1樓：匿名使用者
水鄉粽的家常做法
1.準備好食材。
2.洗乾淨的竹葉。
3.把竹葉摺疊成兜形。
4.放上糯米。
5.然後綠豆餡。
6.接著放上鹹蛋和肥肉。
7.鋪上一層綠豆餡。
8.再鋪上一層糯米。
9.葉子裡都放好材料後，兩面對摺。
10.接著側面也要包一塊葉子。再面對折，就行。
11.包好後，纏上繩子。
12.包好的粽子。
13.燒開水，然後把粽子，放進去煲7個小時。
14.煲好了，把它撈起。
15.撈起後，排放在紙上，待涼即可。
2樓：美食愛好者
方法有很多，比如簡單的這一種製作方法：
材料：糯米、肥肉、鹹蛋黃、竹葉、繩子、綠豆餡粽子的做法步驟：
1、準備好食材
2、洗乾淨的竹葉
3、把竹葉摺疊成兜形
4、放上糯米
5、然後綠豆餡。
6、接著放上鹹蛋和肥肉。
7、鋪上一層綠豆餡。
8、再鋪上一層糯米。
9、葉子裡都放好材料後，兩面對摺。
10、接著側面也要包一塊葉子。再面對折，就行。
11、包好後，纏上繩子
12、包好的粽子。
13、燒開水，然後把粽子，放進去煲7個小時。
14、煲好了，把它撈起。
15、撈起後，排放在紙上，待涼即可。
綠豆農曆五月初五是我國的傳統節日「端午節」，而在這一天吃粽子則是我們中國人民的傳統習俗。粽子人們又稱它為
「角黍」、「筒粽」，是端午節漢族的傳統節日食品，由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說是為紀念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品。直到現在人們依然沿襲著這一傳統習俗，每到五月初，大街小巷都有賣棕子的。
清水粽的做法，清水粽怎麼做好吃，清水粽的家常做法
3樓：匿名使用者
1、若是用乾的箬竹葉，需要提前一天將竹葉用清水浸泡，隔夜後葉片回軟，洗淨待用
2、將糯米淘洗乾淨，用清水浸泡2小時以上，瀝乾水待用
3、取兩片箬竹葉，將葉柄剪掉，把葉片擦乾，毛面相對疊在一起，讓兩側的葉柄稍微多出來一些
4、在靠近葉片一側的1/3處，卷出一個錐形角，尖角處葉片重疊，讓外層葉片的葉柄在最外側
5、往角中填入糯米，快填滿時將米麵輕輕壓平實
6、將外層葉片蓋下來，並反折壓住下面的兩個角，用下面握住錐形角的那個手的食指和拇指固定住
7、將蓋下的葉片從中間折起來，往一側折過去，貼著粽子的形狀自然彎折
8、取一段棉繩，在粽子攔腰處繞兩圈後打活結，要把剛才反折過的兩個角都固定住
9、把多餘的粽葉剪掉，一個粽子就完成了
10、把所有粽子包好後，放入一大鍋冷水中，蓋上一個比鍋子口徑略小的鍋蓋或是重物，再蓋上鍋蓋
11、大火煮開後轉小火煮約45分鐘即可
甜糯的梘水粽怎麼做好吃又簡單，做法**
4樓：0澤國a網盤
主料糯米 ：1000
紅豆沙 ：200
輔料梘水 ：50
粽葉 ：適量
具體步驟
第一步泡了一個晚上，晾乾水再放油拌勻，再下鍋炒一炒第二步粽葉和水草，最好提早泡好
第三步紅豆要用壓力窩好好地壓一下
第四步把他們包起來
第五步用高壓鍋煮40分鐘左右
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5樓：夜夢薇
食材糯米500g
梘水35g
蘇木適量
玉米油20g
粽子葉適量
水草10條步驟1
糯米洗乾淨泡三小時瀝乾水加入梘水拌勻
2加入玉米油20克拌勻
3取出預先洗乾淨的粽葉和水草
4取一片葉子折一個角
5加入兩勺糯米
6放入一小條蘇木
7添上一片葉子，再加入一勺米，再加一片葉子8從邊上摺好，開口朝上，對摺封口
9綁上水草，打結，完成
10一斤糯米可以包十隻粽子
11把粽子放入電壓力鍋里加入適量水
12蓋上蓋子，通好電，調到60分鐘處
13自動排氣後開啟蓋子，撈出粽子
14吃的時候可以蘸白砂糖一起吃
小貼士梘水的量可加到38g顏色更黃些，太多了就會澀，蘇木是一種中藥材，能行血，破瘀，消腫，止痛。沒有可不放，也可以放豆沙一起包。
包粽子（四角粽）的做法步驟圖，怎麼做好吃
如何做鹼水粽，怎麼做鹼水粽最好吃 鹼水粽怎麼做好吃
製作鹼粽時，浸泡糯米後要加入鹼水攪扮，然後將米包入粽葉內約七分滿，再放下去蒸，等到完成後，可以沾蜂蜜 果糖來吃。怎麼做鹼水粽最好吃 鹼水粽怎麼做好吃 糯米復 500g 食用鹼制 bai泡米du用 4g 水 適量，zhi 沒過米箬葉 若干 棉繩 若干 食用鹼 加水煮 一小勺 植物油 泡米 一湯勺 植物...
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材料荷蘭豆，雞腿肉，蒜，雞粉，鹽，料酒 做法1.荷蘭豆洗淨，剔筋，肉眼看荷蘭豆兩邊有一邊很明顯和豆子相連，就把那邊老筋撕下來，另一邊比較嫩可以不用管，不剔筋必塞牙嘿嘿，2.雞肉切片兒，加少許鹽，料酒醃製，蒜弄蒜末3.荷蘭豆入沸水鍋燙熟盛出入冷水，4.醃製好雞肉入滾水鍋，劃開，雞肉剛成白色就盛出入冷水...
純素鹹粽家常做法，正宗純素鹹粽怎麼做
鹹粽子的做法bai 材料主料 糯du米1000克，zhi豬肋條肉 五花肉dao 350克，輔料 鮮香菇70克，蝦米回100克，花生仁答 生 200克，洋蔥 白皮 75克，雞蛋400克，調料 鹽15克，味精4克，醬油70克，胡椒粉2克，花生油80克 做法1.雞蛋煮熟 剝殼，先用半杯醬油浸泡10分鐘上色...