1樓：nice無心良
紫薯繡球饅頭的做法
1.將所需材料稱好（忘記把稱好的材料拍照了～哈哈）2.將牛奶微波爐加熱1分鐘～把乾酵母倒進去拌勻3.
把麵粉澄粉奶粉糖泡打粉全部放在一個容器中拌勻～然後將之前準備好的奶牛乾酵母倒進容器中和成麵糰～可能會有點粘手，我是先用筷子攪拌然後帶上一次性手套揉麵直至麵糰揉均勻～發酵備用～
4.麵糰發酵的時間我們將紫薯蒸好搗爛放涼
5.帶上一次性手套將發酵好的麵糰和紫薯泥揉一起～然後每次稱出4個15g的小團兒～搓成條兒～
6.交叉擺成井字～
7.先順時針繞
8.然後逆時針繞～
9.以此類推～
10.稍加整理
11.想顏色深點就多加紫薯泥
12.先醒面15～30分鐘～水開以後上鍋蒸15分鐘～蒸好後不要馬上揭蓋兒～
13.duang～開吃～
2樓：中國搬磚哥
用料麵粉 250g
澄粉 25g
奶粉 25g
牛奶 150g
白糖 10g
鹽 2g
酵母 3g
泡打粉 2g
紫薯泥 100g
漸變紫薯繡球饅頭的做法
酵母用溫牛奶化開靜置5分鐘。
麵粉、澄粉、奶粉、糖、鹽、泡打粉混合均勻後，分次加入溫牛奶揉好後的粗麵團靜置8分鐘後揉成光滑的麵糰，發酵至2倍大製作漸變紫薯麵糰：70g麵糰+10g紫薯泥；60g麵糰+20g紫薯泥；50g麵糰+30g紫薯泥；40g麵糰+40g紫薯泥；沒20g麵糰搓成20cm的條
紫薯繡球饅頭怎麼做
食材主料麵粉300g紫薯160g輔料酵母6g白糖適量清水適量步驟紫薯繡球饅頭的做法步驟11.紫薯去皮蒸熟，用勺子壓成泥紫薯繡球饅頭的做法步驟22.麵粉加入酵母 白砂糖和水紫薯繡球饅頭的做法步驟33.揉成光滑麵糰 紫薯繡球饅頭的做法步驟44.加入紫薯揉均勻，發酵至兩倍大紫薯繡球饅頭的做法步驟55.給麵...
紫薯牛奶饅頭怎麼做好吃，紫薯牛奶小饅頭的做法
麵粉 純牛奶 酵母 白糖 紫薯牛奶小饅頭的做法 主要食材 普通麵粉450克，酵母5克，紫薯145克，溫牛奶150克，溫開水90克。1 首先在450克麵粉里加入5克酵母 3克白糖 給它攪拌勻，拌勻以後在取出200克麵粉倒入另一碗中，接著在140克紫薯中加入90個清水，將它懟碎，將懟碎的紫薯泥在倒入20...
烤紫薯的做法，烤紫薯怎麼做好吃，烤紫薯的家常
食材主料 紫薯200g 輔料錫紙 步驟1.首先將紫薯洗淨 2.然後用乾布擦乾或晾乾，然後用錫紙包好。3.放入烤箱220度烤40分鐘。香香甜甜的紫薯就出來了 烤紫薯怎麼做好吃，烤箱烤紫薯的家常做法 用料 紫薯 若干 做法紫薯洗乾淨 烤箱預熱200度 我用的是烤網，所以沒有墊錫箔紙，也不用翻面，個人覺得...