1樓：寶18357茄雲
1.腰果為什麼沒有殼？相比於瓜子、花生、開心果等堅果，還從來沒有見過帶殼的腰果。
難道它本來就是沒有的嗎？其實腰果也是有殼的，只是它的果殼太過強悍，不僅僅是堅硬，而且裡面含有劇毒的「腰果殼油」，可以侵入人體**，據說腰果最開始就是當做毒藥用的！所以去除腰果殼是為了大家健康著想。
2.南瓜子能驅蟲？是的呢，醫學上用來**血吸蟲病，療效顯著。所以閒的沒事兒坐著磕南瓜子的時候，其實是在驅蟲啦，哈哈
3.為什麼冬天是吃堅果的旺季，你知道嗎？因為冬天很冷呀，堅果裡富含的豐富維生素e、b以及鐵鋅鈣鎂都有利於抵抗寒冷。
鈣與人體的產熱能力有一定關係，鐵幫助人體運輸氧氣，維生素e對於保障順暢的血液迴圈有益，這樣人體就不易發生手腳冰冷了。所以不是因為油脂多熱量多才產熱哦！
4.為什麼堅果吃多了會發胖？其實這是要看吃法的了，如果正常三餐之後餘外多吃就很容易發胖，因為這時候的熱量已經攝入過量了，但是在用餐前或者當成配菜一起吃，強烈的飽腹感會讓你少吃主食，就不容易攝取過量啦！
5.堅果可以炒菜吃嗎？當然可以了，可以炒菜也可以涼拌菜，涼拌菜很簡單，炒菜時就要記得晚一點放進去，不要首先扔到熱油裡。
因為堅果裡富含的脂肪酸不耐熱，很容易喪失健康作用，那就得不償失了，所以建議在菜快熟的時候放進去。
6.核桃為什麼這麼苦？苦呢是因為那層薄薄的外皮，很多人都想把它去掉，但其實那層外皮裡含有單寧等一些營養物質，去掉它會損失一部分營養哦！良藥苦口嘛
7.為什麼有些食品上會註明「本品含有某某等果仁成分，謹防過敏」？因為很多堅果裡面都含有一些特殊蛋白質，有過敏體質的人很可能就會過敏而引發休克，甚至死亡，所以為了安全，就要在食品上註明咯！
8.為什麼放的久了松子就不能吃了？因為松子含有大量的油脂，如果在空氣中長期放置，就很容易氧化，就是變質了，這時候味道就變得好難吃，裡面的營養物質也破壞了，就不能吃了哦！
9.堅果不能跟什麼吃？堅果富含礦物質，跟富含纖維素的食物一起吃的時候，會影響吸收的哦，會隨著一起排出體外。
10.苦杏仁能吃嗎？苦杏仁之所以苦是因為含有苦杏仁甙，傳統認為有小毒，吃多了會引起口舌麻木，嘔吐之類的中毒反應，所以要少吃。
臨床常用止咳平喘藥，再說啦，苦杏仁口感不好，最好還是不要吃了吧！
11.各式各樣的核桃。平常我們吃的那種核桃，也叫做胡桃，是不是一下子就充滿了異域風情？
其實核桃可是土生土長的中國堅果。如果我們去山區玩，有時候能看到拉長版的核桃，這是核桃楸，相比於核桃的大果仁，核桃楸果仁很小，不好吃，所以它常被用來做成藝術品。而那種油多美味的山核桃，是核桃的表兄弟，味道真的很美味啊！
2樓：吳娜養生堂
現在還在疫情期間，大家都呆在家，無聊的時候肯定會想吃零食，想吃又不想長胖的零食——堅果，是大家的好選擇。 每天吃些堅果可以降低很多疾病發生的概率，今天xx就來和大家講講有哪些營養豐富的堅果可以吃，以及不適合吃堅果的人群。
各類乾果的作用和功效都是什麼？
3樓：日新茶堂
松子仁具有很高的營養和藥用價值，它包括人體必需的多種營養。經常吃松子仁，可防止膽固醇過高而牙起心血管疾病。松子仁中所含的磷對腦和神經系統也大有裨益。
葵花子葵花子含有豐富的礦物質和維生素，脂肪最多，一半以上都是不飽和脂肪酸，能促使細胞的再生，降低血糖時，防止動脈硬化及冠心病。葵花子中，所含維生素e最多，能延緩衰老。
板栗 在民間有「乾果之王」的美稱，在國外被譽為「人蔘果」。栗子是老人的滋補品，可壯腰強腳，具有養胃健脾、補腎止血、強筋的功效。
核桃 核桃自古就有「智力神」、「長壽果」的美稱，現代醫學研究證明，核桃仁富含的蛋白質為優質蛋白質，它是維持生命活動最基本的營養素。其所含磷脂成分能增加細胞的活性，對保持腦神經功能，使**細膩，促進毛髮生長等起重要作用，所含的多種不飽和脂肪酸（內有亞油酸）可降低膽固醇，對預防動脈硬化、高血壓、冠心病等非常有益。
榛子 榛子因營養豐富被稱為「堅果之王」，含有不飽和脂肪酸，並富含磷、鐵、鉀等礦物質以及多種維生素，常食用有明目健腦之功效。
花生 歷來有「長生果」的美稱，其蛋白質含量高達30％左右，營養價值可與動物性食品如雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易於被人體吸取。花生仁中含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素a、維生素b、維生素e以及鈣、磷、鐵等元素。經常食用花生能起到滋補益壽的作用。
科學家們研究發現，很多幹果都有有益於人體健康的神奇特性：無花果含有鈣是其他水果的3倍。此外還有豐富的磷，而磷能幫助人體吸收鈣；橙色水果，如桃、杏之類含有大量的胡蘿蔔素；而李子的營養則是所有蔬果之冠。
最奇妙的是葡萄乾，這種毫不起眼的乾果所含營養成分令研究人員讚賞不已。葡萄乾內含有一些能降低膽固醇的成分，以葡萄製成的酒則是對抗人體心臟病的重要**。
用各類堅果做的食品都有什麼
4樓：匿名使用者
補血的食物有哪些
一、黑芝麻 有一個最簡單的祕訣，黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎，有助於腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在於腎。
至於紅色食物補血，理論則源於「以形補形，以色補色」。芝麻入肝、腎、肺、脾經，有補血明目、生精通乳、益肝養髮的功效。食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。
二、紅棗 養胃健脾、補血安神;又能滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。對於貧血、面白、氣血不正有很好的調養作用。三、豬肝患有血虛症或者缺鐵性貧血的人平時可以多吃點豬肝炒菠菜。
四、藕藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。
女性多吃蓮藕有好處，但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。五、胡蘿蔔 入脾胃經和肺經，是補血和改善腎虛的上好食物。
補血養肝、健脾化滯、補中下氣，尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲症等病症。對於脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。六、桂圓肉益心脾、補血氣。
對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾氣血雙虧，面色無華，疲乏無力，沒有食慾，大便發溏，可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補益。如果記憶力減退、睡眠不好，容易感到恐懼，這是心血不足的表現，可以自制桂圓膏吃：
桂圓肉500克，白糖500克，桂圓肉搗爛，和白糖攪勻，隔水蒸熟成膏狀，早晚一小勺用溫開水送服。七、黑豆助益腎生髓化血，也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。
經常食用可防老抗衰、增強活力。八、黑木耳養陰補血、潤肺明目。九、烏雞養陰退虛熱。
烏雞湯甘溫、補虛損，養陰血，大補氣血，對陽虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了，一個月最多兩次。容易上火者不能長期服用。
十、紅糖益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫，適合怕冷、體質虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
如果是缺鐵性補血的話，日常飲食中應注意多吃富含高蛋白、維生素b和維生素c的食品及含鐵豐富的飲食。有益的水果有蘋果、大棗、荔枝、香蕉等。此外還應多食用黑木耳、香菇、黑豆、芝麻等食品，益於補養生血。
5樓：
核桃、榛子可以做成酥餅；芝麻可以做成糊、餅、餡，腰果、夏威夷果可以做飲品配料。
6樓：粘旺
榛仁巧克力。
核桃酥餅。
芝麻餅。
芝麻糊。
堅果酥糖。
夏威夷果，榛仁，核桃，芝麻，腰果，磨碎後可以和酸奶一起吃。
各類堅果對人身體的好處有哪些?
7樓：匿名使用者
多吃堅果還可以美膚、健腦、保護心腦血管健康、抗衰老等好處，但凡事有度，不可貪吃，避免營養過剩引起發胖。補充微量元素。
核桃、瓜子、花生等堅果含有較多的蛋白質、脂肪及維生素e、鈣等，對人體有益，可以補充大腦所需要的營養。
堅果又稱殼果，多為植物種子的子葉或胚乳，營養價值很高。美國《時代》雜誌曾評選它為現代人的10大營養食品之一。堅果一般分兩類：
一是樹堅果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（銀杏）、開心果、夏威夷果等；二是種子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
從中國食物成分表可知，堅果中分別含有蛋白質36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.
6%，還含有維生素（維生素b、e等）、微量元素（磷、鈣、鋅、鐵）、膳食纖維等。另外，其中還含有單、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。堅果對人體健康的好處主要表現在以下幾個方面：
1.清除自由基自由基非常活潑，會與人體內的細胞組織以及dna發生反應，從而產生毒性和損壞作用。研究表明，一些堅果類食物如葵花子具有較強的清除自由基的能力，其作用可與草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
2.降低婦女發生2型糖尿病的危險美國哈佛大學公共衛生學院營養系的研究人員曾對11個國家的8.4萬名34~59歲的婦女進行了16年的跟蹤調查，結果顯示，多食堅果將能顯著降低2型糖尿病的發生危險。
他們認為，堅果中富含不飽和脂肪及其他營養物，這些營養物質均有助於改善血糖和胰島素的平衡。
3.降低心臟性猝死率由於堅果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心臟危險因素並做到合理飲食後，吃堅果與降低心源性猝死明顯相關。與很少或從不吃堅果的人相比，每週吃2次或2次以上堅果者，發生心源性猝死和因冠心病死亡的危險性均較低。
4.調節血脂北京大學醫學部肖穎教授等，於2023年以85名高脂血症患者為受試者，每天予其服用75克美國大杏仁，連續服用4周，對其血脂進行觀察。結果表明，受試者在服用大杏仁後血清總膽固醇和載脂蛋白b明顯下降，載脂蛋白a1明顯升高。
說明富含單不飽和脂肪酸的美國大杏仁對高脂血症患者的血脂和載脂蛋白水平有良好的調節作用。
5.提高視力研究發現，咀嚼強度對提高視力起著一定的作用，多吃堅果可以提高視力。
眼睛的睫狀肌對眼球晶狀體具有調節作用，而睫狀肌的調節功能有賴於面部的肌力，面部肌力的增強則得益於咀嚼強度。現代人的食物日趨軟化，進食時咀嚼很少或根本不需要咀嚼，致使面部肌肉力量變弱，睫狀肌對眼球晶狀體調節功能降低，視力也就容易隨之下降。所以，要提高視力，就要多吃較硬的食物，並長期堅持對食物進行充分咀嚼。
6.補腦益智腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成。因此，對於大腦的發育來說，需要的第一營養成分是不飽和脂肪酸。
堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。堅果中對大腦神經細胞有益的維生素b1、b2、b6，維生素e及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。因此，吃堅果對改善腦部營養很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。
各類堅果對人身體的好處有哪些，糖對人身體有哪些好處
堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質，油脂，礦物質，維生素較高，對人體生長髮育，增強體質，預防疾病有較好的功效。堅果之王 榛子營養全面，豐富。常食對心臟病 癌症，血管病有預防和 作用。還可以明目鍵腦。長壽之果 松仁的脂肪成分是油酸和亞油酸。具有降血壓 防止動脈硬化，防止因膽固醇增高引起的心...
各類牛排都有什麼區別，店裡面各種各樣的牛排什麼區別？
菲利牛排 tenderloin 嫩 牛柳，牛裡脊 又叫fillet 菲力 是牛脊上最嫩的肉，幾乎不含肥膘，因此很受愛吃瘦肉朋友的青睞。由於肉質嫩，煎成3成熟 5成熟和7成熟皆宜。菲力牛排取自長長一條的 腰內肉 相當於豬的里肌肉部位，是牛身中運動量最少的一塊，所以質地超嫩得沒話說，相對也精瘦得油花極少...
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