1樓：匿名使用者
兒童三文魚的做法：香煎三文魚
材料：三文魚200g、檸檬150g、姜適量、蒜子適量、鮮貝露適量、鹽適量、蜂蜜適量、橄欖油適量。
做法：1、首先將檸檬切碎 姜切末 蒜子拍扁切末 三文魚一面劃幾刀。
2、備碗倒入鮮貝露，放薑末、蒜末、少許鹽、少許蜂蜜拌勻。
3、準備三文魚，淋入料汁拌勻，醃製10分鐘。
4、倒入橄欖油下入三文魚，留出醃製的汁，小火煎1分鐘，煎至7-8成熟淋入醃製的汁，撒上檸檬碎即可。
兒童三文魚的做法大全
兒童三文魚的做法：三文魚蘋果沙拉
材料：三文魚2片、蘋果1個、孢子甘藍6個、檸檬1個、麥米適量、香菜適量。
做法：1、加水煮麥米。
2、蘋果切丁。
3、孢子甘藍切絲。
4、收集檸檬皮屑。
5、檸檬擠出汁，香菜切碎。
6、鍋入油，倒入甘藍絲、檸檬皮屑、鹽、翻炒。
7、橄欖油、鹽、黑胡椒雙面醃製三文魚。
8、鍋入油，三文魚下鍋煎，三分鐘左右，翻面，煎至2面金黃，約6分鐘。
9、將煮熟的麥米、孢子甘藍、蘋果、香菜、檸檬汁、黃芥末醬混合攪拌，放入碗中，煎好的三文魚塊放上即可。
兒童三文魚的做法大全
兒童三文魚的做法：三文魚排玉米湯
材料：玉米1根、三文魚排100g、橄欖油適量、鹽適量、料酒適量、高湯精適量、蒜適量、西蘭花適量。
做法：1、準備三文魚排。
2、加入鹽、料酒提前醃製(我放在冰箱中一上午)。
3、蒜切成片。
4、鍋中放少許橄欖油，煎香蒜片。
5、加入三文魚排。
6、煎至肉色變白，略上殼，盛出備用。
7、青玉米剝淨皮去須，切成段。
8、另起鍋，放入水和玉米段。
9、加入少許橄欖油。
10、加入煎好的三文魚排。
11、加入適量料酒。
12、少許高湯精。
13、燉至湯汁濃，色白，再加入幾粒西蘭花略煮出鍋即可。
三文魚怎麼做給寶寶吃？
2樓：初味派
美味的三文魚飯好吃受歡迎，學會在家也能自己做。
3樓：暴走少女
工具/材料：三文魚一塊、蔥、姜、蒸魚豉油
寶寶三文魚具體做法：
1、 先把三文魚洗淨，蔥姜切絲備用。
2、把三文魚放入盤子裡，均勻的撒上蔥絲和薑絲。
3、鍋裡放些水，根據三文魚的大小決定水量，加篦子。
4、把三文魚放入鍋中，蓋上鍋蓋，蒸大約10分鐘左右致熟。
5、用小火將鍋燒至微熱，加幾滴橄欖油，油不要燒得太熱，放少許滴蒸魚豉油，如果味道太濃可以加一點水，在蒸好的三文魚上澆上調好的汁。
6、最後，把蔥絲薑絲挑出來扔掉，即可給寶寶食用。
4樓：末你要
清蒸三文魚
1、洋蔥、姜切絲，香菜莖切細末。將一半洋蔥、姜切絲鋪在盤中。
2、把三文魚切成小丁,鍋中放少許花生油,蔥花爆香，放入三文魚，放入高湯，倒入之前熬的米粥，不要放入太多米湯，一起燉一會兒，最後放入少許胡椒粉，淋上少許香油,把湯收幹即可。
3、三文魚是屬於一種少骨的魚，它的營養價值很高，所以非常的適合寶寶食用。
5樓：浮生若是夢
三文魚是屬於一種少骨的魚，它的營養價值很高，所以非常的適合寶寶食用。但是對於三文魚的做法一定是需要多多注意的。那麼，三文魚怎麼做給寶寶吃呢?
三文魚有什麼營養價值呢?吃三文魚需要注意什麼呢?一起來了解下吧。
清蒸三文魚
做法1、洋蔥、姜切絲，香菜莖切細末。將一半洋蔥、姜切絲鋪在盤中。
2、將三文魚放在鋪好的蔥、薑絲上。再將另一半蔥，薑絲放在魚上面。鍋里加水，燒開後把魚盤放在籠屜上，蓋好蓋子。
3、看到冒氣後，蒸3-4分鐘即可。
調汁：用小火將鍋燒至微熱，加幾滴橄欖油，油不要燒得太熱，烹上幾滴蒸魚豉油，再加一湯勺開水，接著倒入碗中，加上少許細香菜末調勻即可。蒸好的三文魚輕輕夾到另一個盤中，澆上調好的汁即可食用。
小貼士1、如何挑選新鮮的三文魚：用手壓魚肉時，肉質結實而富有彈性，魚肉呈鮮豔的橙紅色。
2、一次不要買太多，買回家後留出當天吃的，其餘按孩子一次用量切成小塊，用保鮮膜封好，放冷凍保鮮盒，放入冰箱，如果是-20速凍可以儲存1~2個月。
3、三文魚含有較多的水分和脂肪，加熱的時間不宜過長，否則肉質會幹硬，吃起來口感不好。40克—100克的生魚塊，大約用大火蒸至3-5分鐘即可關火，然後再悶1-2分鐘。
4、有些孩子會對魚類過敏。吃魚後，仔細觀察孩子有沒有過敏反應，如果**上有小紅疹子或出現腹瀉等症狀，應暫緩給孩子吃魚。
5、三文魚本身有鹹味，應注意加蒸魚豉油的量。
三文魚拌飯
做法1、我們先把準備好的食材放好。我們先開始把三文魚片兩面抹鹽醃一會兒，鍋熱油，放入魚片兩面煎黃煎熟，用叉子弄碎。
2、往鍋裡新蒸好的米飯裡，倒一點生抽醬油，放三文魚碎，加點兒海苔碎，放點兒熟芝麻(根據口味適量加點鹽)，拌勻就好了!
3、把三文魚肉切成肉泥，再用刀背垛成爛泥，放少量澱粉、在水龍頭那用慢的能滴成滴的水流攪拌，一直攪到稠稠的再放些西紅柿丁，不要皮和籽，放入鍋中蒸五六分鐘，再悶五分鐘，開鍋放少許香油、醬油就可以了。
4、其它作料不加。再有就是把魚肉同樣的切成泥，加澱粉，加水拌好，稍稠一點，用小勺做成小丸子，大約大拇指大小，用油炸鍋加骨湯，水開下丸子，再下面條，麵條好了關火悶十分鐘，就可以吃了，因為骨湯放了少許調料就不加調料了。
海鮮燉飯
做法1、三文魚做給孩子吃最重要是去腥.如果腥味太重,孩子就不愛吃。
2、做之前先把魚切薄片用少許薑汁，料酒淹制一下.把米飯用微波爐熬成米粥。
3、把三文魚切成小丁,鍋中放少許花生油,蔥花爆香，放入三文魚，放入高湯，倒入之前熬的米粥，不要放入太多米湯，一起燉一會兒，最後放入少許胡椒粉，淋上少許香油,把湯收幹即可。
4、用此做法還可用鱈魚、蝦、替代三文魚，以我的經驗鱈魚給孩子吃要比三文魚更,既有營養，還不腥，刺還少。
三文魚的營養價值
三文魚富含蛋白質，維生素a、b、e，鋅、硒、銅、錳等礦物質形式與免疫機能有關的酵素，營養價值非常高。三文魚還含有豐富的不飽和脂肪酸，可提高腦細胞的活性和提升高密度脂蛋白膽固醇，從而防治心血管疾病。三文魚中的維生素e與多元不飽和脂肪酸的比例高達0.
73，可見它的營養價值之高，營養分配之均衡。
瑞典某科學家證實，女性每週吃一次三文魚，其所患腎癌的可能小較其他人要小很多。若常吃三文魚，患腎癌的機率比不吃三文魚的人低74%。三文魚中提取出的-3不飽和脂肪酸可消除損傷**膠原、**保溼因子的活性生物物質，起到防皺紋的功效。
三文魚所含的-3不飽和脂肪酸可以降低人體血液中甘油三酯的含量，通過提升高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性，有效降低血脂和血膽固醇，對防治心血管疾病和老年痴呆症的效果很好。
三文魚頭豆腐湯
用料：三文魚頭，豆腐，蔥，姜，料酒，鹽;胡椒粉。
做法1、魚頭洗淨切成幾片，拍點麵粉，用油煎一下，撈出;
2、油鍋裡放蔥姜炒出香味後，衝入適量的開水，換到砂鍋裡，用鹽，胡椒粉和加點料酒調味，把魚頭放進去，大火燒開後轉中小火燉半小時;
3、加豆腐塊在燉30分鐘，起鍋即可。
功效：三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有「水中珍品」的美譽。老少皆宜，心血管疾病患者和腦力勞動者;適合患有消瘦、水腫、消化不良等症人群。
小貼士：用砂鍋煲最好，不容易腥。
吃三文魚刺身注意事項
1、選擇有正規執照的地方購買三文魚。新鮮三文魚魚肉呈橙紅色且色澤鮮明，肉質堅挺魚皮光滑，脂肪分佈儼如大理石並具有清晰可見的白色條紋，經指尖擠壓後會迅速**。
2、三文魚的清理。一整塊新鮮的挪威三文魚擺在面前時，可千萬不要用水清洗，由於挪威三文魚生長在冰冷的海水裡面，魚油含量非常豐富，越用水清洗油脂會分泌的越多。正確的處理方法應用廚房吸油紙輕輕吸附三文魚表面油脂。
3、刀具選用。在做刺身時，推薦使用專門的刺身刀，如果沒有的話也可以選擇西餐料理使用的刀具或家裡常用的切肉刀，刀越薄越鋒利越好，這樣在切割時才會保護好三文魚原有的形態和纖維組織和原料本身的風味。
4、三文魚的切法，購買的三文魚，一般都是已經經過處理的條形三文魚塊。將三文魚放置在砧板上，用刀將三文魚魚皮去除，用手輕撫去皮的三文魚豎斷面，如果有魚刺的話可以用鑷子或小剪刀將魚刺輕輕拔出。餘下的三文魚塊要根據不同的部位選擇不同刀法，背部肉質略微堅實，要垂直切下，腹部柔軟，刀要傾斜地切入。
在切的過程中應注意一定要一刀切下。
結語：三文魚怎麼做給寶寶吃相信大家都已經學會了，以上有多種的做法任你選擇。但是在吃三文魚的時候需要注意的是一定要選擇新鮮的三文魚，由於挪威三文魚生長在冰冷的海水裡面，魚油含量非常豐富，越用水清洗油脂會分泌的越多。
6樓：音淡聲輕
你好。三文魚可以給寶寶煎著吃。
也可以蒸制，或者其他方法。
適合兒童吃的魚的做法
7樓：哆啦a夢是夢想家
根據不同的魚的型別可以清蒸、燉煮和做成粥。
給孩子烹製魚類，最好選擇清蒸。清蒸魚營養損失少，原汁原味對孩子的味覺發育有利。而油炸等烹調方法，不但會改變魚本身的滋味，還會改變魚肉本身易消化的特點。
魚的種類非常的豐富，產地眾多。沒有必要讓孩子吃一種魚類，或者是固定長期吃幾種。可以給孩子們選擇不同型別的魚肉，使孩子們可以品嚐不同的口味，吸收不同魚肉的營養，養成不挑食的好習慣。
擴充套件資料
適合寶寶吃的5種魚肉：
1、三文魚
又叫鮭魚，屬於深海魚，鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹製菜餚，是深受人們喜愛的魚類。給寶寶吃三文魚最好還是蒸熟來吃，不僅安全也有利於吸收。
2、鱈魚
屬於深海魚類，其肉質白細鮮嫩，清口不膩，世界上不少國家把鱈魚作為主要食用魚類。鱈魚維生素a和d，鱈魚的蛋白質比三文魚高，而肉中所含脂肪要比三文魚低17倍。鱈魚刺少，可以選購冷凍的鱈魚排貨鱈魚柳給寶寶食用。
3、龍利魚
一種分佈在我國近海區域的海洋魚類，個頭大，但是刺很少，只有中間的脊骨，魚肉肥厚細嫩，營養豐富，而且幾乎沒有魚腥味。很多超市都有冷凍的龍利魚塊**，有的還特地切成適合寶寶使用的塊狀，選購時要選擇肉質飽滿堅實的產品。
4、鱸魚
有海水養殖品種，也有淡水養殖品種，周身刺少，魚肉肥肉細嫩，不容易蒸老，非常適合清蒸。鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，還含有維生素b2、煙酸和微量的維生素b1、磷、鐵等物質。在選購的時候，要挑選大小適中、活蹦亂跳的活魚。
5、太陽魚
屬於淡水魚，肉質鮮美，營養豐富，含大量粗蛋白、粗脂肪、多種氨基酸，並富含鈣、鐵、磷、鈉、鉀等多種微量元素，是水產滋補食品。太陽魚味道鮮美，清蒸或香煎均可，身上的刺也很少，由於個頭較小，很適合一次給寶寶蒸一條來食用。
三文魚哪種最好吃，三文魚有哪幾種流行的做法是最好吃？
三文魚的腹部的肉好吃。因為三文魚的魚腹中脂肪蓄積比較多,因此魚腹是整個三文魚肉質最肥嫩的部位,口感相當的好,並且營養價值最高.2.三文魚脊椎兩側的肉好吃。相較於三文魚腹中豐富的脂肪,一般背脊兩側的魚肉脂肪含量低一些,蛋白質含量高一些.3.三文魚尾部的肉好吃。三文魚在水中游動,尾部是運動最多的部位,因...
三文魚最多吃多少，三文魚可以吃多少
三文魚一天吃多少比較合適？吃是很多人都十分喜歡的事情，吃各式各樣 各個國家的經典美食，可以說是最快樂的事情之一，吃的意思，早已不再侷限於滿足我們的口腹之慾，更多的還是在幫助我們舒緩日常的情緒以及心情。那麼世界上的美食是有很多的，三文魚就是其中的一種。當我們在吃料理的時候，三文魚常常會是我們的首選之一...
三文魚是什麼樣子，三文魚長什麼樣子？
三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類原料之一。三文魚體側扁，背部隆起，齒尖銳，鱗片細小，銀灰色，產卵期有橙色條紋。鮭魚肉質緊密鮮美，肉色為粉紅色並具有彈性。在不同國家的消費市場三文魚涵蓋不同的種類，挪威三文魚主要為大西洋鮭，芬蘭三文魚主要是養殖的大規格紅肉虹鱒，美國的三文魚主要是阿拉斯加鮭...