怎樣蒸紅棗好吃又營養,紅棗怎樣蒸著吃

2021-07-02 22:12:54 字數 4169 閱讀 6688

1樓:天道勤酬

先把紅棗洗淨,放到碗裡,隔水蒸,可以加紅糖,加枸杞,還可以加黑棗,加桂圓,等,具有,補氣養血,健脾安神,補氣益胃,暖腎,補腎,抗癌,補血,增加血紅蛋白,延緩衰老,滋潤氣色,助眠安神,增加抵抗力,美白肌膚,長期食用會使人延年益壽的功效。

還可以提前把紅棗泡泡,做紅棗花捲吃。

2樓:營養師滷肉姐

中醫認為,紅棗有健脾安神、養氣補血的功效,常食有助於補益氣血、滋養脾胃。但紅棗溼氣大,生食容易引起胃酸分泌過多,胃不好的人尤其不適合。不妨將紅棗蒸熟,這樣更容易消化

3樓:渤海老山

方法/步驟

1超市買回的幹大棗,要選肉厚的。

2大棗放入盆中用溫水泡一下,清洗乾淨,控幹水分,將大棗放蒸屜上鋪平。

3鍋中放水燒開,放上蒸屜中火蒸20分鐘。

4大棗蒸20分鐘後,拿出裝在盤子涼20分鐘。這時大棗的顏色已經有點變深。

5涼20分鐘後的大棗第二次放入蒸屜上再蒸20分鐘,大棗的顏色又深了一些。拿出裝盤涼20分鐘。

6大棗涼20分鐘後,將大棗第三次放入蒸屜中蒸20分鐘,蒸好後裝盤放涼。這時的大棗已經經過了三蒸三涼,大棗蒸好了。

紅棗怎樣蒸著吃

4樓:小熙猶如花美嗎

大棗放入盆中用溫水泡一下,清洗乾淨,控幹水分,將大棗放蒸屜上鋪平。

鍋中放水燒開,放上蒸屜中火蒸20分鐘。

大棗蒸20分鐘後,拿出裝在盤子涼20分鐘。這時大棗的顏色已經有點變深。

涼20分鐘後的大棗第二次放入蒸屜上再蒸20分鐘,大棗的顏色又深了一些。拿出裝盤涼20分鐘。

大棗涼20分鐘後,將大棗第三次放入蒸屜中蒸20分鐘,蒸好後裝盤放涼。這時的大棗已經經過了三蒸三涼,大棗蒸好了。

5樓:

超市買回的幹大棗,要選肉厚的。

2大棗放入盆中用溫水泡一下,清洗乾淨,控幹水分,將大棗放蒸屜上鋪平。

3鍋中加水燒開,放上蒸屜,中火蒸20分鐘。

4大棗蒸20分鐘後,拿出裝在盤子中晾20分鐘,這時大棗的顏色已經有點變深。

5涼20分鐘後的大棗,第二次放入蒸屜上再蒸20分鐘,大棗的顏色又深了一些,拿出裝盤涼20分鐘。

6大棗涼20分鐘後,將大棗第三次放入蒸屜中蒸20分鐘,蒸好後裝盤放涼,這時的大棗已經經過了三蒸三涼,大棗蒸好了。

6樓:匿名使用者

紅棗蒸著吃比較好。將紅棗蒸著吃的話,紅棗中的營養會更容易被吸收,如果煮著吃的話,紅棗中的營養成分就會溶入水中,最好將棗肉和湯水一塊喝掉。

紅棗中含有的營養成分是十分豐富的,有蛋白質、脂肪、維生素、胡蘿蔔素、糖類及鈣、鐵等微量元素;其中,紅棗中含有的維生素c與其他果品比較,含量較高。對於脾胃虛弱的人來說,將紅棗蒸著吃更容易消化;而氣血虧虛、肝腎不足的人,可以將紅棗、枸杞和雞蛋一起蒸著吃;普通人可以將紅棗和山藥燉一塊食用。

紅棗中含有一種能夠抑制奧細胞生長的物質——環磷酸腺苷,有抗癌的作用,但是一次不能吃太多,否則容易胃脹,造成積食。紅棗不是一年四季都能吃到的,平常吃的幹棗佔大多數,這時就可以將幹棗蒸著吃,蒸乾棗之前最好在幹棗表皮上用小刀劃上幾道,不僅口感很好,還能很容易被人體吸收。

7樓:天道勤酬

先把紅棗洗淨,放到碗裡,隔水蒸,可以加紅糖,加枸杞,還可以加黑棗,加桂圓,等,具有,補氣養血,健脾安神,補氣益胃,暖腎,補腎,抗癌,補血,增加血紅蛋白,延緩衰老,滋潤氣色,助眠安神,增加抵抗力,美白肌膚,長期食用會使人延年益壽的功效。

還可以提前把紅棗泡泡,做紅棗花捲吃。

8樓:

紅棗簡簡單單蒸著吃的做法步驟

1. 準備幹棗,水洗

2. 水沒過紅棗即可,做飯時用碗裝,放飯上蒸。

3. 顆顆飽滿,紅棗蒸著吃,一點都不上火哦

9樓:王苦頭

紅棗蒸著吃更好。 紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c、維生素p以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中維生素c的含量在果品中名列前茅,有「維生素王」之美稱。

為啥要蒸著吃?

幹棗棗皮十分硬,並不適合脾胃虛弱的人吃,鮮棗更不宜多吃。所以,最有效的方法就是將幹棗蒸著吃。蒸棗更容易消化

用料紅棗做法

1對於氣血虧虛、肝腎不足者,可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。

2一般體質的人可以把紅棗和山藥一起燉服。將紅棗對半切開,山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸;水開後,慢火蒸20分鐘即可。

10樓:無底虎子

望採納紅棗富含大棗多糖、低聚糖、環磷酸腺苷、有機酸、維生素a、 b族維生素等多種功能成分,。

有提高免疫力、抗衰老、養顏、改善貧血、抗腫瘤等功效,適合老人常食。紅棗蒸著吃更容易吸收。

不過,一些人長時間吃大棗後出現便祕、脹氣、口臭、牙齦出血等不適,為了避免這個問題,可以採用**名醫張錫純給出的方法:將大棗洗淨後掰開,加適量的水(沒過大棗即可), 大火加熱燒開,水開後保持微沸2分鐘,然後將水倒掉。

之後將大棗放在籠屜中,水開後小火蒸 1 個小時即可,每日食用3~5 顆,不會再出現上火的現象。可每次蒸一週的量(21~35 顆),儲存在冰箱並及時吃完。

11樓:己所欲亞麻籽油

將大棗洗淨後掰開,加適量的水(沒過大棗即可), 大火加熱燒開,水開後保持微沸2分鐘,然後將水倒掉,之後將大棗放在籠屜中,水開後小火蒸 1 個小時即可,每日食用3~5 顆,不會再出現上火的現象。可每次蒸一週的量(21~35 顆),儲存在冰箱並及時吃完。

12樓:匿名使用者

總的來說怎麼吃都可以,首先要看吃的這個人身體如何,如果他有嚴重的胃病,建議蒸後再吃,或生吃三個左右的紅棗,否則會產生胃痛,另外蒸後的棗也不宜多吃,大約七八個即可。

13樓:匿名使用者

幹棗棗皮十分硬,並不適合脾胃虛弱的人吃,鮮棗更不宜多吃。所以,最有效的方法就是將幹棗蒸著吃。蒸棗更容易消化,十分適合脾胃虛弱的人。

14樓:卡賓槍溝宦

蒸紅棗木耳。選紅棗10顆,黑木耳15克,冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時,黑木耳用清水泡發就可以。

將它們放碗內,加清水、冰糖,上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐後各吃一次,有美顏祛斑的作用,並可緩解面部黑斑

15樓:席小雨

用清水清洗乾淨後放入較深的碗中,加適量的水置於蒸鍋中,用中火蒸!食用時最好不要吃棗皮,因其難消化!另外便祕者儘量少吃或不吃紅棗!回答供你參考,希望對你有所幫助!

16樓:匿名使用者

洗乾淨,放鍋裡蒸,一段時間後就可以吃了。

17樓:宮野·灰原

原料:紫棗。

做法:蒸鍋添足量水,紫棗洗淨放入蒸屜上。大火至少40分鐘,至熟透即可。

晾乾後食用

18樓:

我以前經常做一道,心太軟。 糯米粉一點點,揉成小團。紅棗對半切開去核。  糯米糰夾在兩片紅棗間。 蒸10分鐘左右就可以吃了。  很好吃的。

19樓:

洗淨直接蒸15分鐘就行。

紅棗怎樣蒸著吃

20樓:匿名使用者

超市買回的幹大棗,要選肉厚的。

大棗放入盆中用溫水泡一下,清洗乾淨,控內幹水分,將大棗放蒸容屜上鋪平。

鍋中放水燒開,放上蒸屜中火蒸20分鐘。

大棗蒸20分鐘後,拿出裝在盤子涼20分鐘。這時大棗的顏色已經有點變深。

涼20分鐘後的大棗第二次放入蒸屜上再蒸20分鐘,大棗的顏色又深了一些。拿出裝盤涼20分鐘。

大棗涼20分鐘後,將大棗第三次放入蒸屜中蒸20分鐘,蒸好後裝盤放涼。這時的大棗已經經過了三蒸三涼,大棗蒸好了。

21樓:匿名使用者

直接吃bai就好了。

紅棗,又名大棗

du。特點是維生素含zhi量非常高,dao有「天然維生素丸」的回

美譽,具有滋陰補陽,答補血之功效。紅棗為溫帶作物,適應性強。紅棗素有「鐵桿莊稼」之稱,具有耐旱、耐澇的特性,是發展節水型林果業的首選良種。

蒸紅棗怎麼吃有營養嗎

22樓:古方紅糖

紅棗的最佳吃法是水煮法。即入鍋或煲用沸水煮至紅棗酥爛,連湯帶肉一起進食。水煮紅棗既不會改變紅棗的營養價值,又能避免有些人生吃引起腹瀉。

吃紅棗千萬別放過紅棗皮。因為紅棗皮的維生素含量非常豐富,遠高於含糖量高的棗肉

蒸江米紅棗怎麼蒸好吃,蒸紅棗江米飯怎樣好吃

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