1樓:匿名使用者
去除燉肉腥味的方法很多,大致如下:
1. 把肉放進鍋裡,拿有花椒薑片和蒜的水煮一段時間,大約十分鐘,就可以去腥了。
2. 燉肉時放個蘋果,蘋果香味可消除豬肉的異味。
3. 燉前在肉上加幾滴醋,白酒、燉時再放幾片生薑、花椒、大料,可以去除腥味。
2樓:大野瘦子
有以下幾種方法:
1、拿有花椒薑片和蒜的水煮一段時間,就可以去腥了。
2、燉肉時放個蘋果不但蘋果香味可消除豬肉的異味,而且還能起到降低膽固醇的作用。
3、燉前在肉上加幾滴醋,白酒、燉時再放幾片生薑、花椒、大料,可以去除腥味。
3樓:白酒技術資料
去除燉肉的腥味方法很多,經過總結方法如下:
把肉放進鍋裡,拿有花椒薑片和蒜的水煮一段時間,大約十分鐘,就可以去腥了。
燉肉時放個蘋果不但蘋果香味可消除豬肉的異味,而且還能起到降低膽固醇的作用。此外,蘋果富含鉀鹽,進入人體血液後,能將鈉鹽置換出,並排到體外,從而降低血壓,對動脈硬化、冠心病、腦血管病有保護作用,可為心腦血管疾病患者食用肉類時提供“保護傘”。蘋果熟吃時最好連皮一起食用。
蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性,可輔助降低血脂。
燉前在肉上加幾滴醋,白酒、燉時再放幾片生薑、花椒、大料,可以去除腥味。
4樓:金鼎娛樂圈
燉肉時,多做這一步,去除腥味還好吃!
5樓:果汁兒愛生活
我們在燉肉的時候一定要加上關鍵一步,首先將我們的肉清洗乾淨,用溫水清洗乾淨,清洗乾淨之後進行焯水,一定要涼水下鍋,加點橘子皮或者茶葉,可以讓我們的肉肥而不膩,希望這個生活小妙招可以幫助到您。
6樓:匿名使用者
肉先用鹽捏揉,之後用水沖洗,放入鍋中加入酸醋 大蒜 黃姜 料酒 少量花椒 八角 就可以了
7樓:唯典陝西小吃培訓
把肉在清水中泡一夜,然後燉,這叫臘制。
8樓:
先用料酒 抽水 燉的時候多放材料
9樓:
最簡單的用開水燙五至十分鐘
怎樣去除手上的魚腥味,怎樣去除魚腥味?
最簡單的方式用洗潔精洗一洗就行了,最有效的方式就是用檸檬水洗手了1 可泡一杯茶 隨便什麼茶都行 用茶水洗手,即可把魚腥味除掉。2 用少量牙膏洗手,即可除去手魚腥味。3 在手上搓點鹽,然後用肥皂洗手。4 用檸檬片擦一下手,然後洗淨,效果不錯。除手腥味 烹製魚 蝦等海鮮後,手上多留有一股腥味,可用醋去除...
怎樣去除幹魷魚的腥味,怎麼樣去除魷魚的腥味
1 新鮮度不高的魷魚表皮特別腥,烹飪之前一定要把它去除掉 2 下鍋之前用鹽揉搓抓洗魷魚,也能有效去除異味 3 提前焯水這步必不可少 4 根據自己的喜好,選擇新增大蒜 洋蔥 生薑 檸檬 芥末油等去腥提味的調味料 5 發乾魷魚的時候加上點蘇打,生石灰可去腥味,做的時候也可放點酒去腥 6 如果是鮮魷魚的話...
怎樣去除日晒斑,怎樣能去除雀斑,怎樣去除日晒斑?
雀斑,通常分佈在日光容易照射到的區域。如眼周 雙頰 額頭 鼻樑處。形成原因一般是遺傳造成的,常在5歲左右出現。白的人更容易有雀斑,青春期和夏季日晒後,斑點數目會增加,顏色會加深。由於我長期受到壓力,人體新陳代謝的平衡遭到破壞,所需的營養 也趨於緩慢,色素母細胞也變得很更活躍,臉上去出現了斑 瑕疵,讓...