1樓：北海數碼站
猴頭菇的營養價值高，在菌類食材中是首屈一指的，但是猴頭菇野生數量少，讓猴頭菇的身價非常高，猴頭菇看起來遍佈絨毛，而且清理起來非常的費力，因此，許多人對於野生猴頭菇的吃法弄不明白，不知道該如何食用，下面就來看看野生猴頭菇怎麼吃的介紹吧。
猴頭菇是中國傳統珍貴食用菌，與熊掌、海蔘、魚翅並稱「四大名菜」，並有「山珍猴頭、海味燕窩」之說。猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品。
做法一：
1、幹猴頭菇用熱水泡軟。
2、撈出擠幹水分。
3、再用雞湯泡至1天。
4、撈出和紅燒肉一起燉燜30分鐘後撈出備用。
5、西蘭花焯水備用。
6、鍋中放油，爆香蔥姜碎。
7、放入和紅燒肉一起燉燜的猴頭菇。
8、加入一點雞湯煮開。
9、加入鹽雞精芶入水澱粉。湯汁粘稠即可。
10、倒入碼好西蘭花的盤中。
做法二：
1、排骨焯水撈出備用。
2、將焯好的排骨放入鍋中，加適量的清水和姜、蒜和蔥段。
3、加入料酒。
4、加入少許醋燉開。
5、排骨燉半小時後再加入猴頭菇，再燉半個小時起鍋加鹽即可。
做法三：
1.老鴨洗淨瀝乾，斬成大塊，焯水備用。
2.把調料洗乾淨後，裝在調料盒中，紅棗洗淨。
3.砂鍋內加清水適量，將鴨子、紅棗、猴頭菇、蔥、姜放進去，燒開後轉小火燉1小時。
4.加入枸杞，加適量鹽，再燉煮20分鐘左右即可。
2樓：騎著蝸牛當房車
猴頭菇排骨湯
健康功效：
排骨：補腎、益氣、潤燥
猴頭菇：安神、健脾、養胃
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
排骨500克
猴頭菇1朵
瓠子400克
蔥15克
姜15克
鹽少許菜譜做法：
1.鍋中放油，油熱後，倒入生薑爆香。
2.倒入排骨翻炒至變色。
3.倒入高壓鍋中。
4.加少許蔥，和水煮開，水開後再煮20分鐘關火備用。
5.猴頭菇洗淨。
6.用手撕成小塊，不停的洗泡至猴頭菇變軟。
7.放入開水中焯一下去苦味取出。
8.將猴頭菇倒入排骨湯中。
9.再倒入切成滾刀狀的瓠子，煮至瓠子熟，加少許鹽即可。
猴頭菇的家常做法菜譜小貼士：
1，猴頭菇要洗滌，漲發，漂洗，和烹製四個階段，一定要象豆腐一樣，營養才會全部出來。
2，漲發和漂洗的過程最為關鍵。一定要讓猴頭菇變得特別軟才可以烹製。
猴頭菇銀耳烏雞湯
健康功效：
猴頭菇：安神、健脾、養胃
銀耳：潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
食材用料：
烏雞半隻
猴頭菇2朵
銀耳1大朵
枸杞紅棗蔥姜
鹽菜譜做法：
1.將猴頭菇洗淨，放在清水中浸泡2小時。
2.然後把猴頭菇中間的硬芯剪掉，將泡過的猴頭菇用40度的溫水反覆搓洗擠壓，把猴頭菇的黃色洗淨。
3.烏雞洗淨。
4.焯水。
5.銀耳泡開，洗淨。
6.將烏雞冷水下鍋。
7.放入猴頭菇、紅棗、銀耳、蔥、薑片，大火煮沸後，改中火燉2個小時，然後放入枸杞煮十分鐘調味即可。
保健養生花鳥魚蟲類之吃狗肉如何禦寒下火
3樓：緣遇菩提心
我們最好不要去吃狗肉，不衛生，也有一些不乾淨的狗，有人捕殺狗是用的是毒藥，會有殘留的，我們經可能的不要去殺生，阿彌陀佛！
怎麼做才能養生呢？
4樓：百度使用者
養生保健的內容非常寬泛，中國從古至今對養生保健也在不斷的探索發展。養生保健大致包括四季中的生活起居、飲食調養、身體鍛鍊、精神養護、克服不良習慣、注意生活節制等方方面面。
按照中醫養生理論和方法，重要的是順時養生。順時就是順四時而適寒暑。這是中醫養生一條極其重要的原則，人體適應四時陰陽變化規律，才能發育成長，健康長壽。
三早養生倡導：早檢查、早發現、早預防。科學的養生保健理念。
陽光思維模式：用快樂的心態，面對工作、生活、家庭。
1.注意保暖禦寒
春夏秋冬一年四季的氣溫變化很大，正如最近的天氣變化，所以保暖禦寒是重中之重。例如，「春捂」即「春不忙減衣」是順應陽氣生髮的需要，也是預防疾病的自我保健良法，穿著一方面要寬鬆舒展，另一方面要柔軟保暖，體弱年老之人尤其要注意保暖，當心「春寒傷人」.室溫最好保持在15以上，睡眠時也要蓋稍厚一點的被子以不出汗為原則。
因此保暖禦寒是一年四季中丟需要注意的。
2.要早睡早起
首先說說早睡，一般是指在10點左右休息，因為，進入11點，人體各個器官就開始修護排毒，比如肝臟在11點就開始排毒，如果你晚睡，什麼1點2點睡而且長期這樣，那麼你的肝臟就十分容易出問題，另外，人體由內至外的器官組織都要休息了，如果你延長他們的工作時間，久了你就知道厲害了，統計證明，那些40左右就得癌症去世的，基本上都是年輕時生活習慣不好。如果你晚睡，整個人基本上都沒有早睡的人來的精神，因此熬夜並不能帶來效率，身體長期處於低水平和低效率運轉。
再說說早起，因為人體是有固定的生理週期和規律的，比如大腦，經過一個晚上的休息，它會在固定的時候開始恢復他的運動，而你這個時候強制它處在休眠狀態，違反規律，你會發現，你越睡越想睡，而且睡醒起來後你的精神似乎不不是特別好，感覺全身疲乏，你的思維能力和反應能力將遠遠不如那些休息充分的人，如果不幸遇見第二天有談判或對決，那麼你的智力發揮將略低於對手。如果你在每天11點前睡覺，早上7點左右起床，中午可以休息15-30分鐘，長期這樣會給你帶來健康的。
3.要適當運動
做規律的運動，可以給健康帶來極大的好處。這些好處如下所述：
增加心肺功能，以長期的眼光來看，可以減少心臟血管疾病的危險性。
是控制體重最有效的方式，同時可以控制熱量的攝取量。
運動課程的參與為社交機會之—。
有助於改善體型，因為運動可以調節鬆弛的肌膚，並減低脂肪含量，使你擁有健康的感覺。
有助於消除精神的緊張與壓力。
有助於減少老化的現象，如高血壓這是導致心臟疾病的重要因素、糖尿病與骨骼疏鬆實際上你說的就是體育鍛煉，其實你這個問題我已經引起了高度重視，尤其要從小開始運動或者叫體育鍛煉吧。
運動的好處：在生理上：
、體育鍛煉有利於人體骨骼、肌肉的生長，增強心肺功能,改善血液迴圈系統、呼吸系統、消化系統的機能狀況，有利於人體的生長髮育，提高抗病能力，增強有機體的適應能力。
.減低兒童在成年後患上心臟病,高血壓,糖尿病等疾病的機會.
、體育鍛煉是增強體質的最積極、有效的手段之一。
、可以減少你過早進入衰老期的危險。
、體育鍛煉能改善神經系統的調節功能，提高神經系統對人體活動時錯綜複雜變化的判斷能力，並及時做出協調、準確、迅速的反應；使人體適應內外環境的變化、保持肌體生命活動的正常進行。
在心理上：
、體育鍛煉具有調節人體緊張情緒的作用，能改善生理和心理狀態，恢復體力和精力；
、體育鍛煉能增進身體健康，使疲勞的身體得到積極的休息，使人精力充沛地投入學習、工作；
、舒展身心,有助安眠及消除讀書帶來的壓力
、體育鍛煉可以陶冶情操，保持健康的心態，充分發揮個體的積極性、創造性和主動性，從而提高自信心和價值觀，使個性在融洽的氛圍中獲得健康、和諧的發展；
、體育鍛煉中的集體專案與競賽活動可以培養人的團結、協作及集體主義精神。少年是人一生中身心發育趨向成熟的重要轉折時期，這時你會驚異的發現，在生理和心理方面出現許多前所未有的變化，並明顯的感到，我長大了。隨著人民生活水平和文化素質的提高，愛美之心，人皆有之，我們要在體育運動中茁壯成長、在運動中保持健美。
4.要美容保健
人們不僅應該從健康的角度加以注意，美容方面的問題也不容忽視。因為天氣變化，環境也在變化。因此，養生保健網專家認為，陽光、空氣及環境氣候均能引起**的可見性改變。
為了避免**老化，春季儘可能不要長時間在陽光下攀晒，戶外活動應先塗上防晒油、潤膚劑.並注意補充水分。水是美容佳品，春天一定要多喝些水。
飲水的方法是:早晨空腹或飯前宜飲水，而睡前不要喝水，以免引起眼皮腫脹，進而發展成眼袋。飲水以礦泉水和鮮果汁為最佳，清淡的茶也是很好的飲品。
5.【飲食調養】
秋冬季節天氣特點是乾燥、寒冷，飲食宜遵循「秋冬養陰」的原則。
5-1.多食些滋陰、潤肺、補液生津的蔬菜、水果、豆類等食品，如梨、西紅柿、柑桔、葡萄、大棗、蘿蔔、芝麻、蓮子、銀耳、蜂蜜、紅豆等。少食辛辣食品，以改善臟腑功能，增加抗病能力。
5-2.注意補充水份，每日不少於2000-3000毫升。
5-3.冬季宜食富含維生素a的食物如禽蛋、豬肝、芝麻、黃豆、花生等。
5-4.冬天為增加禦寒能力，其營養應以增加熱能為主，可適當多攝入含糖、脂肪的食物，多食富含維生素的食物。但要注意秋冬時食慾增加，飲食過量，運動減少，熱能消耗量少而致肥胖，需要多食低熱量**食品。
同時注意不要過量進補，否則有害無益。
5-5.適當用保健食品，可選擇增健口服液和靈芝皇膠囊，以提高免疫力，預防感冒及呼吸道感染。
5-6.吃飯時不宜進食熱湯熱菜，已接近體溫為宜。中國人常說趁熱吃，但溫度過高不利身體健康，科學發現，經常吞嚥吞嚥太熱的食物容易引發食道癌，胃腸疾病等。
美食保健的方法 秋季怎樣美食養生
5樓：命中註定的
秋季氣候乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適。這時如果能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。
這個季節帶有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生飢潤肺去燥等功能，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結症較為適宜。
梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。
甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑，對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。勞累過度或飢餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。
但是，由於梨、甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
此外，適於秋冬季吃的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。
養生保健美食資訊**全一點
6樓：花兒會謝嘛
祥康百年養生堂，想知道什麼養生保健的偏方去了一問就有收穫。
7樓：正達q阿嬌娘
對於女孩來說愛美之心，人皆有知。
對於大眾來說養
生保健，人人求知。
聚能瓷水藍晶養生杯具有美容、排毒、抑菌、活化、消除脂肪、緩解便祕、提高免疫力、消除體內酸毒等功能,這款杯子是老年人的最佳選擇哦，當成禮品送給長輩更顯高檔。
猴頭菇雞湯的做法猴頭菇雞湯怎麼做
材料猴頭菇三顆，雞半隻，枸杞，姜，鹽，料酒，火腿幾片 做法1.猴頭菇用溫水泡六個小時，用手抓一下，洗乾淨。雞放到沸騰的鍋裡焯水，加兩片姜，一些酒去腥，焯水完畢撈出來沖洗乾淨 2.雞切塊，火腿切片，把雞，火腿，猴頭菇和薑片一起放進電燉紫砂鍋裡，一次加足冷水，燉四個小時。最後還有半個小時的時候加枸杞，喝...
猴頭菇怎麼燒，乾的猴頭菇怎麼做好吃
猴頭菇是上好的養胃佳品，用料理機打成粉製成餅乾，口感酥脆不油膩，甜度適中。搭配牛奶可以做營養美味的早餐，或者包裝好送給親朋好友。猴頭菇因為外形像猴子的頭而得名，是食用蘑菇中的名貴品種，肉嫩 味香 鮮美可口，關鍵是非常養胃哦。材料猴頭菇200克 豆腐200克 胡蘿蔔10克 雞蛋1個 生薑1小塊 玉米粉...
猴頭菇怎麼吃？請問猴頭菇要怎麼吃？
猴頭菇可以燉湯。將猴頭菇搭配排骨 土雞等一起燉湯，不僅好喝還有豐富營養，熬燉能夠將猴頭菇中的養分都燉出來，更有利於人體的吸收。猴頭菇不僅能夠搭配肉食熬燉，還能搭配一些枸杞 山藥等養生的藥材一起燉，不僅味道鮮美，營養價值也高。您好 幹猴頭菇食用前須浸泡幹猴頭菇可以清蒸 做湯 炒著吃，但是吃幹猴頭菇最重...