1樓：財富保保
冷凍粽子煮法如下：
冷凍粽子買回家後，要經再次燒煮後食用，尤其是一定要在沸水中煮熱煮透，這樣才吃得安全。各品牌粽子蒸煮的辦法和時間都不盡相同。在煮粽子的時間上，有的品牌僅需要8-10分鐘即可食用，而有的卻需要20分鐘，甚至半個小時。
有的需要將水完全沒過粽子，有的只需要加1/3的水。
冷凍粽子是在初步煮熟後，在零下30℃以下的條件下，用極短時間，將產品的中心溫度凍到了零下18℃以下，這個極短時間大約是15分鐘左右。食品細胞中存在著營養分子和水分子。在速凍的條件下，食品細胞內部的分子結構維持不變，速凍食品的營養成分就得到了很好的保持。
在購買冷凍粽子之前一定要先看清楚該品牌粽子的烹飪方法和時間，以免因為不正確的加水量、時間等原因而導致粽子口感的欠缺。
2樓：匿名使用者
用微波爐煮冷凍的粽子效果不太好，最好是用火蒸一下，不行就煮一下，小點火煮。
3樓：無色曼陀羅
放在專用器皿裡，放上適量的水，先煮3分鐘。
你應該先解凍或者自然融化一下。
3分鐘後從微波爐拿出，然後摸一摸，如果不行再加熱5分鐘
速凍粽子煮還是蒸 速凍粽子怎麼吃最好
4樓：翦山雁泥淑
一.蒸粽子
1、在帶有蒸架的鍋內放入適量飲用水。2、將粽子置於蒸架上隔水蒸煮。3、加熱至沸騰後保持14分鐘(速凍粽子需要20分鐘)即可。
掌握要點：粽子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起蒸煮。
二.煮粽子
1、先將水煮沸。2、將粽子浸沒在沸水中。3、加熱至沸騰後保持10分鐘(速凍粽需要15分鐘)即可。
掌握要點：粽子不能放入冷水燒煮，粽子必須浸沒在沸水中均勻受熱，加熱時間不能過長以免過爛、失去原味，粽子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起燒煮。
超市買的冷凍粽子要煮多久才熟
5樓：有文化的小蝸牛
眾所周知，中國人自古就有包粽子祭奠屈原的習慣。久而久之，包粽子的習俗就傳播到全國，成為端午節的標誌之一。由於粽子口味豐富、味道鮮美，且容易冷藏儲存，很多人會選擇在端午節時製作大批粽子放在冰櫃。
等想吃粽子時再取出加熱、解饞，像我家冰櫃裡現在還有五六十個粽子。
除了充當早餐，粽子還是饋贈親友的必備佳品。包粽子可是一門技術活，不是每個家庭都能在端午節自己製作粽子，很多人要去店裡買。至於店裡面粽子的**，想必大家心裡都有數----死貴死貴的。
這時如果有熱情好客的鄰居提上一把粽子去串門，把粽子當成禮物送給鄰居，肯定能收穫鄰居的讚美和感謝。對那些不會包粽子的人來說，給他們一把粽子比什麼都好。
如果不趕時間，我會選擇慢條斯理地用小火加熱粽子，這樣我就有時間回憶我的家鄉，我的母親。
6樓：娛樂三好小學生
現代人的生活條件越來越好，購物方式也越來越便捷，物資極大豐富，去趟超市基本生活用品和吃穿用度全部都能買齊。就連一些複雜的食物也可以在超市買到速凍的半成品，比如小時候我們只有在家才能製作吃到的餃子、包子、餛飩等等，還有端午節吃的粽子，無論是蜜棗甜粽還是蛋黃和肉的鹹粽，只要從超市買回家煮一下或蒸一下，就可以很方便的吃到嘴裡。但是也有人說這些速凍食品還是沒有自己做的好吃，其實見仁見智，有些人倒是覺得不錯，簡單方便。
個人覺得超市買的冷凍的粽子還是比較好吃的，但是需要注意看一些品牌，我覺得老字號大品牌的都不太差。
我們在超市看到的速凍粽子一般分為兩種，一種是完全生的，還有一種是已經經過加工熟制的，這兩種粽子買回家之後的加熱方法基本一樣，就是時間不同。
全生粽子蒸煮方法
如果是蒸的話，那麼就需要準備好帶蒸屜的鍋。將鍋裡放水，然後將粽子放在籠屜上一併放入鍋中，**，水燒開冒汽之後計時，大概也是二十分鐘左右，到時間關火，之後冷或熱食跟上邊方法相同。兩種方法製作出來的口感都並不多，但是也有人說用微波爐，個人不建議，因為微波爐製作全生的粽子口感並不太好，會比較硬。
熟制粽子蒸煮方法
再說一下已經是熟制的速凍粽子，這種其實跟全生的粽子製作方法一樣，蒸和煮也都是可以的，不需要解凍，就是時間不同，熟的一般開鍋冒汽後，大概五到十分鐘就可以了，只要解凍並且加熱就可以了，這種用微波爐加熱就比較合適，因為本身就是熟的。
7樓：韓露露
1、冰凍的粽子一般要煮20-25分鐘才熟。
2、購買回來的速凍粽子，可以直接放入鍋中煮制，在煮制在時先把鍋中放水，燒開，然後再把購買回來的速凍粽子放入到鍋中，讓水沒過粽子最為，然後蓋好鍋蓋接著煮制，由於粽子沒有經過解凍，它需要煮制時間就會長一些，應該在二十到二十五分鐘之間，煮好以後取出去掉粽葉直接食用就可以。
超市裡買粽子的注意事項：
在購買粽子時，要儘量選擇從正規渠道購買。因為粽子的尖角容易刺破軟包裝材料，一旦破損，就容易造成細菌侵入從而導致粽子變質。因此在挑選時，要做到“一聞、二看”，先聞粽子是否有異味，清香味濃郁的粽子食用時風味更好。
再檢視真空包裝粽子、塑料袋或鋁箔袋粽子包裝是否完好，注意觀察包裝袋是否有破損、漏氣或漲袋等現象；另外，還要注意看粽子外包裝是否有印刷清晰的廠名、廠址、生產日期和保質期等，儘可能挑選出廠時間較近的產品。
不少消費者在選購時都比較青睞於顏色比較鮮豔的粽子，一些不法商家往往抓住消費者這種心理，非法使用化學物質將粽葉染色使其色澤光線，非常養眼，但吃後會中毒，因此，消費者遇到粽葉顏色不正常的要格外留心
8樓：詹圖士夢
粽子本來就是熟的，一般煮熱就好，戳一下外面熱了，在等幾分鐘就夠了，總的應該用不了十分鐘，至於具體幾分鐘，就得看你用什麼炊具了。如果是微波爐的話，轉個三四分鐘就足夠了，只是記得加點水。
9樓：漢魂
千萬不要直接在鍋爐煮，您需要一盆冷水，直到把粽子完全解凍了，再放在鍋爐煮，這樣15分鐘就煮熟了。如果直接放在鍋裡煮，內部是冰疙瘩，外面是高溫，很容易夾生！
具體解凍方法，就是用一盆冷水浸泡冷凍著的粽子，直到水溫不變低，粽子變軟為止；如果想要更加快速的解凍，千萬別使用熱水，用一盆0度的液態水浸泡，粽子的表面會出現冰晶，剝掉冰晶，就這樣反覆，這是最好的解凍方法。
10樓：匿名使用者
對這個問題，從見到有不同的回答，足可說明很多的事情是沒有絕對正確的，而且各種看法與操作也不盡相同。這其中包括有各人的喜好與要求不同。微波爐時間短，粽子**熱得透、但外皮幹，老人吃不一定適應。
用水煮，時間短的話，**只能剛熱，談不上燙，若存放時間久的粽子中心不太會鬆軟。我認為煮的時間水開了只要在5-10分鐘就夠了。
有的話煮個把小時，也許是農村中自己包的粽子時間放久了會中心夾生（俗稱回生），所以要用一個小時左右來重新煮一下。
11樓：靜雅冬韻
微波爐熱兩分鐘就行了
12樓：吉爾愛朗
[概述] 速凍粽子直接煮，用微波加熱，蒸制
購買回來的速凍粽子，可以直接放入鍋中煮制，在煮制在時先把鍋中放水，燒開，然後再把購買回來的速凍粽子放入到鍋中，讓水沒過粽子最為，然後蓋好鍋蓋接著煮制，由於粽子沒有經過解凍，它需要煮制時間就會長一些，應該在二十到二十五分鐘之間，煮好以後取出去掉粽葉直接食用就可以。
怎麼煮速凍的粽子
13樓：在秀花可女
購買的速凍粽子食用口感不好，懷疑是購買的速凍粽子質量有問題，要求衛生監督部門查處。接到消費者投訴後，市衛生局衛生監督局立即進行了調查，發現是消費者食用方法不當，並非速凍粽子質量有問題。
速凍粽子是在初步煮熟後，在零下30℃以下的條件下，用極短時間，將產品的中心溫度凍到了零下18℃以下，這個極短時間大約是15分鐘左右。食品細胞中存在著營養分子和水分子。在速凍的條件下，食品細胞內部的分子結構維持不變，速凍食品的營養成分就得到了很好的保持。
速凍粽子買回家後，要經再次燒煮後食用，尤其是一定要在沸水中煮熱煮透，這樣才吃得安全。各品牌粽子蒸煮的辦法和時間都不盡相同。在煮粽子的時間上，有的品牌僅需要8-10分鐘即可食用，而有的卻需要20分鐘，甚至半個小時。
有的需要將水完全沒過粽子，有的只需要加1/3的水。
在此，市衛生局衛生監督局提醒消費者，在購買速凍粽子之前一定要先看清楚該品牌粽子的烹飪方法和時間，以免因為不正確的加水量、時間等原因而導致粽子口感的欠缺。
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