1樓：這一點駁幟
淮山湯圓的做法: 將鮮淮山(山藥)洗淨蒸熟去皮,加白糖、胡椒粉,壓拌調勻成泥餡,用清水調，
2樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
1，將淮山洗淨，上籠蒸熟後取出去皮，用刀壓成泥；2. 加芝麻仁、白糖、桂花醬拌勻；,3. 逐個做成湯圓餡心；4.
將糯米粉加清水適量和成軟麵糰；5. 下成40個劑子， 逐個包上餡心做成湯圓；6. 入開水鍋煮熟裝碗即可煮元宵：
1、先把水燒開，然後放下冰凍的湯圓然後改小火，不要讓水沸騰起來為宜。
3樓：匿名使用者
用料：新鮮淮山一段 、湯圓200克 、砂糖適量、水適量、 花生芝麻糖 100克
淮山湯圓的做法
買來新鮮的淮山去皮鍋裡可以先煮水，淮山去完皮就可以開始刮片下水煮了請點選輸入**描述
等煮到水開的時候，再放入生的湯圓，記得一邊攪拌請點選輸入**描述
等湯圓都浮在水上就可以出鍋了
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這個是放砂糖的
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這個是放了芝麻花生糖的，愛吃香的就加點
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小貼士這個做早餐或者甜點都不錯方便快捷。
參苓淮山湯圓要怎樣製作？
4樓：漫閱科技
參苓淮山湯圓：配方：人蔘、茯苓、淮山各10克，豆沙泥30克，白糖、熟豬油、糯米粉各適量。
操作：人蔘、茯苓、淮山蒸熟共搗成泥狀，與豆沙泥、白糖、熟豬油適量製成湯圓餡，與揉好的糯米粉包成湯圓，下開水鍋中煮熟即可食用。
療效：有補脾健胃，益氣補腎作用。適用於消化不良，氣短懶言、腰膝痠軟等症。健康人食用更能精力旺盛，步履輕盈。
南瓜小湯圓的做法
5樓：匿名使用者
食材用料
老南瓜 一小塊
糯米粉 四湯匙
鵪鶉蛋 六個
枸杞 適量
紅糖/白糖 適量
熱開水 少許
清水 適量
南瓜小湯圓的做法
1.老南瓜去皮洗淨
2.切成薄片放入開水鍋裡蒸8分鐘左右
3.鵪鶉蛋洗乾淨外殼備用
4.枸杞用冷水浸泡一會兒，洗去灰塵
5.南瓜蒸好趁熱用勺子壓成泥
6.最後得到大概這樣3勺泥，轉移到大碗裡
7.加入糯米粉，同一把勺，這樣4勺
8.先攪成絮狀
9.再用手揉，加大概一湯匙熱開水，如果只用3勺糯米粉，可以不用加水10.揉成不沾手不沾碗的光滑麵糰
11.揪下一小團，搓成細長條
12.再分別取等量的小麵糰揉搓成小圓球，盤子裡鋪上蒸格紗布，在把小湯圓擺在上面，這樣湯圓不會因為粘在盤子上而破壞造型
13.鍋裡燒開水，轉中火，磕入鵪鶉蛋，注意間隔開，避免粘連14.再次沸騰，撇去浮沫，再稍稍煮一小會兒蛋黃顏色變白即可關火15.盛出來備用
16.另外燒開一鍋水
17.水沸騰起來倒入小湯圓，晃動兩下鍋使其散開18.再次沸騰，轉中火撒入枸杞
19.煮至湯圓全部浮上來即可關火
20.盛在荷包蛋的碗裡
21.根據個人口味，加入適量紅糖
22.或者白糖
23.攪拌攪拌糖融化啦
6樓：醇味坊
hello！我是小小個甜甜的南瓜湯圓。有沒有人跟我一樣，不喜歡南瓜切片炒著吃的口感。所以我把南瓜做成了糖水，小小個的湯圓，甜蜜可愛。
淮山湯圓怎麼做
7樓：小呀小蘋果一隻
山藥湯圓(淮山)的做法詳細步驟食材明細
糯米粉300克 山藥200克
芝麻15克 桂花醬5克
白砂糖100克
1. 將山藥洗淨，上籠蒸熟後取出去皮，用刀壓成泥；
2. 加芝麻仁、白糖、桂花醬拌勻；
3. 逐個做成湯圓餡心；
4. 將糯米粉加清水適量和成軟麵糰；
5. 下成40個劑子， 逐個包上餡心做成湯圓；
6. 入開水鍋煮熟裝碗即可。
山藥湯圓(淮山)的做法小貼士
滿意請採納哦，o(∩_∩)o謝謝
8樓：戀人的蜜語吹過
1，將淮山洗淨，上籠蒸熟後取出去皮，用刀壓成泥；
2. 加芝麻仁、白糖、桂花醬拌勻；,
3. 逐個做成湯圓餡心；
4. 將糯米粉加清水適量和成軟麵糰；
5. 下成40個劑子， 逐個包上餡心做成湯圓；
6. 入開水鍋煮熟裝碗即可
煮元宵：
1、先把水燒開，然後放下冰凍的湯圓然後改小火，不要讓水沸騰起來為宜。
2、如因見水沸騰起來了適當的加點涼水下去，輕輕的推動湯圓不要用力攪動，用力攪動湯圓就會破的，煮到湯圓浮在水面上就可以吃了。
3、冰凍湯圓從冰箱取出後不會很快融化，如果湯圓上有冰層，建議先適當化一下，否則煮出來的湯圓口感不好。
4、最好用不鏽鋼鍋具，先接適當的水放在火上加熱，等到水將沸的時候把湯圓順鍋邊慢慢滑下，然後用湯匙順著鍋邊慢慢攪拌，不要推到湯圓，因為可能會把湯圓推破。
9樓：我的花圃
淮山湯圓的製作材料：
主料：山藥150克,糯米粉250克
調料：白砂糖10克,胡椒粉2克
淮山湯圓的做法：
將鮮淮山（山藥）洗淨蒸熟去皮，加白糖、胡椒粉，壓拌調勻成泥餡，用清水調糯米粉，做成粉團作湯圓皮，包成湯圓，煮熟即可。
10樓：廣珠大道
山藥湯圓是一道以山藥50克、白糖90克、糯米500克為主材的湯類甜品菜餚名。出自《劉長春經驗方》，補脾益腎。
1. 將山藥搗碎成粉，放入蒸鍋內蒸熟，加白糖、胡椒粉(少許)，調成餡備用。
2. 糯米泡後，磨成湯圓米粉，分成若干小團。
3. 將山藥餡與糯米粉不團製成湯圓，下沸水鍋中煮熟即成。
山藥糯米粉面粉丸子的做法
11樓：匿名使用者
山藥糯米粉湯圓的做法
山藥幾節蒸熟，打入一個雞蛋，與糯米粉攪拌到不粘手。
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搓成不粘手的小丸子
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開水下鍋煮
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加入紅糖，家裡沒有醪糟了，可以放醪糟。
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幾分鐘煮到飄起來
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早餐暖胃
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全家人，老人孩子來一碗，暖呼呼，暖融融，熱乎乎噠。
淮山有什麼作用，淮山的功效與作用
淮山也就是我們常說的山藥，它主要的作用就是可以滋補脾胃，促進營養的消化和吸收。山藥可以和玉米一起，熬煮成山藥玉米湯，不僅味道清甜美味，營養功效也會大大提升。山藥還含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，達到良好的潤腸通便效果。淮山的功效與作用 1 補氣養血。血虛宜養血。補血效果較好的食物有豬肝 蹄筋 ...
淮山煮什麼養胃呢，山藥養胃，尤其是淮山，為什麼淮山效果更好？
小兒百病，積食為先，淮山和1物煮粥，健脾養胃，食慾增強！山藥養胃，尤其是淮山，為什麼淮山效果更好？山藥養胃尤其是淮山，為什麼淮山效果更好呢？主要原因是相比山藥淮山的功效更多，如美容養顏 抗衰老 腎虛等。營養和醫療價值高。無論是古代醫學書籍還是現代醫學研究，都發現鐵岡山具有很高的營養價值和醫療價值，被...
淮山和冬瓜可以一起燉排骨嗎，淮山能和冬瓜一起燉排骨湯嗎？
冬瓜排骨湯 配料 500克豬肋排 半斤新鮮冬瓜 1根大蔥，切段，1塊生薑，切片，2茶匙鹽 1茶匙料酒 做法 1 把排骨洗淨，切成小塊。2 把冬瓜洗淨，切塊。3 在砂鍋或者煮鍋中倒入冷水，把洗淨的排骨放進去。4 用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜進去。5 在鍋中放入蔥 姜...