麵包布丁的推薦做法?麵包布丁怎麼做好吃?

2023-06-29 08:47:11 字數 5996 閱讀 6950

1樓:義明智

原料:切片面包、雞蛋、牛奶、葡萄乾、砂糖、糖霜。

做法步驟:第1步、備好食材:純牛奶,雞蛋;葡萄乾用清水浸泡片刻;

第2步、麵包撕碎,放在烘焙碗裡;

第3步、放入擠幹水分的葡萄乾;

第4步、將牛奶,雞蛋,砂糖混合,攪拌均勻;

第5步、將牛奶混合物倒入麵包塊裡;

第6步、烤箱通電,上下火170度預熱;

第7步、將烘焙碗放入烤箱中層,烘烤30分鐘;

第8步、程式結束後,取出烘焙碗;篩入糖霜即可。

小貼士:1、葡萄乾可換成其他食材,如果脯,水果乾等;

2樓:匿名使用者

材料。麵包片,雞蛋2個,黃油50克,牛奶750毫升,白蘭地30毫升,1個檸檬的皮絲,糖30克,葡萄乾,黃糖和肉桂適量。

做法。1、牛奶加檸檬皮絲煮開後關火,待涼。

2、麵包片塗黃油,盤底鋪一層葡萄乾,麵包片碼好。

3、雞蛋打散後加糖和白蘭地,然後慢慢與牛奶混合。在麵包上,撒葡萄乾、黃糖和肉桂粉。

4、烤箱預熱180,約烤50分鐘。

3樓:勿鏡

材料。土司邊一些,牛奶1杯,雞蛋1顆,細砂糖16克,葡萄乾少許。

做法。1、將土司邊放入烤皿。

2、把蛋打成蛋液。

3、蛋液加入砂糖拌勻。

4、蛋液加入牛奶攪勻。

5、將蛋液倒入烤皿。

6、土司邊放上幾顆葡萄乾點綴。

7、放入烤箱以180度烤20分鐘。

4樓:吃喝玩樂愛思考的夏夏

第1步、備好食材:純牛奶,雞蛋;葡萄乾用清水浸泡片刻;

第2步、麵包撕碎,放在烘焙碗裡;

第3步、放入擠幹水分的葡萄乾;

第4步、將牛奶,雞蛋,砂糖混合,攪拌均勻;

第5步、將牛奶混合物倒入麵包塊裡;

第6步、烤箱通電,上下火170度預熱;

第7步、將烘焙碗放入烤箱中層,烘烤30分鐘;

第8步、程式結束後,取出烘焙碗;篩入糖霜即可。

小貼士:1、葡萄乾可換成其他食材,如果脯,水果乾等;

5樓:殘一

準備所有食材。

牛奶、淡奶、白砂糖混合一起,用微波爐加熱至糖溶化,攪拌均勻。

雞蛋打散。雞蛋打散後加入牛奶混合液中,用筷子攪拌均勻。

混合的液體過篩一遍。

麵包撕成小塊放入烤碗中。

倒入混合液,撒上杏仁。

烤箱預熱,中層上下火170度,烤25鐘左右。

麵包布丁怎麼做好吃?

6樓:李和霖

材料。吐司片7片,雞蛋4個,牛奶600毫升,糖4勺,黃油適量,葡萄乾適量,蔓越莓幹適量。

做法。(1)室溫軟滑黃油後塗抹在吐司片上,放入烤箱中層,180度,烤至黃油融化。

2)牛奶中加入雞蛋,糖攪拌均勻後過篩2遍,這樣可以過濾掉還沒有攪散的雞蛋。

3)吐司片切成小塊後襬入烤碗中,再撒上乾果。

4)倒入布丁液(就是蛋奶液),略浸泡幾分鐘。烤箱預熱180度,中下層,35-40分鐘,烤至空隙中的布丁液凝固即可。

小 訣 竅

布丁在烤的過程中會極大膨脹,會頂起來很高,因為會膨脹,所以如果布丁液和麵包塊太多,就會溢位來,所以別像我放那麼滿。不過烤完出爐後會回縮到**中狀態。

7樓:溫柔的蠶寶寶

前言。家裡有時候麵包做多了一下子吃不了實在是浪費,一大把銀子加上費了半天的功夫不說,扔了實在可惜。今天早起,把昨天做好的土司稍微的加工了一下,做了麵包布丁。

這道麵包布丁,口感外焦裡嫩,很香甜,表面還加了蔓越莓幹,營養也豐富也許多,可以給孩子做為早餐和午後甜品!

材料。主料:土司3片、牛奶200g、雞蛋2個;

輔料:黃油10g、白砂糖10g、蔓越莓適量。麵包布丁。

牛奶加糖放入鍋內,加熱至糖融化。

放入黃油融化並攪拌均勻,放至變涼成奶漿。

這個時候吐司切塊備用。

蔓越莓幹切碎(也可以提前用牛奶泡一下)

雞蛋打散。打好的雞蛋液緩慢放入奶漿中攪拌均勻。

過濾一次成布丁液。

把吐司放入烤碗中,加入過濾好的布丁液,9分滿就可以。

在上面撒上蔓越莓幹。

烤盤內放水,烤箱165℃預熱,將烤碗放入烤盤的水中,上下火中層烤30分鐘。

出爐趁熱吃上面脆脆的,裡面很嫩滑的。

沒有蔓越莓幹也可以放葡萄乾。

8樓:喵小迷喵

哦,布丁怎麼做好吃麵包布丁?他是一個把面放雞蛋,把雞蛋都攪完放面,你又加上牛奶的這個麵包是非常軒的,是招人最都喜歡,願意吃的吃的人是永遠不夠的。

簡易版面包布丁怎麼做才好吃?

9樓:小小萍

做法如下。椰蓉麵包布丁的做法。

1.吐司麵包切成片,用電烤箱180烘5分鐘,至淡黃就可以。

2.將牛乳中新增適量的白糖,文火煮至邊沿起微泡後玄火。

3.生雞蛋打撒。

4.烤好的吐司麵包去點邊切成小丁預留。

5.將略微製冷後的牛乳倒進到打撒的雞蛋液中,攪拌勻稱就可以。

6.把吐司麵包丁放入烤碗中,用湯勺把蛋奶液舀進烤碗中。

7.把吐司麵包丁放入烤碗中,用湯勺把蛋奶液舀進烤碗中。

8.電烤箱中高層,180度25分鐘上下。

9.電烤箱中高層,180度25分鐘上下。

你之前可能沒有做了菜,可是如今你看了椰蓉麵包布丁的做法介紹,你能自身試著一下,培養興趣和情感。

能否介紹下面包布丁的做法?

10樓:陽光書桌

材料。全麥土司3片,雞蛋2顆,牛奶250g左右,糖40g,鹽2g做法。1、烤箱預熱190度。

2、烤皿四周塗上薄薄一層植物油或奶油。

3、將吐司切成許多三角形小塊。

4、牛奶、雞蛋、糖、鹽在爐上小火邊加熱、邊攪拌均勻(千萬不能煮滾喔)5、將吐司小塊排入烤皿,牛奶液倒入烤皿至約80%吐司皆浸泡在牛奶液中。

6、烤約30分鐘至膨漲鼓起,或呈金黃色就可以取出嚕!

巧克力麵包布丁的家常做法?

11樓:義明智

草莓巧克力麵包布丁食材明細:

吐司3片,全蛋1顆,蛋黃1顆,紅糖20g,鮮奶200ml,鮮奶油50ml,君度橙酒1小匙,巧克力豆30g,杏仁片20g

抹鍋用:奶油適量。

麵包表面:紅糖15g

裝飾:草莓適量。

草莓巧克力麵包布丁的做法**:

1、先將烤盤裡抹點奶油,預熱烤箱時順便烘烤杏仁片。

2、將吐司切成2~3公分大小的麵包丁,斜插擺入烤盤裡, 儘量讓吐司邊朝上,烤出來的表面會更酥脆好吃。

3、處理布丁蛋奶液: 1.先將一顆全蛋和一顆蛋黃先在碗中打勻後,加入20g的紅糖攪拌至糖溶解即可(不要過度攪拌至打發) 2.加入鮮奶及鮮奶油和君度橙酒攪拌均勻。

4、用濾網過濾布丁奶蛋液會讓布丁口感更滑溜細緻。

5、將布丁奶蛋液慢慢倒入麵包塊的縫隙當中 (不要衝入太快,以免麵包塊會浮起),靜置約20分鐘。

6、撒上巧克力豆及烤過的杏仁片,在表面撒上些許紅糖是讓麵包更酥脆的秘訣, 進已預熱180度的烤箱放中層烘烤約20分鐘。

7、將切片的草莓擺放在出爐後的麵包布丁上就更顯華麗可口誘人啦!

12樓:終身榮譽

做法。材料準備好,雞蛋不須放室溫可以直接使用。

把牛奶鮮奶油砂糖攪拌均勻。

我拿吐司最前及最後一片當材料。

用手隨意撕成小塊讓每一塊麵包都沾到蛋液。

撒上朱古力或是任何自己喜歡的口味。

放進預熱好180度的烤箱內烤20分鐘就好羅!

蒸麵包布丁的經典做法?

13樓:匿名使用者

原料:切片面包、雞蛋、牛奶、葡萄乾、砂糖、糖霜。

做法步驟:第1步、備好食材:純牛奶,雞蛋;葡萄乾用清水浸泡片刻;

第2步、麵包撕碎,放在烘焙碗裡;

第3步、放入擠幹水分的葡萄乾;

第4步、將牛奶,雞蛋,砂糖混合,攪拌均勻;

第5步、將牛奶混合物倒入麵包塊裡;

第6步、烤箱通電,上下火170度預熱;

第7步、將烘焙碗放入烤箱中層,烘烤30分鐘;

第8步、程式結束後,取出烘焙碗;篩入糖霜即可。

小貼士:1、葡萄乾可換成其他食材,如果脯,水果乾等;

14樓:團隊小助手

做法。所有材料準備好。(請準備一個略深、可以入電鍋蒸的盤子備用,因為最後要將泡好布丁液的麵包放進電鍋蒸。)

在工作盆中打入2個雞蛋。

加入200公克牛奶、香草粉以及細砂糖。若沒有磅秤,牛奶可以用量米杯測量,大約是滿滿一杯的量米杯;至於細砂糖可以一邊加,一邊試味道,只要調整到自己喜歡的甜度就可以了,不一定要依據食譜的份量來新增哦!

拌勻後即完成布丁液。

取另一個乾淨的盆子,將拌勻的布丁液用濾網過篩,把一些細小的蛋渣瀘掉,布丁的口感會更細緻。(沒有濾網的話,這步驟也可以省略沒有關係的。)

已過濾的布丁液。)

將土司麵包切成小塊。(用法國麵包或是其他家中吃不完的麵包也可以,沒有刀子也可以徒手撕成小塊。)

切好的麵包塊丟入布丁液,讓每一塊都吸飽布丁液,然後擺到深盤裡。

吸飽布丁液的麵包塊們。)

將剩餘的布丁液倒入深盤中,約八分滿。

電鍋裡先擺上蒸架,再將深盤放在蒸架上。外鍋一杯水,開關跳起來後,悶五分鐘再取出。

美味的布丁麵包就完成羅!熱熱吃口感最棒哦~

15樓:匿名使用者

無花果乾、蔓越莓乾和葡萄乾用朗姆酒浸泡,放入微波爐微波90秒後,晾涼待用。

將75克伊利紐西蘭進口全脂奶粉倒入275毫升低於50攝氏度的溫水中,攪拌均勻成為比一般牛奶更濃的牛奶液,奶粉佔的比例大一些,奶香更濃郁,口感更加香濃醇厚。

雞蛋中加入白砂糖,混合均勻,再加入衝調好的牛奶液繼續混合均勻成為蛋奶液,放在一旁待用。

白麵包片對半切開,這個菜譜中實際用了片麵包片。

在一個可以進蒸鍋的方形容器內壁塗抹一層薄薄的黃油,再鋪烘焙紙。

將朗姆酒浸泡的水果乾瀝乾,把無花果乾切成約1釐米見方的小塊。

在鋪好烘焙紙的容器底部平鋪一層白麵包片,鋪滿後淋一些已經備好的蛋奶液,然後均勻撒上處理好的水果乾。

再如此鋪第二層面包,淋蛋奶液,撒一層水果乾。

最後鋪頂層的麵包片,淋完全部蛋奶液,淋完一些後,讓麵包片充分吸收之後再淋,讓麵包片吸足液體。

蒸鍋大火上汽後,放入盛放麵包布丁的容器,蓋上蓋子中大火蒸35分鐘,蒸的過程中容器表面可以蓋一張錫紙防止多餘水汽進入麵包布丁。

蒸好好後取出容器,拎起烘焙紙即可將麵包布丁輕鬆。

蒸好的麵包布丁切厚片,可以搭配打發的奶油或者一球冰激凌。

牛油麵包布丁應該怎樣做?

16樓:柳笛輕揚

牛油果 1個。

雞蛋 2個。

淡奶油 200ml

幼砂糖 24g

牛油果麵包布丁的做法。

牛油果切片,麵包切丁。

請點選輸入**描述。

淡奶油,幼砂糖攪拌使得糖融化,再加雞蛋攪拌均勻。

請點選輸入**描述。

麵包和牛油果加進液體裡拌勻,裝進玻璃烤盤,進烤箱,200度,30分鐘。

請點選輸入**描述。

出爐,好好享用~

請點選輸入**描述。

小貼士。為了節省時間,一開始就要預熱烤箱,等切完麵包牛油果,拌完液體,再把牛油果和麵包加進去拌勻後就可以直接進烤箱了~

17樓:邯鄲新東方烹飪學校

材料。土司2片,牛奶100ml,雞蛋1個,糖2大勺,若干揶絲,肉桂粉,糖粉和裝飾水果,堅果或者葡萄乾。

做法。1,土司去邊切成4個三角型,上面塗少許黃油。

2, 烤碗裡放一點黃油,融化抹在器皿四周,隨意放入土司,不可平鋪。

3,牛奶加熱(不要滾,否則後面加入雞蛋就成蛋花湯了),加入糖和打勻的雞蛋。

4,倒入烤碗裡,放入葡萄乾,肉桂粉和椰絲。

5,烤箱預熱170度,烤15分鐘,直到表面焦黃色,裡面的蛋液凝固。

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首先,準備好材料 1 把吐司切成小塊 2 用切成小塊的吐司沾上融化的黃油 3 將吐司放入烤箱 180 烘焙10分鐘,表面微黃即可 4 將杏仁 核桃仁切碎備用 5 全蛋打勻成蛋液 6 將牛奶 淡奶油 白糖倒入鍋內,中小火煮至白糖融化 7 稍微晾涼後倒入雞蛋液中,攪拌均勻,成布丁液 8 在烤碗中碼上一層...