1樓：霸氣殤魂
直接拌好吃，最好在放點花椒和辣椒油。
紫菜性味甘鹹寒，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。用於甲狀腺腫、水 紫菜腫、慢性支氣管炎、咳嗽、腳氣、高血壓等。 1、營養豐富，含碘量很高，可用於**因缺碘引起的「甲狀腺腫大」，紫菜有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途； 2、富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、**婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇，可作為**水腫的輔助食品； 3、紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力；可顯著降低進血清膽固醇的總含量； 4、紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.
2%，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。 一般人群均適合，這道簡單的小菜，酸酸甜甜，很適合夏日的時候吃，是下飯的好幫手，增進食慾。
2樓：77側耳傾聽
材料：紫菜10張 山芹菜2株 碎牛肉2大匙 蔥1支 蒜泥1大匙 芝麻2/3大匙 a麻油1大匙 醬油適量 b麻油1又1/2大匙 c醬油1大匙 糖1小匙
做法：1. 蔥洗淨切段；山芹菜洗淨切3公分段；碎牛肉以調味料a炒熟備用。
2. 紫菜以烤箱略烤過後撕碎，先以調味料b中的麻油拌勻，再加入其他材料及調味料c充分拌勻即可食用。
拌紫菜怎麼做
3樓：畫圈圈的巢
涼拌紫菜的做法步驟
1將紫菜撕成小塊備用。
2配料圖
3將撕扯好的紫菜放入開水中，泡開。
4將泡開的紫菜，水分控幹即可。
5將蒜片，姜都剁成末，蔥白切小花，辣椒切小段即可。
6將紫菜、薑末、蒜末倒入較大容器中，加入白糖、醋、生抽、鹽攪拌均勻靜置一邊。
7將鍋燒熱，倒入油，放入蔥白，辣椒煸炒出香味即可。
8將煸炒好的蔥白辣椒倒在紫菜上即可。
9將涼拌好的紫菜，冷置一邊，等其入味後更美味，吃時將紫菜在稍攪拌下即可。
涼拌紫菜怎麼做如何做好吃
4樓：碎了無痕了
涼拌紫菜
涼拌紫菜的材料：
主料：紫菜
輔料：蔥，蒜，醋，糖，鹽，味精，老抽，油，蝦皮涼拌紫菜的步驟
1將紫菜撕成小條，用熱水泡開，再把水控幹。
2根據自己的口味放入醋糖鹽味精老抽
3用鍋子把一點油燒熱，然後往紫菜上澆，然後把切好的蔥末蒜末灑在紫菜上。
4攪拌好後，冷置一邊。
5樓：側身西望長嘆息
食材主料
紫菜50g
蝦皮3g輔料油
適量鹽適量白胡椒
適量花椒
適量大蒜
適量八角粉
適量醬油適量醋
適量味精
適量步驟
1.清洗用100°c的開水清洗時間不要超過1分鐘2.蒜瓣切好，備用
3.放入白胡椒，花椒，八角粉，或者花椒粉，蒜瓣醬油，醋。味精等以上面調料
4.鍋裡放油
5.待油熱後放入花椒，蒜瓣
6.緊接著放入蝦皮
7.放入第二步驟中的調料
8.再放入蝦皮
9.生蒜瓣放進去
10.大功告成
小貼士1.清洗用100°c的開水或者濃度大約4-5%鹽水清洗，清洗時間最好不要超過1分鐘。要不然裡面的營養成分「藻紅蛋白」會流失啦
涼拌紫菜怎麼做好吃
6樓：騎兵
直接拌好吃，最好在放點花椒和辣椒油。
7樓：匿名使用者
開水過一遍，加白芝麻、麻油、香醋、糖、鹽拌均，其他根據個人口味新增調味
8樓：匿名使用者
紫菜還能拌著吃？？？？？？？？？？？
紫菜拌冷盤怎麼做好吃
9樓：地獄聯蟲
用料調料
食鹽適量
醬油適量醋適量
姜適量蒜適量
元貞糖適量
芝麻油適量
涼拌紫菜的做法
1.白菜幫子切絲，不用太細。
2.放入開水中一煮開，再放入冷水中過涼。撈出瀝乾。
3.紫菜撕成小片，倒入開水泡開後瀝乾水，攤平晾涼。
4.姜蒜切末。
5.白菜絲和紫菜中加入醋、醬油、鹽、糖、香油拌勻。
6.鍋中熱油，爆香薑末和蒜末，澆在菜上即可。
10樓：安徽新東方烹飪學校
可以到專業的培訓機構學習比較好比較全面。
涼拌紫菜怎麼做好吃，涼拌紫菜的家常做法
11樓：晚風就是俺
涼拌紫菜的做法
1.白菜幫子切絲，不用太細。
2.放入開水中一煮開，再放入冷水中過涼。撈出瀝乾。
3.紫菜撕成小片，倒入開水泡開後瀝乾水，攤平晾涼。
4.姜蒜切末。
5.白菜絲和紫菜中加入醋、醬油、鹽、糖、香油拌勻。
6.鍋中熱油，爆香薑末和蒜末，澆在菜上即可。
12樓：匿名使用者
蔥洗淨切段；山芹菜洗淨切3公分段；碎牛肉以調味料a炒熟備用。
紫菜以烤箱略烤過後撕碎，先以調味料b中的麻油拌勻，再加入其他材料及調味料c充分拌勻即可食用。
涼拌紫菜怎麼做
13樓：匿名使用者
涼拌紫菜的材料：
主料：紫菜
輔料：蔥，蒜，醋，糖，鹽，味精，老抽，油，蝦皮涼拌紫菜的步驟
1將紫菜撕成小條，用熱水泡開，再把水控幹。
2根據自己的口味放入醋糖鹽味精老抽
3用鍋子把一點油燒熱，然後往紫菜上澆，然後把切好的蔥末蒜末灑在紫菜上。
4攪拌好後，冷置一邊。
14樓：匿名使用者
what's on your mind?
怎麼做涼拌紫菜
15樓：夜夢薇
食材明細
紫菜15克
生薑適量
蒜片4片
蔥白適量
紅辣椒適量
白糖1大匙
醋2大匙
生抽2大匙
鹽少許油適量
酸甜口味
拌工藝十分鐘耗時
簡單難度
涼拌紫菜的做法步驟
1將紫菜撕成小塊備用。
2配料圖
3將撕扯好的紫菜放入開水中，泡開。
4將泡開的紫菜，水分控幹即可。
5將蒜片，姜都剁成末，蔥白切小花，辣椒切小段即可。
6將紫菜、薑末、蒜末倒入較大容器中，加入白糖、醋、生抽、鹽攪拌均勻靜置一邊。
7將鍋燒熱，倒入油，放入蔥白，辣椒煸炒出香味即可。
8將煸炒好的蔥白辣椒倒在紫菜上即可。
9將涼拌好的紫菜，冷置一邊，等其入味後更美味，吃時將紫菜在稍攪拌下即可。
紫菜湯怎麼做好吃，紫菜青菜湯怎麼做好吃
酸辣紫菜湯 將十克紫菜加工成絲,味精2克,精鹽3克,香油3克,水澱粉10克,雞蛋一 個,白糊椒面.醋適量.根據個人口味 做法 湯鍋置火上,加入開水 750 克,下紫菜絲,精鹽,白糊椒面.醋,淋入水澱粉,雞蛋 用小勺往湯鍋內潑,放入香油,味精,起鍋盛入湯碗即可,鮮.鹹.酸.辣.香 口感好,又不失其鮮味...
怎麼做紫菜蛋湯？紫菜蛋湯怎麼做
紫菜燙一下，漂去沙子。雞蛋打勻，不要放鹽及其他佐料。最好用打蛋器，堅決杜絕裡面有成塊蛋清的狀況。切蔥薑絲，黃瓜絲，枸杞幾粒，放到碗裡鋪底，一定不要多。把紫菜放到鋪的底上。燒開水，把雞蛋淋到裡面，注意用筷子淋成細線，不要急，也不要太慢，否則會扭纏到一起。關火，適當加鹽，不要放其他佐料。把湯趁熱澆到前面...
紫菜雞蛋湯怎麼做好吃
準備材料 紫菜少量雞蛋1個 澱粉2小勺 調味料包5克 香菜10克 香油少量 1 準備以下食材 將雞蛋打入碗中，香菜切小段，兩小勺澱粉中放入適量水調勻，袋裝紫菜和調味料包各一個 2 鍋中放入適量水，然後將紫菜放入鍋中 3 再將料包放入鍋中，料包可以自己調配，用鹽 雞粉 蔥 蝦皮就可以 4 用湯勺推動幾...