布蓋上，放暖氣邊發酵。3.1小時候，發至兩倍大就可以了。4.醃製肉餡 胡椒粉 ...