1樓:苦苦的掙扎
材料土豆粉 一人份 香菇 兩朵
海帶絲 少許 豆腐泡 幾個
魔芋結 大白菜 幾片
調料:鹽 1小匙 糖 1/2小匙
生抽 1大匙 花椒粉 少許
辣椒油 1大匙
做法1.鍋中燒開水,下土豆粉煮熟,撈出過涼水待用2.砂鍋中加足水,下香菇和海帶絲一起煮至水開,此時湯就是方便的香菇海帶高湯啦~接著下入魔芋結、豆腐泡煮兩分鐘,然後下大白菜、土豆粉,加入除辣椒油之外的所有調料煮開即可
3.吃的時候根據喜好加點辣椒油啊醋啊
2樓:朝花夕拾
我·都是從超市買的,挺方便的
3樓:耿鈮
土豆粉這樣做,看到的人都饞哭了
4樓:魯姐美食
砂鍋土豆粉怎麼做?土豆粉煮熟後撈出,砂鍋中加入高湯,鹽味精雞精 ,蠔油火鍋底料,加入自己喜歡吃的菜燉即可。
5樓:大雁做美食
砂鍋土豆粉怎麼做?砂鍋底部鋪上豆芽,豆腐絲海帶絲, 大蝦火腿鵪鶉蛋,青菜,少許水加入蒜末幹辣椒。
6樓:s飯學堂
土豆粉是一種著名的傳統小吃。起源於明朝宮廷,明亡後傳入民間。因口味獨特贏得世人稱讚,流傳至今,成為中華一代名吃。
7樓:靜靜很愛美
香辣土豆粉的做法,細膩揉滑,香辣可口,比肉都香,爽到
土豆粉怎麼做?
8樓:
需要提前準備的材料有:土豆粉150克、油菜30克、水500毫升、蔥花5克、豆瓣醬20克、生抽5克、雞粉2克、鹽2克。
1、加水,土豆粉。
2、加入豆瓣醬,雞粉,生抽,鹽,攪拌均勻。
3、放入油菜,攪拌均勻。
4、加入香油,撒上蔥花。
5、即可出鍋裝盤。
9樓:生活類答疑老師
回答您好親親
步驟 1
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
取50克土豆澱粉,加入130克水
步驟 2
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
攪拌均勻
步驟 3
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
放到火上加熱成團,要小火哦~
步驟 4
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
加入一點點鹽和一個蛋清
步驟 5
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
趁熱倒土豆澱粉揉,要一點點加進去揉哦,後面加粉的量要看情況加哦,揉成比較軟的團就差不多了,我加了大概兩百克左右
步驟 6
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
揉成光滑比較軟的麵糰
步驟 7
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
準備個壓面機呀,沒有的直接擀平手搓啦~
步驟 8
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
水開壓面
步驟 9
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
煮到膨脹浮起撈出泡涼水定型
如果滿意回答請點個贊,感謝親親的提問,祝您生活愉快更多36條
10樓:委念煙堂雙
粉婆婆土豆粉做法:首先:備料:
高湯適量、小青菜、海帶絲、蘑菇、香菇、豆腐皮、香菜、素丸等。佐料:鹽、雞精、味精、辣椒步驟/方法土豆粉的做法步驟一:
將砂鍋洗淨,在砂鍋內放入各種菜適量,注意,菜不能太多,如果菜放的太多了,就顯示不出土豆粉了。但是菜也不能太少,如果菜太少了,土豆粉放的太多,會讓人吃著不太舒服。將菜放入砂鍋中,而後放入適量的土豆粉。
土豆粉放多少,這要根據自己所用砂鍋的大小來定,一定要適中,不然,當砂鍋加熱後,湯開了,土豆粉是漂浮在表面的,土豆粉太多了,會溢位鍋外。土豆粉的做法步驟二:在將菜和土豆粉都放入砂鍋中後,放入適量的鹽、雞精、味精、辣椒等佐料。
土豆粉的做法步驟三:在砂鍋中加入適量的高湯。注意,高湯加的不能太多,最好能低於砂鍋口一公分。
加的太多,砂鍋加熱以後,隨著溫度的升高,高湯會溢位鍋外。加高湯的量,自己要掌握好。土豆粉的做法步驟四:
將加入高湯後的砂鍋放到火上燒,同時要注意觀察,當砂鍋周圍開始大量冒泡時,就能關火端鍋了,不要等到高湯完全燒開。因為砂鍋是聚熱的,當砂鍋裡的高湯還沒有完全燒開時,端鍋,等上桌時,利用砂鍋上的餘熱,剛好將高湯完全燒開。如果等砂鍋裡的高湯完全燒開了再端砂鍋,這時,砂鍋裡的高湯以及漂在最上面的土豆粉就會溢位。
土豆粉的做法步驟五:在砂鍋最上面,撒入一些香菜,再放入幾個素丸,這道香辣土豆粉就做好了
11樓:匿名使用者
首先要準備澱粉一公斤,水0.5-0.7公斤(因為澱粉的乾溼和吸水程度各不相同),當然是土豆乾澱粉啦!
又怎麼了?沒有土豆澱粉!是澱粉就可以哦,不過作出的顏色味道會個不相同~~
先配料打芡:按照1公斤土豆澱粉,加水0.5公斤的配料。
先取0.1公斤的澱粉放入面盆中,再加入70%的溫水(溫水在30度左右)調成稀漿(注意是漿啊,可不是湯),然後用開水從中間猛倒入盆內,迅速用木棒按順時針方向攪拌,直到攪成有大粘性的團即成芡。緊跟著做下面的工作,不要等芡冷卻,冷卻後他就成涼粉啦!
~然後澱粉和麵:按1公斤澱粉,少許明礬的比例(加入明礬的目的是顏色更好看,鮮粉更光滑,可以不加,切記要加就一點點點,多了影響口味呀),將明礬研成面放入和麵盆中,再把打好的芡倒入,攪拌均勻,使和好的面含水量在30%~40%之間。
沸水加壓漏條:先在鍋內加水至煮沸,再把和好的面裝在家庭麵條自制內然後往沸水鍋裡旋轉加壓漏條,鍋水控制在微開程度,微熟成型後立刻撈出,過涼水,撈出,土豆鮮粉即成,等待2次烹調。可以作成三鮮的,麻辣的,特點滑潤爽口、柔軟筋顫。
12樓:大雁做美食
砂鍋土豆粉怎麼做?砂鍋底部鋪上豆芽,豆腐絲海帶絲, 大蝦火腿鵪鶉蛋,青菜,少許水加入蒜末幹辣椒。
13樓:魯姐美食
砂鍋土豆粉怎麼做?土豆粉煮熟後撈出,砂鍋中加入高湯,鹽味精雞精 ,蠔油火鍋底料,加入自己喜歡吃的菜燉即可。
冒土豆粉怎麼做!
14樓:匿名使用者
用料土豆粉 一人份
魔芋結香菇 兩朵
海帶絲 少許
豆腐泡 幾個
大白菜 幾片
鹽 1小匙
糖 1/2小匙
生抽 1大匙
花椒粉 少許
辣椒油 1大匙
砂鍋土豆粉的做法
鍋中燒開水,下土豆粉煮熟,撈出過涼水待用
砂鍋中加足水,下香菇和海帶絲一起煮至水開,此時湯就是方便的香菇海帶高湯啦~接著下入魔芋結、 豆腐泡煮兩分鐘,然後下大白菜、土豆粉,加入除辣椒油之外的所有調料煮開即可
吃的時候根據喜好加點辣椒油啊醋啊什麼的~
15樓:靜靜很愛美
香辣土豆粉的做法,細膩揉滑,香辣可口,比肉都香,爽到
16樓:大雁做美食
土豆粉怎麼做?把土豆粉煮熟後撈出,倒入鍋中,加入鹽胡椒粉生抽老抽,翻炒均勻後倒入蔬菜。
17樓:鄭州美味君
土豆粉的做飯其實主要的是調料,這些配方學習才是重點,而不是說放什麼烹飪輔料,這些配方可以把味道調好,就能做出好吃的土豆粉了。不過想得到核心的祕方,卻不是容易的事情。尤其是這一類砂鍋土豆粉,味道的好壞區別是非常大了。
18樓:s飯學堂
土豆粉是一種著名的傳統小吃。起源於明朝宮廷,明亡後傳入民間。因口味獨特贏得世人稱讚,流傳至今,成為中華一代名吃。
自己買的土豆粉怎麼做
19樓:大雁做美食
土豆粉怎麼做?把土豆粉煮熟後撈出,倒入鍋中,加入鹽胡椒粉生抽老抽,翻炒均勻後倒入蔬菜。
20樓:靜靜很愛美
香辣土豆粉的做法,細膩揉滑,香辣可口,比肉都香,爽到
21樓:耿鈮
土豆粉這樣做,看到的人都饞哭了
22樓:s飯學堂
土豆粉是一種著名的傳統小吃。起源於明朝宮廷,明亡後傳入民間。因口味獨特贏得世人稱讚,流傳至今,成為中華一代名吃。
23樓:gsl探美食
麻辣土豆粉的家常做法,方法簡單,麻辣開胃,好吃過癮,比買的好吃。
24樓:薩睿
土豆裡面的澱粉很大,會胖,想多吃就要加強鍛鍊。
25樓:青檸
(1)將土豆粉抓散,用涼水清洗。
(2)把鍋裡的水燒開,倒入土豆粉,煮3分鐘,撈出待用。
(3)蔥、蒜切碎,胡蘿蔔切絲。
(4)炒鍋中放油,燒熱,放適量郫縣豆瓣醬略微翻炒,再倒入切好的蔥、蒜、胡蘿蔔絲,炒香。
(5)倒入土豆粉,繼續翻炒均勻,加孜然、鹽、雞精出鍋即成。
土豆粉怎麼做才好吃?
26樓:瑣碎
做法:準備好食材:土豆粉,豆腐皮,生菜,火腿腸,紫菜,小蔥。
豆腐皮切絲,生菜切段,紫菜撕碎,小蔥切成段,火腿腸切成片,放盤子裡備用
鍋里加入涼水,開大火,水燒開後把土豆粉放鍋裡煮熟。
把豆腐皮和生菜放鍋裡燙兩分鐘。
把土豆粉,豆腐皮,生菜盛入碗裡,加點湯。
把紫菜,小蔥,火腿腸放入碗裡,加入鹽,雞精,麻辣粉,胡椒粉,油潑辣椒,攪拌均勻後即可食用。
小貼士土豆粉不容易熟,所以要多煮一會兒。
27樓:生活類答疑老師
回答您好親親
步驟 1
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
取50克土豆澱粉,加入130克水
步驟 2
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
攪拌均勻
步驟 3
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
放到火上加熱成團,要小火哦~
步驟 4
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
加入一點點鹽和一個蛋清
步驟 5
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
趁熱倒土豆澱粉揉,要一點點加進去揉哦,後面加粉的量要看情況加哦,揉成比較軟的團就差不多了,我加了大概兩百克左右
步驟 6
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
揉成光滑比較軟的麵糰
步驟 7
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
準備個壓面機呀,沒有的直接擀平手搓啦~
步驟 8
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
水開壓面
步驟 9
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
煮到膨脹浮起撈出泡涼水定型
如果滿意回答請點個贊,感謝親親的提問,祝您生活愉快更多36條
28樓:大雁做美食
土豆粉怎麼做?把土豆粉煮熟後撈出,倒入鍋中,加入鹽胡椒粉生抽老抽,翻炒均勻後倒入蔬菜。
29樓:靜靜很愛美
香辣土豆粉的做法,細膩揉滑,香辣可口,比肉都香,爽到
30樓:耿鈮
土豆粉這樣做,看到的人都饞哭了
31樓:東北小廚來哥
準備丸子青菜,生抽老抽,加水煮熟,下入土豆粉,青菜。
32樓:s飯學堂
土豆粉是一種著名的傳統小吃。起源於明朝宮廷,明亡後傳入民間。因口味獨特贏得世人稱讚,流傳至今,成為中華一代名吃。
在家怎樣做土豆粉
33樓:生活類答疑老師
回答您好親親
步驟 1
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
取50克土豆澱粉,加入130克水
步驟 2
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
攪拌均勻
步驟 3
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
放到火上加熱成團,要小火哦~
步驟 4
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
加入一點點鹽和一個蛋清
步驟 5
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
趁熱倒土豆澱粉揉,要一點點加進去揉哦,後面加粉的量要看情況加哦,揉成比較軟的團就差不多了,我加了大概兩百克左右
步驟 6
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
揉成光滑比較軟的麵糰
步驟 7
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
準備個壓面機呀,沒有的直接擀平手搓啦~
步驟 8
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
水開壓面
步驟 9
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
煮到膨脹浮起撈出泡涼水定型
如果滿意回答請點個贊,感謝親親的提問,祝您生活愉快更多36條
土豆粉怎麼做涼粉,土豆粉做涼粉怎麼用白礬
做土豆粉的裝置有 攪拌和粉機 漏粉機 大鍋等,裝置不多,做法也很簡單,關鍵在配料。加工生產粉條 粉絲 粉皮 涼粉等澱粉製品超範圍使用明礬 硫酸鋁鉀 硫酸鋁銨等 磷酸鹽都是違反 食品安全法 的犯罪行為!無礬粉條是將來粉條業的必然趨勢,下一步粉條粉絲粉皮生產加工廠要拋開明礬思維,也不能使用磷酸鹽,在合法...
砂鍋土豆粉怎麼做
砂鍋土豆粉怎麼做?砂鍋底部鋪上豆芽,豆腐絲海帶絲,大蝦火腿鵪鶉蛋,青菜,少許水加入蒜末幹辣椒。土豆粉是一種著名的傳統小吃。起源於明朝宮廷,明亡後傳入民間。因口味獨特贏得世人稱讚,流傳至今,成為中華一代名吃。香辣土豆粉的做法,細膩揉滑,香辣可口,比肉都香,爽到 砂鍋土豆粉怎麼做?土豆粉煮熟後撈出,砂鍋...
土豆粉條怎麼做好吃,乾土豆粉條怎麼做好吃
土豆絲炒粉條,2個土豆1把粉條,不燉也不涼拌,大廚教你好吃做法,三盤都不夠吃 土豆粉條是一種比較好吃的粉條,可以用來粉條燉豬肉,也可以用來燉酸菜,還可以用來做什錦火鍋,這些吃法都比較好吃。土豆切成2釐米的條,粉條用水煮熟,起鍋燒油,油溫6成熱時,土豆過油炸至金黃色即熟,撈出放底油,放乾紅辣椒蔥花姜,...