1樓：苦苦的掙扎
1、素炒長豆角
分別把辣椒、蒜和長豆角清洗乾淨，把辣椒和蒜切碎，把長豆角切成約五釐米的小段，然後在油鍋中放入適量油，油熱之後再把豆豉放進去爆香，然後再把辣椒和大蒜放進去，之後再放入長豆角，炒至斷生之後再加點食鹽，繼續煸炒至豆角變色，炒熟之後後即可食用。注意，新鮮的長豆角比較容易熟，炒的時候可以不用加水。
2、西紅柿炒長豆角
在鍋裡放入油燒熱之後，把蒜末倒進去炒出香味，然後再把西紅柿倒進去翻炒幾下，最後再把長豆角段倒進去翻炒，再在裡面倒入適量清水，把鍋蓋蓋上用中火燜幾分鐘，燜至豆角變熟變軟的時候。即可放入食用鹽、白糖，翻炒均勻之後即可食用。注意地是，在清洗長豆角的時候，不要浸泡太長時間，不然炒出來的豆角會比較硬。
3、木耳炒長豆角
把長豆角掐成長短均等的小段之後再洗乾淨，然後再用溫水把黑木耳泡發好，洗乾淨它的尾部，在炒鍋中倒入適量的油，燒熱之後再把長豆角和木耳放進去爆炒，炒至長豆角變綠的時候，再在裡面放入適量的鹽跟水，然後再把鍋蓋蓋上燜五分鐘左右，即可在裡面放入雞精、胡椒粉等，最後再翻炒幾下即可以出鍋了。
鴛鴦長豆角的做法
把蒜洗乾淨之後去皮拍松，把酸辣椒切成小段，然後再把酸豆角和長豆角分別切成十釐米左右的長短，在小鍋裡面加入一點水，燒開之後再把長豆角放進去，並在裡面滴幾滴油，用水用水焯30秒左右之後再撈出來，再在鍋裡面放入油，燒熱之後再將肉末放下，炒至斷生後再在裡面加入蒜瓣，炒至微黃色炒出香氣，然後再在裡面加點生抽、料酒、鹽和白糖，翻炒均勻，再把酸豆角跟長豆角放進去翻炒一至兩分鐘，最後再在裡面加入剁椒、酸辣椒翻炒一會兒，最後再放點雞精拌勻即可食用。
長豆角炒什麼好吃
1、長豆角炒肉
長豆角洗乾淨之後切成三四釐米的段，然後再把豬肉切成片或者切成條，在小鍋中放入適量清水，煮開之後再把長豆角放到水中焯一下，之後再撈出來，然後再在鍋中倒入適量油，燒熱之後先把肉片放進去翻炒，並在裡面加入醬油，出鍋之後盛出來放到碗中，然後再在鍋中倒入適量油，把焯好的長豆角放入鍋中翻炒，並在裡面放入鹽翻炒，同時把炒好的肉片倒進去繼續翻炒，最後在出鍋之前把蒜末倒進去翻炒幾下即可以出鍋食用了。
2、長豆角炒裡脊
把長豆角洗乾淨之後切成三至五釐米的段，在油鍋中放入油，燒熱之後把準備好的蔥薑絲、西紅柿放進去炒出西紅柿汁，然後再把長豆角段放進去，炒均勻了之後，再把炒好的裡脊肉絲放進去炒勻，並在裡面倒入生抽、熱水，開鍋之後用大火燜煮兩分鐘，最後再加鹽、糖、雞精調味，翻炒均勻之後即可出鍋食用。
把長豆角洗乾淨之後，再把它切成三到五釐米的小段，然後放在籠屜，並在上面撒上面粉，再在裡面加入適量的水，攪拌到沒有乾麵粉即可，在蒸鍋中放入玉米葉子，這樣可以讓水蒸汽更快的上來，然後再把籠屜放到鍋裡面去，開大火蒸15分鐘左右即可食用長豆角。這裡要注意的是長豆角一定要蒸熟，如果怕長豆角顏色變黃，可以再開鍋以後把鍋蓋半掩，蒸長豆角的時候可以根據個人的喜好來放調料。
2樓：正潘若水仙
素燒長壽豆的做法
1.長壽豆洗淨掐去兩頭。
2.掰斷。
3.下入開水鍋中燙至斷生。
4.撈出控水。
5.起油鍋煸炒。
6.調入鹽和生抽，炒入味即可。
福壽瓜怎麼做好吃？
3樓：匿名使用者
福壽瓜又名:棒瓜、菜餚
梨、隼人瓜、安南瓜、餚梨、壽瓜、合掌瓜、萬年瓜。
蒜蓉佛手瓜。把佛手瓜洗淨後切成片備用。再把拍碎搗成蒜蓉備用。熱油鍋，等油熱了以後放入蒜蓉熗鍋，然後再放入佛手瓜翻炒，等佛手瓜快熟的時候加入鹽和雞精調味翻炒均勻即可出鍋。
涼拌佛手瓜。分別吧佛手瓜，紅椒和搜尋青椒洗淨後切成細絲然後放到熱水裡面燙一下然後撈出瀝水，然後加入白糖，雞精，醬油，再放上點香油攪拌均勻就可以吃了。
蝦皮炒佛手瓜。把佛手瓜洗淨切成絲備用，再把蒜搗碎成蒜蓉備用。把油燒熱，放入蒜蓉熗鍋，然後再放入蝦皮翻炒，再放入佛手瓜絲翻炒至快熟的時候加入鹽，雞精等翻炒均勻就好了。
佛手瓜薏仁排骨湯。把佛手瓜洗淨後切成塊備用。再把切好的排骨塊洗淨在開水裡面燙一下然後撈出來瀝水。
燒水，等水燒開後放入排骨，用水泡好的薏仁，再放入蠔豉和陳皮煮半個小時左右，然後再放入佛手瓜，再煮上兩個小時後加入適量的鹽就好了。
4樓：丹瑞青桂
又名棒瓜、菜餚梨、隼人瓜、安南瓜、餚梨、壽瓜、合掌瓜、萬年瓜。
佛手瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，因此稱之為「佛手」、「福壽」、深受人們喜愛。
佛手瓜清脆多汁，味美可口，營養價值較高，既可做菜，又能當水果生吃。
用法用量
佛手可作水果生吃，似黃瓜微甜爽口；
也可作蔬菜，撲、熗、醃、炒、煮、做湯，無所不能，常見的家常菜製法如佛手炒雞丁、炸熘佛手肉卷、佛手雞茸湯羹和涼拌佛手裡脊等；
還可加工成醬製品和糖漬品；
由於目前尚未發現有病害，因而噴施的農藥較少，所以生吃無害。食用功效佛手瓜性涼味甘，歸肺、胃、脾經；
具有祛風解熱，健脾開胃的功效；
主治風熱犯肺、頭痛、咽乾、咳嗽、脾胃溼熱諸證。
5樓：務致藍浩初
炒,燉，蒸，想怎麼吃就怎麼吃
6樓：能弼斛璟
放點肉絲炒炒已經很好吃了
7樓：百度使用者
瓜洗淨，切厚中片（*佛手瓜表面一層，可用刀刮掉，不要）瘦肉切片，上些生粉，拌勻待用。
配料：乾紅辣椒，薑絲，蔥段（不用蒜，因為蒜會把瓜的這瓜的香味蓋住了，辣椒是我偏愛辣椒，嘿嘿，你可考慮不用。）
熱鍋下油。先把瘦肉過一下油（六成熟就行了），撈出待用。
放入乾紅辣椒，稍炒，立既入姜，佛手瓜，肉。。。加入鹽，味精，同時翻炒。（三分鐘都算多的了）。加入蔥，淋上少量生抽。
長壽豆能與小米煮粥嗎
8樓：口魚的記憶
主料小米
50g輔料
食用鹼適量
步驟1.小米淘洗乾淨。
2.鍋中放足量水燒開加入小米，攪一下鍋，防止粘底。
3.開鍋後要不停地攪拌才能濃稠。
4.加入一勺食用鹼，增加粘稠度，也更容易熟。
5.待米成花狀時，就可以出鍋了。
6.稍涼盛起食用。
9樓：九零新鮮人
可以的，而且會很營養
長豆怎麼做好吃，長豆怎麼做好吃啊
先掐去豆角尖，切去根部，然後改刀成20釐米左右的段，水燒開加植物油下豆角焯水，大火焯水3分鐘，變軟後撈出，大蒜切蒜粒，小米辣切段。熱鍋放油，倒入豆角，大火翻炒至虎皮狀，再倒入蒜粒，小米辣炒出香味，加生抽，你可以直接給他蒸一下，然後加入一些蒜蓉，然後就可以蘸芥末吃了。長豆的話，你可以直接煮一下的呀，然...
梅豆米怎麼做好吃，梅豆怎麼做好吃？
一道涼拌梅豆的菜式，就讓我們繼續看看，到底要怎麼將這些切成絲的梅豆做成涼拌美食吧！將所有梅豆都切好之後，可以看到分量是變得比剛剛看到的要多很多的。接著大媽開始生火，因為用的是傳統的爐灶，所以要先燒火，等到火起來之後，還得燒水，水燒開之後才能繼續烹飪的步驟。差不多等待一段時間之後，水燒開了，就可以將切...
豆角滷子怎麼做如何做好吃，怎麼做好吃的醃豆角？
主料 麵條500g 豆角200g，豬肉200g，輔料 油適量，鹽適量，黃豆芽適量，排骨湯適量，十三香適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，生抽適量，料酒適量，生粉適量，胡蘿蔔適量，番茄適量 步驟 1.麵條上鍋蒸。2.水開後蒸五分鐘，用筷子挑散，再蒸兩分鐘。3.另起一鍋，倒入排骨湯，放豆角 黃豆芽 胡蘿蔔片一...