1樓：勿忘心安
土豆含有維生素c：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等，能促進脾胃的消化功能。
土豆的其他營養物質：
1、寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便祕，預防腸道疾病的發生；
2、降糖降脂、美容養顏：土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。
3、補充營養、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外。
2樓：匿名使用者
吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1％的脂肪；是所有充飢食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，使多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的「心腹之患」。
其次，你也不必擔心吃土豆營養單純，有損健康。在人們的印象裡，黃豆含的優質蛋白是首屈一指的。其實，土豆中的蛋白質無論是營養價值，還是保健功能，都能讓黃豆自嘆弗如。
就是人體需要的其他營養素，如碳水化合物、vb、vc、鈣、鎂、鉀等也都應有盡有，且比米麵的營養更全面。具有很高營養價值的蘋果與土豆相比，多數營養素也相形見絀。按營養學觀點0．5公斤土豆的營養價值大約相當於約2公斤蘋果。
土豆營養價值之高，使美國營養學家斷言：「每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯，便可得到人體需要的全部營養素。」
維生素(毫克) a (微克) b1 b2 b6 b12 (微克) c d (微克) e
5 0.1 0.03 0.18 - 16 - 0.34
生物素(微克) k (微克) p (微克) 胡蘿蔔素 葉酸 (微克) 泛酸 煙酸 礦物質元素
(毫克) 鈣
- - - 0.01 21 1.3 0.4 47
鐵 磷 鉀 鈉 銅 鎂 鋅 (微克) 硒 (微克) 0.5 64 302 0.7 0.12 23 0.18 0.78
首先，吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪；是所有充飢食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，使多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的"心腹之患"。
其次，你也不必擔心吃土豆營養單純，有損健康。
在人們的印象裡，黃豆含的優質蛋白是首屈一指的。其實，土豆中的蛋白質無論是營養價值，還是保健功能，都能讓黃豆自嘆弗如。就是人體需要的其他營養素，如碳水化合物、vb、vc、鈣、鎂、鉀等也都應有盡有，且比米麵的營養更全面。
具有很高營養價值的蘋果與土豆相比，多數營養素也相形見絀。
3樓：匿名使用者
馬鈴薯塊莖中含有葡萄糖、果糖和蔗糖。
種可達25％。鮮薯一般含蛋白質2．0％，馬鈴薯蛋白質質量接近雞蛋，易於消化吸收，優於其它作物，馬鈴薯塊莖中含有葡萄糖、果糖和蔗糖。馬鈴薯塊莖中含有的大量澱粉、蛋白質和糖是人們食物中不可缺少的營養物質和熱量**。
更重要的是馬鈴薯塊莖中含有多種維生素，特別是維生素c是米麵食品中沒有的，另外塊莖中還含有維生素a、維生素b、維生素e和維生素pp等維生素及豐富的鐵、鈣、磷、鎂、鉀、鈉等礦物質元素，對保持人體的健康具有重要的作用。
4樓：匿名使用者
沒有，含wc多的有，蘋果，檸蒙，櫻桃，釉子，西紅柿等。
5樓：匿名使用者
土豆裡的維c少之又少，比起鮮棗來差遠了，主要就是澱粉，只喝牛奶?吃土豆簡直是無稽之談，蘋果裡的?維c也不多，拿土豆和蘋果比維c是不恰當的
土豆中含有什麼營養成分
含維生素C的食物有哪些，哪些食物含維生素C多？
1.維生素c主要存在與新鮮的水果和蔬菜裡，含量比較豐富的有 新鮮的大棗，柑桔類，橙子，紅果，草莓，獼猴桃，酸棗，沙棘 辣椒，番茄，菠菜，菜花，莧菜，苜蓿等。花椰菜就是菜花，有白色的，紫色的，綠色的 也叫西蘭花 等。2.富含維生素c的水果有鮮棗 獼猴桃 山楂 柚子 草莓 柑橘等，而平時常吃的蘋果 梨 ...
含有維生素c的蔬菜水果有那些，含有維生素C的蔬菜水果有那些
提到維生素c，許多朋友就不由自主地想到水果，甚至有人認為，只要經常吃水果，就不會缺乏維生素c，其實這種看法是片面的。水果中有的含有豐富的維生素c，有的維生素c的含量卻很少。有資料表明，獼猴桃 鮮棗 草莓 枇杷 橙 橘 柿子等含有豐富的維生素c。以100克水果的維生素c的含量來計算，獼猴桃含420毫克...
蜂蜜中，含有維生素c嗎，蜂蜜中，含有維生素C嗎
蜂蜜中含維生素維生素c 4mg 100g 不算多 實用蜂蜜 1 蜂蜜雞蛋 取雞蛋清1個放碗中攪動至起泡，然後加入蜂蜜20克調勻。洗浴後將其均勻塗抹在面部和手上，使其自然風乾，30分鐘後用清水洗淨，每週2次。此 能潤膚除皺，駐顏美容，有營養增白 功效。2 蜂蜜檸檬 取蜂蜜10克隔水加熱至60 加入檸檬...