1樓：love美美的春天
好。玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是從玉米胚芽中提煉出的油[1] 。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之間，大約佔玉米脂肪總含量的80%以上。 玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80%～85%。
玉米油本身不含有膽固醇，它對於血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產生硬化影響。對老年性疾病如動脈硬化、糖尿病等具有積極的防治作用。由於天然複合維生素e的功能，對心臟疾病、血栓性靜脈炎、生殖機能類障礙、肌萎縮症、營養性腦軟化症均有明顯的療效和預防作用。
有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作為一種補品。
玉米油是在玉米精煉油的基礎上經過脫磷、脫酸、脫膠、脫色、脫臭和脫蠟精製而成的。玉米油澄清透明，清香撲鼻，油煙點高，很適合快速烹炒和煎炸食物。
2樓：線晗
當然好， 好。
玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80%～85%。玉米油本身不含有膽固醇，它對於血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產生硬化影響。
玉米油是在玉米精煉的油玉米油澄清透明，清香撲鼻，
玉米油炒菜好嗎？
3樓：喻世英翠果
好吃啊,很香的,我家也是今年剛吃的西王玉米油,口味清淡,我喜歡,最重要是健康,能降膽固醇
長期食用玉米油好不好？
4樓：我不會玩魚人
不好。1、不同種類的食用油換著用。因為沒有一種食用油可以為人體提供充足、全面的營養，因此不要長期吃一種食用油，可以選購一種營養結構較為合理的油，比如雙低菜子油，搭配其他種類食用油使用。
每天食用油的攝入量在25g~30g。
2、儘量選用不飽和脂肪酸含量高的食用油。按照食品中飽和脂肪酸的含量和中國膳食指南中推薦的膳食模式，從食物中攝入的飽和脂肪酸佔總能量的5%以上；根據飽和脂肪酸攝入量＜總能量10%的膳食標準，**於食用油的飽和脂肪酸攝入量應＜總能量的5%，不飽和脂肪酸應＞20%~25%。
3、選購微量營養成分含量豐富的食用油，例如橄欖油、雙低菜子油等。
4、儘量選用壓榨油，特別是低溫壓榨油。因為它不經過高溫和化學溶劑加工，脂質活性成分結構完整、含量豐富。
5樓：匿名使用者
玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是從玉米胚芽中提煉出的油。玉米胚芽脂肪含量在17％～45％之間，大約佔玉米脂肪總含量的80％以上。 玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80％～85％。
玉米油本身不含有膽固醇，它對於血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產生硬化影響。對老年性疾病如動脈硬化、糖尿病等具有積極的防治作用。由於天然複合維生素e的功能，對心臟疾病、血栓性靜脈炎、生殖機能類障礙、肌萎縮症、營養性腦軟化症均有明顯的療效和預防作用。
6樓：
食用油的話，不要一直吃一種，要適當的搭配著吃，要不然金龍魚也不會搞什麼1：1：1的油了，就講究一個調和，搭配性。。。
長期使用玉米油有什麼壞處？
7樓：建皖清
1、玉米油雖好，卻不適合高溫油炸。這主要是因為亞油酸含量特別豐富，由於這種脂肪酸不耐熱，在煎炸或反覆受熱之後容易氧化聚合，產生有害物質，進而傷害健康。
2、玉米油的糖及飽和脂肪含量很高，吃用這種油炸制或烹飪的食品雖然美味，但很容易吃的太多，經常如此就會導致超重和肥胖。
3、過度食用玉米油，還會損害肝臟，腎臟和其它器官等，這主要與許多品牌的玉米油使用轉基因種植玉米生產有關。
4、玉米油包含大量多元不飽和脂肪酸，其中的omega-6尤其容易加快癌細胞生長速度。大多數植物油中的omega-6脂肪酸會在人體內轉變成花生四烯酸，這是一種有促進前列腺癌和骨癌生長風險的物質。如果飲食中的omega-6脂肪量高於omega-3太多，就會因為失衡而導致某些慢性疾病，因此限制用玉米油油炸和烹飪食品的攝入數量能減少與之相關的健康風險。
經常食用玉米油到底好不好玉米油是從胚芽萃取獲得的植物油，經常被當做沙拉油和烹飪油使用。
適量吃玉米油的好處有哪些
由於玉米油具有很好的穩定性，因此許多快餐店都用玉米油油炸食品，除了煙點高這一優點以外，它還能帶給食品漂亮的金黃色。玉米油富含人體必須的維生素e和不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸含量非常高，主要為亞油酸和油酸，亞油酸是人體自身不能合成的必須脂肪酸，它具有降低人體膽固醇、降血壓、軟化血管、增加人體肌肉和心臟、心血管系統的機能，預防和改善動脈硬化，減少心臟病發生等作用，並且還可以緩解人體前列腺病症的發作和皮炎的發生。
食用含玉米油等多不飽和脂肪酸的飲食有助於降低血壓，並且玉米油還是很好的生育酚**，能給身體提供抗氧化劑，對心腦血管患者也能起到一定的保健作用。玉米油包含的脂肪60%是多元不飽和脂肪酸，25-30%是單不飽和脂肪，10-15%是飽和脂肪，然而過量食用飽和脂肪，會對人體產生危害，這也是為什麼不能過量食用玉米油的原因之一。
與葵花籽，紅花油和豆油一樣，玉米油中的omega-6脂肪酸濃度也很高。飲食中的omega-6脂肪酸數量太多，就會導致心臟病，關節炎，哮喘，癌症和抑鬱症狀。這意味著控制玉米油和其它含omega-6豐富的脂肪類食品的攝入量很重要。
因此經常食用玉米油，一定要控制食用量，不要因為玉米油營養豐富就過量食用。
8樓：匿名使用者
玉米油因其營養價值高，味覺好，不易變質，因而深受人們歡迎。在歐美國家，玉米油被作為一種高階食用油而廣泛食用，享有「健康油」、「放心油」、「長壽油」等美稱。
長康旗下玉米胚芽油，選用非轉基因原料，對原料品質高標準，嚴要求，嚴格產品質量的源頭控制，確保原材料優質無公害。。很高興我的回答能夠對您有幫助
9樓：問你開啟
正常食用玉米油有沒有***。玉米油是在玉米精煉油的基礎上經過脫磷、脫酸、脫膠、脫色、脫臭和脫蠟精製而成的。尤其是長康玉米油澄清透明，清香撲鼻，油煙點高，很適合快速烹炒和煎炸食物。
10樓：天上的彩虹真美麗
沒有壞處，我是清華大學食品安全專業的，你說的問題，非常不專業
玉米油好嗎？
11樓：苦寧勢駿奇
玉米深加工產品—玉米油
輕工業西安機械設計研究所
我國是世界上玉米生產的第二大國，年產玉米1.06億t～1.33億t，主要用於飼料，其消費量佔我國玉米總量的59%～79%。
2023年，我國玉米工業加工量為1500萬t，約佔玉米總量的13%，主要用於生產酒精、白酒、澱粉、澱粉糖、味精和檸檬酸等。雖然目前我國玉米深加工的產品種類較多，但對於玉米加工產品的發展深度不夠，綜合利用不夠，市場開拓不夠，致使有些產品出現供過於求的局面，企業發展步履艱難。下面重點介紹利用發酵法生產酒精或飼料級賴氨酸的副產品—玉米胚芽，提取營養保健價值高的食用油—玉米油的生產工藝，以提高酒精行業和飼料行業的附加值，提高企業的經濟效益。
玉米油又稱粟米油，歐美發達國家普遍選擇粟米油作為食用油。美國是世界上玉米深加工最發達的國家，2023年用於生產澱粉糖和酒精的玉米量為4810萬t，生產玉米油110萬t；2023年美國全年加工玉米量達5140萬t，玉米油產量約為118萬t，出口50萬t，是目前世界上玉米油產量和出口量最多的國家。20世紀80年代初，美國年產玉米油只有39.
7萬t，2023年增加到81.8萬t，2023年又增加到118萬t，20年時間增長了3倍。其中美國國內消費佔絕大部分，其消費量僅次於大豆油，居食用油消費第2位。
玉米油既保留了油脂中所有的營養成分，又具有獨特的芳香味，其主要成分是不飽和脂肪酸，而以亞油酸含量最高，其次為亞麻酸，見表1。
表1玉米胚芽中營養成分
%亞油酸
34～62
硬脂酸2.2～4.5
亞麻酸0～2.9磷脂
1～2豆蔻酸
1～17油酸
13～49
軟脂酸8～12固醇
0～1.2
花生酸0～0.4
生育酚0～0.1
不飽和脂肪酸是人體不能合成而又不可缺少的物質，它容易被人體消化吸收。經人體和動物試驗證明，玉米油的消化率在97%以上。經常食用玉米油，對調整人體血液中的膽固醇含量，防止冠狀動脈硬化和血栓形成均有一定的作用。
玉米油中還含有相當高的維生素e，維生素e具有良好的抗氧化作用，能防止油脂酸敗。表2為不同植物油類維生素e含量的對比。
表2精煉食用油的維生素e含量
mg/100g
玉米油91.1
菜籽油27.1
玉米毛油
119.8
紅花油33.5
大豆油114.1
大豆菜籽色拉油
68.2
大豆毛油
116.2
芝麻油32.5
玉米油是生產玉米澱粉的副產品—玉米胚芽的榨取物。玉米胚部佔玉米籽粒的8%～12%，而胚芽的含油率達36.5%～47.1%，含油量相當豐富。
玉米的提胚一般有溼法提胚、於法脫胚和半溼法提胚3種工藝方案。其中半溼法提胚上藝出油率較高、投資較少。
半溼法提胚的原理是：利用玉米胚芽和胚乳的含水量、吸水性的不同，以及吸水後的彈性、韌性、破碎強度的差異，選用適合的機械裝置，將玉米破碎、脫皮和脫胚，然後利用胚芽和胚乳的不同物理特性，把胚芽壓扁，而胚乳則被壓碎，再經過篩理，分選出胚芽，從而實現提胚的目的。
半溼法提胚榨油的工藝流程為：原糧玉米計量後，經篩選機、吸式比重去石機清理，採用強力溼水機進行水分（蒸汽）調節，入倉潤水；用撞擊式轉子剝皮破碎機脫胚，然後經分級篩，未破碎的玉米返回破碎機，細粉作生產主產品用，其餘渣及皮胚混合物經3道渦輪吸風分離器、分級機和平篩將皮、胚芽分出。脫了胚的玉米糝經磨粉機、平篩處理，獲得胚芽和低脂玉米粉（糝）。
胚芽經烘乾、軟化、軋胚、蒸炒進入榨油機，得到玉米毛油。玉米毛油再經精煉（水化、鹼煉、脫色、脫臭）處理，得到精煉玉米油，經包裝後得到高質量保健商品油。榨出的餅粕作飼料**。
12樓：手機使用者
玉米油在各種食用油中具有自己獨特的特點，是世界衛生組織推薦的最佳食用油種之一,玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80%～85%。玉米油中含有天然的植物甾醇、亞油酸、維生素e。植物甾醇對人體血液中膽固醇的積累具有溶解作用，一定程度上能夠保護心腦血管健康，對老年性疾病如動脈硬化、糖尿病等具有積極作用；所富含的維生素e，對心臟疾病、血栓性靜脈炎、有明顯預防作用。
13樓：匿名使用者
現在很多玉米都是轉基因的
玉米油好還是花生油好？
14樓：落日夕陽老師
我們知道，人每天都會攝入一定的食用油，現在市面上有很多種食用油，比如花生油和玉米油。不過，很多人不知道玉米油和花生油哪種更好，下面，我就給大家介紹一下玉米油和花生油。
然後是花生油。花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。事實上，花生油含有較豐富的不飽和脂肪酸。
實際上，很多人更喜歡吃花生油，尤其是在農村地區。人們之所以喜歡吃花生油，主要是因為花生油能夠讓食物吃起來更加香甜。實際上，花生油的營養價值也很高，其中富含非常豐富的不飽和脂肪酸，能夠有效地促進人體內部多餘物質的排除，還能夠促進膽固醇和食物的吸收，有些人雖然平時常吃一些營養價值較高的食物，但是卻無法正常吸收，這也是得不償失的。
從這裡來看，不管是玉米油還是花生油，其實都有各自的好處，因此，最好還是換著吃，這樣才能保持均衡的營養，對人體的幫助才是最大的。
玉米油什麼牌子好，玉米油什麼品牌比較好
長壽花 始於1997年,山東三星集團旗下,國內規模較大的專業生產和出口玉米油的高新技術企業,山東三星玉米產業科技 金龍魚 始於1991年,豐益國際旗下知名糧油品牌,世界知名的小包裝油生產商和 商,益海嘉裡食品營銷 福臨門 中糧集團旗下,食用油行業影響力品牌,先後上市調味醬 大米 白糖 雜糧 醬醋等系...
怎麼吃玉米油，玉米油怎麼吃？需不需要像豆油一樣先加熱燒開呀？
玉米油使用注意 1.不加熱至冒煙，因開始發煙即開始劣化。2.勿重複使用，一冷一熱容易變質。3.油炸次數不超過3次，並使用較耐高溫的油。4.不要燒焦，燒焦容易產生過氧化物，致使肝臟及 病變。5.使用後應擰緊蓋子，避免空氣接觸，與空氣接觸易產生氧化。6.避免放置於陽光直射或爐邊過熱處，容易變質，應置於陰...
大豆油 玉米油和葵花籽油，哪個好
三者各有特點，主要區別是，性質不同 特點不同 食用功效不同，具體如下 一 性質不同 1 大豆油 大豆油是從大豆中壓榨提取出來的一種油，通常稱之為 大豆色拉油 是最常用的烹調油之一。2 玉米油 玉米油，又叫粟米油 玉米胚芽油，是從玉米胚芽中提煉出的油。3 葵花籽油 是從葵花籽中提取的油類。二 特點不同...