1樓：生活百典
不用洗。直接下鍋熱水煮。具體做法如下：
主料：掛麵50g
輔料：芝麻油適量、鹽適量、生抽適量、蔥適量1、蔥切細。
2、鍋中燒沸水，倒入一束掛麵。
3、用筷子拔開。
4、另取一碗裝入涼開水，加入鹽，撒上切細的蔥花。
5、把撈出來的掛麵盛入湯碗裡，滴入玉米油，適量的生抽拌勻就可以了。
2樓：七纖
麵條是絕對不能洗的,因為麵條是麵粉做的,一遇到水就會軟掉或者化掉。
補充：麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。
早已為世界人民所接受與喜愛。麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。
如山西的刀削麵、北京的炸醬麵、蘭州拉麵、保定的大慈閣素面、陝西油潑面、河北的撈麵、河南的燴麵、上海的陽春麵、四川的擔擔麵、揚州炒麵、岐山臊子面等。地方特色及其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽麵以及國外的香濃義大利麵等。好吃的麵條幾乎都是溫和而筋道的，將麵食的風味發展到極致。
3樓：引n子
買回的生面要經飛水除掉雜質細菌再煮制不但衛生還別有風味。
4樓：匿名使用者
本人是一定要用60以上的溫熱水擼浸過才煮，這樣可以儘可能去除那些不放心的東西，另外好處就是同時可以去掉那些不利於健康的油份
5樓：匿名使用者
洗什麼啊 有必要那麼幹淨嗎 我還沒聽說煮個麵條還得洗 我吃了這麼多年麵條 我都沒洗 我不是也好好的麼 那些沒飯吃的孩子 他們吃麵條也得洗洗？
6樓：匿名使用者
我煮麵條都沒有洗過。。。
像樓上說的那樣，你要不放心，可以燒點開水過一下。。
然後再撈出來煮。。。
有時候我也是這樣做的。。。過過開水再煮。。
但不要過太久，不用面軟了，再者就不好啦。。
7樓：匿名使用者
根本就沒那個必要洗 如果你想吃非常乾淨的 那就只有你自己開家麵條加工廠
8樓：匿名使用者
不用洗的 。。。
你要是真不放心那就 先稍稍的煮一下 就關火 然後把水倒掉 再加水煮 這樣就很安全了
9樓：匿名使用者
不用 覺得不衛生就把第一次煮開的水倒掉。原理類似於蔬菜飛水!
10樓：匿名使用者
因該洗了也沒用吧... 洗也是用開水 而你煮也是開水煮熟的.. 都一樣
11樓：匿名使用者
你是故意的麼？是在太有意思了，我吃麵條還真沒想過洗洗，佩服你，
12樓：匿名使用者
不要洗，一洗就不好吃了，爛了，你實在不放心的話，還不如泡方便麵呢
13樓：孤品閒茶
說實話是：不用洗。現在的乾麵條煮完後一般都不用煮麵的水，如果你做湯麵條，可以一個火煮麵，一個火做湯麵的湯，麵條煮好的撈到那湯鍋裡，好吃，乾淨，放心！
市場上現壓的軟面還是比較乾淨的。
再說了，麵條怎麼洗，除非象意麵的麵條快速洗一下還行，不會粘。
朋友，你要不是極端的愛乾淨，就照我說的做，是的話就自己做麵條，***
14樓：匿名使用者
不用洗，直接煮。
洗了就粘在一起了，煮的時候會變成一大坨……
15樓：匿名使用者
要洗的，我煮的麵條都是洗過的。
16樓：白痴大黃瓜
洗的話，你就該吃麵湯了
17樓：俺叫飛飛
不用洗呀。。沒聽過要洗的。。
18樓：曉哼哼
不用洗啊。。。洗的話概黏在一起了。。。
19樓：
沒法洗，覺得不乾淨只好不買了
20樓：
100度就 什麼毒都沒有了啊。
要不要先沖洗麵條在煮麵條之前
21樓：鵝子野心
麵條是絕對不能洗的,因為麵條是麵粉做的,一遇到水就會軟掉或者化掉。
補充：麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。
早已為世界人民所接受與喜愛。麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。
如山西的刀削麵、北京的炸醬麵、蘭州拉麵、保定的大慈閣素面、陝西油潑面、河北的撈麵、河南的燴麵、上海的陽春麵、四川的擔擔麵、揚州炒麵、岐山臊子面等。地方特色及其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽麵以及國外的香濃義大利麵等。好吃的麵條幾乎都是溫和而筋道的，將麵食的風味發展到極致。
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