1樓：nx熙
先掐去豆角尖，切去根部，然後改刀成20釐米左右的段，水燒開加植物油下豆角焯水，大火焯水3分鐘，變軟後撈出，大蒜切蒜粒，小米辣切段。熱鍋放油，倒入豆角，大火翻炒至虎皮狀，再倒入蒜粒，小米辣炒出香味，加生抽，
2樓：教育心理師
你可以直接給他蒸一下，然後加入一些蒜蓉，然後就可以蘸芥末吃了。
3樓：風中的羽翼老師
長豆的話，你可以直接煮一下的呀，然後直接吃就可以了，味道是非常不錯的，非常的香了呀
4樓：匿名使用者
說的這個長豆是不是就是特別差的那種豇豆，我將豆很好做呀，只要把它切成小段，然後用水焯一下，就可以涼拌個些芝麻醬。也可以炒肉吃。
5樓：生活**解惑
長痘如果想要吃的話，也是可以的，長痘可以給他切成小段，或者是直接炒肉來吃，這樣效果是非常好的。而且口乾也不錯錯
6樓：美美的娟娟
長豆角你可以下油鍋直接油炸，炸好之後放入鍋裡面加入豆瓣醬。
7樓：倫鑲桃
長豆可以洗淨後過油，然後再洗清炒就可以了。
8樓：浮華落盡
我們可以用來做酸豆角，就是姜姜豆洗乾淨之後應該水分然後研製研製幾天之後就可以變酸之後可以做酸豆角炒肉，非常的下飯。
9樓：匿名使用者
直接就是暴炒，和肉一起，這樣才最好吃，也可以
10樓：逯本
蠶豆怎麼做好吃，長度它的做法是比較多的，我覺得最好吃的還是把它做成酸豆角，這樣子非常下飯，而且非常美味。
11樓：匿名使用者
長痘就是在美食的端正，烹飪的話就是長痘的話，其實好好燉煮，然後加入鮮調料的話，可能更美味
12樓：徐歆然
這個可以用它來長土豆也很好吃。這樣就很好吃了。
13樓：
然後我建議你用肉炒，這樣很乾脆，還行
14樓：宮谷
多吃一些清淡的，少吃油大的東西，多吃一些水果。
長豆怎麼做好吃啊
15樓：匿名使用者
你說的是不是長豆角啊??
豆角燒肉的做法：
好五花肉，切塊，油放在鍋裡燒熱，下肉炒幹水分，加好一點的料酒，炒幹，然後加海天老抽少許上色，再加海天生抽，加切好的幹豆角，炒,加水，淹沒肉，燒開，然後用沙鍋或鐵鍋用很小的火（保持水似開非開的狀態），燒1—2小時，你覺得爛了就行，大火收幹水，不要太乾，加鹽、胡椒，少許味精，即可。
愛吃肉絲豆角，偶然吃過一次把豆角切成絲的做法，很進味，於是自己學著做了一次
把肉切成絲、用澱粉醃一下
豆角也切成絲
蔥蒜爆鍋，下肉翻炒
加入豆角絲，加老抽、鹽，燜10分鐘就好了
鍋裡放入油 燒熱 放入鹽 再放入豆角 不停翻扁 直至豆角的水分控幹 然後盛起 在餘下的油中放入肉某和紅辣椒或豆瓣醬 翻炒一下 加入豆角 扁一會兒就行了問題是很花時間，所以我都很少做 想吃了就下館子 反正也不是很貴
介紹一種我比較喜歡的做法，很簡單的。。 材料：豆角（切小粒），雞蛋（打散成蛋液加適量的鹽），肉未，蒜蓉適量，白糖小許
做法：蒜容炒香，加肉未翻炒片刻，然後加入豆角粒，放白糖少許（因為我不喜歡味精），豆角差不多好了，就加入蛋液，炒至略幹就ok了。
如果炒豆角覺得太乾可加入小量的水。
16樓：匿名使用者
長豆就是豇豆
魚香豇豆
將豇豆洗淨，切成3釐米左右的段，盛於碗內待用；姜、蒜剁細末，泡紅辣椒去籽剁細末，蔥花，放在小碗內待用；將沸水衝入盛有豇豆的碗內，浸泡至豇豆無生味，撈出豇豆盛於盤中，加適量鹽、香油拌勻晾涼。炒鍋置旺火上，加入適量（以剛淹沒姜、蒜、辣椒末為度）油燒至八成熱，倒入盛有姜、蒜、辣椒末的碗內，用油溫燙出香味，加入糖、醬油、醋、香油、蔥花、味精調成魚香汁。將魚香汁與晾涼的豇豆拌勻即可。
糖醋豇豆
鍋內油燒熱，投入切成寸段的豇豆，煸炒至五成熱，加入鹽、雞精、白糖調味，白糖的量可大些，炒至將熟時倒入適量的白醋翻炒至熟即可。
海米熗豇豆
嫩豇豆摘洗淨後切成段,下入沸水鍋中焯透,撈出瀝水裝盤,撒上蔥花、薑絲。炒鍋上火,放適量花生油燒熱,下入少量花椒粒炸香後撈出花椒粒,再放入海米炒香,一起澆在豇豆上,略燜,再加精鹽、味精拌勻即成。
素拌豇豆
豇豆處理好後用沸水焯熟,再放入涼水中浸泡,撈出切成段,裝盤,放上蔥、姜、蒜末及芝麻醬、醬油、精鹽、麻油,吃時拌入味即成。
油燜辣子缸豆
掐去缸豆兩頭，切段，用開水燙透，撈出用冷水沖涼，瀝乾水分。在鍋內放油，燒熱，放入蔥段、薑絲、蒜片爆香後放入缸豆煸炒幾下，然後放入醬油、鹽和少量水，用大火燒開後改小火燜燒，至湯汁收幹，缸豆接近酥軟的程度，最後加少許的老乾媽辣醬，再燜2-3分鐘湯汁濃稠即可。
豇豆炒西紅柿
新鮮豇豆摘洗乾淨，切成一寸半左右的段，西紅柿切成小塊。中火起油鍋，用蔥花熗鍋，先把西紅柿炒一到二分鐘，加鹽和適量白醋，把豇豆倒進去同炒，加少量水，改大火翻炒，用白醋和鹽調好酸鹹度，至豇豆炒熟就關火，加少量味精拌勻即可。
黴乾菜炒豇豆
將豇豆、黴乾菜均摘洗乾淨，豇豆切成寸段，蔥切成小段。鍋置火上，隨即放入油，油熱後，用蔥炸出香味，放入豇豆煸炒幾下，放入鹽、白糖、加入適量水。將黴乾菜下入鍋內，炒幾下，蓋鍋燜3——5分鐘，待豇豆、黴乾菜熟後，加味精，推勻出鍋即可。
炒長豆怎麼做好吃，肉絲炒長豆的家常做法
17樓：year幸運寵兒
主料 2人份
豇豆250克、豬肉50克
輔料花生油20毫升、精鹽少量、姜5克、蒜10克、澱粉2克、醬油15毫升
長豆炒肉步驟1
長豆炒肉的做法大全
準備食材：肉用澱粉拌勻
步驟2熱鍋放油，放入豬肉、蒜和薑絲煸炒
步驟3長豆炒肉的家常做法
煸炒一會後放入醬油
步驟4長豆炒肉的簡單做法
放入長豆
步驟5長豆炒肉怎麼吃
炒一會步驟6
長豆炒肉怎麼做
加入少許水
步驟7長豆炒肉怎麼炒
斷生後加入少許鹽炒勻即可
步驟8長豆炒肉怎麼煮
餐桌上常見的家常菜喲
18樓：匿名使用者
材料豬肉絲 適量,四季豆 半斤,醬油、米酒、太白粉、少許薑絲及蔥花 適量,鹽、糖 適量
做法1、先把肉絲用醃料醃著，這時把四季豆切細絲備用
2、熱鍋、熱油先把肉絲炒熟先盛起來，用鍋裡餘油，加點蒜末炒香把四季豆炒軟（加點水），再放入肉絲拌炒、調味即可上桌了
19樓：魂牽夢縈
材料長豆150公克，豬肉絲50公克，大蒜2粒，鹽1小匙，鮮雞粉1/2小匙，水100㏄，鹽少許，太白粉1小匙
做法1.豬肉絲放入大碗中，加入所有醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
2.長豆洗淨，去頭尾後切段；大蒜洗淨去皮切末；備用。
3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入蒜末以小火爆香，再放入豬肉絲與長豆段改以中火炒勻，加入所有調味料拌勻後加蓋燜煮約3分鐘即可。
長幹豆怎麼做好吃，長幹豆的吃法
20樓：在水一方
長幹豆的吃法
主料bai
長豇豆du
1把輔料
素油3匙
生抽2匙
老抽少許
冰片糖zhi
1條步驟
1.長豇豆洗淨瀝乾水dao份，切成2寸的段專．2.鍋內放素油至六分熱,下長豇豆炒成鮮綠色,加2匙生屬抽,適量老抽調色,冰片糖1條(可以用普通白糖2-3匙替代),炒轉,加蓋大火燒開後改小火燜.
3.中途翻炒幾次使豇豆著色入味均勻.大概20分鐘左右,開大火收汁.
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