1樓：迮軒花霞飛
切絲，你可以採用專用的工具，變成芋頭絲。
然後就是醃製，醃製就用鹽就可以了，這樣把芋頭絲攪拌均勻，帶芋頭絲出水後，盛到陶罐。醃製幾天後看顏色，等芋頭出味後就可以食用了，炒，蒸，燉都可以。
如果吃不完的話可以晒乾，味道更好，食用前泡下水就可以炒著吃，味道很香
2樓：古陽慶南琴
先把荔浦芋頭蒸半熟然後去皮。可以切成塊，可以切成片。總之隨便。
然後把五花肉一塊對應地切成塊或者片，先醃製一下比較好。醃製的時候是用上生抽、鹽、料酒、少許糖、和姜、大蔥切段。半小時以上。
放油，把肉煎熟。
然後把芋頭和醃製的汁倒進去。
把芋頭也放進去。
水要淹沒。
如果一開始你放的鹽不夠多，現在就補點。
可以放兩個三個大料。
蓋上鍋蓋，小火燉吧！
然後芋頭鬆軟了，就大火收汁。
放點雞精。
然後再出鍋。最好上面撒一點小蔥切成末——蔥花！
over
3樓：
先處理芋頭，去皮。
切絲，你可以採用專用的工具，變成芋頭絲。
然後就是醃製，醃製就用鹽就可以了，這樣把芋頭絲攪拌均勻，帶芋頭絲出水後，盛到陶罐。醃製幾天後看顏色，等芋頭出味後就可以食用了，炒，蒸，燉都可以。
如果吃不完的話可以晒乾，味道更好，食用前泡下水就可以炒著吃，味道很香
如何醃製生薑，如何醃製糖醋新鮮生薑
準備材料 生薑250克 醬油50克 鹽6克 白糖10克 花椒，大料各2克 步驟 1 準備生薑 2 用生薑去外皮，用水洗淨。3 將生薑切成片 4 把生薑片放入碗中 5 撒上鹽用手拌勻，醃30分鐘。6 用手擠出水分備用。7 把醬油 糖 花椒 大料一起放在鍋中煮開。8 倒入盆內晾涼。9 醃好的薑片放入 瓶...
如何醃製糖蒜，怎樣醃製糖蒜
糖蒜怎麼做？把蒜剝皮加入清水，加入鹽浸泡四個小時，撈出後控幹水分，鍋中倒入900克白醋，350克白糖，60克鹽500克水 大火燒開然後倒入蒜中。食物有原本自己的味道，不要改變 糖蒜，也稱糖醋蒜 甜蒜，是一種南北皆有的醬菜，做法是將紅糖 白糖亦可 白醋 白酒 醬油及食鹽兌水後，醃漬大蒜而成。糖醋蒜是一...
請問怎樣醃製糖蒜？如何醃製糖蒜 醃製糖蒜的正確方法
製作方法 把剛買回來的大蒜，剪去兩頭，剝去大蒜外皮，再留兩層皮，把剝好的大蒜放在清水裡，先沖洗乾淨，撈出放入盆中。在盆中撒上鹽，倒上涼開水或純淨水沒過大蒜。把泡好的大蒜撈出，大蒜頭朝下放在陰涼的地方控幹水分。在鍋中倒入紅糖，倒入米醋，開中火攪拌至紅糖融化關火，再把米醋放涼。把控幹水分的大蒜放入容器中...