1樓：幸運的楓陽
食材明細
低粉80克
高粉40克
橄欖油30克
牛奶30克鹽3克
細砂糖30克
熟芝麻15克
其他口味烤工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
芝麻薄片餅乾的做法步驟
芝麻薄片餅乾的做法步驟：1 1準備所有的材料
芝麻薄片餅乾的做法步驟：2 2把過篩後的低粉、高粉，與白芝麻、糖、鹽收在盆裡，先攪拌均勻
芝麻薄片餅乾的做法步驟：3 3放入橄欖油
芝麻薄片餅乾的做法步驟：4 4用刮刀以切拌的方式攪勻，攪勻後的麵粉呈現鬆散的顆粒樣
芝麻薄片餅乾的做法步驟：5 5放入牛奶
芝麻薄片餅乾的做法步驟：6 6用按壓的方式混合成團
芝麻薄片餅乾的做法步驟：7 7把麵糰分成2份裝入保鮮袋裡，用擀麵杖擀成一張整齊的面片，保鮮袋尺寸約20*20
芝麻薄片餅乾的做法步驟：8 8把面片放入冰箱冷藏最少30分鐘，拿出後，剪開保鮮袋，用滾輪刀切成大小合適的塊狀
芝麻薄片餅乾的做法步驟：9 9藉助刮板將面片移到烤盤上
芝麻薄片餅乾的做法步驟：10 10用叉子在面片上紮上眼
芝麻薄片餅乾的做法步驟：11 11放入已預熱150度的烤箱中，中層，15分鐘左右
芝麻薄片餅乾的做法步驟：12 12烤後的餅乾放涼後，收在保鮮盒裡儲存
2樓：老閃愛美食
黑芝麻片好吃的做法，閃姐教您配方和技巧，年味小零食在家自己做
芝麻片怎麼做
3樓：匿名使用者
芝麻片的做法
芝麻片是重慶等地的傳統小食品之一，歷史悠久。成品為小方塊，色澤乳白，質地細密，鬆脆甜香。
口味:香甜可口
主料:芝麻 2000克 ，花生仁（生） 75克
調料:白砂糖 ，150克麥芽糖130克， 豬油（煉製） 15克
製作工藝
1.炒花生仁：花生仁精選後炒脆，去除紅衣備衣。
2.芝麻去皮：芝麻用清水淘洗，去除皮屑等雜質用清水浸泡一晝夜，瀝去水置於容器內用杵舂搗，再用水衝淘去盡其表皮，炒熟後備用。
3.熬糖：白砂糖放入鍋內，加清水3.5千克加熱煮沸深化，用蛋清提純去除雜質後下飴糖（麥芽糖），飴糖溶化後再過濾一次，熬製到120度左右時下豬油，繼續熬製至135度時端鍋。
4.拌和，成型:糖漿熬好端鍋後，將芝麻，花生仁同時倒入鍋內，經迅速拌和後再倒在臺板上攤開擀平，用「翻刀」的辦法使周圍整齊。然後開條、切塊成型。每千克成品300-320塊。
特點：入口酥脆，濃甜純香，有突出的芝麻清香味。
最簡單芝麻片做法
4樓：尤尤老師
1、開中火，放入準備好的黑芝麻進去翻炒，炒熟出香味為止盛出來放在一邊備用。
2、另起一鍋，開小火，倒入準備好的白砂糖進去翻炒，慢慢的熬糖，直至糖完全融化成糖水的時候把炒好的黑芝麻放進去翻炒均勻，讓糖完全裹住黑芝麻看不到水為止。
3、準備一張油紙，然後把炒好的芝麻糖快速的倒上去，用擀杖擀成一個大薄片，儘量擀的薄一點，最後用刀把薄片切成喜歡的大小。
4、放涼以後，黑芝麻片就做好了。
注意事項；1、油要適量，不要放太多。
2、注意火候，不要炒糊了。
3、可以根據個人喜好放糖，不要太多，不然會膩。
黑芝麻片的做法步驟圖，黑芝麻片怎麼做好吃
5樓：aa微湖來客
【材料】
阿膠250克，抄黃酒300ml左右，芝麻250g炒熟，冰糖250g，大核桃仁250g炒熟
【做法】
1.取阿膠250克，先不要撕開包裝，直接隔著包裝用榔頭把阿膠砸碎，放入大碗中
2.加入300ml左右的黃酒，放在密閉的容器裡泡兩到三天至阿膠軟化(我在大碗外面包了兩層保鮮膜)
3.阿膠軟化後，放在大點的容器裡，加250g冰糖，上鍋隔水蒸，蒸的過程中要時不時攪拌下，以免粘底.(黃酒能蓋住阿膠和冰糖就夠了，不要像我**里加這麼多黃酒，我加多了，後面感覺太稀，蒸好後又直接用小火熬了好一會兒.
)4.蒸到冰糖和阿膠都化開，加入250g炒熟的芝麻和250g炒熟的大核桃仁，攪拌均勻
5.準備一個飯盒，四壁刷上色拉油，把熬好的阿膠倒入飯盒，等完全涼透後放冰箱過一夜，取出倒撲出來，切成片狀，放冰箱冷藏
黑芝麻丸怎麼做，芝麻丸怎麼做的做法
黑芝麻丸做法 九蒸九晒黑芝麻蜜丸功效，神仙服胡麻法 服之能除一切痼病，至一年面光澤 不飢，三年水火不能害，行及奔馬，久服長生。上黨者尤佳。胡麻二斗，淨淘上甑蒸，令氣遍出，日乾，以水淘去沫，即蒸，如此九度。以湯脫去皮，簸令冷，炒令香，杵為末，蜜丸如彈子大。每溫酒化下一丸，忌毒物 生菜等。看到這等不及就...
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兩碗麵粉，兩個雞蛋，一把芝麻，做出來比麵包都好吃 芝麻麵包怎麼做 兩碗麵粉，兩個雞蛋，一把芝麻，做出來比麵包都好吃 芝麻小麵包的做法步驟圖，芝麻小麵包怎麼做 用料 高筋粉 500 雞蛋 兩個 奶粉 20克 黃油 30克 白糖 50克 牛奶 230克 芝麻小麵包的做法 準備好所有原料，除高筋粉外，所有...
芝麻糖包的糖餡怎麼做芝麻糖包的做法，芝麻糖包怎麼做好吃，芝麻糖包
芝麻糖包餡的做法是什麼 原料 麵粉 酵母粉 溫水 紅糖。做法 1 象做饅頭包子一樣，要先發面 如果想做奶香味的糖包，就用牛奶和麵，前提是要保證牛奶的安全性 2 我這是傳統做法，用溫水和麵，裡面包的就是紅糖，就像小時候的一樣 當然不愛吃紅糖的就用白糖，這個隨意 發好的面揪成劑子，用麵杖擀成圓形薄片，放...