1樓：木子
胰島素抵抗胰島素抵抗(insulin resistance,ir)是一種廣泛存在的重要的病理生理變化,不僅與肥胖、2型糖尿病(t2dm)、心血管疾病、脂類代謝異常等的發生有密切關係,而且還存在於妊娠、腫瘤、感染、應激等多種生理和病理狀態中,是許多臨床疾病或病徵的共同危險因素[1].ir是指由於組織對胰島素敏感性下降,而使一定量的胰島素(ins)產生的生物學效應低於預計的正常水平.有些作者用"胰島素敏感性(insulin sensitivity,is)"一詞,因為"is正常"比"ir正常"更容易理解[2].
ir與機體的多種生理病理狀態相聯絡,具有組織特異性、代謝特異性以及過程特異性,也隨時間依賴性個體生理狀態(如妊娠、年齡)以及日節律的變化而變化 １２３人類普通膳食中碳水化合物的種類影響胰島素作用和肌肉底物［英］／ｋｉｅｎｓｂ…ａｍｊｃｌｉｎｎｕｔｒ．－１９９６，６３．－４７～５３作者研究了７名健康成年人膳食中碳水化合物的種類對胰島素作用和肌肉底物的影響。受試者為７名學生，平均年齡２４歲，平均... 【分類號】：
r151.4 【doi】：cnki:
issn:10035435.0.
1996-04-032 【正文快照】： １２３人類普通膳食中碳水化合物的種類影響胰島素作用和肌肉底物［英］／ｋｉｅｎｓｂ…ａｍｊｃｌｉｎｎｕｔｒ．－１９９６，６３．－４７～５３作者研究了７名健康成年人膳食中碳水化合物的種類對胰島素作用和肌肉底物的影響。受試者為７名學生，平均年齡２４歲，平均體重７５ｋｇ（６３～８３ｋｇ），無肥胖及糖尿病史，不從事體力活動。
血紅蛋白、空腹血膽固醇、血糖及胰島素濃度都正常，他們所攝入的能量基本相同，碳水化合物佔總熱能的４６％～４７％，蛋白質佔總熱能的１３％～１４％，脂肪佔總熱能的４１％。觀察時隨機交叉分組：…
麻煩採納，謝謝!
2樓：手機使用者
碳水化合物使血糖升高，胰島素就開始分泌了，
低碳飲食的意義 10
3樓：靈魂健身楊老師
低碳飲食真的好嗎？《穀物大腦》靠譜嗎？用奇葩說的方式揭開低碳飲食**背後的真相！
4樓：匿名使用者
低碳飲食是阿特金斯醫生在2023年撰寫的《阿特金斯醫生的新飲食革命》首次提出的。它可以有效達到**效果，減少疾病。
低碳飲食，就是低碳水化合物，主要注重嚴格地限制碳水化合物的消耗量，增加蛋白質和脂肪的攝入量。阿特金斯醫生在2023年寫的《阿特金斯醫生的新飲食革命》第一次提出的。
提出背景
低碳飲食是2023年，阿特金斯的《阿特金斯醫生的新飲食革命》首次出現的，雖然在食物的類別和攝入有所節制，使身體得到均衡，但在在醫學界上引起了強大爭議。且在進一步研究其效果。
優缺點優點
**——減少碳水化合物攝入量後，人體由利用碳水化合物獲取能量轉變為將脂肪作為主要能量**。這樣可以實現**效果。
保持體重——每個人都有一個可使自己的體重保持不變的碳水化合物攝入水平。為確定這一水平，阿特金斯計劃逐步增加人體的碳水化合物攝入量，直到體重保持不變為止。
健康——阿特金斯飲食法鼓勵節食者在必要時將營養豐富的食物配合維生素和營養補充劑一起吃。
預防疾病——減少碳水化合物攝入量並由此減少胰島素的產生有助於預防糖尿病等疾病。
缺點便祕以及因酮體過量引起的口臭。
原理低碳飲食法首先就是要限制碳水化合物。當身體沒有得到碳水化合物來燃燒供能時，它就會去尋找其他燃料。低碳飲食法要求每天碳水化合物攝入量的上限為20克，並至少保持2周。
那麼，您的體內將會發生下列狀況：
肝臟將葡萄糖轉化為糖原進行儲存。這些儲存的糖原大約可滿足12小時的葡萄糖**。當前一餐攝入的碳水化合物全部消化完畢後，肝臟即開始將儲存的糖原重新轉變為葡萄糖，並將其釋放到血液中，以維持血糖平衡。
此時身體發生脂解作用，也開始分解脂肪細胞內的脂肪，並將脂肪酸釋放到血液中。不需要利用葡萄糖作為能量的組織（如肌肉細胞）便開始燃燒脂肪酸。這樣可減少葡萄糖的需求量，保證神經細胞能夠獲得葡萄糖。
當肝臟中的糖原耗盡後，肝臟會轉而進行一個稱為糖異生的過程。糖異生作用將氨基酸轉變成葡萄糖。
隨後，肝臟開始利用通過脂解作用釋放到血液中的脂肪酸合成酮體。大腦和神經細胞從純粹的葡萄糖消耗者轉變成部分的酮體消耗者，以獲取能量。這一過程被稱為酮症——這也是低碳飲食法又被稱為生酮飲食法的原因。
那麼，簡單地說，這意味著什麼呢？理論上，低碳飲食法使人體由一臺以碳水化合物為燃料的機器轉變為以脂肪為燃料的機器。因此，低碳水化合物飲食迫使人體內儲存的脂肪成為主要的能量**。
要進一步理解低碳飲食法的原理，還必須瞭解人體是如何利用糖獲取能量的。人體將糖轉變為能量時，需要一種激素——胰島素。胰島素通過控制血液中的糖量使細胞能夠將碳水化合物轉變成葡萄糖。
人體分泌胰島素，以避免血糖過高。胰島素是一種儲存激素，也就是說，胰島素會使人體將暫時不消耗的糖以脂肪的形式儲存起來。胰島素還會阻止人體消耗儲存的脂肪。
阿特金斯法認為正是這種「胰島素反應」使體內脂肪不斷蓄積。這種功能在食物短缺時很有用處，但在食物充足並且富含碳水化合物時卻會增加體內脂肪的蓄積。
相反，低碳水化合物飲食使身體釋放更少的胰島素。當胰島素水平正常時，人體開始消耗自身的脂肪以獲取能量，從而獲得**效果。保持穩定的胰島素水平不僅可使人體消耗脂肪，還可減輕飢餓感、降低食慾。
簡而言之，阿特金斯法能通過控制碳水化合物的攝入量來控制胰島素水平。
特點低碳飲食法最大的特點是可以使人在不知不覺中減掉體內的脂肪，為忙於應酬、無暇鍛鍊或因工作、生活的不科學而導致身體出現贅肉的人提供一種簡單、快速、有效、並持續終身的**以及營養飲食法。
階段規律
根據所處階段和個人新陳代謝狀況的不同，所吃的食物也有所不同的四個階段：
誘導期——這是阿特金斯飲食法的第一階段，也被視作限制最為嚴格的階段。換句話說，在第一階段，您只能吃極少碳水化合物。每天的攝入量僅為20克。
可以食用的碳水化合物包括色拉和其他非澱粉類蔬菜。
持續**期
——到了第二階段，您可以在食譜中加入一些碳水化合物。在這一階段，碳水化合物的攝入量可增加到每天25克。此後每週可增加5克碳水化合物攝入量。
這樣，在第二階段的第二週，您每天可以食用30克碳水化合物。到第三週時，您每天可以食用35克碳水化合物，依此類推。就這樣繼續緩慢增加碳水化合物攝入量，直到體重停止減輕為止。
到那時，您再從每天的碳水化合物攝入量中減去5克。該水平可使您保持體重不變。
保持體重前期
——這是從**期向體重保持期過渡的階段。每週可將碳水化合物攝入量提高10克，前提是體重仍在下降。
終生保持期
——在最後階段，您可以選擇各種不同的食物，但是仍要限制碳水化合物的攝入量。正是在這一階段，您既可以繼續減輕體重，又可以食用比前幾個階段更為多樣的食物。
研究美國醫學會在一次對比研究中發現，阿特金斯法是4種主流**法中效果最好，持續時間最長的**法。新英格蘭醫學雜誌的研究結論表示，阿特金斯的低碳飲食法可以替代低脂飲食法，並且對油脂和血糖平衡的控制效果更為明顯。
影響從美國**克林頓到好萊塢明星珍妮佛·安妮斯頓、布拉德·皮特，都是阿特金斯**法的受益者和執行者。阿特金斯法享譽美國，以至於可口可樂公司不得不根據消費者的建議推出低糖的「健怡」和「零度」可樂。美國哈佛大學和美國農業部，借鑑阿特金斯的健康膳食金字塔，制定出推薦給全民使用的科學飲食金字塔。
新東方教師徐小平在其部落格上稱低碳飲食法讓他「20天減20斤」。
基本法則
1、儘量不吃飯、面、麵包等高碳水化合物的食物。
2、中餐和晚餐要有蛋白質+蔬菜。
3、晚餐在9點前吃完，9點之後除了喝水，任何東西都不吃。
4、魚、海鮮、貝類可與肉類交替吃，一餐選一種蛋白質即可，不能同時吃魚和肉。
5、經過複雜料理的湯汁（如煲湯）不要喝，儘量喝清湯，不喝濃湯類。
6、避免油煎、油炸、勾芡、裹粉等烹調方式，蒸、煮、燙最好。
專家看法
喬治華盛頓大學（位於華盛頓特區）的體重管理診所主任阿瑟·弗蘭克醫生稱：「這些飲食法絕大多數都是被人們短期採用。任何短期干預對心臟疾病產生的影響可忽略不計。
重要的問題是長期影響如何。」
紐約阿爾伯特·愛因斯坦醫學院的keith-thomas ayoob醫生表示： 我希望研究人員能夠進行一項長期研究，該研究至少為期18個月，最好是兩年，嚴格遵照飲食計劃，並且能夠追蹤調查以瞭解發生的情況。
進行這些研究時需要監測受試者的體重和膽固醇水平，並對患者進行追蹤隨訪，看看有無心臟疾病和腎臟問題等不良反應。
美國廣播公司的另一篇報道稱， 《新英格蘭醫學雜誌》上發表的一項最新研究對兩組肥胖受試者的**效果進行了比較，他們分別採用阿特金斯飲食法和傳統的低脂、低熱量飲食法。
吃碳水產生胰島素，吃脂肪產生瘦素。？
5樓：此時我是一隻貓
不是的。
吃碳水化合物，身體用葡萄糖供能，用胰島素控制血糖。
只吃肉，低碳水化合物，叫做生酮飲食，用酸供能，這樣的人身體靠酸解脂肪供能，
所以不存在吃脂肪產生瘦素，只是生酮飲食，容易有代謝病，需要在醫生監護下進行。
你可以試試少吃碳水化合物，完全不吃糖。可以控制體重。
6樓：
無腦推生酮的爬 靠摧毀身體功能來達到的** 要是大家都信都做了中國絕對會回到鴉片戰爭那個時代 胰島素是控制血糖的 多讀點書不行？ 搞得好像是因為胰島素才變胖的
7樓：匿名使用者
多運動多鍛鍊，保持良好的生活習慣，祝你成功
8樓：雨雪落晨曦
我不知道你是問的什麼意思，所以沒有辦法幫你解答。
9樓：開啟自己的主場
這問題有點太專業了，沒法回答你吃脂肪產生瘦素瘦素是啥呀？是你們專業術語行是
如何調整胰島素用量
胰島素是一種碳水化合物嗎
10樓：楣昀茗
胰島素不是碳水化合物，是蛋白質。
因為蛋白質是由氨基酸分子通過肽鍵連起來的。
胰島素是由51個氨基酸組成的分子。那麼按照提問當然要歸為蛋白質之類。
注意一點，如果是考試什麼的就得留心了，因為多肽和蛋白質都是由氨基酸組成的，本質沒有區別，只是人們規定的氨基酸含量上的差別大於等於50個氨基酸的稱蛋白質，小於50大於等於10的稱多肽。再少的就是幾肽幾肽了。
如有不妥請相互交流，謝謝！
怎麼計算碳水化合物係數以及胰島素敏感係數
需要少熱量?熱量作用 熱量自於 碳水化合物,脂肪,蛋白質 碳水化合物產熱能 4 千卡 克 蛋白質產熱量 4 千卡 克 脂肪產熱量 9 千卡 克.二 熱量單位 千卡 kilocalorie,千焦耳 1 千卡 4.184 千焦耳 1 千卡 能使1毫升水升攝氏1度熱量.三 每需要熱量 每需要熱量 體基礎代...
什麼是碳水化合物，什麼是碳水化合物
糖類化合物由c 碳 h 氫 o 氧 三種元素組成，分子中h和o的比例通常為2 1，與水分子中的比例一樣，故稱為碳水化合物。可用通式cm h2o n表示。因此，曾把這類化合物稱為碳水化合物。但是後來發現有些化合物按其構造和性質應屬於糖類化合物，可是它們的組成並不符合cm h2o n 通式，如鼠李糖 c...
什麼是碳水化合物，什麼叫碳水化合物？
碳水化合物是從物質組成來看的。它們是由碳氫氧三種元素組成，其中氫氧兩元素的原子比如h2o的組成，氫二氧一 故稱碳水化合物。主要有葡萄糖c6h12o6,澱粉等。碳水化合物又叫糖類，是機體的主要組成部分之一，同時碳水化合物又是食物的主要成分，在糧食 食糖和水果中含量較高。碳水化合物經消化 吸收而成的葡萄...