1樓：匿名使用者
番茄沙拉
材料： 中型紅番茄4個、苜蓿芽1/2杯、菠菜半斤、橄欖油10cc、鹽1/4茶匙、 醬汁、美奶滋沙拉醬5大匙 作法： 1、把番茄蒂的部分切掉，然後從這個地方開洞，並且挖掉番茄內的籽 2、菠菜洗乾淨之後，用開水川燙，把水分瀝乾後待涼，然後切碎並加入橄欖油還有鹽，攪拌均勻 3、把上項材料再加上苜蓿芽，一起放入中空的番茄內，最後淋上沙拉醬就輕鬆完成 特色 ：
番茄含有豐富的維他命c，是相當好的悅性食物，而苜蓿芽還有菠菜的纖維質，也可以促進消化，對於有便祕情形的人來說，是一道相當健康的菜色。而且這道番茄沙拉，分量十足，如果不想吃飯只吃沙拉，也可以有相當的飽足感。
2樓：匿名使用者
用番茄做主料，加上其他的蔬菜做成的沙拉
3樓：匿名使用者
番茄雞蛋沙拉
主料：雞蛋500克,鮮番茄750克,蔥頭100克,芹菜葉10克,青椒25克,紅椒25克 配料：辣椒粉5克,芥末醬25克,生菜油50克,砂糖50克,白醋15克,精鹽15克,涼開水200毫升,胡椒粉少許 做法 1.
把蔥頭、青椒、紅椒、芹菜葉摘洗乾淨，均切成碎末，放入涼開水加精鹽、砂糖、白醋、辣椒粉、生菜油、芥末醬、胡椒粉調勻製成蔬菜沙司；雞蛋入開水鍋內，煮熟、撈入涼水中。 2.再把鮮番茄洗淨，消毒，切成片；熟雞蛋去皮，切片，每兩片鮮番茄間夾一片雞蛋片，整齊地碼在盤內，澆上蔬菜沙司，即可。
特點 酸辣利口，鮮香味美
4樓：權瓔璣
跟肯德基裡的番茄醬是相近的，就是番茄味的沙拉啦
5樓：匿名使用者
番茄加沙律醬做成的沙拉
6樓：匿名使用者
你可以放一些生菜啊，芹菜啊。還有沙拉醬，最後放下番茄，攪拌然後就新鮮出爐了
番茄醬與番茄沙拉有什麼不同之處？番茄沙拉可以當番茄醬使用嗎？
7樓：匿名使用者
番茄沙拉不可以當番茄醬使用。
區別：1、性質不同：番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮製品，一種富有特色的調味品，一般不直接入口。番茄沙司是番茄醬加糖、醋、食鹽在色拉油裡炒熟調製出的一種酸甜汁。
2、原料不同：番茄醬是以成熟的番茄為原料，經過清洗，打漿，去皮，去籽，真空濃縮，灌裝，密封，殺菌而製成罐頭食品。番茄沙司或番茄調味醬是用番茄醬作原料、稀釋後新增其他調味料而製成的調味品。
3、用途不同：番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪佐料，是增色、添酸、助鮮、鬱香的調味佳品。番茄沙司主要用於西餐，如炸豬排和部分冷盤上放番茄沙司，或用於番茄牛尾湯、番茄蝦仁等。
8樓：匿名使用者
番茄醬是熱菜裡用到的蕃茄醬沒加調味劑，不影響做菜調味。番茄沙斯是番茄醬加糖、食鹽在色拉油裡炒熟，蕃茄沙司有各種口味的
番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮製品，具有濃郁的番茄風味。千萬不要小看這一瓶紅紅的泛著可愛色澤的醬汁，就連大洋彼岸的**競選都要拿它做文章。
食用時，番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪作料，是增色、添酸、助鮮、鬱香的調味佳品，是形成港粵菜風味特色的一個重要調味內容。番茄本已是舶來品，番茄醬則更充滿了洋滋洋味。現在，超市裡各種品牌的番茄醬數不勝數，但高廚們還是喜歡自己調配番茄醬。
番茄醬的製作方法：新鮮番茄煮好去皮，去籽，放入攪拌機中打碎；鍋中放入橄欖油、大蒜末、洋蔥丁炒至洋蔥變軟，放入打碎的番茄；拌炒後，放入月桂葉、蘭姆酒、水、糖、鹽、胡椒調味，用中火煮至湯汁變稠，取出月桂葉，番茄醬即成。
番茄沙司的製作方法：熱鍋內放入精煉油，下蒜蓉和洋蔥碎炒香，再倒入番茄醬，摻入鮮湯，調入白糖、精鹽、胡椒粉，放香葉，小火將水分收幹後，揀去香葉，即成番茄沙司。
番茄沙拉不能和什麼一起吃?
9樓：香豬豬啦啦啦
番茄沙拉沒有相剋之物，和其他飲食都可以一起吃。
番茄沙拉做法推薦
材料：中型紅番茄4個、苜蓿芽1/2杯、菠菜半斤、橄欖油10cc、鹽1/4茶匙、 醬汁、美奶滋沙拉醬5大匙
作法：1、把番茄蒂的部分切掉，然後從這個地方開洞，並且挖掉番茄內的籽2、菠菜洗乾淨之後，用開水川燙，把水分瀝乾後待涼，然後切碎並加入橄欖油還有鹽，攪拌均勻
3、把上項材料再加上苜蓿芽，一起放入中空的番茄內，最後淋上沙拉醬就輕鬆完成
10樓：匿名使用者
番茄沙拉
材料蝦仁，鹽，黑胡椒，寶石番茄，小黃瓜，檸檬汁，橄欖油，荊芥，沙拉做法1.蝦仁去頭去殼，開背取蝦線，反覆沖洗幾次。
2.燒開水，蝦仁在滾水中燙半分鐘左右，就可以撈出來了。
3.撈出來後，撒上少許鹽、黑胡椒、橄欖油拌勻。然後是番茄，我用的是前段時間比較多的寶石番茄，用了紅色和黃色兩種，切對半，再配些小黃瓜。
4.這些東西全部拌在一起。
5.然後調汁，外國人通常會用羅勒或者巴西里切碎，用檸檬汁、橄欖油混合均勻。我的香草今年肯定是種不出來了，我就只好用荊芥代替了，大概他們都是一科的。
6.切細碎，和新鮮檸檬汁、橄欖油拌勻之後，淋在混合好的沙拉上就可以了。
番茄沙拉怎麼做
11樓：初味派
西紅柿番茄沙拉的具體教程和做法。
12樓：匿名使用者
生菜番茄沙拉的做法：
主料：生菜50克，番茄100克。
輔料：蘋果醋5克，千島醬50克。
製作過程：
1、生菜洗淨切片。
2、番茄洗淨切丁。
3、放入碗中，倒入蘋果醋及千島醬，攪拌一下，即可食用。
13樓：終娜玥
材料：中型紅番茄4個、苜蓿芽1/2杯、菠菜半斤、橄欖油10cc、鹽1/4茶匙、 醬汁、美奶滋沙拉醬5大匙
作法：1、把番茄蒂的部分切掉，然後從這個地方開洞，並且挖掉番茄內的籽2、菠菜洗乾淨之後，用開水川燙，把水分瀝乾後待涼，然後切碎並加入橄欖油還有鹽，攪拌均勻
3、把上項材料再加上苜蓿芽，一起放入中空的番茄內，最後淋上沙拉醬就輕鬆完成
14樓：櫻密時代
番茄沙拉的做法
番茄切成適當大小的塊，聖女果對半切開，撒上鹽。提前用鹽醃製可以使番茄和聖女果滲出水，變得更甜、更好吃。
洋蔥切絲，原方是歐芹，我用的是芹菜葉，沒有可不選。
洋蔥1/2大勺+白糖1/2大勺+鹽1/3小勺+巴薩米克醋（黑醋1大勺）+橄欖油1大勺，把除橄欖油的調料混合均勻後再放入橄欖油調勻。
番茄瀝乾後與洋蔥、芹菜葉一起用沙拉醬拌勻，盛入盤中。
番茄沙拉怎麼做？
15樓：初味派
西紅柿番茄沙拉的具體教程和做法。
16樓：匿名使用者
食料：番茄750克，蔥頭100克，芹菜葉10克，青椒、紅椒各25克。
調料：辣椒粉、芥末醬、生菜油、白糖、白醋、鹽、涼開水、胡椒粉各適量。
烹飪方法: 1.蔥頭、青椒、芹菜葉擇洗乾淨，均切成碎末，放入涼開水，加鹽、白糖、白醋、辣椒粉、生菜油、芥末醬、胡椒粉調勻，製成蔬菜沙司。
2.番茄洗淨，切成片；每兩片番茄片都整齊地碼在盤內，澆上蔬菜沙司，美味開動！
番茄沙拉醬怎麼做
17樓：醜小鵝
配料 色拉油500克、蛋黃1個、鹽少許、糖少許。 製作 用一個不鏽鋼盒,將水分擦乾,將蛋黃放入,用打蛋器抽打起泡,加入色拉油繼續抽打攪拌使油和蛋黃完全融和成粘稠狀,加入鹽、白糖即可。2、取5個雞蛋煮熟(煮老一點)，去殼，將蛋清和蛋黃分開待用。
炒勺置火上，加入花生油約100克，待油七成熱時加入少許花椒，炸出香味後將花 椒撈出，再加入酒約10克，食鹽和味精適量，晾涼待用。根據個人喜好還可加入胡椒粉，或改食鹽為白糖。將蛋黃加入油汁中，用勺子抿碎，拌勻(如有食品攪拌器更好)，使之成糊狀。
至此，沙拉醬就做好了。3、無蛋沙拉醬原料：冷藏鮮奶100克 奶粉30克 鹽5克 糖70克 沙拉油150克檸檬原汁150克 作法：
先將原料倒入果汁機打1分鐘，再慢慢的倒入沙拉油，等成槳糊狀時，倒入檸檬，拌勻即成自制無蛋沙拉醬。 注：①沙拉油即為大豆色拉油，檸檬汁可改為用白醋。
②倒入沙拉油時必須少量，慢慢的倒入不可太快，否則不會凝固。③一般市場**的沙拉醬是用蛋黃作為原料。④自制沙拉醬一次用不完可放入冰箱冷藏。
沙拉和沙司的區別是什麼？
18樓：錒逺公子
區分它倆得知道這倆詞都是英語的音譯。
沙拉是一種菜品，其醬汁分，千島汁、油醋汁等等……稠狀的是用色拉油和雞蛋打發然後調製的，油醋汁當然就是橄欖油檸檬等物調配的。
沙司是一種調配汁，或者叫醬汁，
比如番茄沙司，黑胡椒牛肉沙司……
看你說的「以為是番茄沙拉」是指沙拉醬是粉紅色的嘛？那該就是千島汁，因為裡面加入番茄醬所以粉色的。
番茄沙司，你可以吃義大利麵，薯條，煎蛋卷，炒飯……很多很多！
說到這裡你大概對這兩個配料有所瞭解了，不明白再問。 追問： 還是沒明白，這兩種東西外表上區別大嗎。
在使用上有沒有很大的差別，別如，用在烤麵包上的就只能是沙拉不能使沙司嗎？我還沒分開來 回答： 沙拉醬是做沙拉的醬汁！
沙司是「醬汁」的發音
你問的問題就是「沙拉醬和番茄醬的區別」 追問： 哦？沙拉不成醬汁之前是怎麼成的？
是自然地一種菜還是人工成的？ 回答： 被你打敗了！
你的問題比我外甥更能難倒我！首先你該是「沙拉」和「沙拉醬」沒弄明白，莎拉是一種菜名，好比中國的涼拌菜，沙拉醬是什麼呢，就是這些涼拌菜的調味料，當然各種涼拌菜的調味料是不一樣的，所各種沙拉的醬汁也就不同，有配水果吃的，有配肉類吃的，有配海鮮吃的，所以會有很多種沙拉醬。
好了，現在你要問我的是，沙拉醬汁的做法還是沙拉都有多少種呢？當然你要是還敢問我「沙拉不成醬汁之前是怎麼成的？是自然地一種菜還是人工成的？
」我就真沒辦法了！ 追問： 你的意思是沙拉醬好比中國的醋、麻油之類的，沙拉醬根本不是沙拉做的，只是因為要放在沙拉里才稱之為沙拉醬的？
而沙司是一種醬汁，純粹的材料做成的純粹醬汁嗎？ 回答： 我都興奮了！
o(∩_∩)o~你終於明白了哎！就是這樣啊！ 追問：
意思是沙司也是可以成為一種沙拉醬是不是？那沙拉醬就不能像醋、醬油之類有個特定的名稱嗎，這樣不就很容易搞混了嗎 回答： 呵呵，不知道再解釋會不會讓你難理解，你最後說，「沙司是一種醬汁，純粹的材料做成的純粹醬汁」這話看你怎麼理解，番茄沙司呢主料確實就是番茄，你的回答沒錯！
可是你要知道，沙司翻譯過來就是「醬汁、汁」那麼就不能說什麼醬汁都是純粹材料做成的純粹醬汁，我之前的例子有「黑胡椒牛肉沙司」如果翻譯的話，那麼「番茄沙司」可以說成是「番茄醬」，黑胡椒牛肉沙司就可以翻譯成「黑胡椒牛肉汁」 補充： 沙拉醬有自己的名字啊！比如加入番茄的叫「千島汁」，很容易最初接受！
久了就會愛「油醋汁」放入芒果魷魚圓蔥就很好吃了！當然放水果裡的就是原味的，還有蒜味的放肉裡面比較普遍，當然咯人的愛好和習慣都不會一樣！所以你喜歡什麼就買什麼，你喜歡做什麼沙拉醬就去買好了！
西紅柿沙拉怎麼做，番茄沙拉的做法步驟圖，番茄沙拉怎麼做好吃
番茄沙拉是一道起源於古羅馬的菜色，沙拉 salad 源於拉丁文,意思是salted,加了鹽的意思。其中番茄含有豐富的維他命c，是相當好的悅性食物，而苜蓿芽還有菠菜的纖維質，也可以促進消化，所以番茄沙拉具有 便祕的功效。相關沙拉編輯 番茄菠菜沙拉 材料 中型紅番茄4個 苜蓿芽1 2杯 菠菜半斤 橄欖油...
什麼是蔬菜沙拉蔬菜沙拉的製作竅門
步驟 方法 2 在沙拉醬中加酸奶，拌出來的水果味道更好。3 製作蔬菜沙拉時，如果選用普通的蛋黃醬，可在醬中加少許醋 鹽。這樣更適合中國人的口味。4 在沙拉醬中加入少許鮮檸檬汁，或白葡萄酒 白蘭地，可使蔬菜不變色。如果用於海鮮沙拉，可令沙拉味道更為鮮美。5 製作蔬菜沙拉時，蔬菜洗淨 瀝乾水後最好用手撕...
請問水果沙拉的做法是怎樣，水果沙拉的做法
我比較喜歡用哈密瓜 蘋果，切成小塊，小西紅柿和草莓就對半切，放在碗裡面，澆上酸奶，再放在冰箱裡面冷藏一下。蘋果和櫻桃搭配很好吖 蘋果裡面含有人體所需的維生素，還有大量果膠，很美容的 櫻桃別看它很小，但是女孩子吃，益處多多哦！最後，希望樓主每天有個好心情。用一種香味的菠蘿或香樵，另加一種胸一點梨或蘋果...