1樓：匿名使用者
蔥爆八爪魚的做法
主料： 八爪魚400g 輔料： 油適量 生抽適量 生薑適量 小川椒3個 小蔥適量 大蒜少量 雞精少量 黑胡椒適量
1.大蒜切片備用
2.生薑切絲備用
3.蔥切段備用
4.小川椒切小段備用
5.處理乾淨的八爪魚改刀切好備用
6.鍋內放小許生薑絲燒開水
7.水燒開後，快速的把八爪魚飛水撈起，控幹水備用8.熱鍋冷油，下入蒜，姜，小川椒煸香
9.煸香所以調料後下入八爪魚翻炒幾下
10.下入蔥段，加入生抽、雞精、黑胡椒翻炒幾下即可出鍋了
2樓：匿名使用者
主料八爪魚300g
輔料油適量
鹽適量蔥大量
姜適量生抽適量
步驟1.準備好所有食材
2.八爪魚洗淨，去牙齒去眼除去內臟，洗乾淨，切小3.大量的蔥洗淨，切段，姜切絲
4.鍋內燒熱水，一定要燒開
5.將八爪魚倒入開水內，焯燙後立馬瀝乾水分6.鍋內建油，燒熱
7.下蔥白段和薑絲爆香
8.倒入焯燙過的八爪魚
9.快速翻炒，加入蔥綠段
10.調入適量的鹽
11.少量的生抽調味
12.非常地肥美可口
小貼士1.焯燙的水一定要煮到開啟，焯燙的時候動作要快，這直接影響了八爪魚的口感。
3樓：你之外愛
主料八爪魚
400g輔料油
適量生抽
適量生薑
適量小川椒
3個小蔥
適量大蒜
少量雞精
少量黑胡椒
適量步驟
1.大蒜切片備用
2.生薑切絲備用
3.蔥切段備用
4.小川椒切小段備用
5.處理乾淨的八爪魚改刀切好備用
6.鍋內放小許生薑絲燒開水
7.水燒開後，快速的把八爪魚飛水撈起，控幹水備用8.熱鍋冷油，下入蒜，姜，小川椒煸香
9.煸香所以調料後下入八爪魚翻炒幾下
10.下入蔥段，加入生抽、雞精、黑胡椒翻炒幾下即可出鍋了
做法，蔥爆八爪魚怎麼做好吃，蔥爆八爪魚的家常做法
4樓：半夏半暖
1）大蒜切片備用。
2）生薑切絲備用。
3）蔥切段備用。
4）小川椒切小段備用。
5）處理乾淨的八爪魚改刀切好備用。
6）鍋內放小許生薑絲燒開水。
7）水燒開後，快速的把八爪魚飛水撈起，控幹水備用。
8）熱鍋冷油，下入蒜，姜，小川椒煸香。
9）煸香所以調料後下入八爪魚翻炒幾下。
10）下入蔥段，加入生抽、雞精、黑胡椒翻炒幾下即可出鍋了。
蔥炒八爪魚怎麼做好吃
5樓：袞初掰毒
蔥炒八爪魚
1.大蒜切片備用
2.生薑切絲備用
3.蔥切段備用
4.小川椒切小段備用
5.處理乾淨的八爪魚改刀切好備用
6.鍋內放小許生薑絲燒開水
7.水燒開後，快速的把八爪魚飛水撈起，控幹水備用8.熱鍋冷油，下入蒜，姜，小川椒煸香
9.煸香所以調料後下入八爪魚翻炒幾下
10.下入蔥段，加入生抽、雞精、黑胡椒翻炒幾下即可出鍋了
蔥香八爪魚怎麼做好吃，蔥香八爪魚的家常做法
6樓：夜夢薇
主料八爪魚300g
輔料油適量
鹽適量蔥大量
姜適量生抽適量
步驟1.準備好所有食材
2.八爪魚洗淨，去牙齒去眼除去內臟，洗乾淨，切小3.大量的蔥洗淨，切段，姜切絲
4.鍋內燒熱水，一定要燒開
5.將八爪魚倒入開水內，焯燙後立馬瀝乾水分6.鍋內建油，燒熱
7.下蔥白段和薑絲爆香
8.倒入焯燙過的八爪魚
9.快速翻炒，加入蔥綠段
10.調入適量的鹽
11.少量的生抽調味
12.非常地肥美可口
小貼士1.焯燙的水一定要煮到開啟，焯燙的時候動作要快，這直接影響了八爪魚的口感。
蔥爆八帶怎麼做？
蔥香八爪魚的做法，蔥香八爪魚怎麼做好吃，蔥香
7樓：陸亦可
主料八爪魚300g
輔料油適量
鹽適量蔥大量
姜適量生抽適量
步驟1.準備好所有食材
2.八爪魚洗淨，去牙齒去眼除去內臟，洗乾淨，切小3.大量的蔥洗淨，切段，姜切絲
4.鍋內燒熱水，一定要燒開
5.將八爪魚倒入開水內，焯燙後立馬瀝乾水分6.鍋內建油，燒熱
7.下蔥白段和薑絲爆香
8.倒入焯燙過的八爪魚
9.快速翻炒，加入蔥綠段
10.調入適量的鹽
11.少量的生抽調味
12.非常地肥美可口
小貼士1.焯燙的水一定要煮到開啟，焯燙的時候動作要快，這直接影響了八爪魚的口感。
怎麼做好吃，洋蔥爆八爪魚的家常做法
8樓：苦苦的掙扎
用料魷魚須 4個
黃豆醬 1勺
辣豆瓣醬 少許
紅洋蔥 1個
味達美 少許
白糖 少許
鹽 少許
孜然粒 少許
洋蔥醬爆魷魚須的做法
魷魚須切段（我家妮愛吃頭所以留下一起炒），焯水控幹備用，洋蔥切塊。
熱鍋溫油小火炒醬，炒出香味下洋蔥。
翻炒勻後加入孜然粒，再加魷魚須。
加生抽、白糖、鹽快速炒勻。
出鍋裝盤，開吃。
小貼士1，焯魷魚時加點料酒去腥味。
2，沒有用蔥薑蒜熗鍋，而用洋蔥直接炒，是…………我忘了哈哈，不過這樣也好，省得蓋了洋蔥的味道。
9樓：近在千里吧
用料主料
章魚2只
洋蔥1個輔料油
2勺味極鮮醬油
0.5勺
蠔油0.5勺鹽適量
洋蔥炒章魚的做法
1.章魚洗淨切成小段
2.洋蔥洗淨切成絲
3.鍋裡油熱炒香蔥花，加入章魚炒一炒
4.加入洋蔥翻炒一會
5.加點味極鮮醬油繼續翻炒
6.加點蠔油繼續翻炒至洋蔥斷生，加點鹽調勻即可。
蔥燒章魚的做法 蔥燒章魚怎麼做好吃
10樓：匿名使用者
洋蔥炒章魚
主料章魚500克
輔料油適量
鹽適量洋蔥適量
步驟1.準備材料，章魚，洋蔥。
2.章魚去內臟切段，圓蔥切絲。
3.鍋中放油。
4.肉熱後放入洋蔥，炒出香味。
5.倒入飛水後孔好水的章魚。
6.翻炒均勻倒入五香粉。
7.倒入生抽翻炒均勻。
8.關火放入鹹鹽翻炒均勻，就可以了。
小貼士有人說內臟也可以吃，但是我一般都是去除內臟，根據個人愛好可以隨意；因為章魚炒的時候容易出水，所以在炒以前要飛水孔好水再炒就好很多。這道菜也可以做成孜然的哦！
爆炒八爪魚的做法，爆炒八爪魚怎麼做好吃，爆炒
11樓：匿名使用者
食材主料
八爪魚3條輔料油
適量小蔥適量姜
適量紅辣椒
適量生抽
適量蠔油
適量步驟
1.將小蔥切段，姜切成絲，紅辣椒切成細絲。
2.將八爪魚去內臟、嘴和眼睛，清洗乾淨，切開。
3.鍋里加水，放入幾片薑片，大火燒開，將八爪魚焯燙半分鐘。
4.將八爪魚撈出，瀝乾水分。
5.熱鍋，倒油，放入薑絲和椒絲，中火炒香。
6.放入八爪魚，煸炒一會。
7.加入蔥段，煸炒。
8.蓋上蓋子，燜2分鐘左右。
9.加入適量生抽。
10.加入適量蠔油，煸炒一會。
11.美味的八爪魚就做好啦~
12.真是超級美味的下飯菜哦！
請教八爪魚做法，怎麼爆炒八爪魚好吃
酒醋八爪魚片 材料 八爪魚200克，魚上湯100毫升，白酒100毫升，橄欖油1湯匙，紅酒醋或白酒醋1茶匙，鹽及胡椒粉少許，釀水欖6 8粒。製法 1 先將八爪魚洗淨，以魚上湯及白酒將八爪魚浸透，放入冰櫃冰凍。2 將浸液煮滾並濃縮至約30毫升。3 濃縮浸液中加入紅酒醋 橄欖油 鹽及胡椒粉調味成汁液，待涼...
八爪魚燉肉的做法，八爪魚燉肉怎麼做好吃，八爪
原料 五花肉300克 八爪魚300克 芸豆200克 甜麵醬1湯匙 生抽1湯匙 老抽半湯匙 蔥 姜 八角 鹽 料酒。做法 1 五花肉切塊，用沸水焯，撇去浮沫 2 薑切片，蔥切段 3 鍋裡放油，下八角煸香後倒入五花肉 蔥 姜，煸炒至肉色變白加料酒多點，加老抽 生抽 糖，加水沒過肉 4 大火燒開，中小火燉...
芝麻八爪魚的做法步驟圖，芝麻八爪魚怎麼做
用料 小八爪魚 1 2磅 紫洋蔥 1 2個 小黃瓜 1根 蔥姜 各一個 白芝麻 一小撮 調汁材料 西班牙辣椒粉 紅椒粉 各1茶匙 青檸 一顆 黑胡椒粉 鹽 適量 蜂蜜 一茶匙 橄欖油 2湯匙 味啉 1湯匙 日本豉油 1 2湯匙 芝麻八爪魚的做法 小八爪魚，去頭皮，切掉眼睛，浸泡在鹽水中5分鐘 沖洗乾...