夏季適合吃的菜餚有哪些?及做法高手幫忙謝謝

2022-12-16 21:26:07 字數 5873 閱讀 8296

1樓:匿名使用者

簡單點的有苦瓜炒蛋 清熱解毒的 苦瓜切片 雞蛋2-3個打入碗中拌勻,鍋中倒油 放入苦瓜炒至翠綠色放入雞蛋,雞蛋結塊即可出鍋,無需放入任何調料

白煮筍 白煮筍

原料:春筍、醬油。

做法:1、用刀在春筍的一側刺入約1cm的厚度,從上到下劃一刀,然後順著刀縫將外殼剝下;

2、根部切掉,紫色點點削去;

3、剝好的筍洗一下,切成滾刀塊;

4、放入鍋中加水煮8-10分鐘後撈出瀝去水分;

5、準備一碟生食醬油,蘸著吃,冷熱均可。

菠菜拌粉絲 原料:

菠菜250克、粉絲1把、米醋30ml、生抽15ml、糖10克、鹽2克、蒜末1大匙、香油1小匙、芥末油1/4小匙。

做法:1、菠菜帶根洗淨後控幹水分備用;

2、粉絲洗淨後用涼水浸泡15分鐘;

3、鍋內做水,水開後下入泡好的粉絲焯燙3-5分鐘;

4、將焯燙好的粉絲撈出過涼水後瀝乾備用;

5、另做水,水中加入1小勺鹽(未計入材料內),水開後下入菠菜焯燙15-20秒左右;

6、撈出後用涼水過涼然後瀝乾水分;

7、將調料材料混合攪拌均勻(使糖融化)後製成碗汁;

8、將菠菜切段加入粉絲後淋上料汁,製作完成。

2樓:繹安居士

你到菜市去,只要不是反季節的,基本都適合吃

3樓:匿名使用者

具體你可以買本書啊

此處我想說 西紅柿白糖水 時最好的了 去火 解毒

4樓:手機使用者

黃瓜涼拌,洗清黃瓜,切成片,放入2-3勺糖,等15分鐘即可。

請各位烹飪高手幫忙介紹幾款簡單的菜式!

5樓:匿名使用者

苦瓜煸鯽魚

原料:苦瓜250克 鯽魚1條(約200克) 幹辣椒節15克 姜米、蒜米、蔥節各5克 精鹽、料酒、白糖、香醋、味精、香油、紅油各適量 花椒油8克 色拉油1500克(約耗50克)

製法:1.苦瓜洗淨,剖開除去籽,切成5釐米長、1.5釐米寬的條,加入少許精鹽稍醃至脆;鯽魚宰殺治淨,剖成兩半,拌勻精鹽、料酒碼味。

2.淨鍋上火,注入色拉油燒至六七成熱,下入碼入味的鯽魚,浸炸至金黃酥脆時,倒出瀝油。

3.鍋留底油,投入幹辣椒節炒香,再下入姜米、蒜米稍炒,倒入苦瓜條及炸好的鯽魚翻炒,調入白糖、味精、香醋、紅油、香油、花椒油等,炒勻起鍋,裝盤即成。

特點:苦瓜脆爽清香,鯽魚麻辣香酥。

蓮子排骨湯

原料:豬肋排500克 去芯蓮子100克 生薑片20克 精鹽、味精、胡椒粉各適量

製法:1.豬肋排治淨,剁成5釐米長的節;蓮子用溫水洗淨。

2.取砂鍋一個,摻入適量清水,依次放入排骨、蓮子、生薑片,上火燒沸後,撇去面上浮沫,蓋上蓋,轉小火燉約2小時,揭蓋調入精鹽、胡椒粉、味精即可。

特點:排骨�軟,蓮子酥糯,湯鮮味醇。

蓮子可清心,補血氣和心腎,除寒熱,與排骨同燉提高了營養價值,並有互補之效果。

酥炸茼蒿

原料:茼蒿稈300克 雞蛋3個 麵粉、吉士粉、生粉、精鹽、味精、花椒鹽各適量 色拉油500克(約耗100克)

製法:1.茼蒿稈擇洗淨,切成長約4.5釐米的段;雞蛋磕碗內,加入麵粉、吉士粉、生粉和適量精鹽,攪打成全蛋糊。

2.淨鍋上火,入色拉油燒至四五成熱時,將茼蒿稈掛勻蛋糊,再下入油鍋中炸至表面酥脆且內熟時,撈出瀝油裝盤,最後撒上花椒鹽即成。

特點:色澤金黃,酥香味美。

此菜中的茼蒿性平,味甘,有和脾胃、利二便、消痰止咳等功效。

脆皮湯圓

原料:速凍黑芝麻湯圓1袋(15個) 雞蛋2個 麵包糠100克 蜂蜜50克 色拉油1200克(約耗50克) 澱粉適量

製法:1.雞蛋磕入盆內,抽打均勻,隨後將湯圓逐一掛勻蛋液並沾一層澱粉,然後再掛蛋液並沾勻面包糠。

2.淨鍋上火,注入色拉油燒至六成熱,把湯圓放入漏勺,入鍋浸炸至湯圓浮出油麵且色呈金黃時,撈出瀝油裝盤,最後淋上蜂蜜即成。

美味豆角

原料:嫩豆角250克 青紅椒米20克 香菜末5克 蒜泥10克 紅油15克 澱粉、麵粉各30克 雞蛋1個 精鹽、味精各適量 色拉油1200克(約耗50克)

製法:1.豆角切成6釐米長的段,放入加有精鹽的沸水鍋裡,氽至斷生即撈出;麵粉、澱粉放入碗內拌勻,磕入雞蛋,加入適量清水及少許色拉油調成雞蛋糊。 2.淨鍋上火,注入色拉油燒至七成熱,把豆角掛勻雞蛋糊以後,逐根放入鍋內,炸至色呈金黃且熟時,出鍋瀝油。

3.另鍋上火,加紅油燒熱,放入蒜泥、青紅椒米和香菜末炒香,最後倒入豆角,調入精鹽和味精炒勻,起鍋裝盤即成

薑汁熱藕

原料:鮮藕500克 生薑15克 白醋25克 精鹽、香油、味精各適量

製法:1�鮮藕去皮洗淨,頂刀切成0.1釐米厚的片,用清水沖洗後撈出;生薑去皮切末,納碗,再加入白醋、精鹽、香油、味精等調成味汁。

2�淨鍋上火,注入清水燒沸,倒入藕片氽一水,撈出,瀝乾水分,趁熱倒入味汁中拌勻,半小時後即可食用。

特點:酸鹹香脆,薑汁味濃。

注意:此菜的味汁應趁熱拌入,因為薑末的香辣味在高溫下才容易融入藕片中。

爽口圓蔥

原料:黃皮圓蔥〔注〕500克 大青紅辣椒各50克 香菜梗20克 精鹽、白糖、白醋、味精、香油、花椒油、芥末油各適量

製法:1�黃皮圓蔥撕去外皮,切去兩頭後洗淨,再從中間切開,順紋切成0.3釐米寬的條;大青紅椒去蒂去籽洗淨,切成相同大小的條;香菜梗切成節。

2�盆中放入白糖、白醋、精鹽、味精、香油、花椒油、芥末油調勻成味汁,再放入圓蔥條、青紅辣椒條和香菜梗拌勻,裝入盤中即成。

特點:酸甜爽脆,芥末味濃。

〔注〕黃皮圓蔥為洋蔥的一個品種,辣味較小。

陳醋花生米

原料:花生米500克 小青紅椒各25克 圓蔥50克 松花蛋半個 精鹽、白糖、陳醋各適量 精煉油1000克(約耗50克)

製法:1�花生米先下入涼水鍋中煮開,再倒出瀝水,然後下入溫油鍋中,炸至酥脆,撈出晾涼;小青紅椒(去蒂)、圓蔥、松花蛋,分別切成比花生米略大的丁。

2�先將陳醋、白糖在盆內按2:1的比例攪勻,再加入精鹽調成酸甜味汁,最後倒入花生米、小青紅椒丁、圓蔥丁、松花蛋丁,拌勻後裝入盤中即成。

特點:酸甜鹹辣,口味獨特。

注意:此菜宜現拌現吃。

請問汽車修理廠常見的服務專案有哪些?至少50種!多多益善!跪求汽車維修高手幫忙解答!謝謝!!!!

6樓:匿名使用者

換各種油液、各種濾芯、火花塞等

換各種懸掛件、剎車片、剎車盤、前後槓、各種燈、水箱冷凝器、水箱框架、各種水管油管空調管、大修發動機變速箱、各種軸承、各種拉線、各種感測器、各種開關、各種噴漆

一個車一個叫法,木有辦法給你細分 這些你做出來不止50種了。

7樓:化肥發黑會發揮

專案名稱 工時費 零部件費 (**貼上過來格式有點亂)5000公里保養(全合成機油) 90 449更換變速箱油 300 328

更換剎車油 80 110

更換助力油 60 116

更換燃油濾清器(雅閣) 80 358更換前剎車片 80 705

更換後剎車片 80 412

更換前剎車盤 180 1044

更換後剎車盤 180 758

清洗節氣門 80 400

更換火花塞 40 412

更換氧感測器 100 1528

更換前保險槓 80 1228

更換後保險槓 80 1228

更換前平衡杆襯套 200 60

更換後平衡杆襯套 100 60

更換前大燈 80 1125

更換前風擋 300 1160

更換起動機 180 2960

更換發電機 180 1680

更換水泵 300 528

更換倒車鏡 80 820

更換曲前油封 200 30

更換曲後油封 1000 30

更換油底殼 300 850

更換全車鎖 600 1580

更換上支臂 150 556

更換下支臂 150 1196

更換轉向節 180 856

更換方向機 500 3633

更換助力泵 150 1886

更換水箱 200 1851

更換半軸 150 2060

更換節氣門 150 3650

更換霧燈燈泡 80 70

更換正時鏈條 800

更換輪轂軸承 180 330

更換cd 200 14670

更換前發動機支撐膠墊 200

更換變速箱支撐膠墊 200

更換排氣管 400

分解發動機 3000

分解變速箱 3000

拆裝發動機總成 1000

拆裝變速箱總成 1000

更換鼓風機馬達 100 1022

配鑰匙 500 628

更換汽油泵 80 1860

動平衡 40

四輪定位 150

更換主駕駛車窗控制開關 80 1236

8樓:匿名使用者

一般三類汽車修理場服務有,機修、電路板金、噴漆。

9樓:匿名使用者

我這有雙人保養78項檢查單word 板的怎麼發給你

10樓:西安萬通汽修學校

科技這麼發達,上網查一下啊

請推薦健康簡易的家常菜,要適合夏天的,味道好,有營養,容易點,適合女孩子吃的!謝謝啦!

11樓:載嶽蹣跚

拌涼粉——醋溜黃瓜——冷水面——韭菜雞蛋湯——原汁蛤——生苦瓜

這些菜,看名字你就會做,還用我教你嗎?哈哈

12樓:饞饞愛蜂蜜

給你推薦一款吃起來不苦的苦瓜菜餚

醒目苦瓜

這是一道冷盤,就是用苦瓜和平時喝的飲料醒目一起做的。具體做法:將苦瓜切片,用熱水焯一下撈出,過涼水後控幹水分。

在盤裡放入冰塊擺滿盤底,將苦瓜片碼在冰塊上,澆入醒目即可,這道菜顏色翠綠,很適合消夏,苦瓜脆脆的,也沒有苦味,希望你可以吃的高興!

13樓:樹林蔚藍

山腰沙拉。這是我吃過後一直念念不忘的,我一直覺得山腰不好吃,但是蒸完了之後弄成球狀拿好的甜味的沙拉醬撒在上面,擱在冰箱的冷藏室半個小時以上,涼了之後味道非常爽口@!

14樓:匿名使用者

沙拉瓜丁

香瓜冰鎮後切成小方塊,拌上沙拉醬。

營養美味!!

15樓:軒_終身帶勁

自己想吃什麼就吃什麼 啊。

別人告訴你也不一定好吃

16樓:

牛肉糜炒金洋蔥 有營養,不難

17樓:0單0單

這裡什麼菜都有···

豆芽的跟可以吃嗎?我看韓劇裡的韓國人都沒吃,他們都把跟摘掉了! 請各位高手幫幫忙!謝謝!

18樓:000胖胖熊

能吃的哦 我們都有吃喲

就是現在有的時候為了美觀所以才把他摘掉

19樓:牛奶奶牛了

可以啊,每個地方都有自己的飲食習慣,不用擔心

20樓:5024吖

可以吃的啊

因為風俗不同

所以韓國人摘了根部

(同時也是為了美觀什麼的。。咳咳,亦有可能是認為不乾淨吧根部)

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夏天喝什麼飲品比較好?夏日酷暑炎熱,飲料新增劑太多,喝再多也不解渴,果汁糖分太高喝多了還容易發胖,1取金銀花菊花甘草開水沖泡,2取枸杞菊花薄荷,開水沖泡,每天一杯試一試。在我的食譜裡草莓奶昔是少不了的,而且好儲存,水果店買點草莓切好,想吃的是時候直接加冰攪拌,好吃的同時拍照也好看。我不喜歡喝可樂什麼...

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白開水 白開水是最經濟的飲料,可以補充水分,促進體內新陳代謝,美中不足的是缺少一些礦物質。茶水 夏季飲用茶水,既能消除炎熱,又能恢復津液 綠茶味苦性涼,更能消暑 解熱 生津。茶葉能強心 健胃 利尿 祛暑 解毒。綠茶是夏天最理想的飲料。但脾胃虛寒者不宜過飲。礦泉水 汗液外出常常帶走一些礦物質,尤其是鈉...

香椿的做法有哪些,香椿有哪些做法及作用?

一 涼拌 涼拌香椿芽 原料 香椿 蒜 辣椒 鹽 香油 做法 1 香棒洗淨入開水中焯兩分鐘至變成綠色 2 焯好的香椿入涼水中浸泡五分鐘 3 擠掉水份後切去根蒂 4 熱油爆香蒜末和幹辣椒 5 關火下入香椿 6 加入鹽和香油拌開即可裝盤。二 炒香椿炒雞蛋 原料 香椿 雞蛋 醋 食用油 鹽 做法 1 將香椿...