1樓：牛一種態度
原 料：豬裡脊肉200克、紫菜5克、粉絲1把、乾貝18粒。
生薑6片、蔥花1支。
豬油1勺、植物油1勺、鹽1勺、味極鮮1勺、胡椒粉1勺。[
特 色：補腎防癌養血補鈣的紫菜乾貝肉片湯。[
操 作：1、鍋中放入4大碗的清水燒開，放進切好的生薑片煮出薑汁。
2、匯進洗淨的乾貝繼續煮沸，將乾貝的原汁煮出，免去了放雞精的程式。
3、放進泡發好的粉絲。
4、粉絲放進之後繼續煮5分鐘。
5、裡脊肉裡放入生薑粉、生抽、澱粉和嫩肉粉攪拌均勻。烹入鍋中煮開。
6、撇去上面的一層浮末。
7、加進1勺豬油。
8、放入1勺鹽。
10、將紫菜洗淨放進鍋中。這時可以在關火的狀態下進行。
11、撒進切好的蔥花。
12、最後放進胡椒粉即可。
2樓：匿名使用者
紫菜乾貝肉片湯的步驟。
鍋中放入4大碗的清水燒開，放進切好的生薑片煮出薑汁步驟step
紫菜乾貝肉片湯的步驟。
匯進洗淨的乾貝繼續煮沸，將乾貝的原汁煮出，免去了放雞精的程式步驟step
紫菜乾貝肉片湯的步驟。
放進泡發好的粉絲。
步驟step
紫菜乾貝肉片湯的步驟。
粉絲放進之後繼續煮5分鐘。
步驟step
紫菜乾貝肉片湯的步驟。
裡脊肉裡放入生薑粉、生抽、澱粉和嫩肉粉攪拌均勻。烹入鍋中煮開步驟step
紫菜乾貝肉片湯的步驟。
撇去上面的一層浮末。
步驟step
紫菜乾貝肉片湯的步驟。
加進1勺豬油。
步驟step
紫菜乾貝肉片湯的步驟。
放入1勺鹽。
步驟step
紫菜乾貝肉片湯的步驟。
紫菜乾貝肉片湯的步驟。
將紫菜洗淨放進鍋中。這時可以在關火的狀態下進行步驟step
紫菜乾貝肉片湯的步驟。
撒進切好的蔥花。
3樓：晴天便好
紫菜乾貝瘦肉湯的做法可以先把鍋里加入一些水燒開，然後再把乾貝洗乾淨的放在鍋裡，瘦肉可以切成片放少許鹽用水澱粉醃製一下，然後水開的時候放下去，這樣走出來的肉片比較嫩，紫菜也可以在水開的時候一起放下去，但是在水裡一定要加入薑片大蒜，這樣味道比較好，在起鍋的時候加入適量的鹽，起鍋以後可以撒一點蔥花，這樣湯就做好了。
4樓：芊芊梓沫
材料紫菜25克，乾貝50克，豬瘦肉300克，生薑1片，鹽少許。
做法將紫菜浸透漂洗淨；乾貝洗淨撕碎；豬瘦肉洗淨切片。瓦煲加入清水燒沸，放入乾貝及薑片，改用中火煲1小時，放入紫菜和瘦豬肉，繼續煲半小時至瘦豬肉熟透，加鹽調味即可。
5樓：匿名使用者
紫菜乾扇貝瘦肉湯的做法是先將乾貝泡發，並且清洗乾淨備用。然後將瘦肉炒香，放入幹被貝再炒一會兒，然後加水，開鍋後加入紫菜，並且調味。
6樓：鄭芬多老師
1、將紫菜浸透漂洗乾淨；將乾貝洗淨撕碎；將瘦豬肉洗淨切片。
2、在瓦煲加入清水燒沸，放入乾貝及生薑片，改用中火煲1個小時，放入紫菜和瘦豬肉，繼續煲半小時至瘦豬肉熟透，加鹽調味即成。
7樓：白又又
1.將雞蛋打成蛋液，乾貝放在水裡稍微泡一會2.起鍋加入適量的水。
3.水開後，把泡好的乾貝放入進去。
4.再次水開加入紫菜。
5.加入適量的鹽。
6.水再次大開後，加入打好的雞蛋液，馬上關火。
8樓：春暖花開
要想吃健康營養的這個湯啊，瘦肉切成塊，乾貝先清洗一下，鍋裡放清水，先把瘦肉塊放進去，燒開以後撇去上面的浮沫，然後放點兒姜花椒粒，然後放入乾貝煮的快好的時候，再把紫菜放進去，燒開了以後放點香菜，蔥花加點適當的調味品就可以了。
9樓：胖爺侃大山
首先要把紫菜泡一下，還有甘貝也要泡一下，然後瘦肉切成丁，把米泡一下之後放進煮開的水裡面先煮，大概二三十分鐘，七成熟的時候，把紫菜，乾貝，瘦肉都丟進去一起燉10分鐘，然後就可以起鍋了。
10樓：在日光巖看世界盃的忘憂草
瘦肉切片，然後加入澱粉蛋清醃醃製一下，鍋中燒少量油給紫菜炒一下變色加入熱水，水開放乾貝，煮兩分鐘，下去肉片滑散，肉都飄在上面就是熟了，加鹽胡椒粉調味就行啦。
11樓：蘇主任
把乾貝提前用水泡發好，鍋中燒油，用蔥蒜末爆香後，加入瘦肉翻炒均勻，加入開水和乾貝，煮開後加胡椒粉和食鹽調味，加入紫菜，打入水澱粉就可以了。
12樓：在菽莊花園思念親人的甜瓜
把瘦肉切成丁，然後鍋裡放姜蔥，瘦肉丁爆炒一下，鍋里加水，把紫菜乾貝放進去，煮上20分鐘，這個湯就做好了。
13樓：介樂正楠
把肉焯水，然後重新加水，熬肉湯，帶肉熬爛肉湯，濃濃濃的時候再放入紫菜乾貝，這樣的瘦肉湯非常好吃。
14樓：網友
誰知道紫菜魚貝瘦肉湯的好製作法這個有好多好多種做法，各個口味的也不一樣，這就要根據你自己喜歡的口味新增才食材做出來的非常好吃。
乾貝紫菜瘦肉湯的做法？
15樓：夢之男
乾貝紫菜說他們做的很簡單，首先把瘦肉湯買回來只菜也買回來，把它一起放湯裡面煮熟調味即可。
紫菜白貝瘦肉湯的做法，紫菜白貝瘦肉湯怎麼做
16樓：angel__睿
食材：白貝300g、紫菜1小塊、瘦肉90g輔料：油適量、鹽適量、生薑少許、澱粉適量、生抽適量做法1.備好材料。
2.白貝在鹽水中浸泡半小時洗淨； 紫菜浸泡去水；
3.瘦肉切細薄片，加少許澱粉、生抽、油醃製一下； 薑絲備好；
4.熱油鍋，下薑絲爆香；
5.倒入肉片稍炒；
6.加水3碗燒開煮5分鐘；
7. 然後下紫菜和白貝，再煮5分鐘至白貝全部開殼；
8.最後下鹽調味即可。如果怕有腥味也可以下點料酒，味道會更鮮美~~
17樓：沙漠a舟
1.備好材料。
2.白貝在鹽水中浸泡半小時洗淨； 紫菜浸泡去水；
3.瘦肉切細薄片，加少許澱粉、生抽、油醃漬一下； 薑絲備好；
4.熱油鍋，下薑絲爆香；
5.倒入肉片稍炒；
6.加水3碗燒開煮5分鐘；
7.然後下紫菜和白貝，再煮5分鐘至白貝全部開殼；
8.最後下鹽調味即可。如果怕有腥味也可以下點料酒，味道會更鮮美。
乾貝和紫菜可以一起做湯嗎
紫菜瘦肉湯怎麼做？
18樓：北京創典文化
【材料】紫菜(幹品)15克､豬瘦肉100克､生薑絲少許｡
【操作】1.先把紫菜用清水浸泡片刻；豬瘦肉亦洗淨。
紫菜瘦肉湯怎麼做好吃
19樓：卓禮雄
食材主料。
紫菜適量。瘦肉150克輔料蔥。
適量蒜適量鹽。
適量雞精。適量紅薯粉。
兩勺步驟。1.紫菜泡水。
2.瘦肉切片，放少量鹽，醬油，雞精，醃製十來分鐘3.鍋裡放油，下蔥蒜。
4.下紫菜小炒一會，加鹽，5.放水，煮開。
6.這個時候往瘦肉加兩勺紅薯粉。
7.煮開後，關小火下肉片。
8.出鍋之前放雞精，蔥花。
20樓：匿名使用者
主料幹紫菜。
8克瘦肉。150克。
輔料茶籽油。
20克鹽。1克步驟。
1.瘦肉洗淨切薄片。
2.鍋裡倒入適量清水煮開，放入洗淨的紫菜。
3.放瘦肉煮兩分鐘，撇去浮沫。
4.放油鹽調味。
5.起鍋裝盤即可。
6.慢慢享用吧！
紫菜瘦肉湯怎麼做好
21樓：側身西望長嘆息
食材主料紫菜5g 瘦肉200g 輔料油適量 鹽適量 雞精適量 料酒適量。
步驟1.準備瘦肉紫菜和蔥。
2.瘦肉切好加精酒，適量油、雞精、澱粉醃10分鐘3.鍋內加水燒開後下瘦肉燒10分鐘。
4.加紫菜再燒10分鐘。
5.最後下蔥花調味即可上桌。
22樓：only豐
瘦肉洗淨切薄片。
鍋裡倒入適量清水煮開，放入洗淨的紫菜。
放瘦肉煮兩分鐘，撇去浮沫。
放油鹽調味。
起鍋裝盤即可。
紫菜墨魚乾貝湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
23樓：匿名使用者
用料焙乾乾貝 20g
焙乾蝦仁 30g
焙乾大墨魚 適量。
紫菜 3張。
蝦皮 10g
蔥花 適量。
薑絲 適量。
食用油 適量。
料酒 一湯勺。
食用鹽 適量。
紫菜墨魚乾貝湯的做法。
食用油燒開後用蔥姜蝦皮爆鍋。
包裹後添水。
水開後同時倒入泡發好的乾貝、蝦仁、墨魚乾、紫菜、食用鹽、料酒。
待再次燒開後即可上桌啦^_^
小貼士乾貝和蝦仁泡發時間為2小時。
大墨魚乾泡發時間為5小時。
紫菜泡發時間為10分鐘。
24樓：孫烸霃
紫菜墨魚乾貝湯。
〖用料〗焙乾乾貝20g，焙乾蝦仁30g，焙乾大墨魚適量，紫菜3張，蝦皮10g、蔥花適量，薑絲適量，食用油適量，料酒一湯勺，食用鹽適量。
〖做法〗食用油燒開後用蔥姜蝦皮爆鍋，包裹後添水2.水開後同時倒入泡發好的乾貝、蝦仁、墨魚乾、紫菜、食用鹽、料酒3.待再次燒開後即可上桌啦^_^
〖小貼士〗乾貝和蝦仁泡發時間為2小時。
大墨魚乾泡發時間為5小時。
紫菜泡發時間為10分鐘。
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向高手請教瘦肉湯的做法？怎樣才能把肉湯做的嫩，鮮，爽口，謝謝
把肉剔去筋膜，再進行烹飪即可，下面介紹具體做法 準備材料 裡脊肉180克 版水700克 鹽7克 食用油權8克 製作步驟 1 小青菜清洗乾淨 豬裡脊肉去膜去筋，剁成末2 鍋裡燒開水 3 水燒開放入肉末，用筷子劃開，放入食用油再次燒開，繼續燒四分鐘4 放入青菜 5 燒開翻個面再次燒開，放入鹽攪拌均勻 6...
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