1樓：褪去一身桀驁
1、把白蘿蔔切成小塊，灑上粗鹽放置三個小時以上，等白蘿蔔變軟，濾出水份，涼幹備用；
2、把蘋果、梨、姜切碎，加入鹽、味精、糖攪拌（可以依自己的口味），再加入辣椒麵 魚露繼續攪拌；
3、把胡蘿蔔切絲，本人的刀功不好。蔥切段備用；
4、取出涼好的白蘿蔔，加入胡蘿蔔絲攪拌好，再把調料汁會入一起攪拌均勻。然後裝到保鮮盒裡，把蔥放在最上層；
5、用保鮮袋包好，密封住。放到冰箱裡四五天左右；
做法1. 將蘿蔔切薄片（或者切成長條塊各種形狀都可以自由發揮啦），用鹽醃製一刻鐘後將醃製的鹽水倒掉備用。
2. 將泡椒切成圓圈狀備用
3. 將切好的泡椒圈放入蘿蔔片內，加入糖和白醋，醃半個小時到四十分鐘就可以吃了。當然，吃不完的，可以放入保鮮盒然後放在冰箱裡冷藏，配著早餐喝粥也是個不錯的選擇吶。
2樓：一零啞劇
1.白蘿蔔切成薄片，放適量鹽，一邊用手大力渣出水分。
2.把醋、白糖和辣椒一起煮開，建議大家用瓦煲，金屬會產生某些東西。煮開後關火放涼。
3.把白蘿蔔全泡浸裡面在糖醋中，浸泡半天或隔夜就可以吃了。
4.酸酸甜甜又爽脆，有辣椒辣味，可口開胃。
3樓：易諾千金
這個最主要的就是說要換一點的白醋下去，然後再放一點白酒，這樣會更香脆一些
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