1樓：下囡
新手一學就會、好吃到停不下來！
2樓：凹凸小田螺
主料：辣椒300g。
輔料：大蒜100g，蘋果100g，高度白酒適量，鹽適量。
步驟1.買來新鮮辣椒，洗淨，風吹乾水分。
2.蘋果去皮。
3.打算剝皮。
4.將大蒜、蘋果、辣椒分別放料理機裡打碎。
5.放鹽攪拌均勻，最後放高度白酒適量。
6.放到密封罐裡發酵5-7天，就可以拿出來吃啦。
甜酸口味的，帶著蒜香氣的蘋果辣醬做好啦。
3樓：林夕的微笑
【原料】番茄500克，紅朝天椒200克，生薑大蒜適量。
【做法】
1、將準備好的紅朝天椒去柄去蒂，洗淨後切碎，生薑大蒜切末，將洗淨的番茄去蒂切成小塊。
2、熬製辣椒醬，首先在鍋內放入清水，依次加入剛剛準備好的姜、蒜、辣椒、番茄，攪拌均勻用中火熬煮，大約5分鐘後加入鹽、糖、米醋、色拉油調味，在熬製辣椒醬的過程中，要用勺子不停的攪拌，以防粘鍋。辣椒醬由稀轉成厚就可以起鍋了，最後再加入一些蒜末調味。
4樓：匿名使用者
【原料】番茄500克，紅朝天椒200克，生薑大蒜適量。
【做法】
1、將準備好的紅朝天椒去柄去蒂，洗淨後切碎，生薑大蒜切末，將洗淨的番茄去蒂切成小塊。
2、熬製辣椒醬，首先在鍋內放入清水，依次加入剛剛準備好的姜、蒜、辣椒、番茄，攪拌均勻用中火熬煮，大約5分鐘後加入鹽、糖、米醋、色拉油調味，在熬製辣椒醬的過程中，要用勺子不停的攪拌，以防粘鍋。辣椒醬由稀轉成厚就可以起鍋了，最後再加入一些蒜末調味。
這碗集酸、辣、香、甜四味一體的番茄蒜茸辣椒醬，看起來還不錯吧？
這個也是酸辣的 很好吃
農村蘋果梨辣椒醬做法
放蘋果的辣椒醬怎麼做
5樓：受華
1、櫻桃番茄和蘋果放在冷水中，加入二分之一茶匙食鹽浸泡5分鐘，用清水沖洗乾淨；
2、櫻桃番茄對半切開，切成小丁，蘋果去核切成小丁；
3、洋蔥洗淨切成小丁，番茄丁、蘋果丁和洋蔥丁放在不鏽鋼鍋裡；
4、白糖100克、食鹽10克和辣椒粉10克放在碟子中混合；
5、混合好的調料粉撒在蘋果丁上面，鍋裡倒入200毫升米醋，50毫升自制楊梅酒；
6、把鍋放到火上，中小火熬煮，鍋裡的湯汁燒開，放入準備好的葡萄乾，用勺子攪拌均勻，中小火熬煮；
7、煮到蘋果熟軟，出膠質呈透明狀，轉小火，用擀麵杖一邊攪拌，一邊把蘋果丁搗爛；
8、搗成含有果丁的果泥糊，加入2湯匙番茄醬，用小火熬煮；
9、待含有果丁的果泥糊煮爛，煮到表面有氣泡冒出，用擀麵杖一邊攪拌一邊熬煮；
10、一直熬煮到用擀麵杖挑起果泥糊，果泥糊不脫落即可。
6樓：匿名使用者
步驟1.買來新鮮辣椒，洗淨，風吹乾水分。
2.蘋果去皮。
3.打算剝皮。
4.將大蒜、蘋果、辣椒分別放料理機裡打碎。
5.放鹽攪拌均勻，最後放高度白酒適量。
6.放到密封罐裡發酵5-7天，就可以拿出來吃啦。
甜酸口味的，帶著蒜香氣的蘋果辣醬做好啦。
小貼士辣椒選尖辣椒。
7樓：匿名使用者
樓主你好
步驟1.買來新鮮辣椒，洗淨，風吹乾水分。
2.蘋果去皮。
3.打算剝皮。
4.將大蒜、蘋果、辣椒分別放料理機裡打碎。
5.放鹽攪拌均勻，最後放高度白酒適量。
6.放到密封罐裡發酵5-7天，就可以拿出來吃啦。
甜酸口味的，帶著蒜香氣的蘋果辣醬做好啦。
小貼士辣椒選尖辣椒。
8樓：匿名使用者
因為蘋果有酸酸的味道，更開胃。配起來又酸又辣，極配!!
辣椒醬怎麼做？（裡面放蘋果或梨的那種）
9樓：匿名使用者
看見好多辣白菜的做法都是要放骨頭湯、魚露什麼的，還要用到很貴的韓國辣椒醬
推薦一種經濟的：
材料：大白菜半棵（縱切）、姜、蒜、蘋果一個、梨一個、白糖、鹽、雞精、辣椒末。
第一步：鹽醃大白菜。將鹽均勻撒在白菜的每一層上，然後放入一小盆內蓋上保鮮膜，醃大概一晚即可醃熟。（醃白菜時在白菜上壓一重石塊醃的效果會更好）
第二步：姜、蒜、蘋果、梨切末剁成泥備用（最好用攪拌機一起打碎，口感好也比較省事）；辣椒末放入碗中，開水燙一下，然後將水到出；將剛才的姜蒜蘋果梨 泥 到入盛辣椒碗中，在加入適量白糖，然後將這些混合均勻。
第三步：將剛剛混合均勻的辣椒等一層一層均勻抹在白菜上，蓋上保鮮膜，大概放置半天即可。
ps：加入蘋果和梨是為了緩衝大蒜的辛辣味。
辣白菜可放入冰箱，每次取時用一干淨無油無水的筷子，大概可放一星
期。 也可將白菜切成塊狀來醃，味道會更好，只是視覺上不如半棵的好看
10樓：想哭想瘋想遺忘
蘋果辣椒醬：
原料：番茄500克，紅朝天椒200克，生薑大蒜適量。
做法：1、將準備好的紅朝天椒去柄去蒂，洗淨後切碎，生薑大蒜切末，將洗淨的番茄去蒂切成小塊。
2、熬製辣椒醬，首先在鍋內放入清水，依次加入剛剛準備好的姜、蒜、辣椒、番茄，攪拌均勻用中火熬煮，大約5分鐘後加入鹽、糖、米醋、色拉油調味。
3、在熬製辣椒醬的過程中，要用勺子不停的攪拌，以防粘鍋。辣椒醬由稀轉成厚就可以起鍋了，最後再加入一些蒜末調味。
蘋果辣椒醬怎麼做
11樓：一人廚
教你辣椒醬簡單又下飯的做法
12樓：育兒教育張老師
辣椒醬怎麼做？把辣椒去尾，撕成一小塊，放入榨汁機裡面倒入大蒜，油熱後倒入牛肉末，黃豆醬一起翻炒。
13樓：魯姐美食
辣椒醬那麼多又好吃？準備青線椒，紅線椒，大蒜姜塊，攪碎機打碎加入糖和鹽，白芝麻和13香，高度白酒攪拌均勻即可。
14樓：匿名使用者
【原料】番茄500克，紅朝天椒200克，生薑大蒜適量。
【做法】
1、將準備好的紅朝天椒去柄去蒂，洗淨後切碎，生薑大蒜切末，將洗淨的番茄去蒂切成小塊。
2、熬製辣椒醬，首先在鍋內放入清水，依次加入剛剛準備好的姜、蒜、辣椒、番茄，攪拌均勻用中火熬煮，大約5分鐘後加入鹽、糖、米醋、色拉油調味，在熬製辣椒醬的過程中，要用勺子不停的攪拌，以防粘鍋。辣椒醬由稀轉成厚就可以起鍋了，最後再加入一些蒜末調味。
這碗集酸、辣、香、甜四味一體的番茄蒜茸辣椒醬，看起來還不錯吧？
這個也是酸辣的 很好吃
做辣椒醬放蘋果怎麼做
15樓：獨釣_豪
步驟:1.買來新鮮辣椒，洗淨，風吹乾水分。
2.蘋果去皮。
3.打算剝皮。
4.將大蒜、蘋果、辣椒分別放料理機裡打碎。
5.放鹽攪拌均勻，最後放高度白酒適量。
6.放到密封罐裡發酵5-7天
16樓：匿名使用者
不建議放蘋果，放西紅柿味道更好。
怎樣做辣椒醬?
17樓：一人廚
教你辣椒醬簡單又下飯的做法
18樓：魯姐美食
辣椒醬那麼多又好吃？準備青線椒，紅線椒，大蒜姜塊，攪碎機打碎加入糖和鹽，白芝麻和13香，高度白酒攪拌均勻即可。
19樓：香蕉食堂
新手一學就會、好吃到停不下來！
20樓：育兒教育張老師
辣椒醬怎麼做？把辣椒去尾，撕成一小塊，放入榨汁機裡面倒入大蒜，油熱後倒入牛肉末，黃豆醬一起翻炒。
如何做好吃的辣椒醬，怎樣做辣椒醬更好吃？
蒜蓉辣醬1 辣椒洗淨晾乾。切碎。2 將配料 姜和蒜也切碎，量是辣椒的四分之一即可。自己認為適量多放蒜，會有蒜蓉辣醬的風味的。3 少量放一點梨和蘋果碎屑，辣椒醬會更快發酵，製成後的辣醬略帶酸口，會有獨特的口味4 將全部材料混勻，加鹽 不要放其他調味品 裝瓶。10天左右即可享用，若多做可放入冰箱中長時間...
辣椒醬怎麼做，鮮辣椒醬的做法
辣椒醬原料 鮮紅辣椒1000克 西紅柿1500克 甜麵醬500克 大蒜250克 花生米250克 白糖250克 食鹽250克 花生油125克 味精50克。做法 1 用絞肉機 或小磨 把辣椒 西紅柿 大蒜 花生米絞 磨 碎，加入甜麵醬 白糖 食鹽攪拌均勻。2 鍋內放油燒熱，倒入上述材料翻炒，熟後倒入盆中...
番茄辣椒醬怎麼做，西紅柿辣椒醬怎麼做
番茄辣椒醬的做法 主料 西紅柿 朝天椒 輔料 姜 黃醬 白糖 食鹽 味精 蒜 步驟 1.西紅柿洗淨，去表皮備用 2.朝天椒洗淨，控幹表面水分 3.蒜去皮，切小塊 薑切片 4.依次把西紅柿，辣椒，姜，蒜放入料理機中打成末狀 糊狀，然後放在盆中攪拌均勻 5.把準備好的幹黃醬放入盆中，用勺子攪拌，使其均勻...