1樓：生熹
咖啡是工作族們在日常生活中必不可少，因為咖啡能在一定程度上緩解人們的疲憊，讓人們能夠有精力繼續工作，這也是咖啡的優勢之一，那麼過期的速溶咖啡能喝嗎？如果你不知道的話，你可以嘗試喝一下過期咖啡，當然為了我們的身體健康，最好是不要，接下來讓我們一起來了解一下過期的速溶咖啡能喝嗎？
具體要看過期咖啡的狀態、過期了多長時間以及你的儲存方式。首先，如果咖啡開啟已變味，當然斷不能喝。其次，如果你所處當地屬於比較潮溼、比較熱的氣候，咖啡開啟了包裝又沒有按照儲存要求，最好也不要喝。
最後，如果過期沒多長時間，喝喝也無妨，特別是你如果儲存得當，那就想喝就喝。
咖啡為茜草科灌木，咖啡樹果實種子，半圓形有溝紋，經炒熟後製成咖啡粉，棕褐色有特殊香氣，咖啡粉經煎煮後即可飲用，如將汁濃縮再幹燥即成速溶咖啡。
偽劣咖啡是在真咖啡中摻入菊苣根粉，或將穀物、豆類焙炒粉碎後摻入。真咖啡含咖啡鹼，具有特殊香氣。劣質咖啡一般是過期或密封不嚴受潮造成結塊，香氣滋味明顯變化，往往香氣消失，喝有異味。
還有將咖啡粉磨細冒充速溶咖啡的，其實，二者工藝不同，速溶咖啡是將咖啡水濃縮，噴霧乾燥而成，工藝複雜，沖泡後立即溶解，無漂浮，無渣滓，而咖啡粉儘管磨得很細，沖泡後有漂浮物，有沉渣，不能下嚥，只能吹著喝。常見還有將速溶咖啡包裝塗改保質期的。速溶咖啡保質期一般為二年。
速溶咖啡是咖啡豆經焙炒和粉碎後得到純咖啡，再經提取和真空濃縮而成的粉粒狀咖啡，可以隨時沖泡，落開水中即溶。感官鑑別速溶咖啡的質量，可以分沖泡前和沖泡後兩個階段進行。
(1)沖泡前鑑別
良質速溶咖啡——因品種和工藝不同而呈棕色到深褐色；組織狀態為2毫米左右大小的不規則顆粒，夾雜有部分細粉末；因炒時發生了美拉德反應而體現出咖啡獨有的香氣。
劣質速溶咖啡——色澤深暗，有的呈鐵黑色；組織狀態上因受潮或其他原因而有結塊、結團現象；咖啡的焙炒香味淡或根本嗅不到，代之以濃烈的焦糊味。
(2)沖泡後鑑別
良質速溶咖啡——溶解完全，沒有渣滓和懸浮物；湯汁色棕紅而明亮；具有濃郁的咖啡香；加糖後具有適口的苦味和酸味，風味爽直。
劣質速溶咖啡——溶解後杯底有沉澱物，湯汁顏色偏暗，呈棕黑色(同樣濃度情況下)；香氣淡，而焦糊味濃；加糖後飲用則苦味和酸味均濃重，尤其是回味辛苦
過期的速溶咖啡能喝嗎？通過對這個問題的解答，我們能知道不少關於咖啡方面的知識，那
2樓：日用技巧
過期的速溶咖啡還能喝嗎？別不當回事，抓緊提醒身邊人，早知早好
3樓：一百**迷
過期食品就不要再吃了，容易出危險，儘管品牌的咖啡過期一個月，一般來說吃完沒問題，但是也不要嘗試。
望採納。
4樓：apollo峰
最好還是別了吧，外一喝出個啥那就得不償失了。
5樓：祕密基地
正常來講，過期的東西就不要再繼續使用了。商家設定保質期限就是為了告訴我們這個東西的長時有效性，超過有效期的東西就不要繼續使用了，容易吃壞肚子。
雀巢的袋裝速溶咖啡過期一個月還能喝嗎？
6樓：飛鷹
1、若是加工過的咖啡過期了建議不要用了；若是天然的，沒有經過人工加工，若沒有變質是可以服用的。
2、如果包裝完好的情況下，並且平時存放的時候是避開高溫的（就是不是放在窗戶太陽能夠爆嗮或者廚房燒菜啥很熱的對方）。像這些大品牌，保質期都是比較保險的，所預留的空間比較多，不像一些小產品，明明保質期沒到就已經發黴變質。
7樓：日用技巧
過期的速溶咖啡還能喝嗎？別不當回事，抓緊提醒身邊人，早知早好
8樓：大耳朵泡泡
食品保質期到了就不能再銷售了,一般商場會在保質期還有三個月的時候就下櫃不賣了.包裝食品保質期一般不是廠家亂寫的,所有食品都有國家強制規定和判斷標準,其實在保質期內也不是說是絕對沒有問題,問題都是相對的,現在包裝食品保質期一般都會考慮到不同地區,氣候,溼度,運輸等問題,綜合實驗的結果,比如同一食品可能在南方保質期一年,但在北方可以定兩年,但要考慮全國銷售,因此定為一年保質期.所以你的咖啡算是比較穩定的食品,當年美國大兵的罐頭咖啡保質期是5年的,你看能不能喝先要檢查一下,比如有沒有脹袋,漏氣,有沒有咖啡香味,還是黴味,有沒有受潮等,如果包裝.
色,香,味都還好是可以吃的,即使已經過了一年也沒有問題的.自己檢查一下吧.不過藥品不適用這一方法的.
9樓：冠晴畫
咖啡一般過期了 還是可以喝的，我以前喝過。 但是味道可能不會很好。
10樓：2222狂狼
如果包裝完好的情況下，並且平時存放的時候是避開高溫的（就是不是放在窗戶太陽能夠爆嗮或者廚房燒菜啥很熱的對方）。
像這些大品牌，保質期都是比較保險的。所預留的空間比較多，不像一些小產品，明明保質期沒到就已經發黴變質。
11樓：看不清的美
過期了，勸你不要喝了，不管能不能喝，沒必要去冒險。
12樓：張扶搖
最好是不要喝，不喝就扔了唄！
速溶咖啡過期後還能喝麼？
13樓：陌路情感諮詢
不能。咖啡過期了一般是不能喝的，因為咖啡過期後容易受潮，內部容易發黴變質，如果喝了過期的咖啡，超過保質期不久可能不會有不良反應，超過保質期時間很長變質嚴重的喝了易腹瀉腹痛，為了自身健康著想不建議喝。
14樓：0路見見
「保質期」這個詞常見於食品包裝標識上，也是消費者購買食品時主要關注的標識資訊。
一般來講，確定食物保質期需要從兩個方面考慮，一個是食用品質，比如外觀、顏色、口感、味道等，保質期內的食物，其食用品質不應有明顯的劣變，例如：保質期內的麵包不會顯著乾硬;另外一個方面是其衛生品質，生產實踐中大多以微生物指標做為判斷其衛生品質的依據，保質期內的食物，不應出現微生物引起的腐敗變質現象。但是，「保質期」並不等同於安全，過了保質期，並不意味著就變得不安全了，而是品質較差了。
事實上，「保質期」這種說法誤導了中國消費者。
食品的保質期由生產廠家根據產品的情況，並做了相關的保質期實驗後確定。我國國家食品安全標準gb7718-2011《預包裝食品標籤標準》中，對一些食品的保質期作出了具體的規定。這個規定是企業必須達到的最低要求，通過改進工藝和包裝，企業生產產品的實際標註保質期可以高於國家規定。
由此可見，保質期的標註並非隨意，須綜合考慮多方面因素。
我們經常將「保質期」當做食物的安全期限，認為只要過了這個安全期限的食物就是危險的。事實上，國外並沒有食物安全期限的說法，而是用best by date， use by date， sell by date的說法。根據國際法典委員會《預包裝食品標識法典通用標準》中的規定，食品標籤上應該標註「最短儲存期」(date of minimum durability)、「**截止日期」(sell-by-date)、「最短儲存期」(date of minimum durability ，「best before」)、「此日期前食用」(use-by date)，其中，「最短儲存期」(「此日期前最佳」)是指在規定的任意儲存條件下，產品將保持完全適於銷售並繼續具有所有默示或明示的特定品質的時段的截止日期，超過此日期，食品仍可能完全符合食用要求。
「**截止日期」是指向消費者**的最後日期，此日期後仍能在家中酌情存放一定時間。 從這些表述可以看出，國外所謂「保質期」，指食物具有最佳食用品質的最後日期或者商家售賣該種食物的最後日期，這個日期僅表徵了食物的貨架天數。超過這個天數，食物的食用品質變差了，食物由best變為better(大多數時候是這樣)，商家也須考慮撤換商品，但並沒有「食物質量不能保了」，或者「不能食用了」這類含義。
相對於我國「保質期」的叫法，國外的表述更加客觀合理，預留的想象空間較小。
15樓：我想發本子
過期了兩年的照樣沒問題，沒有質變也沒有氧化都不要緊
16樓：精彩百曉生
速溶咖啡過期產品儘量不要去喝。過期時間短點還好點，如果超過2-3個月，咖啡就會變質的更加厲害，會產生一定的，對身體有害物質，喝了很容易肚子疼。
咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，品嚐起來是苦澀味道。
17樓：匿名使用者
最好不要了吧，否則人家打個保質日期上去幹嗎？為了好看嗎？最重要的還是自己的健康吧。
18樓：匿名使用者
沒關係的，我喝過過期三個月的，現在還活得好好的
19樓：心雨喜報工作室
喝了健康應該沒什麼問題，但是我想在味道上你就要委屈一下你的味蕾了~~
20樓：匿名使用者
過期的食品都不要喝啦
21樓：晨光科力普省心購
日常生活中，很多人喜歡喝咖啡。那麼速溶咖啡保質期一般多久？咖啡如何儲存呢？
和絕大多數食品一樣，咖啡也是越新鮮越好喝。但咖啡與普通食品又有不同之處，普通食品儲存好了不影響後期食用。但因為咖啡的香味成分是咖啡豆或咖啡粉的生命，如果沒有了香味，咖啡就沒有存在的意義。
因此咖啡豆或咖啡粉儲存的關鍵就是如何最好地保留咖啡中的香味成分。
咖啡豆遠比咖啡粉更容易保留香味成分。對咖啡廳而言，採購咖啡豆是儲存咖啡香味的基本方式。對於家庭而言，也要儘可能地購買咖啡豆而不是咖啡粉。
如果不得已只能購買咖啡粉，就要注意所購買的咖啡粉分量不要超過1-2周的使用量。否則製作出來的咖啡就沒有應有的香味。所以，如果你對咖啡香味很有講究的話，不妨直接去選購咖啡豆，並讓銷售商幫你把咖啡豆研磨成粉。
儘量避免購買在貨架上擺放了很長時間的咖啡粉，這樣的咖啡粉已經失去很多香味成分了。
速溶咖啡保質期一般多久
一般咖啡的包裝中所提到的「保質期」就是指咖啡香味成分能夠保留到一定程度的儲存期限。而不是指咖啡可能會變質的時間。因為咖啡與普通食品不同，它的溼度非常低，不容易變質。
製作完咖啡之後的廢咖啡渣長毛，就是因為咖啡渣變溼之後才會變質、長毛。如果把咖啡渣晾乾，就不會出現長毛的情況。
一般使用鋁箔包裝袋的咖啡保質期為12-18個月。由於沒有這方面的國際統一標準，各咖啡公司所提供的保質期會略有不同。這裡所說的咖啡的儲存，既指咖啡豆，也包括咖啡粉。
科力普省心購——中小企業辦公用品平臺（辦公室咖啡）
剛過期一個月的咖啡能喝嗎？謝謝！
22樓：日用技巧
過期的速溶咖啡還能喝嗎？別不當回事，抓緊提醒身邊人，早知早好
23樓：鞠豔蕾
沒問題，剛過期一個月不會有任何影響，放心喝吧！我就是賣咖啡的！希望採納答案！還可追問！
速溶咖啡過期後還能喝麼，速溶咖啡過期了還能喝嗎？對身體不會有什麼影響吧？
不能。咖啡過期了一般是不能喝的，因為咖啡過期後容易受潮，內部容易發黴變質，如果喝了過期的咖啡，超過保質期不久可能不會有不良反應，超過保質期時間很長變質嚴重的喝了易腹瀉腹痛，為了自身健康著想不建議喝。保質期 這個詞常見於食品包裝標識上，也是消費者購買食品時主要關注的標識資訊。一般來講，確定食物保質期需...
喝速溶咖啡會長胖嗎，喝速溶咖啡會不會發胖？
首先只要你是在超市裡買的咖啡就都是速溶的，除非你買咖啡豆來自己磨！其次對於說 的作用主要是因其中含有咖啡因，起提神醒腦及消耗脂肪作用。再者一定是要黑咖啡，不能加糖和咖啡伴侶才能有 做用，並且是在飯後半小時到一小時內最有效。最後建議你早晚喝一杯，就會精神一整天！當然身體需要正常的休息，高考很辛苦，要懂...
喝速溶咖啡好還是自己做咖啡好呢，速溶咖啡和現磨咖啡，喝起來到底有什麼區別
我以我個人情況給你做參考啊 1 方面的話 自己做的咖啡和買速溶咖啡那種划算一點？本人現喝的咖啡是38一磅，454g，一杯咖啡10克豆120毫升水，共喝45杯。45包的雀巢多少錢？咋還不得40塊？2 味道方面的話 自己做的咖啡和買速溶咖啡那種好一點？咖啡豆分高度烘焙和低度烘焙，味道不同，能根據你自己的...