1樓：當然是鈺啦
姜其實不僅是一種調料，而且也是一種藥材。它還可以促進胃部消化，但是因為生薑比較辛辣，所以說還是少吃為好，晚上睡覺，還是飲食清淡比較好
2樓：咪咪是個懶貓
不合理，但是姜辛辣，晚上吃薑可能會導致上火便祕。
3樓：高一小學弟
幫助我們人體消化排汗，發熱刺激，胃液分泌，幫助腸胃消化
4樓：回憶刺痛心臟丶
醫學角度來說不合理，但晚上吃薑確實會對身體造成負擔。
5樓：冷幻覺覺覺覺
這從中醫的角度上說是合理地，因為晚上陰氣重，而姜陽氣大，吃薑不合適
6樓：帽子七
其實晚上吃薑賽砒霜這種說法是沒有什麼科學依據的
7樓：子衿悅史
這種說法好像沒有什麼科學研究依據吧，我覺得不太可能。
晚上吃薑「毒」過砒霜，有科學根據嗎？
8樓：書慧捷
古人云「早上三片姜，賽過喝參湯，晚上吃薑，等於吃砒霜。」這句話的意思是，早上吃薑，對身體有利，而晚上吃，會損害健康。
其實，從中醫的角度來說，古**傳下來的這種說法具有一定道理。人在清晨之時，胃中之氣有待升發，姜味辛性溫，含有薑辣素等活性成分，吃點姜可以健脾溫胃，為一天中食物的消化吸收做好「鋪墊」，並且姜中的揮發油可加快血液迴圈、興奮神經，使全身變得溫暖。另外，平時如果得了風寒感冒，喝點薑湯也會減緩感冒症狀。
但是，到了晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利於夜間休息，而姜中所含的姜酚會刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題；其次，生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現「上火」的症狀。說其像「砒霜」有些誇張，但確實對睡眠不利。故早上吃薑對身體的好處多，夜晚不宜大量食用。
但是晚上吃少量的姜，比如把姜當成調料炒菜，並不會給健康帶來危害。
困擾大家的還有一個問題，那就是吃生薑的時候需要去皮嗎？
很多人吃生薑，卻不知道是否需要去皮。中醫認為，生薑味辛、性溫，有發表健胃等功效。而生薑皮味辛、性涼，具有行水、消腫的作用，故「留姜皮則涼，去姜皮則熱」。
通常生薑皮最好不要去掉，可保持生薑藥性的平衡，充分發揮生薑的整體功效。有以下幾種情況應去姜皮：
1、脾胃虛寒者，或正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒涼食品，應去姜皮；
2、患風寒感冒時，喝生薑紅糖水，此時生薑最好去皮；
3、用生薑**脾胃虛寒引起的嘔吐、胃痛等不適時，姜皮應去掉；
4、**水腫時，不去皮，因為姜皮有利水作用。
此外，做菜時，可適量加入薑絲；早晨起床時，可先喝一杯水，再將生薑切成薄片，取四五片用開水燙過後，放入口中，含10～30分鐘後咀嚼嚥下。
總之，吃薑的總原則是，風寒病適宜，熱性病不宜，寒性體質適宜，熱性體質不宜。姜最大的作用就是預防風寒感冒，相反，如果症狀是發燒，口乾咽痛，那麼還是不要「火上澆油」。另外，便祕的人應該少吃薑，因為便祕多屬於腸熱，此時如果過食生薑，也會加重症狀。
特別提醒大家，千萬不要食用腐爛的生薑，其中含有毒物質，可誘發肝癌等。
9樓：小尾巴的眼鼻嘴
生薑是一個很好的食材，它不僅可以炒菜吃，而且還能夠具有驅寒的作用。但是關於生薑的吃法，很多人會有這樣的解釋。說早上吃生薑的話賽過蔘湯兒，晚上吃生薑的話則毒過砒霜。
那麼這句話是什麼意思呢？有沒有科學依據的？我們一起來看一下。
一般來說的話，生薑對人體的調理作用在中醫上可以有一定的根據。因為將屬於補陽氣的食物，如果身體有寒氣的話，可以通過生薑來達到祛寒的目的。但是也不能喝得太多，否則的話也會造成上火的情況。
而中醫講究陰陽平衡，早上的話陽氣比較重，到了晚上的話陰氣比較重。所以說晚上吃薑的話會讓陽氣生多，那麼不利於陰陽平衡。
一般來說的話，生薑對人體的調理作用在中醫上可以有一定的根據。因為將屬於補陽氣的食物，如果身體有寒氣的話，可以通過生薑來達到祛寒的目的。但是也不能喝的太多而中醫講究陰陽平衡，早上的話陽氣比較重，到了晚上的話陰氣比較重。
所以說晚上吃薑的話會讓陽氣生多，那麼不利於陰陽平衡。
一般來說的話，生薑對人體的調理作用在中醫上可以有一定的根據。因為將屬於補陽氣的食物，如果身體有寒氣的話，可以通過生薑來達到祛寒的目的。但是也不能喝得太多而中醫講究陰陽平衡，早上的話陽氣比較重，到了晚上的話陰氣比較重。
所以說晚上吃薑的話會讓陽氣生多，那麼不利於陰陽平衡。
10樓：
這話要根據具體人群來說。對人類來說姜是個好東西，適量食用能促進血液迴圈等，所以有些人每天都會吃上一些。吃薑要選對時間，如果晚上吃的話有可能會讓人興奮，無法安心入睡，另外還會傷腎水等，所以最好選擇白天吃。
一、晚上可以吃生薑嗎
晚上吃生薑，是依照個人的體質而定。有些人體質本就偏熱，有些人體質剛好持平，而有些人就是典型的寒性體質(大部分女性如此)。
體質偏熱的人，體熱氣盛，甚至經常有燥熱或血熱的情況發生。此類人，不但晚上不能吃生薑，甚至白天或早上也不能吃生薑，最好要避免吃與生薑相似的熱性刺激食物，以免使氣血更盛，損害心肺。
而體質偏寒的人，體內溼寒之氣較重，晚上一碗薑湯不會對身體造成多大的影響。手腳冰涼的女性，晚上喝一碗熱薑湯，配合熱水泡腳，反而能使通體溫暖，不受寒冷侵襲。長期堅持，不但不會出現晚上吃生薑對身體造成的損害，反而能夠改善怕冷的現象。
二、晚上吃生薑有什麼好處
1、晚上吃生薑的好處，驅寒也助眠
生薑是最好的驅寒食物，若剛好白天經受雨水和寒風的洗禮，通體發冷，若不通過某些方式驅寒，會使溼寒之氣積鬱體內，引發種種病症。
此時，一碗熱薑湯，可以驅散白天軀體所受寒冷，幫助血液流通，預防感冒，使身體暖和，溫肺暖胃，反而更能幫助安然入睡。
2、晚上吃生薑的好處，安度月經期
女性常常有痛經的症狀，每天早晚一碗紅糖生薑水，可有效地緩解痛經，幫助抵禦經期怕冷的現象，使經期舒適自如。早上一碗紅糖生薑水出門，可幫助安度整個白天，晚上一碗生薑紅糖水，可安撫整夜。
三、晚上吃生薑有什麼壞處
專家表示，姜是宣發陽氣的，夜晚人體應該養陰，收斂陽氣。此時吃薑，有幾大害：使人興奮，無法安睡。刺激神經，影響心臟功能。鬱積內火，耗肺陰，傷腎水。
生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息。且晚上進食辛溫的生薑還容易產生內熱，日久出現「上火」症狀。
最關鍵的原因是：人們一般都在晚上喝酒，這時如果以姜菜下酒，大害!因為人的咽喉在夜晚處於疲勞狀態，聲帶會衝血，故晚上用姜菜下酒，或者喝薑茶，都等於吃慢性毒藥。
所以晚上吃薑，入菜佐料適量無事，切忌大量用姜。
晚上吃薑除了會影響睡眠以外，還可能會刺激神經，影響人的心臟功能，嚴重的吃薑喝酒還可能引起中毒現象，因此晚上吃薑要慎重。
11樓：陽光的芳香菸
「早上吃薑，勝過吃蔘湯;晚上吃薑，等於吃砒霜。」生薑味辛性溫，含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液迴圈，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。
早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為姜本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。生薑，它含揮發油，可加速血液迴圈;同時含有薑辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生薑還含有姜酚，可減少膽結石的發生。
秋天最好別吃生薑，因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥。
12樓：營養師滷肉姐
早上吃薑賽蔘湯，晚上吃薑賽砒霜。很多人都認為，早上吃薑比較好，而在下午和晚上，就最好不要吃薑了，否則不僅沒有營養，還容易對身體造成傷害
13樓：奧力奧
晚上吃薑毒過砒霜，這沒有科學依據。這只是老人們留下來的一種說法。姜能讓身體血液迴圈加快，使身體暖起來。
這種東西，早晚都可以吃，但是都不能過量食用。尤其是晚上，人們進入休息狀態，所以要少攝食一些。
14樓：中電踐行者
晚上吃薑是不好的，會生薑會刺激胃液分泌，對胃腸道有興奮的作用，會加重胃腸道的負擔，再者，生薑屬於熱性，吃多了會引起上火。所以針對以上問題，晚上最好不要吃薑，但「晚上吃薑，毒過砒霜」的說法還是不恰當的。
15樓：牧馬人
因為將來熱度比較高，晚上吃薑的人熱度消化不出去，這樣就會積攢起來對我們的身體不好，這也是有科學根據的，得到了科學的證實
16樓：不會健康美
晚上吃薑毒過砒霜並沒有科學依據，但是晚上吃薑沒有什麼好處，不管什麼東西都不要過量，可以適量的吃。
望採納謝謝。
17樓：祖硯齋主人
晚上睡覺吃薑上火，不利於五臟排毒。若說超過砒霜，卻有些誇張。
18樓：互聯堂主
這其實也並非沒有任何科學依據，但是確實有一些誇張了。主要是根據中醫學上面的一些定論來進行判斷的，稍微公正一點來說的話，應該是「早上適合吃薑，晚上不適合吃薑」。
19樓：熊珈藍佑
姜是一種調味品，你也是中醫用的一種藥。所以適量吃是可以的。晚上吃薑，毒過砒霜，只是某些地方民間的一種說法，並沒有科學依據論證。
20樓：小草有愛
晚上吃薑毒過砒霜，是沒有科學依據的。其實將只是在他的屬性上中醫的說法，因為晚上吃的話容易上火，這種比喻有點誇張的手法。
21樓：張彩普
姜是熱性特別大，早上吃因為人可以在一天活動中散發出去，晚上吃睡一夜很難散發，所以對血液和內部有損
22樓：海天二皓
這個是應該沒有任何科學依據的，是人們長期流傳下了的說法，但是建議晚上不要多吃，會增加畏的負擔，對消化不利。
23樓：這很撩妹
生薑對人的身體幫助還是蠻大的，這個沒有科學依據。
24樓：雨葉
沒有什麼科學依據，但晚上吃薑吸收不了是有依據的，只是沒有毒過砒霜那麼嚴重。
有人說晚上吃薑「毒」過砒霜，有科學根據麼？
25樓：小尾巴的眼鼻嘴
生薑是一個很好的食材，它不僅可以炒菜吃，而且還能夠具有驅寒的作用。但是關於生薑的吃法，很多人會有這樣的解釋。說早上吃生薑的話賽過蔘湯兒，晚上吃生薑的話則毒過砒霜。
那麼這句話是什麼意思呢？有沒有科學依據的？我們一起來看一下。
一般來說的話，生薑對人體的調理作用在中醫上可以有一定的根據。因為將屬於補陽氣的食物，如果身體有寒氣的話，可以通過生薑來達到祛寒的目的。但是也不能喝得太多，否則的話也會造成上火的情況。
而中醫講究陰陽平衡，早上的話陽氣比較重，到了晚上的話陰氣比較重。所以說晚上吃薑的話會讓陽氣生多，那麼不利於陰陽平衡。
一般來說的話，生薑對人體的調理作用在中醫上可以有一定的根據。因為將屬於補陽氣的食物，如果身體有寒氣的話，可以通過生薑來達到祛寒的目的。但是也不能喝的太多而中醫講究陰陽平衡，早上的話陽氣比較重，到了晚上的話陰氣比較重。
所以說晚上吃薑的話會讓陽氣生多，那麼不利於陰陽平衡。
一般來說的話，生薑對人體的調理作用在中醫上可以有一定的根據。因為將屬於補陽氣的食物，如果身體有寒氣的話，可以通過生薑來達到祛寒的目的。但是也不能喝得太多而中醫講究陰陽平衡，早上的話陽氣比較重，到了晚上的話陰氣比較重。
所以說晚上吃薑的話會讓陽氣生多，那麼不利於陰陽平衡。
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