1樓：匿名使用者
：麵粉 純牛奶 酵母 白糖
紫薯牛奶小饅頭的做法
2樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
主要食材：普通麵粉450克，酵母5克，紫薯145克，溫牛奶150克，溫開水90克。
1、首先在450克麵粉里加入5克酵母、3克白糖、給它攪拌勻，拌勻以後在取出200克麵粉倒入另一碗中，接著在140克紫薯中加入90個清水，將它懟碎，將懟碎的紫薯泥在倒入200克麵粉中，將它和成一個軟麵糰，最後在將剩下的250克麵粉，倒入150克溫柔奶，和成軟麵糰，麵糰全部揉好以後，扣上蓋子發酵至體積的兩倍大，一個半小時後兩塊面分別都發酵好了，然後分別將它們倒出來，揉一揉排排氣，麵糰兒排好氣以後，將白色麵糰兒給它搓長，搓長以後從中間給它分開。
2、白色麵糰搓長以後將它按扁，然後擀薄，寬度只要能包裹住白色麵條就可以，全部捏好以後，將它搓一搓，然後將它切成小薄片。
3、面劑全部分好以後，取一個小面劑將它用手按一按，然後從一頭兒給它捲起，再取一個小面劑也用相同的方法，稍微嗯一嗯，然後將它包上。
4、以此類推一層一層給它粘上。
5、也可以用白色的面片兒包住紫薯的面片兒。
6、全部做好以後，放到鍋中二次醒發十分鐘，十分鐘後打火水開計時蒸15分鐘。
7、15分鐘後先開蓋後關火，這樣以免水蒸氣掉落上面影響效果。
8、紫薯牛奶饅頭做好了，像花朵一樣好吃，營養，漂亮，還可以一半兒一半兒的掰著吃
3樓：
紫薯牛奶小饅頭的做法首先把紫薯打成汁和在麵粉裡面再抬做小饅頭
奶香紫薯餡饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：蕭瑟中的寒風
紫薯餡饅頭的做法 用溫水在盆中化開酵母，靜置十分鐘。麵粉白砂糖放入盆中，用筷子攪成雪花狀。揉成光滑麵糰，我用了十分鐘左右。
蓋保鮮膜放烤箱，30度左右發酵至兩倍大左右，手粘麵粉戳洞不收縮即可。紫薯餡饅頭的做法 步驟4將紫薯拉薄片，微波爐高火5分鐘成泥後加入白糖牛奶，再裝入保鮮袋捏成爛糊泥，後分六份，每份28克左右。紫薯餡饅頭的做法 步驟5麵糰排氣後，揣入準備好的50克麵粉，具體做法是，按平面團，撒入少量麵粉，然後疊被子，然後轉90度重複直至麵粉用完。
紫薯餡饅頭的做法 步驟6麵糰排氣後分六份，每份62克左右。紫薯餡饅頭的做法 步驟7麵糰捏成中間厚四邊薄面皮，包入紫薯球。紫薯餡饅頭的做法 步驟8蒸鍋放水燒熱，然放入麵糰進行二次發酵。
紫薯餡饅頭的做法 步驟9發酵至稍大，按壓有彈性立刻大火開蒸，水開後調中火蒸十五分鐘後關火悶三分鐘即可。
紫薯繡球饅頭的做法，紫薯繡球饅頭怎麼做好吃
紫薯繡球饅頭的做法 1.將所需材料稱好 忘記把稱好的材料拍照了 哈哈 2.將牛奶微波爐加熱1分鐘 把乾酵母倒進去拌勻3.把麵粉澄粉奶粉糖泡打粉全部放在一個容器中拌勻 然後將之前準備好的奶牛乾酵母倒進容器中和成麵糰 可能會有點粘手，我是先用筷子攪拌然後帶上一次性手套揉麵直至麵糰揉均勻 發酵備用 4.麵...
烤紫薯的做法，烤紫薯怎麼做好吃，烤紫薯的家常
食材主料 紫薯200g 輔料錫紙 步驟1.首先將紫薯洗淨 2.然後用乾布擦乾或晾乾，然後用錫紙包好。3.放入烤箱220度烤40分鐘。香香甜甜的紫薯就出來了 烤紫薯怎麼做好吃，烤箱烤紫薯的家常做法 用料 紫薯 若干 做法紫薯洗乾淨 烤箱預熱200度 我用的是烤網，所以沒有墊錫箔紙，也不用翻面，個人覺得...
如何把紫薯做的美味？紫薯怎麼做好吃？
簡易版紫薯雙色卷。用料。麵粉適量 紫薯適量 水適量 酵母適量 糖根據口味調整。做法。將洗好的紫薯提前蒸熟。去皮後的紫薯85g加入65g的清水打成糊糊狀，並加入酵母攪拌均勻。接著倒入麵粉，揉成光滑的麵糰。接著做白色麵糰，將3g酵母和72g的清水融化在小碗裡面，然後倒入麵粉裡，揉成光滑的麵糰。將2個揉好...