用咖啡可以做什麼好吃的糕點?怎麼做

2021-07-13 20:09:40 字數 883 閱讀 3093

1樓:匿名使用者

一杯或其他器皿100ml的水,依個人口味加入咖啡,糖適量,再加入果凍粉、或是寒天粉(加入這個是重點),煮沸,放至一邊待涼時放入冰箱保鮮層,待十五分鐘拿出,翻到在小盤中,切塊,濃咖啡味道的果凍就做成了,要是再想創新一下可以加入適量牛奶,品相那是一級棒,口感也是一流,簡單的純手工diy小食品,沒有任何新增成分,吃著絕對安心。

2樓:匿名使用者

黃油 280克

麵粉 230克

可可粉 50克

細砂糖 140克

紅砂糖 140克

雞蛋 5個

速溶咖啡粉 12克

泡打粉 1小勺

白巧克力霜 適量

1 黃油軟化以後,加入細砂糖和紅砂糖,用電動打蛋器先低速攪拌到黃油和糖混合均勻,再用高速打發。直到黃油顏色變淺,體積膨鬆。2

在打發的黃油里加入打散的雞蛋。至少分三次以上加入,每一次加入雞蛋後,都要攪拌到黃油和雞蛋完全融合,再加下一次。3

雞蛋全加入以後,所得到的黃油雞蛋糊應該是順滑的,儘量避免油蛋分離。4

速溶咖啡粉用15ml開水溶解,並冷卻後,倒入第3步的混合物中,並攪拌均勻。5

把蛋糕麵糊倒入烤盤(烤盤事先塗抹一層黃油),放進預熱好的烤箱,中層,180度,上下火,約25-30分鐘。6

烤好的蛋糕取出來,趁熱脫模,並放在冷卻架上直到完全冷卻。冷卻後,在表面塗抹上白巧克力霜,撒一些速溶咖啡粉或可可粉,然後切成小方塊。

請問咖啡粉可以做成什麼點心,最好不要太稀有的材料

喝咖啡配什麼點心好吃!

3樓:愛笑的羽瑄

凡是甜點都可以, 比如配曲奇,各種夾心小餅乾等等甜點都是美味.

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