1樓：
蜂蜜雞蛋小餅乾
主料低粉
200克
雞蛋3個
輔料蜂蜜
2勺砂糖
40克步驟
1.將雞蛋和砂糖打入盆裡
2.用打蛋器攪拌均勻
3.放入蜂蜜繼續攪拌均勻
4.篩入低粉混合均勻
5.混合均勻後的麵糊
6.麵糊裝入裱花袋內
7.裱花袋頭剪掉小角
8.將麵糊均勻擠在烤盤內，擠好後立刻放入預熱好的烤箱內165度12分鐘即可
9.烤好 後拿出放涼即可吃了
小貼士烤這款餅乾的時候要在烤箱前觀察，要把握好溫度 否則容易烤糊
2樓：胡蘿炒香菜
食材主料雞蛋3個低筋麵粉110g輔料糖粉60g步驟雞蛋小餅乾的做法步驟11.準備雞蛋3個，糖粉60克，低筋麵粉110克。
雞蛋小餅乾的做法步驟22.將蛋清和蛋黃分離。
雞蛋小餅乾的做法步驟33.把20克糖粉加入蛋黃裡面攪打均勻。
雞蛋小餅乾的做法步驟44.蛋白中分三次加入40克糖粉打至硬性發泡。
雞蛋小餅乾的做法步驟55.取三分之一蛋白加入蛋黃液裡面翻拌均勻。
雞蛋小餅乾的做法步驟66.再把蛋黃液倒入剩下的蛋白中翻拌均勻。
雞蛋小餅乾的做法步驟77.篩入低筋麵粉快速上下翻拌均勻。
雞蛋小餅乾的做法步驟88.把拌好的麵糊倒入裱花袋裡。
雞蛋小餅乾的做法步驟99.把裱花袋剪一個小口，將麵糊擠在鋪了油紙的烤盤上，圓點形狀。
雞蛋小餅乾的做法步驟1010.把擠好的餅乾坯放入提前預熱好的烤箱裡，170度，中層，上下層烤15分鐘左右，至餅乾表面微微發黃就可以出爐。
3樓：胖子教做菜
純牛奶土豆澱粉是關鍵
4樓：毛哥
雞蛋
香脆的蛋黃小餅乾怎麼做好吃又簡單，做法
主料低筋麵粉 130g 輔料蛋黃 5個蛋白 2個白砂糖 80g步驟 1.準備食材 2.蛋黃5個 蛋白2個放入一個碗中，加入白糖。3.用打蛋器打勻，至有紋路不消失的狀態。4.篩入低筋麵粉。5.攪拌至沒有乾粉顆粒，麵糊細膩光滑的狀態。6.將麵糊裝入裱花袋中，間隔垂直擠出圓形。7.放入預熱好的烤箱，200...
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