1樓：蜜桃子手作
西安風味美食有哪些？
2樓：d禎禕
泡饃 水盆羊肉、 小炒 雜羔湯 肉夾饃 孜然炒肉夾饃 臘牛肉夾饃 蒸碗，煎餅
3樓：僑悅友閒
挺多的，你可以做好攻略過來吃吃吃
4樓：枝從粘敏思
2023年西安旅遊線路及景點**
西安景點**
秦始皇兵馬俑博物館
65元（12月1日---2月底）
90元（3月1日---11月底）
備註：2023年4月15日開始執行90元門票**。
華清池40元（12月1日---2月底）
70元（3月1日---11月底）
秦陵地宮
15元（全年）
秦始皇陵
40元驪山
45元（全年）
半坡博物館
20元（全年）
西安城牆
40元（全年）
陝西省歷史博物館
全免需預約
碑林博物館
30元（12月1日---2月底）
45元（3月1日---11月底）
慈恩寺25元（全年）
大雁塔登塔
20元鐘樓
27元（全年）
鼓樓27元（全年）
小雁塔50元（全年）
大唐芙蓉園
68元（全年）
曲江海洋館
100元（全年）
華山50元（12月1日---2月底）
100元（3月1日---11月底）
華山進山車
20元（全年）
華山單程索道
60元（全年）
華山往返索道
110元（全年）
乾陵26元（12月1日---2月底）
46元（3月1日---11月底）
永泰公主墓
16元（12月1日---2月底）
26元（3月1日---11月底）
法門寺28元（全年）
法門寺珍寶館
30（12月1日---2月底）
45元（3月1日---11月底）
昭陵90元
黃帝陵軒轅廟
61元（12月1日---2月底）
91元（3月1日---11月底）
壺口81元
棗園21元
楊家嶺16元
革命紀念館
16元寶塔山
41元西安旅遊線路（景點分佈）：
東線：兵馬俑、華清池、秦陵地宮、秦始皇陵、驪山等華山：自成一線
市內：西安城牆、碑林、陝西省歷史博物館、大雁塔、小雁塔、清真寺、曲江海洋館、大唐芙蓉園、半坡博物館等。
西線：乾陵、永泰公主墓、法門寺、法門寺珍寶館、昭陵、茂陵等北線（延安）：黃帝陵、軒轅廟、壺口瀑布、棗園、楊家嶺、革命紀念館、寶塔山等
另外提醒：8月31日止，陝西省內33家景點實行半價西安小吃以麵食著稱，比較有名的有牛羊肉泡饃、肉夾饃、燴麻食、蕎麵餎、臊子面、灌湯包、鍋盔、葫蘆頭等，肉爛湯濃，香醇味美，入口粘綿韌滑。甜點類有蜂蜜涼粽子、黃桂柿子餅、鏡糕、涼糕等，涼甜芳香，沁人肺腑，是理想的夏令食品
西安著名小吃的具體地址
泡饃老劉家泡饃（北廣濟街內）
小炒西羊市中段的“天下第一碗”；
雜羔湯（建設西路旅館村內）
烤肉-裡木烤肉（麻家十子西50米）
肉夾饃秦豫肉夾饃（柏樹林南口）
孜然炒肉夾饃
-（灑金橋十子東南角）
臘牛肉夾饃
-北梢門紅碼頭老旦隔壁“李老四夾饃”，他家的雜肝湯也不錯水盆大肉-
-老宋家（柏樹林十子西南角）
葫蘆頭鐵蛋葫蘆頭（柏樹林十子西北角）
蒸碗建西街東口向西100米路南）
煎餅頂頂香煎餅屋（龍首村十子向南50米路西）醬大骨頭
骨頭莊（吉祥村十子向東100米路北）
麻辣粉牽人（粉巷）
火鍋竹園
（和平路）
蒜蘸面綠螞蟻對面
牛肉麵馬虎面（西七路）
臘汁肉揪面片
建設西路西頭路南第一家
羊肉面建設西路西頭路南“陝北老二面莊”
高新的老王面
小雁塔門口的羊肉面
建國路的梆梆面
尚勤路的歧山面
長樂路的牛肉拉麵
高新路北段“一諾面莊”的秦香面
麻辣魚-建國路中段路西“安平麻辣魚”
麻辣燙-
七星椒（周家圍牆
5樓：進愷乜弘新
牛羊肉泡饃、臘汁肉夾饃、秦鎮米皮、biangbiang面、肉丸糊辣湯、臊子面、夜市烤肉、葫蘆頭泡饃、甑糕、小炒泡饃等等~
6樓：大允時雁桃
如果是來玩的話，那估計是沒辦法走街串巷去吃了，推薦去回民街（不要去鼓樓後面的那條北廣濟街）泡饃、臘牛羊肉、小酥肉、涼皮、等等等等
可以wx上搜下“掌上回坊”，裡面有各種介紹。完了還能直接從上面買特產寄回家！
7樓：詹爵雲蕙若
泡饃---老劉家泡饃（北廣濟街內）
小炒----西羊市中段的“天下第一碗”；
雜羔湯----（建設西路旅館村內）
烤肉----裡木烤肉（麻家十子西50米）
肉夾饃----秦豫肉夾饃（柏樹林南口）
孜然炒肉夾饃----（灑金橋十子東南角）
臘牛肉夾饃----
北梢門紅碼頭老旦隔壁“李老四夾饃”，他家的雜肝湯也不錯水盆大肉----老宋家（柏樹林十子西南角）葫蘆頭----鐵蛋葫蘆頭（柏樹林十子西北角）蒸碗----（建西街東口向西100米路南）煎餅----頂頂香煎餅屋（龍首村十子向南50米路西）麻辣粉----牽人（粉巷）
蒜蘸面----綠螞蟻對面
牛肉麵----馬虎面（西七路）
臘汁肉揪面片----建設西路西頭路南第一家羊肉面----建設西路西頭路南“陝北老二面莊”
高新的老王面
小雁塔門口的羊肉面
建國路的梆梆面
尚勤路的歧山面
長樂路的牛肉拉麵
高新路北段“一諾面莊”的秦香面
8樓：匿名使用者
作為一個老陝，我吃過張氏白鹿原，全是地道西安美食，真的好吃，在商場裡開的店，全國連鎖店，服務、環境都很好，平常挺多人的。
白鹿原白鹿原八寶甑糕
白鹿原黑麵皮
白鹿原老湯滷豬蹄
白鹿原小車牛肉
白鹿原醬龍骨
白鹿原肉夾饃
白鹿原biangbiang面
白鹿原門店
西安美食都有哪些？
9樓：匿名使用者
西安十大美食
牛羊肉泡饃、臘汁肉夾饃、秦鎮米皮、biangbiang面、肉丸糊辣湯臊子面、夜市烤肉、葫蘆頭泡饃、甑糕、小炒泡饃
一、肉夾饃
肉夾饃是陝西著名小吃，饃外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發脹，皮酥裡嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩。
二、涼皮
涼皮為陝西特色小吃之一，又稱陝西涼皮。涼皮分為米麵皮和麵皮兩大類，米麵皮實為米皮。現有西府寶雞擀麵皮、漢中米皮、秦鎮米皮等流派。
三、羊肉泡饃
羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。古稱'羊羹'，西北美饌，尤以陝西西安最享牛羊肉泡饃盛名，它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。
四、肉丸胡辣湯
其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐。目前，已經發展成為河南及河南周邊省份都喜愛和知曉的小吃之一。
五、岐山臊子面
在西安吃過岐山哨子面的地方有很多，我吃過3、5家印象最深的是興慶公園南門（西安交通大學正對面）旁邊有一家周公面的店，味道不錯，面是半透明的，非常筋道！再就是西安的永豐，永明岐山面味道也很好！
六、賈三灌湯包
賈三灌湯包子是陝西西安的一種地方特產，是名頭最大、字號最為響亮的西安小吃之一。賈三是西安城的名人。來到西安，你是無論如何該去品味賈三先生透徹人心的清真和美輪美奐的技藝。
找到賈三，你就算是找到了真正的小吃。
七、紅紅酸菜炒米
據說自從“紅紅”家招牌掛起，一條街的其他炒米飯全都銷聲匿跡，不見了蹤影。誇張了吧？沒有，真的沒有，如果您能在那條街找到第二家，吃了算我的！
八、biangbiang面
biángbiáng面（漢語拼音：biángbiáng miàn，biang字是一個合字，有多種寫法，均無法輸入電腦，常被代替寫為biángbiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面）是陝西關中特色傳統風味麵食，因為製作過程中有biang、biang的聲音而得名，特指關中麥子磨成的麵粉，通常手工拉成長寬厚的麵條。由上等麵粉精製而成，用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入麵湯，撈入麵條，淋上燒熱的植物油即成。
九、蕎麵餄洛
蕎麵餄餎是漢族民間傳統麵食小吃
10樓：什麼跟什麼嘛
西安美食有很多，肉夾饃，岐山臊子面，羊肉泡饃，biangbiang面，胡辣湯，冰峰汽水，同時西安作為古都文化底蘊也是十分了得的
11樓：匿名使用者
有人回答了biangbiang面、涼皮、肉夾饃我就不作答了，都是些老生常談，我今個說點別的，多認識些西安美食。
長安葫蘆雞：人稱長安第一雞，可追溯到唐朝。金黃的酥皮輕薄酥香，包裹濃郁滾燙的雞汁，手撕一塊蘸上小料，感受異香抵達靈魂的尖叫。
長安六小碗：六碗都是蒸菜，極具地方特色，口感既非上海菜的濃油赤醬，也不像江浙菜那樣清淡，肉爛骨酥，吃一口才知道。
老陝梆梆肉：西安傳統風味美食，距今已有100多年，選豬肉、內臟熏製而成，配以祕製配方佐料，獨有異香，鮮肥味美好下嘴。
酸湯黑烏鯉：陝菜極品，入口鹹鮮、微辣、肉嫩光滑，肥而不膩，喝一大口酸湯著實過癮。
酸湯黑烏鯉
老陝燒三鮮：經典陝菜，用料考究，色澤鮮豔，原汁原味，料足量大，完美再現老陝實在卻不失精細的飲食文化。
小車牛肉：距今近500年曆史，用特殊工藝涮、煮、燒、燜祕製加工而成，筋軟肉爛，夾一片下嘴鹹香，飽滿濃郁的醬香讓食客停不下來。
鐵鍋燉羊肉：選橫山縣放養羊肉，大盆羊肉在鐵鍋中燉至軟爛，一碗肉湯翻滾、熱氣騰騰的羊肉下肚，暖流湧遍全身。
條子肉：一碗懷懷舊，嚐嚐老味道。一大碗呈上，色澤鮮豔肉香濃郁，配飯吃風味極佳。
這些都是白鹿原西安民俗小吃的經典菜品，當然有biangbiang面、肉夾饃、涼皮永恆不變的經典，作為一個老陝人，吃過幾次白鹿原後，成為他的粉絲分享給大家這些美食，對了，這個是全國連鎖店，都在商場裡，環境好服務好，菜品正宗，不說了試試吧！
12樓：匿名使用者
對於愛吃麵皮的西安人來說，
沒有什麼煩惱和問題，
是一碗擀麵皮解決不了的。
一碗酣暢淋漓的熱辣美食，
不僅能拯救我們的胃，
還能**所有的不開心，
讓平淡生活瞬間變得火熱。
人物簡介：
2023年，張英與丈夫為了孩子前程從寶雞調動西安工作，因為想給家人減輕負擔，2023年她選擇了自主創業，也迎來了屬於她的嶄新人生。
期間還經歷了母親癌症，沒錢醫治，被迫關掉了付出幾年心血的廣告公司。從一名公司ceo成為了普通導遊，只因為賺錢快。後陪伴母親抗癌幾年，母親去世後，便又轉行做了工程，供養女兒讀書成才。
做工程期間，被騙了幾十萬，幾年的辛苦一下子都打了水漂，就這樣她也沒有放棄。
從零開始，從擀麵皮重啟了人生，張英現在有了一個新綽號——古城辣媽
命運有時很奇妙
她做過廣告，工程，藥材等多種行業，但最後迴歸到全職媽媽這角色。在這個角色裡，她因為想給孩子鼓勵，於是要強的她又開始做餃子，賣擀麵皮。因為麵皮味道好，人也爽朗，結交了很多古城的吃貨粉絲。
粉絲在吃過後，紛紛表示阿姨的擀麵皮很好吃，於是就有了古城辣媽擀麵皮。
我叫張英，出生在寶雞市鐵道路家屬院，60後，**座，除了嚴重的強迫症以外還特別能折騰，身邊越來越多的同齡人，開始注重養生，過上了悠閒的養老生活，我卻完全無法適應那樣的生活，我覺得人活一天，就應該有自己熱愛的事業。
記得當年我還小，每天都在寶雞鐵道路家屬院滿地跑，我爸從小就疼我，尤其愛給我油潑辣子。爸爸是做飯的一把好手，在家屬院無人不曉，很多人都吃過我爸做的面。爸爸是我的驕傲，也是我心裡的一座山。
“辣椒一定要一刀一刀地剁，把原有的香味保留起來，才能製出好的辣椒醬。”爸爸一邊說，一邊用勺子餵我吃辣子灑鹽加饃。我對於辣的喜愛就這樣從小被埋下了種子。
那個時候物質不豐富，辣子算是主食，也可以做配菜。
幾十年轉眼就過，我也成了個五十多歲的“阿姨”。如今我原創的“古城辣媽擀麵皮”已經賣出了幾萬份，雖然微不足道，但是我勞動所得。甚至很多**競相關注，都紛紛來採訪報道，現在也被同行競相模仿……這是爸爸離開我之前想不到的，因為他希望我能成為被別人寵一輩子的小公主，而不是風裡來雨裡去的養家餬口。
我和擀麵皮的緣分
偶然的一次巧合，女兒吃到了一種名叫“岐山擀麵皮”口味的涼皮。
這種涼皮與西安本地的傳統涼皮完全不同，口感特別筋斗、涼香、酸辣可口，味道十分獨特。
試了許多次，做出的涼皮味道雖不差，但總不如岐山人做的地道。
的性格，是屬於那種特別較真、能鑽研的性子，女兒既然喜歡吃，再加上也隱約嗅到了這可能是一個商機
她乾脆買了張火車票，扛著行李就殺到岐山，學起了做陝西涼皮。
於是，她學成了正宗的“岐山八畝溝擀麵皮”。
成歸來後，阿姨除了給女兒做擀麵皮，也給周圍的朋友做擀麵皮。
大家的反饋都是“好吃、味道特別、驚豔”。
顧客中有在岐山生活過的人，也有不少是第一次吃後便愛上這個味道的人。
後來，買擀麵皮的人越來越多，她想，既然做了，何不就認真把它做好呢，於是全身心的投入到了擀麵皮的製作中，從麵皮到調料無一不是自己親力親為，就為了能做出讓人叫好的美食。
西安的涼皮市場，都是十幾年的傳統老店。想要出類拔萃，必須改革創新！
擀麵皮界中的清流
為了做出一款油潑辣子
信佛的阿姨，甚至去拜了觀音菩薩
善於研究和學習的人，不管從事哪一行業，都不會循規蹈矩、甘於平庸的
陝西人有句老話，一家涼皮做的好不好，就看一勺油潑辣子香不香
為了做出最與眾不同的油潑辣子，她又專程跑了幾趟岐山找辣子。
經過反覆比對，終於學會了製作方法。
阿姨在家買來了油鍋、菜籽油、幾十味香料、專門測油溫的溫度槍。
這一研究，就是兩個月多月阿姨一個人扎進廚房，頂著高溫和油煙，開始試著製作油潑辣子……
從一號開始，香料的搭配，原料下鍋的次序，下鍋後要停留多少時間，
還要溫度槍測試油溫，精確的記錄下每一味調料下鍋時的溫度，
200度時下辣椒，180度時下香料，100度時下第二遍辣椒......
就這樣反覆試驗了將近了幾十次，試驗用的油都用掉了幾大桶，做出的油潑辣子，還是達不到阿姨心中滿意的味道，
不知是機緣巧合，還是上天真的有眼，
第86次的試驗後，終於，一款“香、辣、不膩、後味十足”的油潑辣子出鍋了......
現在，許多客人來到阿姨的店裡，甚至都是奔著這款油潑辣子，阿姨還會定期限量**成罐的油潑辣子，每次都是被顧客提前預定，搶購一空。
阿姨是一個六零後。
像所有勤勞智慧的六零後一樣，阿姨是並不屈於傳統，敢於創新，要做就要做到最優秀的。
當然，毫無疑問，岐山擀麵皮一直是店裡的最火爆款。
現在，阿姨家的擀麵皮小店，平均一天要賣出成百份涼皮，好多顧客都會特地開車來吃，夏天時每天店門口都會排很長的隊，尤其是女孩子特別的多。
在人來人往，無數美食聚簇的西安，
阿姨的小店或許不是掙錢最多的一家，但確卻是很熱鬧的一家擀麵皮小店了。
60後創業辣媽的心聲
其實所有人，都是會跳舞的，
只是大多數人都沒有一個舞臺，
沒有的舞臺，就要自己去創造一個舞臺；
比如我從想做涼皮到會做涼皮，再到轉行賣涼皮，
哪怕家人不支援，哪怕未來很迷茫，我還是堅持下來
最終找到了一個自己的舞臺。
人活著還是得體現自己的價值，
時間就這麼多，一晃而過，
如果等到老了，就來不及了。
西安美食有哪些，西安有哪些美食？
1 餃子宴 餃子宴是西安市著名小吃宴席，是在發掘研究唐代和中國傳統餃子的基礎上研製成功的。西安餃子宴的得名，主要因這種宴賓筵席由千姿百態的餃子組成。它的主籠是用若干餃子組成中國傳統的二龍戲珠圖案，並配以蝦球蒸餃 玉龍出宮 群龍鬧海 彩蝶飛舞等24種藝術餃。所有的餡料以魚蝦為主，突出海味。2 秦鎮涼皮...
西安必吃的十大美食有哪些西安十大美食名吃有哪些？
除過biangbiang面 涼皮 肉夾饃，都是些老生常談，我今個說點別的，多認識些西安美食。長安葫蘆雞 人稱長安第一雞，可追溯到唐朝。金黃的酥皮輕薄酥香，包裹濃郁滾燙的雞汁，手撕一塊蘸上小料，感受異香抵達靈魂的尖叫。長安六小碗 六碗都是蒸菜，極具地方特色，口感既非上海菜的濃油赤醬，也不像江浙菜那樣清...
西安最好吃的特色小吃有哪些西安十大美食名吃有哪些？
到西安必吃的十大小吃 1 自制酸梅粉 酸梅粉是從傳統飲料 酸梅湯引發而來，在民間有 清宮 酸梅粉 異寶 之美譽，是以中藥酸梅 山楂經熬煮取汁，糖桂花等各種輔料精製而成的固體飲料，由於內含烏梅，因此有生津止渴，消暑降溫，健脾開胃，防火提神之功效。2 泡饃 說起西安的小吃，首先想到的就是泡饃，泡饃分牛羊...