1樓：姬覓晴
需要準備蜂蜜，辣醬，生抽，香油，白芝麻來醃製肉，烤的時候注意不要開大火，因為醃製後的肉沾著蜂蜜和辣醬，這些都是一碰到大火就容易煎焦的，步驟如下：
準備材料：肉片，蜂蜜，辣醬，生抽，香油，白芝麻。
一、首先把烤肉片放進一個碗中。
二、加入一些薑末和蒜末。
三、再加入一勺辣醬。
四、再加入一勺生抽。
五、再加入一勺蜂蜜。
六、再加入一勺香油。
七、再加一點白芝麻，攪拌均勻。
八、烤盤中加入少許油，肉片鋪上。
九、待表面微焦即可取出食用。
2樓：加瘦貓
烤盤烤肉最忌諱，烤出的肉硬。
肉要用牛裡脊或紫蓋肉，因為它有彈性。
醃的時候可以借鑑黑胡椒牛柳的做法：
吧牛肉喂料牛：肉切成長條厚片，用醬油，薑汁，燒烤味王（或牛肉粉），雞蛋，澱粉醃幾個小時。（還有最重要的，如果想讓肉鬆軟要加少量的嫩肉粉和鬆肉粉。
覺得不健康就榨點木瓜汁代替嫩肉粉。因為嫩肉粉是木瓜提取物）
辦好後將牛肉在溫油中泡熟（把肉用油封起來），吃的時候拌上洋蔥，黑胡椒粉，蠔油，辣醬油，糖，番茄醬。
備註：喂料的時候一定要把肉用力的攪動，攪動時加少量的水。
【烤肉】我在**上買了個韓式電烤盤，烤東西吃，問下了解的佐料怎麼放
3樓：教主依依
去買烤肉料就好
tb一搜尋就有了
牌子想必不用我推薦了
估計那牌子會出現在第一位的！
我家一堆之前贈送的根本沒人用
家裡不愛吃燒烤也沒做過就一直扔著那裡
說不上特別好
燒烤烤肉不用油的
本來肉就是油大的東西
電烤盤怎麼烤肉啊
4樓：夢中雨滿羅蘭玉
用料：五花肉適量；蔥適量；姜適量；各種蔬菜電烤盤烤肉的做法
1、將五花肉切片加入薑片，蔥絲，鹽，雞精，醬油抓勻（可根據自己口味新增其他配料）醃漬入味，時間越久越好
2、將喜歡的蔬菜切好備用
3、電烤盤預熱，溫度上來後放入醃好的肉
4、待七成熟撒上胡椒粉，花椒粉，孜然粉等佐料，根據自己口味新增5、完美烤肉出爐，用生菜包著吃
5樓：謎語樹
哈哈你問我就對了。我是烤肉店老闆。
烤盤烤肉最忌諱，烤出的肉硬。
肉要用牛裡脊或紫蓋肉，因為它有彈性。
醃的時候可以借鑑黑胡椒牛柳的做法：
吧牛肉喂料牛：肉切成長條厚片，用醬油，薑汁，燒烤味王（或牛肉粉），雞蛋，澱粉醃幾個小時。（還有最重要的，如果想讓肉鬆軟要加少量的嫩肉粉和鬆肉粉。
覺得不健康就榨點木瓜汁代替嫩肉粉。因為嫩肉粉是木瓜提取物）
辦好後將牛肉在溫油中泡熟（把肉用油封起來），吃的時候拌上洋蔥，黑胡椒粉，蠔油，辣醬油，糖，番茄醬。
備註：喂料的時候一定要把肉用力的攪動，攪動時加少量的水。
6樓：吃貨明
冬天能離**鍋和烤肉嗎？測評一款超薄型電烤盤，滿滿一盤真好吃
7樓：匿名使用者
你好：用蔥、姜、料酒、五香粉、醬油、鹽、白糖醃漬即可。
買電烤盤在家烤肉吃怎麼樣
8樓：才亦綠
一般先倒油，我吃過的幾家店裡的烤肉盤一般都是中間溫度最高，倒完油後就可以放烤肉了，沒有油的話一般先烤五花肉，會出很多油，後面一般就會拉。。。。至於醬料，一般都是韓國的辣椒醬，燒烤醬，在烤制過程中塗醬，八過烤肉製品之類，一般要事前醃製，我喜歡放那種豆露醬油（我也忘了是啥），大蒜沫，燒烤醬等，大概就這樣吧。。。。醬料一般超市有的買，不需要做哦
電烤盤怎麼吃燒烤？
9樓：帥嫂
在使用電烤盤的時候，如果吃肉的話不用刷油，吃海鮮還有禽是需要刷油的，因為這些食物之間沒有分泌油脂的食物，正常如果你烤豬肉就可以放一塊豬的肥肉就不需要刷油了，加熱烤盤然後放下肥肉等1-2分鐘它就會分泌油脂，我推薦你最好不用烤盤紙自己家吃沒什麼用，你那些含脂低的食物要用料味好然後每道食物中還要放一點油進去(豬五花不用油，牛羊肉少撒一些就行)，然後熟了就可以吃了。
電烤盤是一種現代流行的無煙不粘鍋的燒烤裝置同時也具備多用途例如平盤炒飯，貼麵皮，煎牛排水餃的用途，不在侷限於燒烤單一用途，也可以用來做羊肉串、烤肉等。電烤盤，該電烤盤負括盤體、電熱元件、電熱元件架、 插座、調溫器、溫層和底板，其特徵是在盤體內設定一電熱元件 架，電熱元件安裝在電熱元件架上，在電熱元件的上方設定了一盤 面塗有不粘塗層的托盤 ，其中電烤盤以無油煙、對產品無汙染而備受歡迎。
使用注意事項：
本產品屬有人看管器具。加熱時，嚴禁用手觸控鍋底，以免燙傷。勿讓兒童觸控。
在使用中不可以用金屬物在平盤裡邊翻炒需要用尼龍鏟或是竹子木製的都可以。
電源插頭不許插入帶有接地保護的單項三孔插座中。
使用電源必須與本廠技術規格相符。
為確保產品及人生安全，本產品設有安全保護限溫裝置(溫控器)，使用時過熱超溫會自動切斷電源，待鍋內溫度自動降至工作溫度後，指示燈亮，恢復正常。
正確放置：置於平穩的桌面或臺案上，注意不要接近火源及易燃物。
電源開關處不可有進水情況。
平盤裡邊有水的時候裡邊燒烤的油會濺起，請燒烤的同時注意一下安全。
本產品在不使用時，務必切斷電源。
首次使用硬膜模具,啟用前清水洗淨,150度烘乾後,用少量油脂擦拭表面.
使用後用溫水洗淨並保持乾躁,勿直接用火焰加熱,或烘烤溫度超過280度。
電烤盤烤肉 用電烤盤怎麼做烤肉
10樓：及從雲
材料配料：紅腐乳2塊，醬油2大勺，細砂糖50克，五香粉1/2小勺，豆瓣醬1大勺，梅花肉200克，白洋蔥1個，麥芽糖30克，清水30ml
做法叉燒醬的製作：將紅腐乳、醬油、糖、五香粉、豆瓣醬調入碗中，混合均勻即可。
麥芽糖水的製作：把麥芽糖和清水混合加熱，直到麥芽糖融化即可。
叉燒烤肉串的製作：
將梅花肉切成小塊，用2大勺叉燒醬醃製45分鐘以上。
把白洋蔥切成小塊。
將醃好的肉塊和洋蔥相隔穿在竹籤上，放入預熱好的烤箱，中層，250度，烤20分鐘左右。
烤好的肉串取出，刷上一層麥芽糖水，再次放入烤箱，250度，上層，烤2-3分鐘。
烤魚怎麼做烤鯽魚的做法，用烤盤燒烤的烤魚怎麼做
主料鯽魚 500g輔料姜 50g蒜 50g蔥 25g醬油 30ml 食鹽適量 蠔油適量 白糖20g 孜然粒適量 食用油適量 孜然粉適量 辣椒粉適量 步驟1.鯽魚去鱗 去腮 去內臟整理乾淨備用。2.蔥薑蒜洗淨備用。3.鯽魚從中間剖開備用。4.裝入醃製的容器裡，放入薑片 蔥段和蒜粒，加入辣椒粉 不吃辣的...
烤腸怎麼做好吃電餅鐺版烤腸的家常做法
食材明細 火腿腸一根 花生油適量 生抽少許 蠔油少許 自制麻辣紅油少許 香油少許 微辣口味 烤工藝廿分鐘耗時 簡單難度 烤腸的做法步驟 1準備烤腸 2去掉包裝，切成花刀，兩面都切 3烤盤上鋪上烤紙 4火腿腸表面刷上一層花生油 5少許蠔油 生抽 香油 麻辣紅油調成的烤肉醬6刷上自己調的烤肉醬 7放入烤...
自己在家怎麼做烤麵筋的，自己在家怎麼做烤麵筋
碗中放鹽，加入生抽，倒入少許蠔油，加入香油 放適量溫水調勻，烤串洗淨瀝乾水份 將烤串放入調好汁中，用刷子刷料 放入盤子中，灑入辣椒麵和孜然粉 入烤箱，上下火100度烤三分鐘 期間拿出撒入少許孜然粒即可 炒鍋將色拉油燒至高熱後再涼到四成熱，將所有配料 大蒜末 食鹽 味精 雞精除外 都一起放到鍋裡，然後...