1樓：林夕的微笑
主料鮮蝦300g 輔料蘿蔔適量鹽適量料酒適量步驟砂鍋蝦的做法步驟11.蘿蔔洗淨
砂鍋蝦的做法步驟22.切成薄薄的絲。
砂鍋蝦的做法步驟33.鮮蝦洗淨
砂鍋蝦的做法步驟44.剪開後背，去蝦腸。
砂鍋蝦的做法步驟55. 砂鍋洗淨，鋪上蝦。
砂鍋蝦的做法步驟66.姜，蔥備用
砂鍋蝦的做法步驟77.煮開後倒入料酒。
砂鍋蝦的做法步驟88.煮成6成熟時，放入蘿蔔。
砂鍋蝦的做法步驟99.煮熟後放入雞精。
小貼士蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；
2樓：匿名使用者
砂鍋蝦的做法
1.大蝦剪去蝦鬚、蝦槍，剪開蝦背，挑去蝦線。花蛤吐淨泥沙，放入盤內2.加入少許鹽
3.加入紹酒，醃漬一會
4.鍋子燒熱水，關火，趁熱將粉絲放入
5.放入少許鹽
6.放入雞精，燜一會。至粉絲軟，入味
海鮮粉絲鍋的做法：
7.鍋子燒熱，倒入油，放入蔥薑絲煸炒出香味8.放入粉絲
9.放入番茄醬
10.放入生抽
11.放入鹽
12.放入少許白糖（為了提鮮，所以放一點即可）13.不斷用筷子攪拌，翻炒至粉絲均勻粘裹番茄醬汁即可14.
火上放鐵板，上面放小砂鍋，將炒過的粉絲放入砂鍋內15.沿著鍋沿滴入少許香油，防止粉絲粘鍋
16.鍋子燒熱，倒油，放入蔥薑絲煸炒
17.放入大蝦和花蛤
18.倒入番茄醬
19.放入少許白糖提鮮
20.將鍋輕輕歪，鍋沿離近火苗
21.倒入高度白酒，哇咔咔，火焰大蝦上場嘍！目的：好玩、好看、好吃22.輕輕煸炒，待火焰熄滅，將大蝦和蛤喇夾入砂鍋內23.蓋蓋子，燜5分鐘
24.開蓋上桌即可
健康美食之砂鍋燜蝦怎麼做好吃又簡單，做
3樓：匿名使用者
砂鍋燜蝦。蝦清洗乾淨後，倒入料酒，稍微醃製一下洋蔥，生薑大蒜，切成片兒，紅辣椒切成片兒。砂鍋中加入適量的油，加入生薑片和大蒜片，煸出香味，倒入切好的洋蔥片，繼續翻炒注意時間不宜過長，這款砂鍋不是幹炒度的，乾燒的。
倒入清理好的蝦，加入適量的料酒和鹽，最重要的一步就是在裡面加入肉湯肉湯，**來的呢？也可以是做別的葷菜的湯。倒入適量的鎂鎂，倒入適量的美味，鮮沒有加味精哦，想加味精的可以自己加點。
蓋上鍋蓋，燜3到5分鐘就可以了，再放上紅辣椒及香菜點綴。
4樓：0澤國a網盤
主料蝦 ：500
洋蔥 ：1個
輔料油 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：適量
香菜 ：適量
紅椒 ：1個
美味鮮 ：適量
生薑 ：適量
具體步驟
第一步1.蝦清洗趕緊後，倒點料酒稍微醃製下。洋蔥、生薑、大蒜粒切片，紅椒切片備用。
第二步2.砂鍋中加入適量的油，加入生薑片和大蒜片，輕煸出香味。
第三步3.倒入切好的洋蔥片繼續煸炒，注意時間不宜過長。這款砂鍋不是乾燒800度的。
第四步4.倒入清理好的蝦。
第五步5.加入適量的料酒，鹽
第六步6.最重要的一步就是，要在裡面加入肉湯。肉湯**來呢，可以是做別的葷菜的湯。
第七步7.倒入適量美味鮮，沒有加味精哦，想加味精的話可以自己加點。
第八步8.蓋上鍋蓋繼續燜3到5分鐘就可以了。放上紅椒段以及香菜點綴哦烹飪技巧
要做這道菜一定要提前準備肉湯，肉湯的量不要多，一小碗就夠了
砂鍋燉雞怎麼做？
5樓：愛蝶子
做法：1、雞收拾乾淨，砍成小塊；
2、取五至六塊雞肉放入開水中加料酒焯一下，目的是去掉血泡沫和腥味；
3、將泡發的香菇洗淨去蒂，幹蘑菇撕成小片，同雞一起放入砂鍋內，加足清水。
4、放入香菇、板栗、胡蘿蔔塊，大火燒開
5、淘瓷小盅蓋上蓋子，放入電紫砂鍋裡，鍋內加水，水位不要超過淘瓷小盅；
6、電砂鍋開到慢火檔，小火煨3-4個小時出鍋加鹽調味即可；
6樓：勇猛真丈夫
將雞肉切成塊。
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控幹水分。
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將生薑切成片。
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蒜切成小塊。
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小米辣切段。
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將蘇子葉切塊。
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再切幾片五花肉。
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起鍋燒油，將姜和蒜炒香。
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倒入雞塊，充分翻炒。
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留底油，將五花肉煸炒。
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放入小米辣和八角。
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再放入一勺豆瓣醬。
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加入切好的蘇子葉。
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把雞塊放入鍋中。
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放入50克鹽，加入20毫升醬油，加入10毫升白酒去腥。
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翻炒均勻後，放入砂鍋燉10分鐘。
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大火收汁，這樣砂鍋燉雞就做好了。
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砂鍋燜蝦的做法，怎麼做，如何做，**詳細步驟–菜譜
7樓：匿名使用者
1、蝦處理好洗乾淨瀝乾水備用，幹蔥去皮備用，蔥切段，2大茶匙蠔油和生抽以及適量砂糖，少許油和麻油以及生粉加入適量的水攪拌均勻勾芡備用。
2、砂鍋倒入油燒熱後倒入幹蔥和蔥白部分炒出香味後倒入蝦和少許料酒翻炒片刻。
3、倒入芡汁翻炒均勻後倒入剩下的蔥翻炒均勻改小火燜3-5分鐘即可。
怎麼做土豆牛腩砂鍋飯啊，怎麼用電飯鍋做砂鍋飯
主料 牛腩 腰窩 300克,土豆 黃皮 200克調料 豆瓣醬35克,辣椒 紅,尖,幹 2克,花椒2克,八角2克,桂皮5克,姜10克,大蒜 白皮 5克 教您土豆燉牛腩怎麼做，如何做土豆燉牛腩才好吃1.將切好的牛腩用水煮熟 2.裡面放入花椒大料幹辣椒桂皮料酒，大約一個小時後關火，將牛腩取出 3.在炒菜鍋...
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砂鍋土豆粉怎麼做？砂鍋底部鋪上豆芽，豆腐絲海帶絲，大蝦火腿鵪鶉蛋，青菜，少許水加入蒜末幹辣椒。土豆粉是一種著名的傳統小吃。起源於明朝宮廷，明亡後傳入民間。因口味獨特贏得世人稱讚，流傳至今，成為中華一代名吃。香辣土豆粉的做法，細膩揉滑，香辣可口，比肉都香，爽到 砂鍋土豆粉怎麼做？土豆粉煮熟後撈出，砂鍋...