1樓：沒有故事的阿信
浙江龍井茶分為特級和一至五級，共6個級別樣。
龍井43：龍井43是中國農業科學院茶葉研究所從龍井群體中選育出來的無性系國家級品種。灌木型，中葉類，樹姿半開張，分枝密。
特早生種，在青島地區一芽一葉期為4月中、下旬。育芽能力特強，發芽整齊密度大，芽葉短壯少毛，春茶一芽二葉幹樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.
5%、兒茶素總量12.1%、咖啡鹼4.0%。
適制雀舌、龍井、玉葉等扁形名優綠茶。
特點：香味和濃度都適宜，回甘持久，龍井43一般適合炒製成綠版，湯色清綠明亮。
平陽特早：中葉類、灌木型、特早生種。青島地區名茶開採期4月中、下旬，發芽密度大，育芽能力強。
特點：香氣高是它顯著的特點，同一時期採的茶葉，平陽早品貌上要好些，但口味稍微清淡。
浙農117：浙江大學選育的優質、高產、早生的紅綠兼用的無性系良種，2023年通過浙江省省級鑑定，列為浙江省重點推廣品種。持嫩性強、適制扁形與針形茶、芽壯色綠。
發芽時間早、青島地區名茶開採時間在5月上旬、育芽力強、抗逆性強，特別是抗寒性突出、製成的綠茶香高持久、滋味濃鮮爽口。
浙農139：浙江大學選育優質、高產、早生的無性系良種茶樹良種，2023年通過浙江省省級鑑定，列為浙江省重點推廣品種。春茶開採期比早生種福鼎大白茶早7天左右，適制名優綠茶，香氣高而持久、味鮮醇有回甘，並有耐貯藏的特點，單產比福鼎大白茶增27%。
葉色翠綠、產量高。優點是持嫩性好、抗寒性強，缺點是抗病性稍弱。
烏牛早：該品種成熟最快，一般立春一到就開始發芽，公曆3月上旬就可以開摘。由於烏牛早外形和西湖龍井相似，產量也很大。
2樓：大學微積分
眾所周知，正宗的西湖龍井，從產區上就有著嚴格的劃分，同是西湖產，也會因為茶園水土，而品質各異。
西湖龍井主要分為一級產區和二級產區，一級產區基本都是最適宜茶樹生長的白沙土，二級產區以僅次於它的紅沙土為主。
一級產區所產的西湖龍井，不論是從口感，形態等都是極好的，但是一級產區也是劃分小區域的，瞭解一點的可能都知道。「獅」「龍」「雲」「虎」「梅」，其中以獅子峰的西湖龍井為最佳，**也是最高的，其他地區所產的西湖龍井**也只是略低一點。
3樓：江湖茗人
又是一年綠茶季，龍井茶的級別你知道嗎？
4樓：韓旭
可以幫到您的，瞭解下，很全的呢。
龍井茶葉怎麼看級別 50
龍井茶分幾個等級？
龍井茶等級怎麼分
5樓：匿名使用者
一般沒什麼等級只之分,是按時間分。
龍井一般是分為明前茶和雨前茶，明前茶是指清明前採的，芽娕口感好，量少價高；雨前是指穀雨前採的，葉大稍老，口感濃香，**便宜。
有些茶葉公司收了茶以後，自己分的等級，所以各個品牌公司分等級標準都是不一樣的。
6樓：匿名使用者
色香味形 一兩句話說不清的啊
西湖龍井分為哪些等級？
西湖龍井茶是怎麼樣區分等級的呢，西湖龍井茶等級是怎樣區分的呢？不同等級的特質是什麼樣的？
1.外形特徵 幹看茶葉外形，以鑑別茶葉身骨的輕重和制工的有劣，內容包括嫩度 整碎 色澤 淨度等。一般西湖龍井茶以扁平光滑 挺秀尖削 均勻整齊 色澤翠綠鮮活為佳品。反之，外形鬆散粗糙 身骨輕飄 筋脈顯露 色澤枯黃，表明質量低次。2.香氣特徵 香氣是茶葉沖泡後隨水蒸汽揮發出來的氣味，有由多種芳香物質綜合...
怎樣識別真正的梅家塢西湖龍井茶，西湖龍井茶有什麼特點？怎樣鑑別正宗的西湖龍井茶呢？
一看外形，真正的龍井茶，外觀扁平光滑，苗鋒尖削，光潤挺直，一葉一芽的。二看顏色，優質的龍井茶，色澤嫩綠，有些是略帶鵝黃色的。三聞一聞氣味，好的龍井茶豆花清香味撲鼻，具有濃郁的江南鄉土氣息，而且香氣幽雅清高。四品嚐品嚐茶葉，龍井茶品嚐起來滋味甘鮮醇和，如果喝完以後嘴巴還有苦澀的味道，就是等級差或者是假...
龍井茶怎麼存放
第一，龍井茶水分含量儘量要低，不得高於6 要求龍井茶生產企業能嚴格控製成品茶的水分含量。第二，儲藏環境的空氣相對溼度要低，控制在60 以下為佳。第三，嚴禁茶葉與異味接觸。在感染異味方面，因為茶葉中含有帖烯化合物和高分子枸櫞酸，這些能很快就吸收其他物質的氣味而改變或掩蓋茶葉本來的氣味。如把茶葉和樟腦丸...