1樓:異樣不一樣
簡單做麵包的做法步驟
1沒有稍大點的盆,用我的小電飯鍋,物盡其用,省事又方便。按牛奶、雞蛋、酵母、麵粉、鹽、糖、玉米油的順序依次放入。因為沒有黃油,玉米油我就直接放了。
2拌勻後放案板,開始手工揉麵。其實手工揉麵,感受麵糰一點一點的延展的感覺也是蠻好的。還有,也能**噢!呵呵
3開始麵糰很粘手,慢慢的麵糰就很光滑了。揉了大概半個多小時,揉到手套膜的狀態。這個程度還行吧?
4收成圓形放到盆裡,蓋上保鮮膜讓它在常溫下自然發酵。
5睡一覺起來,發的滿滿的噢!
6分兩等份排氣滾圓,鬆弛一會兒整形。
7先擀成長條狀從底部捲起來。
8再擀一遍重複捲起。
9放入麵包桶中進行二次發酵。
10發好後刷些蛋液,灑上白芝麻。啟動麵包機烘烤,選淺色,烤一小時。
11噹噹噹,成品出爐ok!因為是麵包機,所以頂部顏色不如烤箱來的漂亮。
肉餡裡面包糠放多了怎麼辦?
2樓:人不牛人天牛人
肉餡裡面包糠放多了,可以把肉餡分開,去除適當的分量,再加純肉餡重新調製肉餡。然後把分出來的肉餡冷藏過冷凍,下一次拿出來再重新進行調製。
3樓:aa微湖來客
分三遍炸,油燒至六分熱的時候將捏好的丸子放入油中(一個個炸),油溫至八分熱的時候復炸第二次,最後在炸一次!
動作要快,別被燙到~
4樓:驀然回首共此時
肉餡裡面包糠放多了,可以再調製一些肉餡加進去,以適合他們的比例。
5樓:斯君一舞百媚生
肉餡裡面麵包糠放多了,那你就只能再增加肉餡的數量,來使麵包糠達到合適的標準
6樓:可愛的硬漢
肉餡裡面包糠放多了,可以重新調配比例,再多放些肉。
7樓:景含雲
肉餡兒,女的麵包糠放置多了,只能是口感不太好,也不貴有大的毛病照樣。
8樓:沃丹丹
那就在肉餡里加入適量的雞蛋,或者加入適量的青菜,或加入適量的豆腐。
9樓:匿名使用者
只有適當的再放點肉餡了,如果麵包糠實在是加多了的話,會影響口感和味道,沒有什麼辦法去除的
10樓:
可以加個雞蛋清,雞蛋清可以讓肉餡抱團,還不影響口感
11樓:玫瑰武士
肉餡裡面麵包糠放多了影響口感,只能加多些肉條。
12樓:匿名使用者
肉餡兒裡面煲湯放多了怎麼辦呢?那你就再多放點麵包就可以了。
13樓:匿名使用者
那你放多了,那也沒法把他弄出來了,因為都在肉餡裡摻了,如果要是沒沒鑽的話,把它收起來,一點還可以。
14樓:碧水清波滿庭芳
可以再多加一些肉吧,在比例上可以中和一下,
15樓:崔浩
though this多放點肉嘛肉餡嗎,把肉都放裡面就可以了呀,這就可以了。
16樓:璩儂
那你就只有多放點味素了,那沒有別的辦法
17樓:
再加肉唄
18樓:昂紹鈞
再多放點肉,多包一點就行了。
19樓:匿名使用者
你可以再加一些菜進去,不然味道會不好。
20樓:尋覓蜜
放多了,就只能這樣了,你又拿不出來,對不對?
21樓:小姐姐壞馬
這樣的話,你就加一些其他的東西,讓去摻雜進去,就不會有那麼多了
22樓:門津
再重新加多點肉,就中和一下比較好。
英國的一種麵包,裡面是肉餡,外面是麵包,一袋好多個,小小的,英國超市裡都有賣的,名字叫什麼? 10
23樓:匿名使用者
您描述的這個應該是:熱狗!
希望可以幫到你,望採納!
24樓:五戒之印
應該是「英式小熱狗」吧。
麵包如何做,家庭做麵包如何做?
主料 高筋麵粉三百克 輔料 酵母粉四克 白砂糖三十克 鹽三克 奶粉十五克 黃油三十克 雞蛋三個 牛奶兩百克 黃油麵包之步驟 步驟一 首先將麵粉 酵母 棉白糖 鹽 奶粉拌勻 放入鹽可以讓麵包甜味更重 加入雞蛋液和牛奶揉成麵糰,直至麵糰揉到光滑 多揉捏一會,這樣麵糰會更柔軟 再將切成小塊的黃油放進去繼續...
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紅豆麵包 主料高筋麵粉270g 細砂糖40g 雞蛋20g 奶粉12g 黃油25g 水145g 輔料鹽適量 酵母3g 紅豆適量紅豆麵包的做法步驟 1.準備齊材料 2.將除黃油以外的其他材料混合在一起 4.當把麵糰揉到表面光滑,筋度好,就是撕扯開有隱隱約約的膜的時候加入黃油 5.一樣手法揉至出膜即可 6...
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用料麵包片 雞蛋黑胡椒copy粉 鹽bai早餐 煎麵包片的做法 麵包片硬一點du比較好,軟面zhi包片沾完雞蛋要煎dao久一點才會熟透。雞蛋打成蛋液,加黑胡椒粉和鹽。麵包片雙面浸在蛋液裡,沾勻。基本上一個麵包片一個雞蛋的比例。熱鍋,加油,中小火,煎熟兩面的雞蛋就可以啦 再看看別人怎麼說的。乳酪bai...