1樓:謊
1、鱈魚膠是非常有膠質的一款魚膠,女人需要不斷的補充,因為隨著年齡的增長,臉上不再那麼有彈性,藥補不如食補,煲靚湯,煮糖水,燉牛奶樣樣ok,總有一種適合你的口味。
2、鱈魚含豐富蛋白質、維生素a、維生素d、鈣、鎂、硒等營養元素,營養豐富、肉味甘美;魚肉中含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用。
3、由於魚膠含有大量膠汁,又具有活血、補血、止血、禦寒祛溼等功效,所以能提高面利益,對於體質虛弱,真陰虧損、精神過勞的人士,作為進補更為合適。4、魚膠對於外科手術病人傷口之恢復也有幫助,外科手術後15-20天,進食魚膠,傷口會癒合得好些,魚膠豐富的膠質,對身體具有滋補養顏,延年益壽的功效。
5、有助生長髮育。鱈魚中富含豐富的蛋白質,肉質細滑容易消化,適合老人孩子食用,能有助於兒童青少年生長髮育。
6、提高智力。鱈魚中含有豐富的dha,dha有促進腦部發育的作用,所以常吃鱈魚能使人變得聰明,同時又能保護視力。
7、預防心血管疾病。鱈魚中含有豐富的鎂元素等礦物質,這些能起到預防高血壓、心肌梗死等疾病的作用,能很好的對心血管系統有起到保護作用。
2樓:人生巔峰你同行
魚膠,是魚鰾的乾製品,並不是魚的肚子或者胃什麼的,是魚在水中調節升降的那個器官,像泡泡的那個。魚膠於燕窩、魚翅齊名,是「八珍」之一,四大極品「鮑參翅肚」中的「肚」即為魚膠。
1)魚膠紅棗湯
魚膠15克紅棗(去核)4-5個,加水適量,燉大概2-3個小時,放入冰糖即可食用。本湯適用於補氣血、養容顏,對於氣血不足,失於調養,症見神疲體倦,肌膚不澤,面部皺紋者尤佳。(當然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋蔘、桂圓肉等下去一起燉的)
2)魚膠煲骨湯
魚膠15克,與豬骨或雞骨,加水適量,煲數小時後加調料即可食用。本湯適用於健脾養血、補腎益精
魚膠的功效----現代中醫學認為,魚膠能增強腸胃的消化吸收功能,提高食慾,有利於防治食慾不振、消化不良、便祕等症狀。能增強肌肉組織的韌性和彈力,消除疲勞;能加強腦神經功能,促進生長髮育,提高思維和智力,維持腺體正常分泌;可防治反應遲鈍、小兒發育不良、產婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。
由於魚膠含有大量膠汁,又具有活血、補血、止血、禦寒祛溼等功效,所以能提高面利益,對於體質虛弱,真陰虧損、精神過勞的人士,作為進補更為合適。此外,魚膠對於外科手術病人傷口之恢復也有幫助,外科手術後15-20天,進食魚膠,傷口會癒合得好些,魚膠豐富的膠質,對身體具有滋補養顏,延年益壽的功效。
希望被採納。祝你生活愉快
魚膠種類有幾種?
3樓:大眾食補
你現在所看到的,是你到目前為止在網路上所能搜尋到的魚膠分類最詳細的一個答案。魚膠是由魚類的魚鰾加工製作而成的,幾乎是有多少種魚就有多少種魚膠,除了少數幾種沒有魚鰾的魚沒有魚膠。不過我們現在在市面上,能看見的魚膠基本可以分成以下幾個大類:
金錢鰵,大黃脣魚的魚鰾製作而成,大黃脣魚無法養殖,之所以把它擺在第一是因為它是魚膠裡面最稀有也是最貴的一種,最明顯的標誌就是金錢鰵有兩根非常長的魚膠須,但是市面上也有太多的假金錢鰵,魚目混珠;
蜘蛛膠,哲羅鮭的魚鰾製作而成,野生的早已十分罕見,隨著養殖技術的逐漸成熟,蜘蛛膠的**也在不斷下降,不過由於養殖的哲羅鮭很少有體型較大者,而哲羅鮭又是一種體型巨大的魚類,所以個頭碩大的蜘蛛膠一般都是野生的;
白花膠,翹嘴鮊的魚鰾製作而成,野生的翹嘴鮊來自印度和巴基斯坦的居多,但是野生的不是沒有隻是已經很少很少了,現在市面上的白花膠絕大多數都是養殖的翹嘴鮊,養殖的基本來自廣東和浙江沿海一帶,養殖方式是在海邊拖箱大規模半放養;
鰵魚膠,這是一個大類,包含了金錢鰵魚膠、赤嘴鰵魚膠、鬥湖鰵魚膠、烏溜鰵魚膠、青鱸鰵魚膠等,金錢鰵上面說過了,烏溜鰵魚膠、青鱸鰵魚膠市面上基本不會見到,不是說這兩種很罕見,而是因為這兩種膠又難做又太便宜又沒什麼特殊價值結果沒人吃,赤嘴鰵還可以分成南澳赤嘴、陽江赤嘴、石肚赤嘴、大耳(浙江、印尼)、湛江赤嘴、紅雞赤嘴(孟加拉野生紅雞為上等)、素水赤嘴(印度)等,最好的是紅雞赤嘴(市面上的紅雞基本都是用素水假的),陽江赤嘴、石肚赤嘴、湛江赤嘴跟本港的赤嘴基本上是沒有了(除非私人珍藏),市場上的大多數都是素水赤嘴和南澳赤嘴;
北海魚膠,主要產自廣西、巴西、緬甸、英格蘭、阿根廷等,數尖尾北海是比較不錯的;
安南魚膠,也叫雙牙魚膠,有公肚母肚之分;
金龍魚膠,大黃魚的魚鰾製作而成,市面上比較好銷也比較常見,很少有野生的,但是經常有出遠海的漁船歸來會抓到一些,中國沿海的大黃魚可分為東海北部中部群、閩粵東群、粵西群;
黃花膠,小黃魚的魚鰾製作而成,大黃魚和小黃魚是兩種魚,小黃魚分佈於我國黃海、渤海、東海及朝鮮西海岸,跟大黃魚一樣也是有時能抓到野生的,市面上的基本都是養殖的黃花膠,野生的基本都是漁民自己吃了或者進酒店了;
白蓮花膠,白蓮這個叫法是最近幾年才被叫熱的,我們南澳漁民本地叫法是紅襖魚膠,紅襖魚本地也叫溪襖,野生的已經不多了,很多也是養殖的,因為市面上也很多了所以列出來;
成魚膠,南澳本地魚膠,緬甸也有產,這魚膠很便宜,因為補營養不怎麼好,但是**咳嗽的能力卻是本地人公認的魚膠裡最好的,只不過現在的人都愛吃藥罷了;
鱈魚膠,鱈魚的魚鰾製作而成,這個都是進口的,基本來自紐西蘭和挪威,據說紐西蘭來的魚膠都是野生的,所以紐西蘭鱈魚膠**較昂貴;
鱉魚膠,用鱉的殼邊上的肉製作而成的,鱉也就是王八,這種也不是很少見,不過功效一般般吧,口味也特殊;
鰻魚膠,鰻魚的魚鰾製作而成,鰻魚就不說了,在海里看起來只有頭和尾巴的東西,身長動不動就超過潛水員的那種;
其它魚膠,因為魚有數千上萬種,所以魚膠也一樣,只不過只有少數的魚會被當做魚膠的加工物件而已,一些地方上的魚膠,我沒提到的,歡迎補充。
其實你們可以在網上比如**這樣的找一家名字叫大眾食補,這家人的魚膠是漁民自己晒的,價效比十分高,跟她們買魚膠你可以省不少錢,她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。
4樓:淑婷
魚膠的種類有7種,分別是金錢鰵魚膠、蜘蛛魚膠、白花魚膠、赤嘴鰵魚膠、北海魚膠、安南魚膠、金龍魚膠。
金錢鰵魚膠
金錢鰵魚膠是為魚膠之王,非常罕見,一般都被當做收藏品收藏起來,斤價在幾十萬以上,這種魚常年躲在深海洞裡,不吃魚餌,再加上數量稀少,所以正常情況下很難捕撈到它們。金錢鰵魚膠功效當然非常多,以前曾被當做救命的東西,最主要的是止血補血的作用,不過現在收藏的價值遠遠大於食用的價值呢。
蜘蛛魚膠
蜘蛛魚膠的產地一般為印尼、馬來西亞和越南,前兩者產地的魚膠市面上相當的稀少,而且**也非常的高,一般市面上常見到的都是越南產地的居多,**相對便宜,具有補血理氣、滋陰補腎,益精健脾之功效,是美容養顏、強身補鍵之佳選,同時具有增強抵抗力,養胃潤肺效果。
白花魚膠
野生大白蓮魚膠現在基本上是找不到的,只有養殖的才有,但是因為養殖的風險較大,投入收成周期較長,所以數量也不是特別的稀少。印尼孟加拉產地的白花魚膠養顏抗皺的效果非常的好,越南產地的白花魚膠效果比較一般,白花魚膠一直都是香港人養顏美容的奢侈品來的。
赤嘴鰵魚膠
赤嘴鰵魚屬深海魚類,分佈在北太平洋西部、廣東南澳周邊海域,是現在吃的比較多,特別是女人懷孕跟做月子吃的首選滋補品。赤嘴魚膠作為外傷口止血,產孕媽媽的振急只用,效果奇好;對體弱貧血,病後術後體虛,或為補脾健胃有扶正之效;作為**遺精多夢者、兩性真虧,再生障礙性貧血非常管用;赤嘴魚膠對滋陰補血,固精益腎、抗衰老、美容美顏都是首先的魚膠。
北海魚膠
主要產自廣西、巴西和阿根廷等,現在吃的比較普遍的,有美容養顏的功效。而且**非常實惠。另外也有雙牙、三牙鰵魚膠,主要產自孟加拉、印度等,肉質較粗糙,鬥湖鰵魚膠主要產自廣東、浙江、泰國等地,質量都跟北海魚膠差不多。
安南魚膠
吃咳嗽效果最好,大的有美容的效果。
金龍魚膠
5樓:一冉瀅文
首先,花膠的種類非常多,按照魚的種類一般分為鯊魚肚、鯢子魚肚、黃花肚和鱔魚肚等。其實,花膠說的好聽點是花膠,說得不好聽那就叫魚肚。它是從魚腹中取出的各類魚鰾做出來的乾製品,因為富含豐富的膠質和蛋白質,所以魚肚的別名就叫花膠。
花膠有利於身體健康,所以人們常常會食用它,但是魚膠的品質良莠不齊,因此如何挑選好魚膠至關重要。品質最好的有兩大老牌福臨門和同仁堂,都是深海打撈的魚膠。其中以福臨門魚膠最實惠。
其他品牌的魚膠大部分是人工養殖的,品質差別比較大,不建議購買。魚膠最營養的吃法就是清燉,魚膠可以和豬蹄兒搭配在一起燉食效果也特別好,要的時候可以準備魚膠,四個,紅棗五個,薑片適量豬蹄兒一個,把魚膠提前泡軟,切成小塊兒,豬蹄兒剁成塊狀以後用沸水焯燙後取出。把焯好的豬蹄和魚膠放在燉盅裡面,加入紅棗和生薑,再放入適量清水,一起燉三小時,燉好以後加食用鹽調味即可,魚膠一次吃大概15到20克就可以了,因為吃魚膠一般是給我們的身體補充充足的膠原蛋白,吃多的話也會造成浪費,所以只要補充適量的魚膠就可以了,而且吃魚膠是要講究循序漸進的,一般平時吃的時候一週只需要吃3到4次,如果是比較補的魚膠,一週吃一次就可以了。
6樓:匿名使用者
按魚的種類分為:
金錢鰵魚膠
世界上最好的魚膠,這種魚膠具有**結核、風溼性心臟病、再生障礙性貧血等效果。
02蜘蛛魚膠
這種魚膠主要產於印尼、馬來西亞和越南,具有潤肺止咳、美容養顏、強身健體的功效。
03白花膠
比較名貴的魚膠。具有固本培元、補氣活血、**胃炎、支氣管炎的功效。
04赤嘴鰵魚膠
營養價值很高的魚膠,**昂貴,具有美容養顏、補鐵補血、補充膠原蛋白、蛋白質的效果。
7樓:花膠之家
魚膠的種類很多,據我所知至少有幾十種。質量上乘的有金錢鰵魚膠、紅雞赤嘴、白花膠、黃花膠、湛江赤嘴、素水赤嘴、大耳赤嘴等,質量中等的有鱈魚膠、葫蘆膠、北海魚膠,質量較差的比如雞蛋膠、米魚膠等。市面上常見花膠的**http:
鱈魚膠原蛋白肽有什麼功效,良人情深鱈魚膠原蛋白肽有什麼功效
1 鎖水儲水 膠原蛋白是結締組織的主要成分與彈性蛋白及多糖蛋白相互交織成網狀結構產生一定的機械強度,牢固鎖住體內 的水分形成 真皮水庫 2 抗皺延衰 膠原蛋白修復斷裂老化的彈力纖維網重整肌膚組織結構舒展皺紋 另外還清除體內自由基 抗氧化減緩 衰老。3 撫平細紋 消除紅血絲 膠原蛋白進入真皮層後能迅速...
如何判斷魚膠的品質,魚膠和花膠的區別 魚膠和花膠怎麼挑選
對於新人來說,辨別魚膠的真假 魚膠的好壞,說難也難,說不難也不難。判斷魚膠真假的第一個小技巧 就是魚膠的通透性。好的魚膠是很通透的,這一點是最基本的判斷方法了。還有一個方法,就是水泡法。把魚膠放在水裡,真魚膠泡幾小時後依然是完整的,而用豬皮等材料作假的魚膠,在水中泡一段時間,形狀會明顯改變。還有,燉...
魚膠的品種,魚膠哪種膠比較好
從藥用價值上分三等,這個等級劃分僅僅是從魚膠的大類上,同類魚膠如果產地 品種 款式不同價值也有很大差異。上等 高階滋補。金錢鰵魚膠 房膠 蜘蛛膠 白花膠 赤嘴鰵魚膠 土鰵膠。中等 日常滋補。北海膠 安南膠 大口膠 鴨脷膠 黃花膠 鬥湖膠 鰻魚膠 鱈魚膠。下等 日常菜膠。橫直膠 紅魚膠 豆仁膠 鯰魚膠...