1樓：飛揚ˇ小獅
方法一材料： 主料：赤小豆20克,稻米100克 輔料：
年糕50克 調料：鹽3克 紅豆粥的做法： 1.
紅豆洗淨，放入鍋中，再倒入適量的水一起煮開，開鍋後倒出湯汁，再倒入適3倍的水，開鍋後改用小火慢熬20分鐘，撈出備用。 2.米淘洗乾淨，放入鍋中，倒入成比例的水煮開。
3.開鍋後倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁，用小火煮1個小時左右。 4.
最後，放入鹽調味，再放入年糕就可以了。 ps:兩個快速煮爛豆 子的小竅門:
紅豆還是其他豆子只要將其放在冰箱冷凍室2小時拿出來再煮, 豆子很快就爛了;或者待水開鍋時,兌入幾次涼水,被涼水「激」幾次,豆子就很容 易煮爛了!
方法二薏米和紅豆對身體都很有好處，不過豆和薏米都不怎麼好煮爛，你就提前將原料用溫水浸泡一下，或者用高壓鍋也可以，冰糖煮的時候就放進去，甜味會滲透進去很好吃的！做法： 做紅豆粥所需要的原料(16張) 薏米30克，紅小豆15克（我的理解就是米豆2：
1） 1.把薏米洗淨浸泡20分鐘 2.把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可 3.
酌加冰糖，早晚分服，連續7天。 功能： 紅豆可益氣補血，利水消腫，可令面色無華的mm們恢復紅潤；薏仁可健脾利水，清熱排膿，去小痘痘滴。
這樣的粥當然有助養顏美容啦。
2樓：匿名使用者
先用溫水泡30分鐘，然後把紅豆洗兩遍之後放入鍋內加入適量水大火燒沸，改小火煮一小時即可。不需要用高壓鍋。
3樓：匿名使用者
食材1/3杯 紅豆1杯 稻米適量 冰糖.
1把紅豆洗淨浸泡2小時備用
2把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開
3改慢火煮至紅豆爛熟
4加冰糖適量調味
詳情參考 好豆美食網
早餐店的紅豆粥的做法 100
4樓：我的青青世界
紅豆粥的製作材料：
主料：赤小豆20克,大米100克
調料：鹽3克
紅豆粥的做法：
1.紅豆洗淨，放入鍋中，再倒入適量的水一起煮開，開鍋後倒出湯汁，再倒入適3倍的水，開鍋後改用小火慢熬20分鐘，撈出備用。
2.米淘洗乾淨，放入鍋中，倒入成比例的水煮開。
3.開鍋後倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁，用小火煮1個小時左右。
4.最後，放入鹽調味，就可以了。
ps:兩個快速煮爛豆 子的小竅門:紅豆還是其他豆子只要將其放在冰箱冷凍室2小時拿出來再煮, 豆子很快就爛了;或者待水開鍋時,兌入幾次涼水,被涼水「激」幾次,豆子就很容 易煮爛了!
薏米芡實紅豆粥的做法 20
5樓：匿名使用者
薏米芡實紅豆粥的製作方法如下：
主料：紅豆50克，薏米50克，芡實50克
輔料：清水適量
步驟一、將紅豆、薏米、芡實放入容器中。
步驟二、用清水把食材淘洗2~3次直至清洗乾淨。
步驟三、放入電壓力鍋的內膽中，加入適量的清水。
步驟四、開啟電壓力鍋的「煮粥」功能開始煮制。
步驟五、煮完之後，讓壓力鍋自然減壓後開啟鍋蓋。
步驟六、薏米芡實紅豆粥製作完成。
6樓：匿名使用者
1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：a、熬起粥來節省時間；b、攪動時會順著一個方向轉；c、熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼？你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧？開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。
3、火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！
4、攪拌：原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什麼還要攪呢？為了「出稠」，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。
攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。
5、點油：煮粥還要放油？是的，粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
6、底、料分煮：大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋裡，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最後再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。
這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應粥底和輔料分開。
7樓：
薏米芡實紅豆都不容易爛，煮前要浸泡，我都是頭一天晚上睡前洗好浸泡在那，第二天起來煮，也沒什麼比例，一種抓一把，倒高壓鍋加水，煮到響氣後關火，悶半小時，再**，再響氣，再關火，再悶半小時。。差不多就爛了，這時可依據口味放糖。
養胃粥的做法，養胃粥有哪些粥做法
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玉米紅豆粥有什麼好處，每天喝紅豆粥有什麼好處和壞處
紅豆是養心，吃了玉米紅豆粥對身體有好處的 每天喝紅豆粥有什麼好處和壞處?紅豆湯是可以天天喝的，紅豆是我們很常見的一種豆類食物了，我們大家都知道，經常吃些紅豆對我們的身體是很有好處的了，我們一般都是會把紅豆烹飪成紅豆湯來食用的了，喝了對身體很好。紅豆營養價值非常高，既可以補心火又能補氣血。粗纖維也非常...
薏米紅豆粥可以美白麼,薏米紅豆粥可以美白嗎
可以的,薏米中含有維生素e,可以保持人體 光澤細膩,改善膚色。薏米,可以治溼痺 利腸胃 消水腫 健脾益胃。紅豆,有利水 消腫 健脾胃的功效,還能補心,常吃可以祛除體內的溼氣。薏米紅豆粥可以美白嗎 可以的。薏米中含有一抄定的維bai生素e,是一種美容食品,常食可以保du持人體 光澤細膩zhi,消dao...