1樓:趙丹明智
一、瓜果之王——西瓜的營養成分:
每100克可食部分中含有:
水分 93.3克,
蛋白質 0.6克,
脂肪 0.1克,
膳食纖維 0.3克,
碳水化合物 5.5克,
鈣 8毫克,
磷 9毫克,
鐵 0.3毫克,
鋅 0.1毫克,
胡蘿蔔素 0.45毫克,
維生素b1 0.02毫克,
維生素b2 0.03毫克,
尼克酸 0.2毫克,
維生素c 6毫克等。
二、秋燥的剋星——梨的營養成分:
每100克可食部分中含有:
水分 90克,
蛋白質 0.4克,
脂肪 0.1克,
膳食纖維 2克,
碳水化合物 7.3克,
鈣 11毫克,
磷 12毫克,
維生素b1 0.01毫克,
維生素b2 0.04毫克,
尼克酸 0.1毫克,
維生素c 1毫克,
以及檸檬酸和蘋果酸等有機酸。
三、百果之冠——香蕉的營養成分:
每100克可食部分中含有:
水分 75.8克,
蛋白質 1.4克,
脂肪 0.2克,
膳食纖維 1.2克,
碳水化合物 20.8克,
鈣 7毫克,
磷 28毫克,
鋅 0.18毫克,
胡蘿蔔素 60微克,
維生素b1 0.02毫克,
維生素b2 0.04毫克,
尼克酸 0.7毫克,
維生素c 8毫克,
以及少量的去甲腎上腺素。
四、幸福果——蘋果的營養成分:
每100克可食部分中含有:
水分 85.9克,
蛋白質 0.3克,
脂肪 0.3克,
膳食纖維 0.8克,
碳水化合物 12.5克,
鈣 15毫克,
磷 7毫克,
鐵 0.3毫克,
鋅 0.06毫克,
胡蘿蔔素 0.6毫克,
維生素b1 0.01毫克,
維生素b2 0.02毫克,
尼克酸 0.1毫克,
維生素c 4毫克,
以及蘋果酸、奎寧酸、酒石酸、芳香醇、鞣酸、果膠等。
五、水果皇后——草莓的營養成分:
每100克可食部分中含有:
蛋白質 1克,
脂肪 0.6克,
無機鹽 0.8克,
粗纖維素 1.4克,
糖 5.7克,
維生素c 50-120毫克,(比西瓜多10倍)鈣 32毫克,
鐵 1.1毫克,
磷 1毫克,
還含有胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、鞣質、酚類、蘋果酸、檸檬酸、水楊酸等。
六、春果第一枝——櫻桃的營養成分:
它既含碳水化合物、蛋白質、也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其鐵的含量,每百克高達6-8毫克,比蘋果、橘子、梨高20至30倍。
維生素a的含量比蘋果、橘子、葡萄高4-5倍,所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。
七、佳果良藥——柑橘的營養成分:
每100克可食部分中含有:
水分 88.2克,
蛋白質 0.8克,
脂肪 0.4克,
膳食纖維 1.4克,
碳水化合物 8.9克,
鈣 19毫克,
磷 18毫克,
鐵 0.2毫克,
鋅 0.1毫克,
胡蘿蔔素 1.667毫克,
維生素b2 0.04毫克,
尼克酸 0.2毫克,
維生素c 19毫克,
還有蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、橙皮甙等物質。
八、味美益人——橙子的營養成分:
每100克可食部分中含有:
蛋白質 0.6克,
脂肪 0.1克,
碳水化合物 9克,
鈣 26毫克,
磷 15毫克,
鐵 0.2毫克,
胡蘿蔔素 0.11毫克,
維生素b1 0.08毫克,
維生素b2 0.03毫克,
煙酸 0.2毫克,
維生素c 49毫克,
其中維生素c的含量比梨、蘋果、香蕉分別高10倍、16倍、8倍左右;
胡蘿蔔素的含量比梨、桃、棗均高11倍。
2樓:誠信汗蒸
芒果肉持細膩,氣味香甜.
有:熱帶水果之王「的美稱。營養價值很高。
營養成分:芒果的營養價值很高,維生素a含量高,維生素c的含量也超過桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分,均為人體所必需。
蛋白質、維生素含量高,芒果含糖量11%-19%,果糖、維他命a、維他命b、維他命c、蛋白質、芒果酸、鉀、胡蘿蔔素。
熱量:57卡路里(100克/約1個大芒果肉)
芒果色、香、味俱佳,營養豐富。
食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的芒果在醫藥上可作緩汙劑和利尿劑,種子則可作殺蟲劑和收斂劑。祖國醫學認為,芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津,解渴利尿,益胃止嘔等功能。
榴蓮營養成分:榴蓮的營養價值很高,除含有很高的糖份外,含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。榴蓮全身都是寶,果核可煮和烤著吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴蓮的水能****敏感性的瘡癢。
楊桃,故國外又稱之外形:楊桃外觀五菱型(少數為六菱型)。
營養成分:楊桃是一種水分很多的水果,鮮果可溶性固性物為9%。每100克可食部分含碳水化物6.
2克,維生素c7毫克,內含蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸46.8克、草酸7.2克、檸檬酸及維他命b1、b2以及鈣、鉀、鎂、微量脂肪和蛋白質等各種營養素,是一種營養成分較全面的水果。
各種水果的營養成分
3樓:邶忠茹胭
味美益人——橙子的營養成分:
每100克可食部分中含有:
蛋白質0.6克,
脂肪0.1克,
碳水化合物
9克,鈣
26毫克,
磷15毫克,
鐵0.2毫克,
胡蘿蔔素
0.11毫克,
維生素b1
0.08毫克,
維生素b2
0.03毫克,
煙酸0.2毫克,
維生素c
49毫克,
其中維生素c的含量比梨、蘋果、香蕉分別高10倍、16倍、8倍左右;
胡蘿蔔素的含量比梨、桃、棗均高11倍。
做好了以後,就可以吃啊!
常見水果的各種營養成分含量多少?
4樓:卜玉芬爾妝
表1—1
常見水果含糖量
(食部100g)
(g)名稱
含糖量名稱
含糖量名稱
名糖量椰子
15.0
蘋果6.8~14.8
大棗17.5~37.6
■果11.7
柿子12.3~21.3
榛子16.5
枇杷7.2
核桃10.0
木瓜5.3
杏6.3~9.9
楊桃5.8
沙棘果10.5
桑椹9.6~10
刺梨13.0
松子9.8
梅18.9
甜橙9.5~13.9
海棗55~70
桃4.6~15
桔子9.7~13.2
香蕉18.8~23.0
李5.8~12
金桔12.3
甜瓜5.2~7.9
楊梅4.4~7.2
餘甘17.4
菠蘿9.3
黃皮果14.9
沙果15.1
菱19.1
荔枝14~18.2
番石榴11.5
荸薺12.9
龍眼13.4~18.8
香榧29.8
番茄2.2
番木瓜6.8
銀杏36.0
甘蔗12.4
菠蘿蜜17.2
柚子12.2
羊奶果5.1
板栗41~57.4
檳榔11.6
西瓜4.5~8.4
橄欖12.0
檸檬7.9
草莓5.4~8.0
腰果11.6
櫻桃7.9
葡萄6.1~13.7
山楂22.0
無花果12.6
獼猴桃12~18
梨6.3~14.6
石榴16.8
羅漢果25.2~38.3
表1—2
主要水果果實中糖的種類和含量
果實種類
果糖(%)
葡萄糖(%)
蔗糖(%)
全糖(%)
蘋果6.5~11.8
2.5~5.5
1.0~5.3
8.6~14.6
梨6.0~9.7
1.0~3.7
0.4~2.6
8.4~10.0
桃2.3~4.4
3.3~6.9
3.3~10.7
8.9~12.4
杏0.1~3.4
0.1~3.4
0.6~10.9
4.7~13.4
草莓1.6~3.8
1.8~3.1
0~1.1
7.4~8.6
葡萄6.3~12.0
4.5~13.0
0~1.5
12.5~25
李1.0~7.0
1.5~5.2
0.8~9.2
6.9~10.7
柿3.61
3.61
6.3櫻桃
1.70
4.80
0.53
7.70
梅0.25
0.48
0.74
1.65
溫州蜜柑
1.59
1.43
5.37
8.67
■柑1.88
1.56
5.15
8.86
甜橙1.89
1.21
4.18
7.50
枇杷3.60
3.46
1.34
12.78
各種水果的營養成分,哪種水果營養價值最高?
5樓:練習中
作為一個家裡世代種蘋果
的人,也來說一說蘋果的價值。
營養價值
蘋果中富含大量的糖分、有機酸(蘋果酸、鞣酸)、膳食纖維、多種維生素(維生素c、a、b、e和pp等)及鉀元素、黃酮類和一些芳香類物質。
1.蘋果中含有大量的糖分,能補充人體所需的能量;蘋果還富有濃郁的果香味,能使人的心情愉悅,舒緩情緒等作用;
2.蘋果中的膳食纖維含量達1.2%,它能刺激胃酸的分泌和促進腸道的蠕動,加速食物消化和分辨的排出,在一定程度上緩解便祕症狀,特別適合孕婦和老年人;
3.蘋果酸中的有機酸與糖分混合,使蘋果呈現酸甜可口,能增加食慾,有開胃健食的作用;
4.維生素c含量豐富,維生素c具有強氧化性,能清除自由基,延緩**衰老,同時維生素c還能美白肌膚,改善膚色,特別適合女性食用;
5.蘋果中的多種維生素能增強人體免疫力,對預防感冒和解毒都有很好的作用。其含有的維生素a還能增強視力、保護視力;維生素e還能增強生育能力;維生素b能改善肌膚。
功效作用
蘋果,原產歐洲東南部,現在我國東北南部及華北、西北各省廣泛栽培。蘋果的果實富含礦物質、維生素、有機酸等多種成分,具有生津止渴、養心健脾、防癌抗癌和養血安神等作用,可以**經常性便祕、**暗黃及色斑、免疫力低下和多種心腦血管疾病等。
1.美容養顏
蘋果中的維生素c、e和b族含量都很高,這些維生素對組織**氧化和清除自由基對**的傷害特別重要,還能美白、嫩化**和緩解**粗糙等問題
2.通便排毒
蘋果中的豐富膳食纖維能促進腸胃運動和幫助消化,減少身體毒素蓄積,有利於身體健康。
3.抗癌作用
蘋果表皮和果肉中存在抗氧化物質能減少癌細胞的生長,特別是能抑制肝癌、結腸癌和乳腺癌等癌細胞的增殖活性。
4.提高免疫力
蘋果中的營養素元素較齊全,含量也很豐富,吃蘋果能補充身體所需的營養元素,增強身體的免疫力,對預防感冒等問題很有好處。
5.降壓降膽固醇
蘋果中的鉀元素含量豐富,能有效平衡血壓和保護血管和減少中風的發生概率;蘋果中的果酸和維生素還能有效吸附膽固醇,減少動脈硬化和心血管疾病的發生風險。
6.補腦安神
蘋果中的特殊芳香物質能消除不安、抑鬱的情緒,起到補腦安神的作用。
蘿蔔的營養成分,蘿蔔的營養成分
鮮蘿蔔中含有大量糖類 多種維生素 碳水化合物 鈣 磷 錳 鐵 粗纖維及蛋白質等。胡蘿蔔1 益肝明目 胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素a,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50 變成維生素a,有補肝明目的作用,可 夜盲症 2 利膈寬腸 胡蘿蔔含有植物纖...
穀類的營養成分,穀類食物有哪些營養成分特點?
穀類各種營養成分 一 蛋白質 含量一般在7.5 15 之間,主要由谷蛋白 白蛋白 醇溶蛋白和球膽白組成。一般穀類蛋白質必需氨基酸組成不平衡,普遍的賴氨酸含量少,有些蘇 色氨酸也不高。為提高穀類蛋白質的營養價值,常採用賴氨酸強化和蛋白質互補的方法。此外,種植高賴氨酸玉米等高科技品種也是一好方法。二 碳...
說明各種營養成分對人體的重要作用
食物中含有六大類營養物質 蛋白質 糖類 脂肪 維生素 水和無機鹽,每一類營養物質都是人體所必需的,能為人體提供能量的營養物質是糖類 蛋白質和脂肪 其中最重要的供能物質是糖類,它的消化終產物是葡萄糖 人體內消化食物和吸收營養的主要器官是小腸 故答案為 糖類 小腸 我們從食物中獲得各種各樣的營養物質,這...